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週末の有料試飲です。（１０月１３日、１４日）

　Edge Cabernet Sauvignon Napa Valley
★エッジ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥４，２１２

試飲は５０ミリで￥３００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

コストパフォーマンスに優れた「エッジ・ワインズ」の親会社は、オーク・ノールとスタッグス・リープの境目に位置する、シルバラード・トレイル沿いにある「シニョレロ・ヴィンヤーズ」です。（余談ですが、あのダリウッシュの近くです・・・）

シニョレロ・ヴィンヤーズの創業者レイモンド・シニョレロ Sr. はサンフランシスコ生まれの、サンフランシスコ育ち。結婚後バンクーバー（カナダ）に移住しましたが、ワインに並々ならぬ情熱を持っていたレイモンドは１９７０年代半ばにこの地に１００エーカーの土地を購入しました（１９７７年入植）。

１９８０年代からレイモンドの息子レイモンド Jr. も経営に参加し、親子でヴィンヤード・オーナーとして葡萄を栽培し、優れたクオリティの葡萄をワイナリーに販売していましたが、１９８５年のシャルドネがあまりに素晴らしい出来だったので自らカスタムクラッシュしました。翌年には敷地内にワイナリーを建て、シニョレロ・エステートの名前でワインをプロデュースし始めました。現在も葡萄栽培と醸造の２つを柱に経営を続けています。（残念ながらレイモンド Sr. は１９９８年に６２歳の若さでお亡くなりになりました。）

　Edge Cabernet Sauvignon Napa Valley
★エッジ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥４，２１２

スタイリッシュなボトルとエチケットが印象的なエッジです。

２０１１年まではアぺレーションはノース・コーストでしたが、２０１２年からナパ・ヴァレーに変わりました。ナパ・ヴァレーを知り尽くす一族が厳選した畑の葡萄を使います。

ブラックベリー、カシスの黒系果実の香り。スパイス（ブラックペッパー）やドライ・ハーブの香りも。少しのミントやタバコ。フルーツフレーバーを持った濃縮した果実味で、なめらかな口当たりながら引き締まった味わいを見せます。甘味を抑えたややドライな味わいで、飲み飽きないカベルネです。

ロバート・パーカーはエッジがお気に入りのようで、前年の２０１３年カベルネ・ソーヴィニヨンに８９点を付けました（２０１５年１０月）。

The 2013 Cabernet Sauvignon Edge is 89% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc and 3% Merlot and is a major sleeper, as it is meant to sell for about $25.00 a bottle. The good news is that there are just under 13,800 cases of it. This wine shows terrific cassis fruit, a deep ruby/purple color, supple, velvety tannins and a lush, in-your-face extroverted style. This is perfect for restaurants and consumers looking for immediate gratification.Moreover, it should drink well for another 5-7 years.

８３％カベルネ・ソーヴィニヨン、１７％メルロー
フレンチオーク（３５％新樽）にて１９ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥４，７５２（税抜￥４，４００）

※ご紹介のエッジの他に、Trim （輸入元定価￥３，１３２）、Fuse （輸入元定価￥８，４２４）というブランドのカベルネ・ソーヴィニヨンも日本入荷しています。

週末の有料試飲【アレキサンダー・ヴァレー　エステート　カベルネ・ソーヴィニヨン　アレキサンダー・ヴァレー　２０１３】（２０１６年１１月４日、５日）

こちらもどうぞ・・・

　Blacksmith Cabernet Sauvignon C.L.R.T Napa Valley
★ブラックスミス　カベルネ・ソーヴィニヨン　C.L.R.T　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥４，３２０
　Napa Highlands Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ナパ・ハイランズ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥４，６４４

ハーラン・エステート、スクリーミング・イーグル、ダラ・ヴァレ、プランプジャック、オパス・ワンなどのワイナリーが立ち並ぶ、ナパ・ヴァレーにおけるカベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地であるオークヴィル地区。

そしてイングルヌック（旧ルビコン・エステート）やボリューなどナパ・ヴァレーの歴史を造ったワイナリー、さらにケイマス、スタッグリン・ファミリーなどのトップ・ワイナリーが立ち並ぶ、ナパ・ヴァレーにおけるカベルネ・ソーヴィニヨンのメッカと言えるラザフォード地区。

「ブラックスミス」はラザフォードの葡萄を使用。「ナパ・ハイランズ」はオークヴィルとラザフォードの葡萄を使用。価格高騰が続くナパ・ヴァレーのカベルネがこのお値段というのは驚きです。

週末の有料試飲【ブラックスミス　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１４】（９月２２日、２３日）

金額は税込価格（含消費税８％）です。

ご存じの方も多いと思いますが・・・

８日夜カリフォルニアで山火事が発生。ナパとソノマの広範囲に渡る山火事で過去最悪の山火事となりました。

特に被害が大きいのはナパ・ヴァレーのアトラス・ピークとソノマのサンタ・ローザ。アトラス・ピークでの山火事はシルバラード・トレイル沿いのワイナリーにも被害を与え、なんと本日ご紹介のシニョレロ・ワイナリーが焼失しました。サンタ・ローザではハイウェイ１０１号をまたいで被害が広がり、薩摩出身でグレープ・キングと呼ばれた長澤鼎の偉業を継承するパラダイス・リッジが焼失しました。グレン・エレン、カーネロス、カリストガ、マウント・ヴィーダーでも火事が発生し、さらにマリンやメンドシーノなど複数のカウンティに被害が広がっています。

火事はまだ続いています。徐々に情報は入ってきていますが、詳しい被害状況はまだ分かっておりません。ナパやソノマのみなさんの安全と一日も早い鎮火を願うだけです。。。

Napa Valley Vintners （日本語サイト）プレスリリース「ナパ森林火災」

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。