カテゴリー: ブログ

寒い夜だから。。。

寒い夜だから。。。 またまた「Fc Vinvino ヴァンヴィーノ」さんにて・・・            

いわゆる(笑)・・・らしい味わいの・・・

「いろいろな品種の、いわゆる(笑)カリフォルニアワインらしい味わいのカリフォルニアワイン会」を開催しました。。。 「カンティーナ・イル・グッフォ」さんにて・・・        

来たぁ(喜)。。。

来たぁ(喜)。。。   「徳竹」さんのカラスミです。。。        

California KIZUNA Project

「California KIZUNA Project」 日本の若手ソムリエが中心となり、ナパ&ソノマの大規模火災被害支援のチャリティー・イベント「California KIZUNA Project」が開催されました。 現 … 続きを読む

焦ります。。。

とうとう12月です。。。 なんだか焦ります。。。            

お宝ですよ・・・お宝(笑)・・・

お宝ですよ・・・お宝(笑)・・・ なんとカリフォルニア産のバルベーラです・・・しかも16年熟成です・・・   ★Rabbit Ridge Grand Reserve Barbera Mark Lyon Vine … 続きを読む

7歳の誕生日です。。。

今日は7歳の誕生日です。。。   こちらも今日到着。。。いちおう今年も購入しました。。。        

あふれてます(笑)。。。

あふれてます(笑)。。。 近所でこれが見られなくなると思うと非常に寂しいです(涙)。。。        

今巷を賑わす。。。

今巷を賑わすワインです。。。 Duckhorn Vineyards Three Palms Vineyard Merlot Napa Valley 2002 ナパ・ヴァレーにおけるメルロー造りのパイオニアのダックホーンで … 続きを読む

久しぶりに銀座の彼女と。。。

久しぶりに銀座の彼女と。。。   そのお洋服ちょっと早すぎない?(笑)          

美味しかったです。。。

フランス自然派ワインのファンになりそうなくらい美味しかったです。。。 だめだめ。やっぱりカリフォルニアワインが好きですから(苦笑)。。。 「FC VINVINO  ヴァンヴィーノ」さんにて・・・   &nbsp … 続きを読む

本日解禁です。。。

本日解禁です。。。 【番外編!2017年ボジョレー・ヌーボー情報! その3 (最終のご案内です・・・)】          

わんたんめん(塩)

ラーメンは、塩ラーメン、タンメン、支那そばが好きです(喜)。。。 そしてワンタンが好きです(笑)。。。 今日は、わんたんめん(塩)です。。。 「支那ソバ 小むろ(市川市行徳)」さんにて・・・     … 続きを読む

北カリフォルニア大規模火災被害支援パーティー(中川ワイン)

日本におけるカリフォルニアワイン輸入のパイオニアであり、カリフォルニアワイン業界のトップに君臨する(株)中川ワインさん主催の北カリフォルニア大規模火災被害支援パーティーに参加しました。 会費の 2/3 は寄付に回します。 … 続きを読む

国民的行事?

これを購入するのは国民的行事?でしょうか。。。   「Finally」Namie Amuro      

タルタルソース

タルタルソース大好きです。。。ということで。。。   美味でした(笑)。。。        

素晴らしいお味でした。。。

素晴らしいお味でした。。。 極上金華鯖のカルパッチョです。。。 「Winedining CONCERTO」さんにて・・・          

スキレット・スライダー(ミニバーガー)

アメリカンテイストのミニバーガー、Skillet Sliders スキレット・スライダーです。 喉を滑り落ちるくらい(スライダー)小さいミニバーガーをスキレット(鉄鍋)でジューシーに焼き上げました。。。 「赤坂あじる亭カ … 続きを読む

49日

49日です。 無事にお月様に到着したかな(涙)。。。                  

「秋の大感謝弁当」です。。。

船橋東武百貨店40周年記念の「秋の大感謝弁当(各日数量限定)」です。 迷いましたが(笑)「崎陽軒」を選択。 シウマイ少ない(涙)。。。ゴハン少ない(涙)。。。        

ワールドシリーズ

ワールドシリーズ始まりましたが・・・ ワールドシリーズは見ません(笑わない)・・・ Go! Giants        

台風接近です。。。

台風接近です。。。 非常食です(笑えない)。。。          

Buono! です。。。

Buono! です。。。   鶏モモ肉のマスタード・パン粉焼きです。。。 某日「カンティーナ・イル・グッフォ」にて・・・          

秋の味覚が満載です。。。

秋の味覚が満載です。。。 ゆで落花生、銀杏の唐揚げ、栗の唐揚げ、目光りの唐揚げ、鰆のこうじ焼き、針魚の酒盗焼き。素敵なお味でした。。。 某日「徳竹」さんにて・・・        

マスターソムリエのジェフ・クルス氏来日!(California Wine Grand Tasting 2017)

ワイン・インスティテュート・オブ・カリフォルニアが主催する国内最大の試飲会カリフォルニアワイン・グランド・テイスティングが開催されました。この試飲会に際して、マスターソムリエの Geoff Kruth ジェフ・クルス氏が … 続きを読む

ぎょぎょぎょ。。。

まさにぎょぎょぎょです。。。 銀鱈のかぶと煮です。 某日「徳竹」さんにて・・・        

モンサンミッシェル

もちろんモンサンミッシェル。   ムール貝とアサリのワイン蒸しです。 某日「CONCERTO」さんにて・・・      

またまた献杯です(涙)。。。

とある集まりに参加です。。。(あの日以来公の場所は久しぶりです。。。) 梅三郎を知る方が多かったので、みなさんに献杯していただきました(涙)。。。          

つきみうさぎ

頂戴しました。。。 「京線香 つきみうさぎ」(京線香香彩堂)        

月宵うさぎ

頂戴しました。。。 「京桃山 月宵うさぎ」(京菓匠七條甘春堂)        

また献杯です(涙)。。。

また献杯です(涙)。。。     美味しいです(涙)。。。          

献杯です(涙)。。。

献杯です(涙)。。。 カリフォルニアの梅三郎と一緒に(涙)。。。        

お彼岸です。。。

お彼岸です。。。 さっそくお墓参りに行ってきました(涙)。。。          

不可解です。。。

Coca-Cola Coffee Plus 「カフェイン50%増量。コーヒーと炭酸の刺激でリフレッシュ。」 不可解です。。。        

忘れられない(涙)。。。

午前1時19分でした。。。 忘れられない悲しい日となりました(涙)。。。 最後に撮った写真です(涙)。。。      

この時は必ず行きます(笑)。。。

普段マックは全く行かないのですが・・・ この時は必ず行きます(笑)。。。 ちなみに梅三郎は三代目です(笑)。。。        

怒涛の・・・

シーズンに向けて試飲会が始まりました。。。 今週は毎日数社の試飲会がありました。。。               怒涛の1週間でした(疲)。。。    

夏は終わった。。。

夏は終った。。。 こんなの食べました(笑)。。。                    

八寸

友人とまたまた徳竹さんへ。。。 八寸です・・・ 生銀鱈の西京焼き、鴨の塩焼き、豆鯵の南蛮漬け、えぼ鯛のから揚げ、新生姜の肉巻き、新銀杏です。素敵なお味でした。。。 【新店舗オープン!「徳竹」です!】(7月12日) &nb … 続きを読む

うさぎや CAFE

どら焼きで有名な老舗和菓子屋がプロデュースする「うさぎや CAFE 」です。 カフェでは、限定のうさパンケーキ(笑)やうさ氷(笑)などを提供しています。 名物のどら焼きとうさぎまんじゅうを頂戴しました(喜)。。。 htt … 続きを読む

ウサオのこしあんぱん

「ウサオのこしあんぱん」です。 お顔はいまいちなのですが(失礼)、ネーミングはとても素敵だと思います(笑)。。。   「パン・リゾット Pan Rizotto 」さんのパンです。。。     … 続きを読む

サマー・クリスマス

サマー・クリスマスです(笑)。。。   Clos du Val Zinfandel Napa Valley 2009 「FC VINVINO」さんにて・・・      

なんかさっぱりしたもの。。。

なんか美味しくてさっぱりしたものが欲しいです。。。 ナスのオーブン焼き、トマトサルサ添えです(笑)。。。 「FC VINVINO」さんにて・・・          

素晴らしいお味です。。。

素晴らしいお味です。。。 近年非常に注目されている宮崎県の尾崎牛です。 太平洋を見下ろすテラスでBBQでした。このサーロインは本当に美味でした。 私は麦わら帽子を被って参加です(笑)・・・     & … 続きを読む

もちろんジャケ買いです(笑)。。。

もちろんジャケ買いです(笑)。。。 北海道余市で造られているワインです。 Tomo Blanc M 2015 Domaine Atsushi Suzuki (Hokkaido JAPAN)     & … 続きを読む

お盆ですね。。。

お盆ですね。。。 「愛する仲間達よ 安らかに眠れ」   またまた家のお墓にいるよりもここにいるほうが長い(苦笑)。。。          

「たつみ」(柏)

つみた、たつみに行きました(笑)。。。 季節の野菜をメインにした、カジュアル・フレンチです。。。 柏市東上町3-3 「たつみ」さんにて・・・      

こんなもの頂戴しました。。。

こんなもの頂戴しました。。。 火鉢などで使う五徳です。。。 梅三郎のご飯入れでも載せますか(笑)。。。        

暑すぎます。。。

暑すぎます。。。 泡しか飲めません(笑)。。。 またまた幕張本郷のアメリカンダイナーの「Cafe & Dining OLLIE’s」さんへ。オーリーズさんの新メニューはビールにピッタリのアメリカン・ブ … 続きを読む

トリュフたっぷり。。。

「ブルー(麻布十番)」さんがオープン1周年となりました。 1周年記念限定の、トリュフたっぷりの手打ちパスタ(タリオリーニ)を頂戴しました。香り高く、濃厚でクリーミーでめっちゃまいう~です。 「Californiawine … 続きを読む