★フロッグス・リープ　ジンファンデル　ナパ　２０１１（１１月１５日、１６日）

いつもお世話になります。

※来週の週末試飲（２３日、２４日）はお休みさせていただきます。

週末の有料試飲です！（１１月１５日、１６日）

Frog’s Leap Sauvignon Blanc Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　ソーヴィニヨン・ブラン　ラザフォード　ナパ　２０１２　ハーフボトル　￥２，３１０
Frog’s Leap Zinfandel Napa Valley
★フロッグス・リープ　ジンファンデル　ナパ　２０１１　ハーフボトル　￥２，６２５

試飲は５０ミリで白赤共に￥３００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

カエルが元気にジャ～ンプしているラベルで有名な、当店ではもうお馴染みのワイナリー「フロッグス・リープ」です。オーナー兼ワインメーカーはナパのバイオダイナミック＆オーガニックの第一人者であるジョン・ウイリアムス氏。お馴染みのジョンさんです。

１９８１年フロッグス・リープは、かつて蛙の養殖場であったセントヘレナのミル・クリーク沿いに設立されました。１００年前この養殖場の蛙はサンフランシスコのグルメ・レストランに１ダース３３セントで売られていたそうです。現在ラザフォードにあるワイナリーは、もともと１８８４年にワイナリーとして建てられた建物で、レッドバーンと呼ばれる歴史ある建物です。ワイナリーの屋根には「風見鶏」ならぬ「風見蛙」があります（笑）。

ジョンさんは「Time is fun when you are having flies !」とサインしてくれます。「Time flies when you are having fun （楽しい時は時間を忘れる）」という諺をパロッて「（カエルの立場から言うと）ハエを食べているときが最高だ！」とサインするんです。これはもうワイン界の名言の１つです（笑）。エリートなキャリアを持ちながらも、けっしてユーモアを忘れない方です。

久しぶりにかわいいハーフボトルが届きました！ハーフボトルの入荷は２００５年ヴィンテージ以来です（喜）！

かわいいハーフボトル（３７５ミリ）です・・・

ソーヴィニヨン・ブランはフロッグス・リープ設立以来の看板ワインです。１９８２年ニューヨーク・タイムズに“Prince of a Wine”と紹介されました。２００１年から１００％ラザフォードの葡萄を使用。綺麗で清涼感があり、もう笑顔しかありません。アルコール度数はなんと１２％台です。信じられませんね。２０１２年非常に良い出来です。美味い！

１００％ソーヴィニヨン・ブラン（１００％ラザフォード）
１００％ステンレススチールタンクで発酵
オークとコンタクトなし　マロラクティックなし
ＡＬＣ１２，４％生産量　未発表
輸入元定価￥２，６２５

サンフランシスコ・クロニクル紙で“THE CHRONICLE RECOMMENDS”

The nearly picture perfect growing season of 2012 has imprinted its own character on the 2012 Sauvignon Blanc. (John Williams, Paula Moschetti)

ジョンさんのジンファンデルはチャーミングという言葉が似合うんです。ドライハーブやスパイスの香りを持つ美味な味わいです。そのへんのちゃちなＺＩＮとは違います。和食にもとても合います。２０１０年、２００９年は共にワイン＆スピリッツ誌で９１点獲得（Year’s Best Zinfandel）。

８５％ジンファンデル、１４，５％プティ・シラー、０，５％カリニャン
アメリカンオークで１２ヶ月熟成
ＡＬＣ１３，８％　生産量　未発表
輸入元定価￥２，９４０

Instead the wine is taut, refined and reminiscent of a very fine Tuscan Chianti and absolutely the right counterpoint to the aromas. (John Williams, Paula Moschetti)

当店にはフロッグス・リープのほぼ全てのワインが揃っています・・・

定番ワインはこちらです・・・

Frog’s Leap Rutherford Red Wine Napa Valley
★フロッグス・リープ　ラザフォード　レッド　ナパ　２００８　￥１２，６００
Frog’s Leap Rutherford Red Wine Napa Valley
★フロッグス・リープ　ラザフォード　レッド　ナパ　２００６　￥１２，６００　残少

Frog’s Leap Cabernet Sauvignon Napa Valley
★フロッグス・リープ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００９　￥６，６１５
Frog’s Leap Cabernet Sauvignon Napa Valley
★フロッグス・リープ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００８　￥６，６１５　残少

Frog’s Leap Merlot Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　メルロー　ラザフォード　ナパ　２０１０　￥５，６７０

Frog’s Leap Zinfandel Napa Valley
★フロッグス・リープ　ジンファンデル　ナパ　２０１０　￥５，０４０
Frog’s Leap Zinfandel Napa Valley
★フロッグス・リープ　ジンファンデル　ナパ　２００９　￥４，７２５残少

Frog’s Leap Chardonnay Napa Valley
★フロッグス・リープ　シャルドネ　ナパ　２０１０　￥４，４１０
Frog’s Leap Sauvignon Blanc Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　ソーヴィニヨン・ブラン　ラザフォード　ナパ　２０１２　￥３，５７０

詳しくはこちらからどうぞ・・・

【溺愛ワイナリーから久しぶりにかわいいハーフボトルが届きました・・・】（２０１３年１１月１２日配信）

そして希少レアものはこちらです・・・

Frog’s Leap Rutherford Red Wine Napa Valley
★フロッグス・リープ　ラザフォード　レッド　ナパ　２００７　マグナムボトル￥２５，２００　１本
Frog’s Leap Cabernet Sauvignon Napa Valley
★フロッグス・リープ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００７　マグナムボトル￥１６，８００　２本
Frog’s Leap Zinfandel Napa Valley
★フロッグス・リープ　ジンファンデル　ナパ　２００７　マグナムボトル￥１１，０２５　２本

【ジョンさんの希少マグナムボトルが来たぁ～（大喜）】（２０１２年６月２６日配信）

Frog’s Leap Petite Sirah Galleron Vineyard Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　ギャレロン・ヴィンヤード　プティ・シラー　ラザフォード　ナパ　２００９　￥４，５１５　２本
Frog’s Leap Frogenbeerenauslese Late Harvest Riesling Napa Valley
★フロッグス・リープ　フロッケンベーレンアウスレーゼ　レイト・ハーベスト　リースリング　２０１０ハーフボトル￥５，０４０　１本
Frog’s Leap Frogenbeerenauslese Late Harvest Riesling Napa Valley
★フロッグス・リープ　フロッケンベーレンアウスレーゼ　レイト・ハーベスト　リースリング　２００９　ハーフボトル￥４，８３０　２本

【また来たぁ～！ジョンさんの希少レアものです！】（２０１１年１１月２９日配信）

フロッグスリープが実践するのはオーガニック、バイオダイナミック、ドライ・ファーミング。オーガニック、バイオダイナミックを実践するワイナリーはナパ・ヴァレーにいくつかありますが、さらにドライ・ファーミングを実践するワイナリーはナパ・ヴァレーではフロッグス・リープだけです。この３つのコンビネーションから誕生するワインは、低アルコールで繊細な味わいを持ちます。そして、しっかりとしたストラクチャーを持ちながらも、しなやかなタンニンと綺麗な酸を持ちます。

ゆえにフロッグス・リープは綺麗に見事に熟成するワインなのです！ジョンさんやジョーナさん（ゼネラルマネージャー）が来日の際にワイナリー蔵出しのバック・ヴィンテージをいろいろ飲ませていただいていますが、本当に素晴らしいお味です。

http://frogsleap.com/

金額は全て税込価格です。

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。

★フロッグス・リープ ジンファンデル ナパ ２０１１（１１月１５日、１６日）

★フロッグス・リープ　ジンファンデル　ナパ　２０１１（１１月１５日、１６日）