いつもお世話になります。

週末の有料試飲です！（１１月１４日、１５日）

　Hoopla The Mutt Cabernet Sauvignon Napa Valley
★フープラ　ザ・マット　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１２　￥３，６７２

試飲は５０ミリで￥３００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

先週ナパ・ヴァレーで、ハイ・クオリティーながらロー・プライスのワインを造り出している「フープス・ヴィンヤーズ Hoopes Vineyards 」のリンゼイ・フープスさんが初来日しました。輸入元主催のメーカーズ・ディナーに参加してきました。

ワインに携わる夢を持ち続けてきたスペンサー・フープス氏は１９８３年ナパ・ヴァレーの銘醸地オークヴィルに１０エーカーの畑を手に入れました。葡萄栽培家としてスタート。オークヴィルの素晴らしいテロワールに加え、フープス氏の絶え間ない努力により、まもなく彼の育てる葡萄は周辺の著名なワイナリーに買い取られ、ナパのトップクラスのワインになっていきました。

１９９８年フープス氏は遂に自身のブランドを立ち上げました。家族の一員であったテリア犬のダンテと、自分の名字であるフープス（丸い輪）を描いたラベルを作りました。コレクターズアイテムになるようなカルトワインではなく、普段の生活の中で楽しめるワインを、できる限り手取りやすい価格で提供できるワインを目指しています。葡萄栽培に真摯に向き合う父の姿を見て育った娘のリンゼイ・フープスさんが現在はワイナリーの経営を担い、フープスのワインの素晴らしさを世界中に広めています。

ワインラベルのダンテ

フープスは、オーガニックで育てた葡萄を伝統的な醸造を用いてワインを造り出しています。２０１２年ヴィンテージからフープスのワインメーカーになったのがアン・ヴァウター女史。彼女はワシントン州の出身で、ＵＣデイヴィスで醸造学を学び、国内外で経験を積んだ後ナパに戻り、あのカリスマ醸造家ハイジ・バレットの元で長きに渡りアシスタント・ワインメーカーを務め、その腕を磨きました。

現在ワイナリーにはダンテの後をソフィとマヤという犬が受け継いでいます。ナパ・ヴァレー産でこのロー・プライスは驚きです。そしてとてもハイ・クオリティです。

スペンサー・フープス氏とソフィ、マヤ

　Hoopla Chardonnay Yountville Napa Valley
★フープラ　シャルドネ　ヨントヴィル　２０１３　￥３，１３２

現在フープスは、ヨントヴィルに２つの畑を、オークヴィルに３つの畑を持ちます。フープラ・シャルドネはヨントヴィルから。

美しくクリアーなゴールド色。グアバなどのトロピカルフルーツやシトラス系のアロマを放ちます。フレッシュでクリスプな果実味ですが、口当たりはまろやか。いわゆるバタリーなクリーミーさではない、健康な葡萄から来るクリーミーさを持ちます。心地良い余韻。食事と楽しみたいシャルドネです。

１００％シャルドネ
９０％ステンレスタンク、１０％オーク樽熟成
ＡＬＣ１４，３％
輸入元定価￥３，５６４（税抜￥３，３００）

　Hoopla The Mutt Cabernet Sauvignon Napa Valley
★フープラ　ザ・マット　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１２　￥３，６７２

現在フープスは、ヨントヴィルに２つの畑を、オークヴィルに３つの畑を持ちます。フープラ・ザ・マット・カベルネはオークヴィルから。

ザ・マット・カベルネは、トップ・キュヴェの残りの、３つの自社畑からの葡萄のブレンドにより造られます。マットは雑種の意味で、このブレンドを意味しています。オークヴィルの特徴を忠実に表現しています。また、この２０１２年はリンゼイさんが畑の管理からワインの瓶詰めまで全てをマネージングした年で、彼女にとって思い入れのある記念のヴィンテージになりました。

黒が占めるルビー色。ラズべりー、ブラックベリー、カシスなどのベリー系アロマ。濃縮したなめらか果実味。ミッドパレットでスミレの花が広がります。リッチなチョコレートも。オークに由来する風味を持った果実味とタンニンがバランス良く融合しています。しかしけっして重くなく、旨味満載のカベルネです。ナパ・ヴァレー産でこの価格は驚きです。

（ナパ・ヴァレー産で、新樽４０％で、この価格は驚きです。２０年前のナパ・カベルネのお値段よりもお安いかも。あの時代も懐かしいですが・・・笑）

９８％カベルネ・ソーヴィニヨン、２％メルロー
フレンチオーク（４０％新樽）にて１８ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，７％
輸入元定価￥４，１０４（税抜￥３，８００）

フープラの他にこちらのワインが日本へ入荷されています。

（お取り寄せになります・・・）

　Hoopes Oakville Cabernet Sauvignon Napa Valley
★フープス　オークヴィル　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１２　￥１３，８２４（輸入元定価）
　Liparita Cellars Yountville Cabernet Sauvignon Napa Valley
★リパリタ　ヨントヴィル　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１２　￥１０，８００（輸入元定価）

フープスのフラッグシップ、オークヴィル・カベルネです。ラベルにはダンテをイメージした絵が描かれています。９７％カベルネ・ソーヴィニヨン、３％メルローで、フレンチオーク（７０％新樽）にて２２ヶ月熟成。リッチで凝縮感があり、しっかりとした骨格ながらやはりバランスのとれた味わいです。オークヴィルの特徴を忠実に表現しているワインです

リパリタは１８８０年に設立されたワイナリーで、１９００年パリ万博でゴールドメダルを獲得しました。あのパリ・ジャッジメントより５０年以上も前に世界に知られたカリフォルニアのワイナリーです。スペンサー・フープス氏はこの古いブランドを買い取り、２００６年からオリジナルの名前とラベルでワインを復活させました。濃縮した果実味と柔らかなタンニンで、非常にシルキーな口当たりです。官能的で長いフィニッシュを持ちます。９７％カベルネ・ソーヴィニヨン、３％メルローで、フレンチオーク（４０％新樽）にて２２ヶ月熟成。

２０１２年はリンゼイさんが畑の管理からワインの瓶詰めまで全てをマネージングした年で、彼女にとって思い入れのある記念のヴィンテージになりました。

Hoopes Oakville Cabernet Sauvignon

メーカーズ・ディナーのお話はこちらからどうぞ・・・

ブログ【リンゼイ・フープスさん来日！（フープス・ヴィンヤーズ）】（１１月６日）

リンゼイさんと・・・

金額は税込価格（含消費税８％）です。

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。