いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１１年１１月１０日配信）。
１０月２０日（木）発売の週刊モーニング連載中の「神の雫」に登場した「ダイアトム」はおかげさまで即日完売の大好評でした・・・
その２０１０年ダイアトムに関連する、「神の雫」では語られなかったもう１つの幻のワインがあるのです・・・さすがの遠峰一青もこのワインの存在は知らないのかもしれません（笑）・・・
《 ＣＨ．ＩＧＡＩ ＴＡＫＡＨＡ シャトー・イガイ・タカハ 》
「シャトー・イガイ・タカハ」は、カリフォルニアワインファンクラブを主宰する、ナパさんこと、杉本隆英さんがプロデュースしたワインです。
２００４年にサンフランシスコで設立されたクラッシュパッド社にて、アジアで初めて登場したのがこのシャトー・イガイ・タカハです。杉本家の家紋、丸に違い鷹羽（chigaitakaha）から、初めの「ch」をシャトーに見立て、「Ch.igai Takaha」としてラベルをデザインしました。ファースト・ヴィンテージの２００５年以来、葡萄はカリフォルニア有数の畑のものを使用し、少ロットで丁寧に仕込み、和の心流れる生粋のカリフォルニアワインを造り出しています。
そして、このワインを醸造するのがグレッグ・ブリューワー氏です。サンタ・バーバラ・カウンティーの新A.V.Aであるサンタ・リタ・ヒルズで脚光を浴びた「メルヴィル」のワインメーカーとして名声を高めました。またスティーブ・クリフトン氏とは「ブリューワー・クリフトン」を立ち上げ、カルト的な人気を持つワインとなりました。そして、グレッグ・ブリューワー氏自身のブランドが「神の雫」に登場した「ダイアトム」です。
「神の雫」に取り上げられ話題沸騰となった２０１０年ダイアトム。作中ダイアトムについては５種類と語られていますが、「神の雫」では語られることがなかった幻のワイン、それがシャトー・イガイ・タカハの「サムライ・ビューティー・シャルドネ」です。
Ch.igai Takaha SAMURAI BEAUTY Chardonnay Santa Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ サムライ・ビューティー 侍 シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ ２０１０ ￥６，０９０
サムライ・ビューティーのデビューである２００６年ヴィンテージはパーカー９５点を獲得しました。葡萄はサンタ・リタ・ヒルズのシャルドネの銘醸畑Huber Vineyardからでした。パーカー氏は「最先端のシャブリ・スタイル」とコメントしました。
前年の２００９年はサンタ・リタ・ヒルズの銘醸畑Clos Pepe Vineyardの葡萄を使用。クロ・ペペはグロワー・オブ・ザ・イヤーにも輝いたグロワーで、ブリューワー・クリフトン、ダイアトム、ヒッチング・ポスト、バブコックなどの一流生産者に葡萄を供給しています。自らも少量のシャルドネ、ピノ・ノワールを生産しています。パーカー氏は９０点を付けましたが、辛口評論家のタンザー氏は９２点を付けています。
今まではシングル・ヴィンヤードの葡萄を使用したサムライ・ビューティーですが、２０１０年は３つのヴィンヤードから造られました。また２０１０年についてはダイアトム同様ヴィンヤードの名前が明かされていませんが、「波紋」が４０％、「美夜」が３０％、「風音」が３０％のブレンドとなっています。これはまさにダイアトムのシャトー・イガイ・タカハ・バージョンと言えます！
ダイアトムはオーク不使用を基本コンセプトにしていますが、サムライ・ビューティーはニュートラルオークで仕上げられました。樽熟成させることで、さらにふくよかさややわらかさが増しました。また、ラベルの「侍」の字は杉本氏が自ら書かれたものです。
ちなみに醸造本数は２９０本のみです！
「ブレンドの織り成す、コクの深さがこのワインには詰まる。透明感のある綺麗な酸と果実味は心地良いマッタリ感を楽しめる。程良く絶妙なバランスには感嘆さえ漏れそうだ。グレープフルーツ、ハチミツ、カシューナッツなどシャルドネに期待する要素に松葉なアクセントが素晴らしい。飽きを寄せ付けない濃縮感をお楽しみください。（クラッシュパッド 大西力）」
祝「神の雫」登場特別価格にてご提供です・・・
ＡＬＣ１３，８％ 生産量２９０本
輸入元定価￥７，５６０
| シャトー・イガイ・タカハ サムライ・ビューティー・シャルドネ |
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こちらもご覧ください・・・
ただし、ワインは全て売り切れております・・・
【「花偲」「波紋」「美夜」「風音」「鼓動」 ２０１０年ダイアトムです！】（１０月２５日配信）
Diatom Hanashinobu Chardonnay Santa Rita Hills
★ダイアトム 花偲（ハナシノブ） シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ ２０１０ ￥４，９３５ ＷＡ８９
Diatom kodou Chardonnay Santa Rita Hills
★ダイアトム 鼓動（コドウ） シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ ２０１０ ￥５，２５０ ＷＡ９３
Diatom Miya Chardonnay Santa Rita Hills
★ダイアトム 美夜（ミヤ） シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ ２０１０ ￥６，０９０ ＷＡ８８
Diatom Kazaoto Chardonnay Santa Rita Hills
★ダイアトム 風音（カザオト） シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ ２０１０ ￥４，９３５ ＷＡ９３
Diatom Hamon Chardonnay Santa Rita Hills
★ダイアトム 波紋（ハモン） シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ ２０１０ ￥５，２５０ ＷＡ９４
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【「サムライ＆ナデシコ」 応援ワイン特別セールです！】（９月６日配信）
Ch.igai Takaha SAMURAI BELLEZZIO Tocai Friulano
★シャトー・イガイタカハ サムライ・ベレッツィオ トカイ・フリウラーノ ２００９
輸入元定価￥３，９９０のところ、サムライ応援特別価格￥２，２５０で！
Ch.igai Takaha NADESHIKO BELLEZZIO Nebbiolo & Sangiovese
★シャトー・イガイタカハ ナデシコ・ベレッツィオ ネッビオーロ＆サンジョヴェーゼ ２００９
輸入元定価￥４，６２０のところ、ナデシコ応援特別価格￥２，６２５で！
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この内容は、【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。
