この中にパーカー100点のワインが入っている! ボンド・メイトリアーク

いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2011年11月4日配信)。

またまた入荷の限られたワインです・・・売切れ御免です・・・
このワインの中に、パーカー100点のワインが入っているかもしれません(喜)・・・

《 HARLAN ESTATE ハーラン・エステート 》

カルト」という言葉はこのワインから始まった!「ハーラン・エステート」です!

ハーランは1990年がファースト・ヴィンテージ。1994年、1997年、そして2001年、2002年は2年連続で、今年5月にご紹介した最新ヴィンテージ2007年でパーカー100点を獲得しています。デビューから18ヴィンテージで5度の100点満点です。今後いったいいくつの100点満点が出るのでしょうか・・・

ビル・ハーラン氏はカリフォルニア州生まれ。UCバークレー在学中にワインに出会い、ナパ・ヴァレーを訪れ、ナパ・ヴァレーに魅せられ、ナパ・ヴァレーにワイナリーを設立し、ワインを造り出すことを夢見るようになりました。不動産業で成功したビル・ハーラン氏は時間をかけてナパ・ヴァレーの土地をくまなく調査し、そしてオークヴィル西側の小高い丘に土地を購入して、ハーラン・エステートをスタートさせました。

このハーラン・エステートのもう1つのプロジェクトが「ボンド」です。1999年がファースト・ヴィンテージ。ハーラン同様非常に入手困難なワインです。

旧ハーラン・エステート
ボンドは現在ここで生産されています・・・

ビル・ハーラン氏は、1983年元ドミナスの共同経営者ロビン・レイル女史らと共に「メリーヴェル」というワイナリーを設立しましたが、メリーヴェルを立ち上げたもう1つの目的はハーラン・エステートのための土地を探すことでした。その後ハーラン・エステートを設立し、メリーヴェルを売却したビル・ハーラン氏ですが、メリーヴェル時代に出会った畑のうちどうしても気になる2つの畑がありました。それが現在ボンドに使われている「Melbury メルバリー」と「Vecina ヴァシィーナ」でした。ブレンドするにはもったいないほどのポテンシャルを持った畑をなんとか生かす方法はないかと考えた結果がボンド・プロジェクトです。(ちなみにメリーヴェルのフラッグシップ、プロファイルにはこの2つの畑の葡萄が使用されていました。)

ボンドになる畑の条件は、毎年の葡萄が高品質レベルで安定していること、テロワールを感じさせるパーソナリティーがあること、です。最初は3年契約で葡萄を見ます。その後7年から10年かけて仕込み、ボンドに適しているかどうか結果を出します。この10数年で25ほどの畑の葡萄を仕込んだそうです。

ボンドの名前の由来は、いわゆる「結束」「絆」という意味ですが、ハーラン(ボンド)と契約畑のオーナーとの関係を表しています。また、ボンドのラベルは古い時代のアメリカの債券(ボンド)と同じ紙質で、ラベルに描かれている女性はその債券に描かれていた女性です。最後に、オーナー、ビル・ハーラン氏の祖母の家系の名がボンドでした、ということです。

ボンドとしてリリースされた畑は「Melbury メルバリー(1999年)」「Vecina
ヴァシィーナ(1999年)」「St.Eden セント・エデン(2001年)」「Pluribus プルリバス(2003年)」「Quella クェラ(2006年)」です。現在まで5つ、最終的には6つの畑からワインが誕生します。

ワインメーカーはハーラン同様ボブ・レヴィ氏です。ボブ・レヴィ氏の奥様はパーカー100点を獲得したスローン、そしてブランキエでワインメーカーを務めるマーサ・マクレラン女史。新3大女性醸造家として注目を集める女性で、ご夫婦2人がコラボするブランド「レヴィ&マクレラン」は“次世代カルトワイン”として注目を浴びています。ボブ・レヴィ氏はブルゴーニュ、とりわけDRCに非常に興味があるようです。DRCのようにテロワールの違いを表現したラインナップを作り上げたいと思っていました。ボンドが6アイテムで完成を果たすのは、同じ6つのアイテムを持つDRCへの憧れでしょうか。

また今年3度目の来日をされたボンドのディレクター、ポール・ロバーツ氏はこのように語りました。「世界中に認められる土壌の質は100前後と言われる。ナパ・ヴァレーにおける土壌の種類は52にもおよび、その数はボルドーよりもブルゴーニュに近い。ブルゴーニュにおけるテロワールの表現をナパ・ヴァレーで再現すべく、土壌ごとの相違性を追及するのがボンドのテーマである。」ナパ・ヴァレーのカベルネによるテロワールの違いを表現したものがこの「ボンド」です。

ワインメーカーのボブ・レヴィ氏(左)とハーラン・エステートのディレクターのダン・ウィーヴァー氏(右)

本日ご紹介のワインは、そのボンドのセカンド的存在のワイン「メイトリアーク」です。詳しい情報は公開していませんが、メイトリアークはボンドの5つのヴィンヤードのブレンドから誕生します。このワインの中に、パーカー100点のワインの葡萄が入っているかもしれません(喜)・・・

Bond is the extraordinary project of Harlan Estate’s proprieter, Bill Harlan. In essence, what he dose along with his winemaker, Bob Levy, and his team, is to identify outstanding vineyard sites in specific viticultural regions of Napa Valley, sign the owners to long-team (20 years) leases, and produce essentially 100% Cabernet Sauvignon wines from these sites. - Robert Parker, Wine Advocate
#192 -

Bond Matriarch Red Wine Napa Valley
★ボンド メイトリアーク レッド ナパ 2007 ¥10,500 WA91

2007年のボンドは過去最高のパーカー評価を受けました!ヴァシーナが100点、セント・エデンが99点、プルリバスが98+点、メルバリーが97点、クェラが97点です・・・(2007年のボンドは全て売り切れております・・・)

メイトリアークは、この5つのヴィンヤードのブレンドから誕生します。ハーランが選んだ、見事にテロワールを表現する際立ったキャラクターのヴィンヤードです。まさにプレミアム・マルチ・ヴィンヤード・ブレンド・ワインです。

データはほとんど公開していませんが、もしかしたらこのワイン中に100点ヴァシィーナや99点セント・エデンが含まれているかもしれません・・・

100%カベルネ・ソーヴィニヨンです。ブラックチェリー、プラム、シナモン、クローブの香りを持ちます。とにかくバランスの良さがメイトリアークの特徴です。偉大な畑の葡萄のブレンドがこの価格で楽しめるのもメイトリアークの魅力です。

輸入元定価¥12,600

Lastly, the lots culled out from these five vineyards are either declassified completely or the finest are assembled into Bond’s second wine, the Matriarch. Slightly deeper, richer, more exuberant and flamboyant is the 2007 Matriarch. It offers up notes of white chocolate, espresso roast, peppery, spicy herbs and terrific fruit intensity presented in a medium to full-bodied, lush, opulente style. Drink it over the next 10-12 years. - Robert Parker, Wine Advocate #192 -

メイトリアーク 2007

希少「ボンド」です・・・

Bond Quella Red Wine Napa Valley
★ボンド クェラ レッド ナパ 2006 ¥30,030 WA92 1本

ボンド5番目の「クェラ」です。この2006年がファースト・ヴィンテージです。

セントヘレナの東、ヒルサイドの9エーカーの畑から。クェラはドイツ語で「純粋な源」を意味します。ブルーベリーやスミレを思わせる青い果実の香りを持ち、強くミネラルやストーンを感じさせる風味があります。

Bond Vecina Red Wine Napa Valley
★ボンド ヴァシィーナ レッド ナパ 2005 ¥31,500 WA96 1本

1999年から造られる「ヴァシィーナ」です。2005年は高い評価です。

ヴァシィーナはスペイン語で「隣人」を意味します。この畑はボンドのワイナリーの南東に位置するすぐお隣の畑です。カシス、スパイス、ハーブの香りを持ち、ボルドー・ポイヤックを思わせる風味があります。

ロバート・パーカー(WA)96点 ワイン・スペクテーター(WS)94点
タンザー(IWC)94+点 ワイン・エンスージアスト(WE)97点

カルトの帝王「ハーラン」です・・・

Harlan Estate Red Wine Napa Valley
★ハーラン・ステート レッド ナパ 2007 ¥99,750 WA100 売り切れました・・・
Harlan Estate Red Wine Napa Valley
★ハーラン・ステート レッド ナパ 2006 ¥89,250 WA96 1本Harlan Estate Red Wine Napa Valley
★ハーラン・ステート レッド ナパ 2005 ¥99,750 WA97 1本 Harlan Estate Red Wine Napa Valley
★ハーラン・ステート レッド ナパ 2004 ¥99,750 WA98 1本 Harlan Estate The Maiden Red Wine Napa Valley
★ハーラン・ステート ザ・メイデン レッド ナパ 2006 ¥22,050 WA91 1本

ハーランは、エステートの葡萄だけを使用。選果は粒単位で。フリーラン・ジュースのみを仕込み、フレンチオークの新樽で熟成させるという、究極のワイン造りはわずか1,500ケース前後です。

ザ・メイデンは1995年から生産されたハーランのセカンドワインです。生産量は現在約1,000ケースですから、ハーランより貴重なワインでしょうか(笑)。現在は初期とセパージュが変わり、約60%がカベルネで、残りがフランとメルローです。メイデンは「乙女」「少女」。

全て正規輸入元より入荷のハーラン・エステート正規蔵出し品です。

金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

ビル・ハーラン氏初来日のお話は、ホームページ「ブログ」からどうぞ・・・

ビル・ハーラン氏とボンドのディレクターのポール・ロバーツ氏

以下2007年「ボンド」についてのパーカー氏のコメントです・・・

Bond Vecina Red Wine Napa Valley 2007
★ボンド ヴァシィーナ レッド ナパ 2007 WA100
A perfect wine, the 2007 Vecina provides a prodigious display of blackberries, charcoal,
camphor, black currants, buring embers and a La Mission Haut-Brion-like hot rock/gravelly charcter. The most tannic as well as most concentrated and layered of the 2007s, this is a long-term, but utterly brilliant wine. In many ways it reminds me of the Harlan Estate itself given its prodigious build and potencial for extended longevity. It merits 4-5 years of bottle age and should drink well three decades thereafter.

Bond St.Eden Red Wine Napa Valley 2007
★ボンド セント・エデン レッド ナパ 2007 WA99
Not surprisingly, the 2007 St.Eden flirts with perfection. Another Pauillac look-alike, it offers up glorious aromas of cedarwood, creme de cassis, spice box, high classunsmoked cigar tabacco, roasted herbs and a hint of mocha. The complex aromas brilliantly conceal the long aging in new French oak. This compelling, singular, full-bodied, multilayered, sensational Cabernet Sauvignon can be drunk early (because of the flamboyance and unctuosity of the vintage), but promises to provide thrilling consumption in 30+ years.

Bond Pluribus Red Wine Napa Valley 2007
★ボンド プルリバス レッド ナパ 2007 WA98+
The 2007 Pluribus (the highest elevation vineyard of all these parcels) exhibits tell-taleSpring Mountain
charcteristic of acacia (or is it violets?) flowers interwoven with
blueberry liqueur, black raspberries, cassis and crushed rocks. A wine of great intensity and full-bodied power yet with a freshness and delineation that are remarkable, this stunning wine should drink well for 25-30 years.

Bond Melbury Red Wine Napa Valley 2007
★ボンド メルバリー レッド ナパ 2007 WA97
Out of bottle, the 2007 Melbury is even more impressive than it was from barrel. Aromas of cedarwood, barbecue spice, licorice, spring flowers, black currants and sweet kirsch jump from the glass of this dense purple-colored wine. A full-bodied texture, wonderful opulence, sweet velvety tannins and an extraordinary integration of all its component parts make for a prodigious Cabernet Sauvignon to drink over the next 25-30+ years.

Bond Quella Red Wine Napa Valley 2007
★ボンド クエラ レッド ナパ 2007 WA97
The 2007 Quella performed slightly better than I predicted last year. A magical combination of blueberry
liqueur intermixed with crushed rock, spring flowers (violets?),
earth, pen ink and burning ember leads to a full-bodied, majestically rich wine with a multilayered texture, silky tannins and a phenomenally long finish of over 50 seconds.

この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。