カリフォルニアにも美しい白ワインがございます(苦笑)・・・ベッドロック、スクライブ、タトマー、シダーヴィル

いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。(2020年1月14日配信

カリフォルニアにも美しい白ワインがございます(苦笑)・・・

希少入荷品、限定入荷品もございます・・・

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 Bedrock Riesling Wirz Vineyard Cienega Valley
★ベッドロック リースリング ウィルツ・ヴィンヤード シエネガ・ヴァレー 2018 ¥4,620 数量限定品

昨年親子揃って来日した、注目のワインメーカーのモーガン・ピーターソンが造るご存じ「ベッドロック」です。一昨年WS誌年間トップ100ワインにてフラッグシップワインであるベッドロック・ヘリテージ・レッドワインが10位にランクインし遂にトップ10入りを果たしました。

限定生産のリースリングです。葡萄は、モントレーから少し内陸部に入ったガビラン丘陵にある AVA シエネガ・ヴァレーに位置するウィルツ・ヴィンヤードから。有名なカレラのマウント・ハーランが西側に隣接します。梗を付けたまま優しくプレス。天然酵母で数年使いの樽で発酵そして熟成。石のようなミネラル感と塩っぽい旨味。熟成も楽しみです。

ALC13,5%
輸入元定価¥4,950(税抜¥4,500)

【ひさしぶりに来日しました・・・しかもなんと親子揃ってでです(興奮)・・・】(2019年2月12日配信)

【WS誌年間トップ100ワインで遂にトップ10入りをしたベッドロックから希少アイテムが入荷しました・・・】(2018年12月6日配信)

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 Scribe Estate Riesling Sonoma County
★スクライブ エステート リースリング ソノマ・カウンティ 2018 ¥5,500

アンドリューとアダムのマリア―ニ兄弟が2007年に立ち上げた「スクライブ」です。2人は、現在ワイナリーのある場所に1800年代後半にドイツ移民が植えたリースリングとシルヴァ―ナを再現しようとしています。葡萄は有機栽培。カリフォルニア・キュイジーヌの先駆け「シェ・パニーズ」のアリス・ウォーターとの繋がりも強く、料理界からも注目される若手生産者です。

畑は全て有機栽培で、強い樽香や高いアルコール度数を避けた醸造を心がけています。エステート・リースリングはステンレスタンクと卵型コンクリートタンクで長期の低温発酵そして熟成。なんと残糖0,0g/Lです。クリーンでドライですが、綺麗な旨味を持ちます。これを飲んだらリースリングのイメージが変わるかも。個人的にはカリフォルニア・リースリングのベスト5に入れたいです。

ALC11,5%
輸入元定価¥6,050(税抜¥5,500)

【“クノールの申し子”“真のリースリング王子”と言われるタトマーです・・・またまた新アイテムが入荷しました・・・】(2019年2月7日配信)

【アンドリュー・マリア―ニ氏来日!(スクライブ)】(2014年9月10日)

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 Tatomer Meeresborden Gruner Vertliner Santa Barbara County
★タトマー “ミーレスボーデン“ グリュナー・フェルトリーナー サンタ・バーバラ・カウンティ 2017 ¥4,400

ドライ・リースリングに魅せられたグラハム・タトマーが2008年に立ち上げた「タトマー」です。大学卒業後オーストリアへ。オーストリアでも指折りのドライ・リースリングの造り手エメリッヒ・クノールに師事しました。彼が造るリースリングはもちろん素晴らしいのですが、グリュナー・フェルトリーナが実にアロマティックで美味です。

ミーレスボーデン・グリュナー・フェルトリーナは、タトマーが管理するジョン・セバスティアーノとキック・オン・ランチの2つの畑のブレンドです。2つの畑が共に砂丘土壌であることから、ミーレスボーデンと名付けられました(ドイツ語で海底土を意味します)。85%ステンレスタンク、15%アカシア製大樽にて熟成。残糖は1g/L です。香り、味わい、全てがバランスのとれた美味なスタイルに仕上がっています。

(※ 2016 “Vandenberg” Riesling Santa Barbara County¥4,400

ALC12,5%
輸入元定価¥4,950(税抜¥4,500)

【“クノールの申し子”“真のリースリング王子”と言われるタトマーです・・・またまた新アイテムが入荷しました・・・】(2019年2月7日配信)

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 La Marea Alvarino Kristy Vineyard Montery County
★ラ・マレーア アルバリーニョ クリスティ・ヴィンヤード モントレー・カウンティ 2018 ¥3,740

イアン・ブランドが2007年に立ち上げた「アイ・ブランド」から。某著名評論家が高得点を付けるビッグなワインには興味はなく、隠れた無名の素晴らしい畑の葡萄を探し、畑の個性を表現した酸とミネラルがしっかり感じられるワインを造り出しました。2019年サンフランシスコ・クロニクル紙でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれた注目の生産者です。

ラ・マレーアはスペインワインにインスパイアしたブランドです。石灰石と珪藻土が混在する海洋性土壌のクリスティ・ヴィンヤードから。クリスティ・アルバリーニョは2/3 を全房プレス。豊かなアロマとフレッシュな酸をキープするため、樽の使用はなし、マロラクティック発酵もなし。華やかなアロマと果実味はカリフォルニアらしからぬ味わいです。なんとなくエチケットも。

ALC13,5%
輸入元定価¥4,180(税抜¥3,800)

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 Cedarville Vineyards Estate Viognier El Dorado
シダーヴィル エステート ヴィオニエ エル・ドラド 2016 ¥4,840 サクラアワード2019 ダブルゴールド受賞 ダイアモンドトロフィー受賞 売り切れ
 Cedarville Vineyards Estate Viognier El Dorado

シダーヴィル エステート ヴィオニエ エル・ドラド 2017 ¥5,060 新ラベル 希少入荷品

ゴールドラッシュ発祥の地エル・ドラド郡におけるローヌ系品種栽培のパイオニアとして知られるご存じ「シダーヴィル」です。冬には雪も積もる冷涼地のヒルトップに位置するシダーヴィルの自社畑。土壌はアメリカでは稀な鉄分を多く含む花崗岩土壌(グラナイト)。栽培はオーガニック、サスティナブル(環境保全)の農法で行います。

エステート・ヴィオニエはオーガニック栽培の100%ヴィオニエ。フレンチオークで発酵、ステンレスタンクで10ヶ月熟成。100%マロラクティック発酵。アンフィルター。生産量は120ケースです。日本入荷は僅か120本です。冷涼地のテロワールを表す、綺麗な酸、心地良いミネラル感、重くなく華やかな果実味を持つ、そして食事との相性も抜群のワインです。

ALC14,3%
輸入元定価¥5,720(税抜¥5,200)

【9月20日(金)はグルナッシュデーです!】(2019年9月5日配信)

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最後に(苦笑)・・・

 Frog’s Leap Sauvignon Blanc Napa Valley
フロッグス・リープ ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー 2018 ¥4,620 新ヴィンテージ

溺愛ワイナリー(笑)のご存じ「フロッグス・リープ」です。ニューヨーク・タイムズで“a Prince of a Wine”と評され、設立以来看板ワインとして人気なのがソーヴィニヨン・ブランです。

最新ヴィンテージのこの2018年から少しスタイルが変わります(味わいは大きくはかわりませんが)。自社畑植え替えのため、契約畑の葡萄を使用するため、AVA がナパ・ヴァレーになります。青リンゴを思わせる清涼感満載の味わい。ALC度数は驚きの12%台です。こんなソーヴィニヨン・ブランがナパ・ヴァレーに存在するのです。

ALC12,7%
輸入元定価¥5,060(税抜¥4,600)

【またまた溺愛ワイナリーから・・・もうすぐ創業40年ですが、いろいろとチャレンジし続けています・・・】(2019年10月22日配信)

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