いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１０年３月１２日配信）。

入荷しました（喜）！
この日が来るのをいつかいつかと待ちわびていました（嬉涙）・・・

《　ＲＡＢＢＩＴ　ＲＩＤＧＥ　ラビットリッジ　》

１９８１年オーナー兼ワインメーカーのエリック・ラッセル氏と、パートーナーのダリル・シモンズ氏がわずか４樽の醸造からはじめたのが「ラビットリッジ」です。場所はソノマ・カウンティーの銘醸地ルシアン・リヴァー・ヴァレー。ロキオリやウイリアムズ＆セリエムが立ち並ぶウエストサイド・ロードに位置しました。

ラッセル氏の学生時代のあだ名が「ラビット」。陸上の選手で足が速かったことからそう呼ばれていたそうです。ルシアン・リヴァー・ヴァレーの小高い丘（リッジ）の上にワイナリーを建てたので「ラビット・リッジ」と名づけられました。

イタリア・ワイン好きのエリック氏は、当時人気のあったシャルドネやカベルネなどのメジャー品種だけにこだわらず、フランスやイタリア系品種からもたくさんのワインを作り上げました。南仏系のヴィオニエ、シラー、カリニャン、イタリア系のサンジョヴェーゼやバルベーラなどを使ったワインです。そして、シャルドネ、ピノ・ノワール、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなどのトップ・キュヴェも作り上げましたが、そのなかでも創立以来大人気だったのがジンファンデルです。ジンファンデルは全生産量の３分の１を占めました。

（ちなみに当時当店では１７アイテムのラビットリッジを取り扱いしていました・・・よくもまあ買い込んだもんです・・・笑）

ラビットリッジはセントラル・コーストのちょうど中央に位置するパソ・ロブレスにワイナリーを移転しました。パソ・ロブレスのテロワールに魅了されたエリック・ラッセル氏は１９９６年から土地を購入し、この地でのワイン造りの準備をはじめました。２００１年から生産を始め、２００３年ワイナリーが正式にオープンしました。

パソ・ロブレスは、サンフランシスコとロサンゼルスのちょうど真ん中に位置するサン・ルイ・オビスポ郡の内陸部に位置する生産地です。日中は気温が上がりますが、太平洋からの冷涼な空気により寒暖差が大きく、また多様な土壌があるため、多様な品種が栽培されています。現在ラビットリッジでは、シャルドネ、カベルネ、メルロー、ピノ・ノワール、ジンファンデル、そしてフランス・ローヌ系やイタリア系品種など、セントラル・コーストの多種の葡萄から多種のワインを造り出しています。

ソノマ時代は非常に多数のアイテムを生産していたこともあり、膨大な？生産量でしたが、現在は生産量をソノマ時代の約１/３に減らし、品質重視のワイン造りを行なっています。また、広大なエステート畑ではオーガニック栽培を取り入れています。

やはりここの柱となるのは今回入荷の「ジンファンデル」でしょうか・・・輸入元移行に伴い、若干ですが値下がりしました・・・

Rabbit Ridge  Zinfandel Barrel Cuvee Central Coast
★ラビットリッジ　ジンファンデル　バレル・キュヴェ　２００８　￥１，８９０

我が家のハウス・ワインです（笑）！
息子のウサウサも舐めたほどの美味しいジンファンデルです（再笑）！

エステート畑の葡萄から
フレンチとアメリカンオークで熟成
複雑味を出すため若干のシラーをブレンド
熟したプラムやブルーベリーの果実味を、
ちょっとスパイシーな風味が全体を引き締めます！
美味しいスペアリブが食べたいです！
（トニー○ーマに持ち込みたーい・・・笑）

ALC１４，９％　輸入元定価￥２，２０５

ラビットリッジ バレル・キュヴェ　ジンファンデル

ラビットリッジのお話はこちらからもご覧いただけます・・・
（ワインは全て売り切れています・・・）

【私が溺愛するワインです・・・】（２００９年２月１７日配信）

ソノマ（ルシアン・リヴァー・ヴァレー）のテイスティング・ルームはなくなってしまったようです・・・
楽しいテイスティング・ルームでした・・・ 反対側の棚にはウサギのグッズがいっぱいです（喜）・・・
ファースト・ヴィンテージの１９８１年です・・・ ウサギさんが走っています（笑）・・・
このピックアップ めちゃくっちゃカッコ良かった・・・

金額は全て税込価格です。
クール代は送料とは別途ご請求になります。

ラビットリッジに半年以上も会えなかったです・・・
もう我慢できんとぉ・・・今日さっそく１本開けるとぉ（笑）！

あ！それと、フロッグス・リープのジョンさんが今週末に来日します！
もちろん会いに行くとです（喜）！

（やっぱりうちは、ウサギとカエルの専門店やな・・・笑）

「ウサウサ、ラビットリッジ来たでぇ・・・ 一緒に飲もかぁ・・・」

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