新アイテムが誕生しました・・・このワイナリーだからこそ造ることができる安旨ワインです・・・ダックホーン

いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。(2020年3月26日配信

ちょっと久しぶりのご紹介になります・・・

新アイテムが誕生しました・・・このワイナリーだからこそ造ることができる安旨ワインです・・・

《 DUCKHORN VINEYARDS ダックホーン 》

ナパ・ヴァレーにおけるメルロー造りのパイオニアである「ダックホーン・ヴィンヤーズ」。1976年ダン(ダニエル)&マーガレット・ダックホーン夫妻はナパ・ヴァレー北部に20エーカーの畑と古いワイナリーを購入し、ダックホーン・ヴィンヤーズはスタートしました。ラベルにはオーナー夫妻の苗字にちなみ、鴨が描かれています。

1978年に初めて葡萄を収穫し、最初のワインはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー(各800ケース)をリリースしましたが、当時はブレンド用にしか使われていなかったメルローを単独で使用したワインを造ったことで注目を浴びました。当時メルローは北米では過小評価されていましたが、ボルドー右岸のメルローのエレガントさに魅了されていたダックホーン夫妻はナパ・ヴァレー・メルローの生産を決意しました。ダックホーンはナパにおけるメルロー造りのパイオニアです。2017年ワイン・スペクテーター誌の年間トップ100ワインにて、フラッグシップワインであるスリー・パームス・ヴィンヤード・メルローが見事第1位に輝き、ダックホーンは遂にワイン・オブ・ザ・イヤーを獲得しました。

現在ダックホーン・ワイン・カンパニーは6つのブランドを持ちます。「ダックホーン・ヴィンヤーズ(ナパ・ヴァレー)」「パラダックス(ナパ・ヴァレー)」「デコイ(ソノマ・カウンティ)」「マイグレーション(ルシアン・リヴァー・ヴァレー)」「ゴールデンアイ(メンドシーノ・カウンティ)」「キャンバスバック(ワシントン州)」です。それぞれの地域に所有する自社畑及び厳選した契約畑の葡萄からクオリティの高いワインを生産しています。1つのブランドに1人のワインメーカーを配置しています。

 ワイン・オブ・ザ・イヤー
2014 スリー・パームス・メルロー
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そのダックホーン・ヴィンヤーズから新アイテムが日本入荷しました。ポストマーク・カベルネ・ソーヴィニョンです。ダックホーンだからこそ造ることができる安旨ワインです。

 Duckhorn Postmark Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ダックホーン ポストマーク カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー 2018 ¥3,850

ダックホーン・ヴィンヤーズから新アイテムが誕生しました!ポストマークです!

ナパ・ヴァレーに自社畑を7つ持ち、20以上の栽培農家から葡萄を調達するダックホーン・ヴィンヤーズだからこそ造ることができる、リーズナブルでヴィンテージの特徴を十分に表現したナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョンです。バランスのとれたナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョンを造るために、ヴァレー・フロアーのみならず、丘陵斜面や標高の高い畑を厳選しました。セントヘレナ、ラザフォード、アトラス・ピーク、マウント・ヴィーダー、ダイアモンド・マウンテン、スタッグス・リープの畑から調達し、ナパ・ヴァレーらしさをブレンドで表現しました。

2018年は育成のスタートは例年より少し遅れ気味でしたが、暑すぎず快適な夏が葡萄の育成を順調に進め、ゆっくりと完熟し、収量も十分となりました。2018年ポストマーク・カベルネ・ソーヴィニヨンは、96%カベルネ・ソーヴィニョン、3%メルロー、1%プティ・ヴェルドで、フレンチオーク(40%新樽)にて12ヶ月熟成。フレッシュなブラックベリー、ブルーベリー、カシスのアロマ。華やかなダーク・チョコレートのニュアンスを持つ果実味はヴェルヴェットのような口当たり。シルキーなタンニン。そして心地良い酸。生き生きとした果実味がたっぷりと味わえるカベルネ・ソーヴィニョンです。

ポストマークは“場所と日付の消印“を意味します。まさにダックホーン・ヴィンヤーズのナパ・ヴァレーからの手紙(メッセージ)ですね。

ALC14,5%
輸入元定価¥4,180(税抜¥3,800)

200323_1404

ちなみに過去に「パラダックス」からこのワインを生産したことがあります。自社畑レクター・クリーク・ヴィンヤードからのジンファンデル主体でカベルネ・ソーヴィニョンをブレンドした、パラダックスの上級ワインでした。

 Postmark
Rector Creek Red Wine
100823_1241~0001

やはりダックホーンと言えばメルローですね・・・

 Duckhorn Merlot Napa Valley
ダックホーン メルロー ナパ・ヴァレー 2016 ¥8,030 WS90
 Duckhorn Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ダックホーン カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー 2016 ¥9,680 WS91

ナパ・ヴァレーにおけるメルロー造りのパイオニア「ダックホーン」です。

2016年ナパ・ヴァレー・メルローは、77%メルロー、22%カベルネ・ソーヴィニョン、0,5%プティ・ヴェルド、0,5%マルベックで、フレンチオーク(40%新樽)にて15ヶ月熟成です。ブラックチェリー、プラムのアロマ。華やかで濃縮した赤黒系の果実味とオークの風味が見事に融合しています。笑顔になれる美味なメルローです。(ワイン・スペクテーター誌90点)

2016年ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョンは、86%カベルネ・ソーヴィニョン、8%メルロー、4%プティ・ヴェルド、2%カベルネ・フランでフレンチオーク(50%新樽)にて16ヶ月熟成。ブルーベリー、カラントのアロマ。凝縮した赤黒系の果実味。しっかりとした骨格を持つ、飲み応えのある味わいです。(ワイン・スペクテーター誌91点)

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※フラッグシップワインであるスリー・パームス・ヴィンヤード・メルローは希少限定入荷です。お問い合わせください。

【昨年ワイン・オブ・ザ・イヤーを獲得したスリー・パームスです・・・】(2018年4月19日配信)

【今年のワイン・オブ・ザ・イヤーはこれです・・・】(2017年11月21日配信)

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