最後のご案内は１０年以上前になります・・・伝説のあのワインが日本市場に復活です・・・シャローン

いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０１７年４月４日配信）

最後のご案内は１０年以上前になります・・・

伝説のあのワインが日本市場に復活です・・・

≪　ＣＨＡＬＯＮＥ　ＶＩＮＥＹＡＲＤ　シャローン・ヴィンヤード　≫

あの伝説の１９７６年パリ・テイスティングのメンバーだった「シャローン・ヴィンヤード」です。

（ちなみに、白部門の１位はご存じシャトー・モンテレーナ、２位はドメーヌ・ルーロのムルソー・シャルム、そして３位がシャローンでした・・・）

この地に最初に葡萄が植樹されたのは１９１９年。その歴史は１９世紀終盤に遡るワイナリーですが、１９６５年銀行員で、そして音楽家でありワイン愛好家であったディック・グラフがワイナリーの所有権を手に入れ、自らワインを造り始めたのが現シャローン・ヴィンヤードの始まりです。初ヴィンテージは１９６９年です。

（前所有者により１９６０年にシャローン・ヴィンヤードのブランドは確立しました。その後ディック・グラフはアケイシア、エドナ・ヴァレーを傘下に入れ、シャローン・ワイン・グループを確立しましたが、１９８９年にシャトー・ラフィットを擁するドメーヌ・バロン・ロートシルトと提携しました。）

シャローン・ヴィンヤードは、ピューリッツァー賞を受賞したアメリカを代表する作家ジョン・スタインベックの名作「怒りの葡萄」の舞台となったモントレー・カウンティのサリナス・ヴァレーを見下ろすガヴィラン山脈の山腹に位置します。ラベルに描かれた黒いシルエットはワイナリーから望むピナクル山地の山並です。シャローンの名前はこの地で勢力を誇っていたインディアンの部族名に由来します。シャローンは独自のAVA であるシャローン AVA を有します。

長い歴史を持つシャローンはカリフォルニアでは珍しい石灰岩土壌のエステートからシャルドネとピノ・ノワールを造り出してきました。また少量のシュナン・ブラン、ピノ・ブラン、シラーなども造り出してきました。特にシャルドネは、多くのカリフォルニア・シャルドネのベンチマークとして君臨してきました。２０１６年シャローンはフォーリー・ファミリー・ワインズの傘下に入り、モントレーのトップ・ワイナリーであるモーガン・ワイナリーで数々の賞を獲得した著名なワインメーカーのジアンニ・アバーテを新ワインメーカーに迎い入れました。また長きに亘りシャローンでアシスタント・ワインメーカーを務めた、シャローンを知り尽くすマイケル・ミシャードがコンサルタント・ワインメーカーとして再度醸造チームに復活し、新たなシャローンのワイン造りをスタートさせました。

（余談ですが、シャローン AVA の北に位置するのがカレラがあるマウント・ハーランAVA です。カレラのジョシュ・ジェンセンは自分の畑に植えた葡萄ピノ・ノワールが成長するまで、ガヴィラン山脈を挟んで反対側に位置するシャローンのワイナリーを借りてワイン造りを始めました。ちなみにその時に造ったワインはピノ・ノワールではなく、買い付けしたジンファンデルでした。カレラ最初のワインはジンファンデルで、１９８５年まで１１年間生産されました。ジェンセン入植は１９７５年です。）

ラベルに描かれたピナクル山地

カリフォルニアにおけるプレミアムワイン造りの先駆者であり、ガヴィラン山脈のシャローン AVA に位置する唯一のワイナリーとしてワイン造りを続けるシャローンが久しぶりに日本正規入荷となりました。

　Chalone Vineyard Estate Grown Chardonnay Chalone
★シャローン　エステート・グロウン　シャルドネ　シャローン　２０１４　￥５，７２４

１９７６年パリ・テイスティングにて３位の評価を受けた伝説のシャルドネです！

（１位はシャトー・モンテレーナの１９７３年シャルドネ、２位はドメーヌ・ルーロの１９７４年ムルソー・シャルム、３位はシャローンの１９７４年シャルドネ、４位はスプリング・マウンテンの１９７３年シャルドネ、５位はジョセフ・ドルーアンの１９７３年ボーヌ・クロ・デ・ムーシュでした。）

このシャルドネは、１９７１年から７３年に植えたシャローンの最も良い畑の葡萄を主体（約８０％）に、シャローンの低地のブロックにある１９４６年に植えられたシャルドネを１９８５年に接ぎ木した葡萄をブレンドしています。なかでも１９７２年に植えられたマックウッド・ヴィンヤードのヘリテージセレクションの葡萄は独特の凝縮感と骨格を持ち、濃厚な味わいは長期熟成が期待されます。

２０１４年は前年同様水不足の年でしたが、細心のキャノピーマネージメントの結果、小粒で凝縮感のある葡萄となりました。新鮮なシトラスや甘美なアプリコットの香り。口中にネクタリン、オレンジの皮の風味が広がり、芳ばしいオークの風味も。複雑味のあるミネラル、きりっとした酸、しっかりとしたテクスチャーはシャローンのライムストーン（石灰岩土壌）ならではのものです。クラシカルなスタイルの中にエレガントさが見えます。

２０１３年はワイン・エンスージアスト誌が９２点を付けました。なんと１０年前の価格よりお安いくらいです・・・

１００％シャルドネ
１００％フレンチオーク（２０％新樽）にて９ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，５％　生産量２，３４７ケース
輸入元上代￥６，４８０（税抜￥６，０００）

　Chalone Vineyard Estate Grown Pinot Noir Chalone
★シャローン　エステート・グロウン　ピノ・ノワール　シャローン　２０１３　￥６，６９６　ＷＥ９２

エレガントなピノ・ノワールもシャローンの人気アイテムです！

１９７２年から使用している伝統的な旧世界のクローンであるマクウッド・クローンはワインに土っぽさとエレガントなストラクチャーを与えています。そこに加えられたディジョン・クローンが明るい果実味を、ポマール・クローンがハイビスカスの花のような香りとしっかりとしたタンニンを足しています。

２０１３年は完璧な熟度の葡萄から造られた、果実味溢れたヴィンテージとなりました。バラの花、ハイビスカスの花、クランベリー、ワイルドチェリーの華やかな香り。旨みのある華やかな赤系の果実味。シャローンのライムストーン（石灰岩）の地層で育った古木ならではの味わいです。フレンチオークからのスパイス感も相まって、さらなる複雑な味わい、シルキーなタンニン、心地良い酸が高貴なストラクチャーを造り上げています。現在のカリフォルニアのピノ・ノワールにありがちな重みをあまり感じさせない、華やかでエレガントさも持ち合わせるスタイルです。

ワイン・エンスージアスト誌が９２点を付けました。なんと１０年前の価格とほとんど変わっていません・・・

１００％ピノ・ノワール
１００％フレンチオーク（２０％新樽）にて９ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，５％　生産量３，６０５ケース
輸入元上代￥７，５６０（税抜￥７，０００）

こちらもどうぞ・・・

　Chalone Vineyard Gavilan Chardonnay Chalone
★ガヴィラン　シャルドネ　シャローン　２０１４　￥４，２６６

シャローンのセカンド的存在のガヴィランです。モントレー・カウンティのガヴィラン山脈から名づけられたガヴィランは、シャローン AVA の葡萄から造られます。

比較的若い樹齢の葡萄から造られたシャルドネはディジョン・クローンが多く、果実味に溢れた味わいに仕上がっています。リッチなストーンフルーツやバタースコッチの香り。熟した果実の果実味、爽やかな酸、ミネラル感のある余韻で、素直に美味しく楽しめる味わいです。トップ・キュヴェと比べてもそんなには見劣りしないクオリティです。

９９％シャルドネ、１％ピノ・ブラン
１００％フレンチオーク（１５％新樽）にて６ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，４％
輸入元定価￥４，８６０（税抜￥４，５００）

　Chalone Vineyard Gavilan Pinot Noir Chalone
★ガヴィラン　ピノ・ノワール　シャローン　２０１３　￥４，７５２　ＷＳ９０　ＷＥ９０

シャローン AVA のディジョン・クローンを主体とした果実味に溢れた味わいに仕上がっています。プラム、ワイルドチェリーの香り。セージなどのハーブやドライスパイス、そしてシナモンの風味も。トップ・キュヴェと比べると少し旨味を抑えたようなドライな味わいです。ワイン・スペクテーター誌、ワイン・エンスージアスト誌が９０点を付けた、コスパに優れたピノ・ノワールです。

１００％ピノ・ノワール
フレンチオークとハンガリーオーク（１５％新樽）にて９ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，２％
輸入元定価￥５，４００（税抜￥５，０００）

１０年以上前のシャローン販売当時は、エシャロン Echelon （当時輸入元定価￥２，５００）というセカンド的存在のワインも販売していましたが、エシャロンはセントラル・コーストの契約畑からの葡萄で造られたワインでした。上記のガヴィランはエステートものに近いワインです。

金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。