最新ヴィンテージはWA暫定100点です・・・”ワシントン州のハーラン”と言われるクィルシーダ・クリークです・・・

いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2015年6月2日配信)。

だいぶ気温が高くなってきました・・・

9月中旬まではクール便をご利用ください。通常便配送によるワインの劣化は責任を負えません。クール便到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化を与えたことによる液漏れやラベル不良の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけください。

来たぁ~!!!

最新ヴィンテージはWA暫定100点です!!!

《 QUILCEDA CREEK クィルシーダ・クリーク 》

“ワシントン州のハーラン”と言われる「クィルシーダ・クリーク」です。クィルシーダ・クリークはパーカー100点に4回輝くワシントン州の最高峰ワインで、アメリカ・ワイン界ではハーランの5度に次ぐ功績を持ちます。

初ヴィンテージの1983年でアンジェロ・ガヤが審査員の1人を務めたエノロジカル・ソサイエティ・フェスティバルでグランプリを受賞し、華々しく世界デビューを飾りました。その後2006年にパーカーが20022003ヴィンテージに100点を付け、2年連続パーフェクトという素晴らしい評価を受けて、ワシントン・カルトとしての名声を確立しました。2004年99点、2005100点、2006年99点、2007100点、2008年99点、2009年99点と、近年の評価は凄まじく、4度の100点はアメリカ・ワイン界ではハーランの5度に次ぐ功績です。これにより完全にワシントン・ワインの頂点に君臨することになりました。

(2002年ヴィンテージは2006年に100点を授与されましたが、2013年に Jeb Dunnuck によって98点に修正されました。ゆえに確定100点は3回です。ワシントン州では、「カユース」と「レオネッティ」がそれぞれ1回パーカー100点を獲得しています。)

クィルシーダ・クリークの詳しいお話はこちらからどうぞ・・・

【“ワシントンのハーラン”と言われる「クィルシーダ・クリーク」です・・・】(2013年9月24日配信)

クイルシーダ・クリーク


 

 Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valley
★クィルシーダ・クリーク カベルネ・ソーヴィニヨン コロンビア・ヴァレー 2012 ¥34,560 WA97-100 最新ヴィンテージ 数量限定品

3度のWA確定100点に輝くワシントン最高峰のワイン!

ロバート・パーカーがワシントン州第1位のトップ・カベルネ生産者と呼ぶ「クィルシーダ・クリーク」です。

創業者アレックス・ガリツィンはフランス・ロワール生まれ。6歳の時にアメリカに移住。製紙会社スコット・ペーパー(スコッティ)に化学技術者として勤務していました。「(70年代に)シアトルあたりでは品質の良いワインを手に入れるのが難しい」と感じ、「それならば自分で造ろう」と思い立ちました。

アレックス・ガリツィンは1997年スコット・ペーパー退社後はワイナリー経営に専念しています。また、1992年よりガリィン夫妻の息子ポール・ガリツィンが父から引き継ぎ醸造責任者を務めています。

世界でも非常に限られた生産者しか使わないフランス、タランソースペシャル・バレル「T5」を使用。例えば高級なブルゴーニュの樽フランソワ・フレールの2年乾燥の樽は1樽約6万円しますが、クィルシーダー・クリークが使うのはその2,5倍はする高価格のタランソースペシャル・バレル「T5」。T5は、5年間自然環境の中で自然乾燥してから製樽したもので、通常樽よりも強いオークアロマを与え、材質が肌理細かく緻密で、外気と交換する適度な透過性があり、苦みを抑え、やわらかいタンニン、調和、凝縮、エレガントさをワインにもたらします。新樽はアロケーションでしか購入できません。クィルシーダー・クリークは最高のワインを造り上げるために、投資を惜しまず、細心の注意を払っています。T5を使うのは世界でも限られた生産者だけで、ドメーヌ・フェヴレイ Faiveley、シャトー・ボールガール Beauregard、ピングス Pingus、そしてカリフォルニアのハートウェル Hartwell、ダナ・エステート Dana Estate、などだけです。

2012年春は花冷えで始まりましたが、その後は例年通りか例年より高めの気温が続く恵まれたヴィンテージでした。7月から8月にかけてはほぼ毎日26℃から27℃の気温で、30℃を超えることはなく、夏の穏やかな気温により果実は均一に理想的に熟しました。2012年は34度目のヴィンテージになります。(ウェブサイトより)

2012年は100%カベルネ・ソーヴィニヨン。シャンプー Champoux、クリプサン Klipsun、パレンガット Palengat、ワルラ Wallura、の畑から。100%フレンチオーク新樽にて20ヶ月熟成。豊富なブラックベリー、ブルーベリー、カシスに、制御のきいたスモーク、黒鉛、スパイス、ミネラルのアロマが継ぎ目のない滑らかな舌触りへと続き、豊かで趣深い果実味と、ヒヤシンス、ラベンダーの香りが口中で感じられ、フルボディの豊かさ、洗練されたタンニン、リキュールを思わせる口当たりと重みがあります。余韻は非常に長く魅力的で、20年以上の熟成が可能です。(ウェブサイトより)

輸入元定価¥37,800(税別¥35,000)

More approachable, but no less impressive, the 2012 Cabernet Sauvignon (100% Cabernet Sauvignon) looks gorgeous, and is probably the most complete wine in the lineup. Layered and rich, yet ultral-pure and elegant, it gives up classic crème de cassis, lead pencil shavings, licorice and liquid flower-like qualities to go with full-bodied richness and depth on the palate. Relatively civilized, yet with building tannin and richness, it should benefit from short-term cellaring and have two decades of longevity. – Jeb Dunnuck, Wine Advocate #213

 Quilceda Creek 2012

 Quilceda Creek CVR Red Wine Columbia Valley
★クィルシーダ・クリーク CVR レッド コロンビア・ヴァレー 2012 ¥12,312 WA92-94 最新ヴィンテージ 数量限定品

ワイン名とラベル・デザインが新しくなりました・・・

レッド・ワインは、フラッグシップのカベルネ・ソーヴィニヨンのセカンドラベルです。(CVRはコロンビア・ヴァレー・レッドの略になります)トップ・キュヴェが厳しい選果を経て選別されるため、このレッド・ワインに使われる葡萄の品質も総じて高く、価格以上の価値があるセカンドと言えます。毎年コンスタントにパーカーポイント90以上を獲得しています。

2012年は、83%カベルネ・ソーヴィニヨン、11%メルロー、4%カベルネ・フラン、1%プティ・ヴェルド、1%マルベック。シャンプー Champoux、ガリツィン Galitzine、クリプサン Klipsun、パレンガット Palengat、タップテイル Tapteil、ワルラ Wallura、の畑から。100%フレンチオークにて22ヶ月熟成。赤と黒の果実、ビタースイート・チョコレート、黒鉛になめし革のアロマ。トップ・キュヴェに見られる特徴的なアロマ(黒鉛やトースト香)がこのワインにもあり、特筆すべきしっかりとしたタンニン、フルボディでリッチさと深い味わいが感じられます。今飲んでも美味ですが、10年の熟成が可能です。

輸入元定価¥14,040(税抜¥13,000)

The 2012 CVR Columbia Valley Red Wine is a declassified blend of mostly Cabernet Sauvignon, with splashes of Merlot and Malbec. It offers up plenty classic Quilceda character with notion of blackberry liqueur, toasted spice, graphite and licorice as well as full-bodied richness and depth on the palate. Already supple and approachable, yet with notable tannin structure, it will deliver the goods on release, and over the following decade or more. – Jeb Dunnuck, Wine Advocate #213

 CVR 2012

バックヴィンテージございます・・・

 Quilceda Creek Cabernet Sauvignon Columbia Valley
★クィルシーダ・クリーク カベルネ・ソーヴィニヨン コロンビア・ヴァレー 2010 ¥30,240 WA98+ 1本

2010年は、99%カベルネ・ソーヴィニヨン、1%メルロー。世界でも非常に限られた生産者しか使わないフランス、タランソー社のスペシャル・バレル「T5」を使用。新樽にて22ヶ月熟成。

上記の2012年と同じく Jeb Dunnuck による得点です。パーカーならもう1点くらい加算してたかも(笑)・・・

輸入元定価¥32,400(税抜¥30,000)

【“ワシントンのハーラン”と言われる「クィルシーダ・クリーク」です・・・】(2013年9月24日配信)

 130923_1548

金額は税込価格(含消費税8%)です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。