いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０１５年１２月３日配信）
２度目のリリースになります・・・
あの鴨のワイナリーから新たに誕生したワインです・・・
《 ＤＵＣＫＨＯＲＮ ＶＩＮＥＹＡＲＤＳ ダックホーン 》
ナパのメルローと言えば「ダックホーン」。ラベルに鴨が描かれた「ダックホーン」です。
１９７６年ダン（ダニエル）＆マーガレット・ダックホーン夫妻はナパ・ヴァレー北部に２０エーカーの畑と古いワイナリーを購入し、ダックホーンはスタートしました。
１９７８年に初めて葡萄を収穫し、最初のワインはカベルネとメルローをリリース（各８００ケース）しましたが、当時はブレンド用にしか使われていなかったメルローを単独で使用したワインを造ったことで注目を浴びました。当時メルローは北米で過小評価
されていましたが、ボルドー右岸のメルローのエレガントさに魅了されていたダックホーン夫妻はナパ・ヴァレー・メルローの生産を決意しました。ダックホーンはナパに
おけるメルロー造りのパイオニアです。
ダックホーンは、ナパ・ヴァレーの各地区に自社畑を所有し、ナパ・ヴァレー全域の葡萄を使い、ナパ・ヴァレーというユニークで優れたテロワールの特徴を表すワイン、
主にボルドー品種のカベルネとメルローを主体に生産していますが、ナパ・ヴァレー
のジンファンデルを使用した「パラダックス」、アンダーソン・ヴァレーのピノ・ノワールを使用した「ゴールデンアイ」という別ブランドも所有しています。
そのダックホーンから新ブランドが誕生しました！「キャンバスバック」です！
【ダックホーンの秘蔵ワイン「キャンバスバック」が復活？】（２０１４年１０月１４日配信）
| 2012 Canvasback Cabernet Sauvignon |
 |
キャンバスバックは、ナパ・ヴァレーを本拠地とするダックホーン・ワイン・カンパニー
の６つ目のブランドになります。設立３５年に上るその歴史の中で、初めてカリフォル
ニア州以外のワインを手掛けました。ダックホーンが見出した新たな理想郷はワシン
トン州レッド・マウンテン。カベルネ・ソーヴィニヨンの地としてその名を知られています。
２度目のリリースとなる２０１３年キャンバスバックが入荷しました！
Canvasback Cabernet Sauvignon Red Mountain Washington
★キャンバスバック カベルネ・ソーヴィニヨン レッド・マウンテン ワシントン ２０１３ ￥５，１８４
新生キャンバスバックです！２度目のリリースです！
「ボルドーを彷彿させる綺麗な酸」「ナパのカベルネの特徴でもある果実の凝縮感」「適正な価格が実現できる」
この３つの重要なポイントを全てクリアできるカベルネ・ソーヴィニヨン栽培地域を北米で探し求めた結果、見出されたのがワシントン州レッド・マウンテン地区でした。レッド・マウンテンは、ワシントン州のAVA中で最少面積ながら高品質なカベルネを生み出す銘醸地として知られています。その理由は、十分な日照量を確保できる南西向きの斜面と、昼夜の寒暖差が葡萄に綺麗な酸と長いハングタイムを与えるためです。
ダックホーンはここに自社畑を購入（ロング・ウィンズ・ヴィンヤード）。すぐ隣にはこの地のパイオニアであるヘッジーズや、シャトー・サン・ミシェルとイタリアのアンティノリのコラボであるコル・ソラーレの畑があります。レッド・マウンテンの中でも最高の条件を兼ね備えた特別の区画です。自社畑はまだ植えられたばかりなので、実際に自社畑の葡萄が入るのは４～５年先になります。現在は、”ワシントン州のハーラン”と言われるクィルシーダ・クリークが使う畑などから葡萄を調達しています。
２０１３年のレッド・マウンテンでは、ボルドー系品種において絵に描いたような理想的な年となりました。育成期間中は暖かく、収穫前に涼しい夜がやって来ました。収穫期の日中は２６℃、夜になると１２℃と寒暖差があり、通年より２週間収穫期間を延ばすことができ、酸が落ちずに、充分な成熟したジューシーな果実とまろやかなタンニンとなる要素を持った葡萄が完璧な状態で収穫されました。
ブランド名は「キャンバスバック」という太平洋の渡り鳥（鴨の一種）から・・・
「ブラックベリー、マリオンベリー（オレゴン産）、ブラックチェリーの香りに、複雑で幾層にも重なったスパイスのニュアンスと、モカ、シナモン、クローブなどが合わさります。口に含むとルート・ビア、リコリスが感じられ、黒系ベリーのふくよかで深みのある味わいが、仏産樽からくる複雑でストレートなスパイスと混ざり合い、洗練されたタンニンが長い余韻をもたらします。（ワインメーカー、ブライアン・ルディン）」
レッド・マウンテンの７つの畑から
８８％カベルネ・ソーヴィニヨン、
９％メルロー、３％マルベック
フレンチオーク（４０％新樽）にて１６ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥５，９４０（税抜￥５，５００）
 |
|
ファースト・ヴィンテージございます・・・
Canvasback Cabernet Sauvignon Red Mountain Washington
★キャンバスバック カベルネ・ソーヴィニヨン レッド・マウンテン ワシントン ２０１２ ￥４，７５２ ２本
新星キャンバスバックです！ファースト・ヴィンテージです！
レッド・マウンテンの４つの畑から
８５％カベルネ・ソーヴィニヨン、１５％メルロー
フレンチオーク（６４％新樽）にて１６ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥５，４００（税抜￥５，０００）
【ダックホーンの秘蔵ワイン「キャンバスバック」が復活？】（２０１４年１０月１４日配信）
ダックホーンの定番アイテムもどうぞ・・・
Duckhorn Sauvignon Blanc Napa Valley
★ダックホーン ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー ２０１３ ￥４，５３６
Duckhorn Merlot Napa Valley
★ダックホーン メルロー ナパ・ヴァレー ２０１２ ￥７，２３６
Decoy Merlot Sonoma County
★デコイ メルロー ソノマ・カウンティ ２０１３ ￥３，６７２
２０１３年ソーヴィニヨン・ブランは、８４％ソーヴィニヨン・ブラン、１６％セミヨンで、１００％フレンチオークにて発酵熟成（１５％新樽）。トロピカルフルーツの果実味とオークの風味が溶け合っています。
２０１２年ナパ・メルローは、８８％メルロー、７％カベルネ・ソーヴィニヨン、２％プティ・ヴェルド、２％カベルネ・フラン、１％マルベックで、フレンチオーク（２５％新樽、７５％１年使用樽）にて１６ヶ月熟成。熟したプラムのニュアンスが広がる凝縮した果実味です。
セカンド的ワインとしてスタートしたデコイは、現在は確立した１つのブランドとしてソノマの葡萄を中心に造られています。２０１３年メルローは、１００％メルローで、フレンチオーク（４０％新樽、６０％ニュートラル樽）にて１０ヶ月熟成。コストパフォーマンの良い、バランスのとれた味わい。
ダックホーンの「白」と言えば、２００９年１月オバマ大統領の就任昼食会でサーブされたソーヴィニヨン・ブランが有名ですが、この度満を持してナパ・ヴァレー・シャルドネがリリースされました。（シャルドネは売切れました・・・）
【ナパ・メルローのパイオニア、ダックホーンがシャルドネをリリースしましたぁ・・・】（２０１４年５月２２日配信）
 |
 |
Paraduxx Z Blend Red Wine Napa Valley
★パラダックス ジー・ブレンド レッド ナパ ２０１０ ￥５，６１６ 残少
Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley
★ゴールデンアイ ピノ・ノワール アンダーソン・ヴァレー ２００９ ￥７，１２８ 残少
Goldeneye Gewurztraminer Confluence Vineyard Anderson Valley
★ゴールデンアイ ゲヴュルツトラミネール アンダーソン・ヴァレー ２０１４ ￥４，５３６ 限定出荷品
Goldeneye Vin Gris (Rose) of Pinot Noir Anderson Valley
★ゴールデンアイ ヴァン・グリ・オブ・ピノ・ノワール アンダーソン・ヴァレー ２０１４ ￥４，３２０ 限定出荷品
ダックホーンが造り出すスーパータスカンならぬスーパーカリフォルニアの「パラダックス」。コレクターもいるほどの印象的なラベルでしたが、２００９年からラベルが変わりました。お味は変わらず、グー！ですが。
「ゴールデンアイ」はアンダーソン・ヴァレーのピノ・ノワールとして元々高い評価（最高はＷＡ９８点）を得ていましたが、こちらもオバマ大統領就任昼食会でサーブされ、さらに注目されるようになりました。
そのゴールデンアイのワインメーカー、マイケル・フェイ氏が昨年６月に来日しました。ワインメーカー来日を記念して、通常アメリカ国内限定品のゲヴュルツトラミネールとヴァン・グリを特別に蔵出ししてくださいました。ゲヴュルツトラミネールはバランスをとるためあえて１％の残糖。トロリとした濃縮した果実味をしっかりとした酸が全体をまとめています。ヴァン・グリは非常に色合いの薄いサーモンピンク。綺麗な果実味で、”昼間楽しむワイン”をイメージしたとのこと。個人的に買い占めたいくらい両方ともめっちゃ美味です。
ブログ【マイケル・フェイ氏来日（ゴールデンアイ）】（２０１５年６月１１日）
【ナパ・メルローのパイオニア、ダックホーンがシャルドネをリリースしましたぁ・・・】（２０１４年５月２２日配信）
 |
 |
金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。
この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。
