希少です!ソノマ7大ピノ・ノワール生産者の1人、シャスールです!

いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2012年7月12日配信)。

9月中旬まではクール便をご利用ください。通常便配送によるワインの劣化は責任を負えません。クール便到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化を与えたことによる液漏れやラベル不良の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけください。

アメリカの各ワイン誌が絶賛する注目の造り手です・・・

各アイテムとも日本入荷量は極極僅かです・・・売り切れ御免です・・・

《 CHASSEUR シャスール 》

ソノマ7大ピノ・ノワール生産者の1人と言われる「シャスール」です!

マーカシンキスラーオベールロキオリハートフォードモレと共にロバート・パーカー氏より最高峰のタイトル「エクストラ・オーディナリー」を授かっています。

オーナー兼ワインメーカーのビル・ハンターはイリノイ州生まれで、ニュージャージーで育ち、合衆国海兵隊を除隊後ロサンゼルスに移り住みました。サンタ・モニカのクロニクル・レストランで給仕として働くようになり、すぐにブルゴーニュ・ワインに魅了されました。残りの人生をワインに捧げることを決心し、UCデイヴィスに入学。卒業後ナパのロンバウアーに参加。ハーラン・エステートのワインメーカー、ボブ・レヴィもここで腕を磨きました。ロンバウアーはカルトワイン生産者の登竜門的存在になっているワイナリーです。そしてフランス・ローヌ系品種及びイタリア品種のスペシャリストで、ユニークなラベルとネーミングで有名なサンタ・クルーズのボニー・ドゥーンでもワイン造りに携わりました。

1994年ルシアン・リヴァー・ヴァレーの銘醸畑ダトン・ランチのシャルドネを2樽、カーネロスのピノ・ノワールを1樽造り、シャスールをスタートさせました。初期は商業ベースにはほど遠かったものの、地元での評判はみるみるうちに広がり、今や2大アメリカ・ワイン誌が絶賛する造り手となりました(もちろん他のワイン誌でも絶賛されています・・・)。

「北米で最も素晴らしいピノ・ノワールとシャルドネを探すなら、シャスールこそがその標点だ。(ワイン・アドヴォケイト誌ロバート・パーカー)」「カリフォルニアの英雄。過去試飲したピノ・ノワールの中でも最もエキサイティング。(ワイン・スペクテーター誌ジェームス・ローブ)」

ハンドクラフトとスモール・ロットからの伝統的なフレンチ・スタイルを造り上げる極上の造り手、シャスールです。ちなみにシャスールはフランス語でハンターを意味します(自身の名前ビル・ハンター Bill Hunter に由来するものです)。

新着のピノ・ノワールを1つご紹介です・・・希少シングル・ヴィンヤードです・・・

また、ピノ・ノワールの生産者として非常に高い評価を得ているシャスールですが、最新号(2012年6月)のワインスペクテーター誌の「California’s Best Chardonney」特集ではTop 30 Producers の1人に選ばれました。シャルドネは希少シングル・ヴィンヤードが再入荷しました・・・

ピノ・ノワールはこの2アイテムです・・・

Chasseur Umino Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★シャスール ウミノ ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2009 ¥7,350 WA91+ WS90 IWC94

ウミノ・ヴィンヤードは、シャスールのシングル・ヴィンヤード・ピノ・ノワールのフラッグシップ的存在であるレイヒル・ヴィンヤードと共に高く評価されています。ロバート・パーカーはこの2つの畑を絶賛していて、2007年は共に96点を献上され、シャスール最高評価を受けました。ウミノはルシアン・リヴァー・ヴァレー最南端に位置する11エーカーの畑で、クローンはディジョン115、667、777、459の4つです。

「リッチで完璧に熟し、既に洗練されていながら若々しい。濃厚なビングチェリー、アマレナチェリー、リンゴンベリーフルーツのアロマが下地となり、スモーク、乾燥オレンジ皮、スマックベリー、黒土、たばこの香り。口中では、2009年の特色であるリッチなボディ、理想的な熟成、完熟した果実のテイスト。ジューシーなチェリーベリーフレーバーは注がれるとさらに、ワインのローストした穀類、コリアンダー、スパイスの甘味な性質と一体となる。余韻が長く、溢れるフレーバーをたしなめるようにタンニンが加わり、驚くほどドライ。デキャンタすれば今すぐでも楽しめるが、セラーに4、5年寝かせればさらに偉大に洗練されるだろう。(ビル・ハンター)」

60ガロンの100%フレンチオークにて10ヶ月熟成
100%マロラクティック
生産量は12樽で、301ケース
ALC14,0% 輸入元定価8,400

パーカー91+点、辛口評論家タンザーが非常に高い評価で94点です・・・

The deep ruby/purple-colored 2009 Pinot Noir Umino cuts a deeper, broader mouthfeel. It reveals sweet raspberry and black cherry fruit intermixed with hints of earth, spice and largely obscured oak as well as tangy acids, which seem to be a hallmark of this vintage. This medium to full-bodied, pure, fresh, lively Pinot should drink well for 7-8 years. – Wine Advocate #193 –

Chasseur Pinot Noir Russian River Valley
★シャスール ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2009 ¥5,460 WA91 IWC92 残少

ルシアン・リヴァー・ヴァレー・ピノ・ノワールは、チェリー、ラズベリー、バラの香り、そしてスモークや紅茶のニュアンスを持つゴージャスながらエレガントな味わいです。

「このワインはソノマ・カウンティの兄弟ワインと色合いの深さで似ているが、アロマの特徴とエレガントな印象が異なります。ザクロ、コケモモとオレンジの皮の香りがより豊かな赤いラズベリーとブラックチェリーに柑橘の要素をもたらす一方、ピンクペッパーコーン、木の煙、紅茶の葉が深みと乾燥感を添えながら、かつ愛らしいフルーツの風味を感じさせる。口中でも同様にゴージャスなフルーツと若々しい味わい。口当たりの豊潤さとカラッとした味わいを兼ね備え、フィニッシュでさらにフルーティーさを際立たせる。(ビル・ハンター)」

100%フレンチオーク(50%新樽)にて10ヶ月熟成
ALC14,1% 輸入元定価¥6,300

パーカー91点、辛口評論家タンザー92点です・・・

シャルドネはこの4アイテムです・・・

ピノ・ノワールの評価が高いシャスールですが、最新号ワインスペクテーター誌で、カリフォルニアのシャルドネの生産者のトップ30に選ばれました・・・

Chasseur Lorenzo Vineyard Chardonnay Russian River Valley
★シャスール ロレンツォ シャルドネ ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2009 ¥6,930 WS91

ロレンツォ・ヴィンヤードと言えば、思い起こすのはやはりマーカッシンでしょうか・・・

ロレンツォはルシアン・リヴァー・ヴァレーの南部、セバストポールの西に位置する畑で、ウエンテ・クローンが主体、樹齢は35年以上に及びます。マーカシンは1990年からここの葡萄を使用し、1993年はパーカー97点、1996年はパーカー96点を獲得しています。シャスールも負けじと高い評価を得ています。2008年はパーカー94点、2007年はパーカー95点、2005年はパーカー94点です。また、辛口評論家タンザーが非常に高く評価しているのがロレンツォです。

「印象的にリッチで驚くほど期待感あふれるワイン。アロマはまだ若々しく濃密だが、少し温まるとそれらが全開し、黄桃、白桃、ハニコム、シトロン、ミネラル、バニラクリームウエハースの香りがすべて溢れ出てくる。口中ではさらにリッチになり、熟した黄桃、トーストしたヘーゼルナッツ、蜂蜜カスタードのフレーバーが通常はもっと目立つ柑橘やミネラルの要素を背景に押しやってしまう。余韻は極端に長く、スワリングがそれらをさらに強調する。より良くなるのは確かだが、今すぐでも素晴らしいディナーの友となるだろう。(ビル・ハンター)」

100%フレンチオーク(67%新樽)にて16ヶ月熟成
アンフィルター&アンファイン
生産量は4樽半で、わずか110ケース
ALC14,2% 輸入元定価¥7,785

Chasseur Durell Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★シャスール デュレル シャルドネ ソノマ・コースト 2009 ¥6,930 WS92

デュレル・ヴィンヤードと言えば、思い起こすのはやはりキスラーでしょうか・・・

デュレルはソノマ・ヴァレー南西部に位置する畑です。キスラーのラベルにはソノマ・ヴァレーと記載されていますが、シャスールのラベルにはソノマ・コーストと記載されています(ソノマ・コーストA.V.Aは広大で、ソノマ・ヴァレーと隣接していますが、その境界線は曖昧です。・・・)。畑の所有者はビル(ウイリアム)・プライスで、クローンはウエンテ・セレクションです。サンド・ヒルというブロックからで、デュレルの重要なブロックで、キスラーに供給されているブロックです。現在このブロックの葡萄を使用しているのはキスラーとシャスールだけです。それだけシャスールのワインは評価されていると言えます。キスラーの2007年デュレルはパーカー91-94点、シャスールの2007年はパーカー94点を獲得しています。キスラーの2009年はパーカー94-96点です。シャスールはいかに・・・

「リッチなボディとフルーツのフレーバー。ジューシーなレモンの砂糖漬け、ハニー、カスタードと黄桃のフレーバーはミネラルとフルーツの酸味に見事に合い、トーストしたナッツ、ナツメグ、バニラクリームウエハース、パイナップルスフレを思わせる甘く芳醇なフレーバーによっていっそう高められる。フィニッシュは長く濃厚でフルーツの若さと濃縮を反映し、セラーであと1年ほど寝かせるとすでに一級品のこのワインがさらに良くなるだろうことを喚起させます。(ビル・ハンター)」

100%フレンチオーク(67%新樽)にて16ヶ月
アンフィルター&アンファイン
生産量は7樽で、176ケース
ALC14,2% 輸入元定価¥7,785

※余談ですが、2007年ビル・プライスによるキスラーへの資本参加が発表されました。そして誕生したのがキスラー第4のキュヴェ、キュヴェ・ナタリー・ピノ・ノワールです。ナタリーはビル・プライスの娘の名前です。

Kistler Cuvee Natalie Silver Belt Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★キスラー キュヴェ・ナタリー ピノ・ノワール 2007 ¥31,500 WA94-96

Chasseur Sangiacomo Green Acres Hill Chardonnay Sonoma Coast
★シャスール サンジョコモ グリーン・エーカーズ・ヒル シャルドネ ソノマ・コースト 2009 ¥6,300 WS91

サンジョコモ・ヴィンヤードは3世代、80年に亘る老舗グロワーが所有する畑です。

サンジョコモ・ファミリーは、ナパ・カーネロスに広大な面積の畑を所有し、ソノマ・ヴァレー、ソノマ・コーストにも畑を所有します。サンジョコモの畑に信頼を寄せるクライアントは非常に多く、シャルドネやピノ・ノワールのトップ生産者がその名を連ねます。シャスールのサンジョコモ・シャルドネはソノマ・コーストの畑から。グリーン・エーカーズ・ヒルというブロックからで、クローンはウエンテ・セレクションです。ワイン・アヴォドケイト、ワインスペクテーターの2大誌が最高峰に挙げるシャスールシャルドネです。005年はパーカー95点、2007年はワインスペクテーター95点です。

「鮮やかなフルーツと細部にまで行き届いたバランスでこれまでの最高の出来栄えとなりました。主要なアロマはふじ林檎、洋梨の皮、タタン風タルトと柑橘のエッセンス。これらがバニラクリームウエハースとココナッツカスタードの控えめな香りと上品にしっくり溶け合っている。口中は林檎、洋梨、トーストしたナッツ、カスタード、ナツメグとレモンのフレーバーを溢れさせます。(ビル・ハンター)」

100%フレンチオーク(67%新樽)にて16ヶ月熟成
アンフィルター&アンファイン
生産量は7樽で、176ケース
ALC14,2% 輸入元定価¥7,140

Chasseur Chardonnay Russian River Valley
★シャスール シャルドネ ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2009 ¥5,460 残少

ルシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネは、白桃、洋梨、ハニーサックルの香り、そしてトーストやバニラのニュアンスを持つリッチでスタイリッシュな味わいです。

「スタイル、品質とも僅かに濃厚という以外、2007年と非常に似ています。このリッチでスタイリッシュなワインのアロマには洗練されたハーモニーがあり、甘い林檎、ハニーサックル、洋梨、トーストしたココナッツ、バニラクリームカスタード、ナツメグの香りが一体化します。口当たりにも上品さが備わる。林檎、洋梨、白桃、バニラウエハースのフレーバーが風味強く、しかも軽く口中に広がる。この先12~18ヶ月に亘ってさらに魅力を増します。(ビル・ハンター)」

100%フレンチオーク(50%新樽)にて16ヶ月熟成
ALC15,8% 輸入元定価¥6,300

こちらもどうぞ・・・トップ・キュヴェにけっして見劣りしません・・・

Cazar Pinot Noir Sonoma Coast
★カザー ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2010 ¥2,940

カザーはシャスールのセカンドワインです。こちらはスペイン語でハンターを意味します。この価格でコスト・パフォーマンス大大大です。フレッシュなレッドラズベリー、チェリー、バラの香り。しっかりとしたタンニンが印象的で、豊かなアロマが広がります。ちなみに、2009年ヴィンテージは、The San Francisco Wine Panel 品評会で93点を獲得。ピノ・ノワール部門では№1の評価でした。

ALC14,5% 輸入元定価¥3,360

ついでにこちらもどうぞ・・・

DuMOL Chloe Chardonnay Russian River Valley
★デュモル クロエ シャルドネ ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2009 ¥9,030 WA94
DuMOL Isobel Chardonnay Russian River Valley
★デュモル イソベル シャルドネ ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2009 ¥9,030 WA92
DuMOL Chardonnay Russian River Valley
★デュモル シャルドネ ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2009 ¥7,980
DuMOL Aidan Pinot Noir Russian River Valley
★デュモル アイダン ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2009 ¥12,600 WA95
DuMOL Ryan Pinot Noir Russian River Valley
★デュモル ライアン ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2009 ¥12,600 WA92
DuMOL Pinot Noir Russian River Valley
★デュモル ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2009 ¥9,030

Williams Selyem Unoaked Chardonnay Russian River Valley
★ウイリアムズ・セリエム アンオークド シャルドネ ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2010 ¥10,815 IWC91
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir Russian River Valley
★ウイリアムズ・セリエム ウエストサイド・ロード・ネイボアズ ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2010 ¥19,425 IWC93

こちらも1996年設立のニューフェイスですが、やはりすでにカルトワインに仲間入りしている「デュモル」です。

こちらはソノマ老舗の代表の1つ「ウイリアムズ・セリエム」が久しぶりに入荷しました。

詳しくはこちらからどうぞ・・・

【ルシアン・リヴァー・ヴァレー新旧対決!デュモル、ウイリアムズ・セリエム】(6月21日配信)

J.Rochioli West Block Pinot Noir Russian River Valley
★J・ロキオリ ウエスト・ブロック ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2009 ¥23,100 WA94 1本
J.Rochioli West Block Pinot Noir Russian River Valley
★J・ロキオリ ウエスト・ブロック ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2007 ¥23,100 WA94-96 1本
J.Rochioli West Block Pinot Noir Russian River Valley
★J・ロキオリ ウエスト・ブロック ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2002 ¥25,200 WA92-94 1本
J.Rochioli West Block Pinot Noir Russian River Valley
★J・ロキオリ ウエスト・ブロック ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2001 ¥25,200 WA93 1本
J.Rochioli Little Hill Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★J・ロキオリ リトル・ヒル・ヴィンヤード ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2005 ¥23,100 WA93-95 1本
J.Rochioli Little Hill Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★J・ロキオリ リトル・ヒル・ヴィンヤード ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2002 ¥23,100 WA91-93 2本
J.Rochioli Three Corner Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★J・ロキオリ スリー・コーナー・ヴィンヤード ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2005 ¥29,400 WA92-94 1本

The 2009 Pinot Noir West Block ia an exotic wine bursting with dark red cherries, kirsch, hard candy, flowers, licorice and spice. There is plenty of energy, tension and supporting structure to balance some of the wine’s more overt, explosive leanings. The finesse of the 2009 vintage comes across nicely on the polished finish. Anticipated maturity; 2014-2021 – Wine Advocate #199 –

Rochioli Estate Sauvignon Blanc Russian River Valley
★ロキオリ ソーヴィニヨン・ブラン ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2011 ¥4,935
Rochioli Estate Chardonnay Russian River Valley
★ロキオリ シャルドネ ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2010 ¥7,665 WA91
Rochioli Estate Pinot Noir Russian River Valley
★ロキオリ ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2010 ¥9,030 WA92

Alysian Allen-Rochioli Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★アリシアン アレン・ロキオリ・ヴィンヤード ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2008 ¥9,030

ルシアン・リヴァー・ヴァレーのパイオニア「ロキオリ」です。これを飲まずしてルシアン・リヴァー・ヴァレーを語ることなかれ・・・

そして、この地を代表する醸造家の1人、元ロキオリのワインメーカーのゲリー・ファレル理想のワイン造りに戻るべく新しく立ち上げたのがこの「アリシアン」です。

詳しくはこちらからどうぞ・・・

【2010年ロキオリ・エステート入荷!】(6月12日配信)

Kistler Cuvee Cathleen Chardonnay Sonoma Valley
★キスラー キュヴェ・キャスリーン シャルドネ 2007 ¥26,250 WA94-97 1本
Kistler Cuvee Cathleen Chardonnay Sonoma Valley
★キスラー キュヴェ・キャスリーン シャルドネ 2006 ¥26,250 WA96-98 1本
Kistler Cuvee Catherine Occidental Station Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★キスラー キュヴェ・キャサリーン ピノ・ノワール 2009 ¥36,750 WA97 1本
Kistler Cuvee Natalie Silver Belt Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★キスラー キュヴェ・ナタリー ピノ・ノワール 2007 ¥31,500 WA94-96 1本

Kistler Kistler Vineyard Chardonnat Sonoma Valley
★キスラー キスラー・ヴィンヤード シャルドネ 2008 ¥14,700 WA93+ 2本
Kistler Kistler Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★キスラー キスラー・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2008 ¥16,800 WA93 2本
Kistler Kistler Vineyard Chardonnat Sonoma Valley
★キスラー キスラー・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2005 ¥21,000 WA93-95 1本

ご存じ「キスラー」です・・・

キスラーから第4のキュヴェが誕生しました!シャスールでお話したキュヴェ・ナタリーです!キスラーに資本参加した、ソノマ・コーストの銘醸畑デュレルのオーナー、ビル・プライスの愛娘の名前を付けた新しいキュヴェです。凄い濃縮感です。熟成も長いのでもう少し寝かせた方がいいと思います。

The 2007 Pinot Noir Cuvee Natalie Silver Belt, which emanates from a Sonoma Coast Vineyard, is made from a 50/50 blend of the Swan and Calera heritage California clone. Sweet notes of balsam wood, black raspberries, spring flowers as well as hints of cherry and blueberry are all present in this dark, profoundly rich, broad, and savory Pinot Noir. It is well-built, although still backward and needing several years of bottle-age, but it should evolve for 10-15 years. – Wine Adovocate #180 –

Marcassin Marcassin Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★マーカシン マーカシン・ヴィンヤード シャルドネ 1999 ¥52,500 WA98 1本
Marcassin Marcassin Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★マーカシン マーカシン・ヴィンヤード シャルドネ 2005 ¥39,900 WA99 3本

Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★マーカシン マーカシン・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2005 ¥47,250 WA98 1本
Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★マーカシン マーカシン・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2006 ¥57,750 WA96+ 1本

ご存じ「マーカシン」です・・・

2007年のシャルドネとピノ・ノワールは共にパーカー99+点!2008年のシャルドネは・・・遂に出ました!パーカー100点です!なんとか入手したいものです(涎)・・・

また、最新のワイン・アヴォドケイト誌ではマーカシンのシャルドネが再評価され、なんと1996年1998年2001年2002年100点が付けられました!2008年を含め、一気に5つの100点満点が誕生です!

Utterly perfect, the 2008 Chardonnay Marcassin Estate is a dead-ringer for the 2007, but slightly richer and longer, as hard as that may be to believe. This extraordinary effort is unquestionably the “Chardonnay of the Vintage”. In fact, it may be the “Chardonnay of the Decade”. Brioche, nectarine, citrus and orange blossom notes intermixed with a liquor of rocks, great acid, phenomenal concentration and staggering length result in a sublime Chardonnay that should drink well for 15+ years. – Wine Advocate #193 -

金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。