いつもお世話になります。

週末の有料試飲です。（１月２９日、３０日）

番外編！とは言いたくない番外編！です（笑）・・・

★渡邊葡萄園醸造　マスカット・ベリーＡ　樽熟成　クラシックラベル　２０１３　￥３，６７２

試飲は５０ミリで￥２００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

栃木県黒磯市で渡邊葡萄園醸造を運営する渡邊嘉也さんです。嘉也さんが４代目当主になる歴史ある葡萄園を持つ醸造所です。渡邊葡萄園醸造は、１８８２年（明治１５年）にワイン造りのための葡萄の栽培を始めました。１９０３年（明治３６年）に現在の那須塩原市共墾社に移転し現在に至ります。

嘉也さんはワイン造りのさらなる向上を目指し渡仏、ボルドー大学に入学しました。いくつかのシャトーで経験を重ね、１９９７年ボルドー格付け２級の最高峰シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドに入社し、トーマ・ド・シ・ナム氏に師事します。そしてピション・ラランドの醸造家に抜擢されました。

また、サンテミリオンのシンデレラワインとして彗星のごとく誕生した、あのシャトー・ヴァランドローの醸造家としてミシェル・ロラン氏と共に世界最高峰のワイン造りに携わりました。さらに、シャトー・ピション・ラランドが運営するシャトー・ベルナドットの立ち上げにも第一線で参加し、その手腕を発揮しました。

２００２年帰国。嘉也さんは新たにボルドー品種の栽培を始めました。ヨーロッパのワイナリーの概念を那須の地に実現させるという理念にもとずき、修業したボルドー・ポイヤック村のグラン・クリュの伝統的な醸造技術を取り入れたワイン造りに挑戦しています。

渡邊葡萄園醸造のエチケットは２種類ありますが、今回ご紹介は「和」を感じさせるクラシックなラベルのワインです。嘉也さんいわく、「外国人から見た日本のイメージ」とのこと。日本の国花と言っても良い、桜が描かれています。天皇陛下に献上したら間違いなくお喜びになられるような素敵なエチケットです。

質実剛健？なワイン造りをする嘉也さん。もし彼がカリフォルニアで醸造を学んだら、パルメイヤーでワインメーカーになってたかも。。。そしたらパルメイヤーはパーカー１００点獲得してただろうなぁ（笑）。。。

★渡邊葡萄園醸造　マスカット・ベリーＡ　樽熟成　クラシックラベル　２０１３　￥３，６７２

ベリーＡの樽熟成はいくつか飲んでいますが・・・

これ、凄いです！美味いです！

黒色が占める濃厚なルビー色で、カシスやブルーベリーを思わせる濃厚な香りがあります。樽熟成によるバニラやマロングラッセの香りも。通常のベリーＡはキャンディのような風味とジューシーな味わいですが、これは全く違います。収量を抑え、さらに樽熟成したことで凝縮感が生まれ、濃密な果実味となっています。ミネラル感も十分で、凝縮したベリー系果実とややスパイシーな風味に驚かされます。

これはちょっとしっかりしたお料理が欲しくなります。鴨や豚のローストなどがいいですね。バルサミコなどで味付けしてください。このワイン、お料理に負けませんよ。

こちらもどうぞ・・・残り僅かです・・・

★渡邊葡萄園醸造　ナイアガラ　にごり　クラシックラベル　２０１４　￥２，３７６　限定生産品　残少

一目見て、これやばいなぁ～と思いました（笑）。。。

酸化防止剤無添加です。瓶底に澱や結晶があります。自然の成分ですが、沈めて上澄みをお飲みください。

【番外編！一目見て、これやばいなぁと思いました（笑）・・・】（２０１４年１０月２０日配信）

金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

日本人醸造家がカリフォルニアで造るワインもお忘れなく・・・

　Maboroshi Cabernet Sauvignon Napa Valley
★マボロシ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥１１，３４０
　Maboroshi AIMEE Maboroshi Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★マボロシ　エイミー　マボロシ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２００９　￥１４，５８０

　Noria Sangiacomo Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★ノリア　サンジャコモ・ヴィンヤード　シャルドネ　ソノマ・コースト　２０１３　￥４，８６０
　Noria Sangiacomo Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★ノリア　サンジャコモ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト　２０１３　￥６，６９６

　Nakai Vineyard Merlot Russian River Valley
★ナカイ　メルロー　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２００９　￥３，７２６
　Nakai Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★ナカイ　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１２　￥４，７５２

「マボロシ」の私市さん、「ノリア」の中村さん、「ナカイ」の中井さん、みなさんカリフォルニアで日本の食卓にも合う素晴らしいワインを造り出しています。

【あの「幻」から待望の新アイテムが誕生しました！】（２０１５年１０月１３日配信）

金額は税込価格（含消費税８％）です。

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。