いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０１９年５月１０日配信）

ワイナリー史上最高のレア・アイテムだと思います・・・

２度目のリリースです・・・売り切れ御免です・・・

《　ＦＲＯＧ’Ｓ　ＬＥＡＰ　フロッグス・リープ　》

カエルが元気にジャ～ンプしているラベルで有名な、当店ではもうお馴染みのワイナリー「フロッグス・リープ」です。オーナー兼ワインメーカーはナパのバイオダイナミック＆オーガニックの第一人者であるジョン・ウイリアムス氏。お馴染みのジョンさんです。

「フロッグス・リープ」 ナパ・ヴァレー、ラザフォード

１９８１年フロッグス・リープは、かつて蛙の養殖場であったセントヘレナのミル・クリーク沿いに設立されました。１００年前この養殖場の蛙はサンフランシスコのグルメ・レストランに１ダース３３セントで売られていたそうです。現在ラザフォードにあるワイナリーは、もともと１８８４年にワイナリーとして建てられた建物で、レッドバーンと呼ばれる歴史ある建物です。ワイナリーの屋根には「風見鶏」ならぬ「風見蛙」があります（笑）。

１８８４年に建てられた レッドバーンです

ジョンさんは「Time is fun when you are having flies!」とサインしてくれます。「Time flies when you are having fun（楽しい時は時間を忘れる）」という諺をパロッて「（カエルの立場から言うと）ハエを食べているときが最高だ！」とサインするんです。これはもうワイン界の名言の１つです（笑）。エリートなキャリアを持ちながらも、けっしてユーモアを忘れない方です。

風見鶏ならぬ風見蛙（笑）

そのフロッグス・リープにはかつてレア・アイテムがいくつかありましたが・・・

リースリングにシャルドネをブレンドしたLeapfrogmilchリープフロッグミルヒ、レイト・ハーベストのリースリングのFrogenbeerenausleseフロッケンベーレンアウスレーゼ、ナパ・ガメイ（ヴァルディギエ）を使用したLa Grenouille Rouganteグルヌイユ・ルーガンテ、そしてプティ・シラーやシュナン・ブランなど、かつて楽しくて素敵なレア・アイテムがいくつかありましたが、これはワイナリー史上最高のレア・アイテムだと思います・・・

　Frog’s Leap Rachel Rossi Reserve Sauvignon Blanc Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　レイチェル・ロッシ・リザーブ　ソーヴィニヨン・ブラン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１６　￥１５，６６０　数量限定品

ワイナリー史上最高のレア・アイテムだと思います！

２度目のリリースです！歴史ある畑を守り続けたレイチェル・ロッシの名を冠したソーヴィニヨン・ブランです！

２００７年フロッグス・リープはラザフォード・ベンチの中央に位置する、歴史あるロッシ・ヴィンヤード（ロッシ・ランチ）を購入しました。カベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランを主とする畑ですが、小さな区画のソーヴィニヨン・ブランから特別なワインを造り上げました。（ご案内済みですが、フロッグス・リープは２０１２年からロッシ・ヴィンヤードとレッドバーン・エステートの葡萄からエステート・グロウン・カベルネ・ソーヴィニョンを造り出しています。）

１９０６年イタリアからの移民であったロッシ・ファミリーはナパ・ヴァレーの中心部ラザフォードに土地を購入し、Bonded Winery（９３４番目）を設立しました。１９２２年フレッド・ロッシが亡くなり、彼の妻レイチェル・ロッシは３人の子供達と力を合わせ、禁酒法時代や大恐慌を乗り越え、農場を守り続けました（残念ながらレイチェル・ロッシは１９５８年に亡くなりましたが）。レイチェル・ロッシは並大抵ではない開拓精神を実践し、現代のナパ・ヴァレー・ワイン産業の基盤を築いた方なのです。レイチェル・ロッシ・リザーブと名付けられたこのソーヴィニヨン・ブランの区画は、ロッシ・ランチの象徴的なウォータータワー（給水塔）のその影がかかるくらいすぐ近くにあります。このソーヴィニヨン・ブランが名高いラザフォード・ベンチの最上級プレザントン砂利質ローム土壌に植えられたのは１９８１年です（フロッグス・リープの設立と同じ年です）。４０年にも亘るオーガニック認定を受けたドライファーム農法からのこの葡萄の樹は完全に成熟の頂点に達し、根は非常に深く根付いて、並外れた複雑な風味と見事なバランスを果実に与えました。フロッグス・リープはいつかこの力強くて超人的な女性を称える特別なワインを造ろうと決めていました。

「レイチェル・ロッシ・リザーブのソーヴィニヨン・ブランは、まず初めに挑戦的だと感じるかもしれません。それは、このワインが並々ならぬ土壌との深い繋がりがあり、純度の高いパワフルな香りを持っているからです。再度香りをかぐと、今度はまるで長年あっていなかった友人のように迎い入れてくれます。たっぷりとしたアプリコットやフレッシュな濡れた石の香りが、つぎめのない味わい、見事なバランス、完璧なフィニッシュへと満たし、まさにその生い立ちを体現しています。手の込んだお料理と一緒に飲むなら、今後何年も楽しんでいただけるでしょう。リザーブという名に相応しいワインで、その木は生産量が減少したとしても長い寿命を“保ち”、そのワインは完璧な澱との熟成のサイクルを“確保”することで特徴と深みのある味わいを生み出し、さらには瓶熟成による“貯蔵”が最大限のポテンシャルへと導きます。まさに“リザーブ”とはこのことを意味しています。（ジョン・ウイリアムス）

ソーヴィニヨン・ブランはフロッグス・リープ創業時からの看板ワイン。デビュー・ヴィンテージをニューヨーク・タイムズは“プリンス・オブ・ワイン”と紹介しました。ソーヴィニヨン・ブラン造りには絶対の自信があると思います。そして絶対の美味しさを造り出していると思います。このソーヴィニヨン・ブランにはかつて使用したことのないボトルとエチケットを使用しました。フロッグス・リープの力の入れようが分かります。２度目のリリースとなった２０１６年も１２５ケースという僅かな生産量です。日本入荷は僅か３６本です。

１００％ソーヴィニヨン・ブラン
（ロッシ・ランチ、レイチェル・ロッシ・リザーブ・ブロック）
卵型コンクリートタンクで発酵及び熟成
21,4°brix at Harvest
6,0g/L total acidity　3,25 pH
12,9% alcohol
生産量１２５ケース
輸入元上代￥１６，２００（税抜￥１５，０００）

【ここのレア・アイテムはかつていくつかありましたが、これはワイナリー史上最高のレア・ワインだと思います・・・】（２０１８年４月１０日配信）

そしてフロッグス・リープのフラッグシップワインです・・・

　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１５　￥９，０７２　残少
　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥９，０７２　残少
　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１３　￥８，４２４　売り切れ
　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥８，４２４　ファースト・ヴィンテージ　売り切れ

２０１１年をもって、ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンと、フラッグシップのラザフォード・レッドは生産終了となりました。そして新たに誕生したのがエステート・グロウン・カベルネ・ソーヴィニヨンです。エステート・グロウン・カベルネ・ソーヴィニヨンは、フロッグス・リープが２００７年に取得した歴史的な畑（１８８６年植樹）ロッシ・ヴィンヤードと、ワイナリーの前に広がるレッドバーン・エステートのブレンドです。

ジョンさんが創業時からゴールに掲げていた、ジョンさんの思いの全てが詰まったワインです。ラザフォードの偉大なる先人、ジョン・ダニエル、ジョージ・ドゥ・ラトゥール、アンドレ・チェリチェフらが造り出したカベルネ・ソーヴィニヨンを受け継ぐワインです。美味です。この先何十年も飲む楽しみを与えてくれる、長期熟成するワインです。

【超久しぶりにあの希少アイテムが入荷です・・・”頬を赤く染める蛙”（笑）です・・・】（３月５日配信）

金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

４月下旬に「フロッグス・リープ」のゼネラル・マネージャーのジョナ・ビアー氏が来日しました。ジョナさんとは４年振りのご対面となりました。輸入元主催のセミナーに参加しました。

【またまた（笑）ジョナさんが来日しました！（フロッグス・リープ）】（４月２５日）

 

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