サードなんて言ったら失礼です・・・ジョセフ・フェルプス・イニスフリー

いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2011年12月22日配信)。

前回ご紹介は2007年でした。久しぶりのご紹介になります・・・
サードなんて言ったら失礼なほどスペシャルなキュヴェなんです・・・

お宝ワインも届いております・・・

《 JOSEPH PHELPS ジョセフ・フェルプス 》

ナパでは老舗ワイナリーと言える「ジョセフ・フェルプス」。カリフォルニアにおいて最も成功したワイナリーの1つであり、今もカリフォルニアワインのベンチマークとしての存在は変わりありません。

農業を営む家に生まれたジョセフ・フェルプス氏は、大学では機械工学や建築学を学び、建設会社を設立しました。故郷コロラドではその分野でリーダーとして活躍する成功者でした。フェルプス氏が社用でサンフランシスコを訪れたのは1971年でした。ワイナリーの建築に携わったことでワイン造りに興味を持ち、自分自身のワイナリーを造ろうと決心しました。ちょうど売りに出されていた650エーカーの農園を買い取り、1972年セントヘレナの東、スプリング・マウンテンの麓にワイナリーを造りました。

このワイナリーを象徴するのがご存じ「インシグニア」です。カリフォルニアでボルドー品種を使ったボルドースタイルのワインをメリテージュと呼んでいますが、カリフォルニアで最初に造られたメリテージュ・ワインがこのインシグニアです。ご記憶の方も多いと思いますが、ワインスペクテーター誌が選ぶ年間トップ100で、2002年インシグニアは2005年度の第1位に輝きました(WS96、WA95)。そして昨年ご案内した2007年ヴィンテージはワイナリー史上最高のパーカー98点を獲得しました。

本日のご紹介は、元々はリテイラーのために特別に造られたワインで、良年で収穫量の多かった年だけに造られていました。前回ご紹介の2005年ヴィンテージあたりから通常に生産されるようになりましたが、ワイナリー公式サイトにもほとんど掲載されない、やはりスペシャルなキュヴェなのです。

Joseph Phelps Innisfree Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス イニスフリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2009 ¥3,780

イニスフリーは、ジョセフ・フェルプスのフラッグシップであるインシグニアと、スタンダード品としても一級品の評価を受けるナパ・カベルネのブレンドが終わった後で残った葡萄から造られます。

イニスフリーの名前は、1923年ノーベル文学賞受賞のアイルランドの詩人で、劇作家でもあるウイリアム・バトラー・イェイツの作品「イニスフリーの湖島 Lake Isle of Innisfree」に由来します。

絶対に裏切らないジョセフ・フェルプスが造る限定スペシャル・キュヴェです。インシグニアになるはずだった葡萄が使われているのかと思うと、ちょっとドキドキ(笑)してしまうワインです・・・

96%カベルネ・ソーヴィニヨン、3%メルロー、1%プティ・ヴェルド
(ナパ・ヴァレーの自社畑及び契約畑から)

ステンレスタンクにて発酵
2~4年使用のフレンチオークにて16ヶ月熟成

ALC13,5% 輸入元定価¥4,200

This Cabernet Sauvignon has aromatic notes of raspberries, cherries, dried flowers and spice box followed by an approachable, harmonized, medium-bodied finish for enjoyment upon release. Pair with grilled steaks, chops or spicy sausages, hearty soups and stews or rich pasta dishes like lasagna or lamb sugo with tagliatelle. – Wimaker’s Note –

こちらもどうぞ・・・詳しくはHPからご覧ください・・・

【初の100点なるか!インシグニア】(2010年12月16日配信)

絶対に裏切らないワインです・・・

Joseph Phelps Insignia Red Wine Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス インシグニア レッド ナパ 2007 ¥23,100 WA98 2本
Joseph Phelps Insignia Red Wine Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス インシグニア レッド ナパ 2005 ¥25,200 WA93-96 1本

カリフォルニア最初のボルドースタイルワイン(メリテージュ)である、ジョセフ・フェルプスのフラッグシップの「インシグニア」です!

ワイナリー初のパーカー100点満点が期待された2007年でしたが、残念にも98点でした。ですがワイナリー史上最高のポイントです。

88%カベルネ・ソーヴィニヨン、8%メルロー、4%プティ・ヴェルド
全てエステート畑からの葡萄を使用(39%South Napa, 30%Stag’s Leap District, 16%Oak Knoll District, 11%Rutherford, 4%St.Helena)

ステンレスタンクにて発酵
60ガロンの100%新樽フレンチオークにて24ヶ月熟成(Transaud, Dargaud, Jaegle, Nadalie, Demptos, Marcel Cadet, Sylvain)

Joseph Phelps’ flagship wine, which they have been making for 36 years, is the Insignia, which boasts a remarkable track record. Phelps, always a visionary, was the first to recognize that a blend of grapes could be better than a single varietal cuvee. The 2007 Insignia (a 13,500-cases blend of 88% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, and 4% Petit Verdot) looks to be one of the greatest wines yet produced at this historic winery. Beautiful aromas of crème de cassis and flowers jump from the glass of this dense purple-colored effort. Sweet oak is present, but it is pushed to the background by the wine’s extravagant wealth of fruit and full-bodied power. This is finess and flavor authority put into a classic Napa Valley Cabernet with a seamless integration of all its component parts. Already complex and approachable, it should evolve for three decades or more, but who can resist it now? It is a staggering, complex expression of Napa viticulture. Anticipated maturity; now-2030. – Robert Parker, Wine Advocate #192 –

ジョセフ・フェルプスのもう1つのお宝です・・・

Joseph Phelps Backus Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス バッカス・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2007 ¥27,300 WA97
Joseph Phelps Backus Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス バッカス・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2005 ¥31,500 WA94+

お酒の神様は「Bacchus」ですが、こちらは「Backus」です・・・

ジョセフ・フェルプスがオークヴィル地区に所有するバッカス・ヴィンヤードはナパ・ヴァレーを代表する畑の1つです。1977年から生産されたこのバッカス・カベルネはシングル・ヴィンヤード・ワインの先駆け的存在のワインです。

グレート・ヴィンテージの2007年は高得点になりました。過去の最高点に並ぶパーカー97点です。ワイナリーではすでに売切れです。そして、嬉しいことに値下がりとなりました(喜)。ちなみにバッカス・カベルネの近年のパーカー・ポイントは、06年94+点、05年94+点、04年95点、03年96点、02年96+点です・・・

92%カベルネ・ソーヴィニヨン、5%プティ・ヴェルド、3%マルベック
全てバッカス・ヴィンヤード(オークヴィル)から

ステンレスタンクにて発酵
100%新樽フレンチオークにて24ヶ月熟成(Transaud, Marcel Cadet, Darnajou)

輸入元定価¥31,500

Lastly, Phelps produces a 100% Cabernet Sauvignon from Buckus Vineyard situated on the eastern slopes of Oakville Corridor overlooking Screaming Eagle and Rudd Estate. The 2007 Cabernet Sauvignon Buckus Vineyard boasts a stunningly pure nse of blueberries and blackberries with notions of toast and flowers in the background. The floral nature of the fruit only adds to the wine’s complexity. Full-bodied but civilized, this wine’s tannins can be borderline rustic, but that’s not an issue with this glorious, full-bodied, opulent 2007 Napa Cabernet Sauvignon. Drink it over the next three decades.. – Robert Parker, Wine Advocate #192 –

そして、インシグニアと比較されるのが・・・

カリフォルニアワインを知らない人でも知っている「オパス・ワン」です(笑)・・・

オパス・ワンは1979年がファースト・ヴィンテージ。インシグニアは1974年がファースト・ヴィンテージです(1978年リリース)。

Opus One Red Wine Napa Valley
★オパス・ワン レッド ナパ 2007 ¥26,250 WA95
Opus One Red Wine Napa Valley
★オパス・ワン レッド ナパ 2006 ¥26,250

2007年は・・・79%カベルネ・ソーヴィニヨン、8%メルロー、6%カベルネ・フラン、6%プティ・ヴェルド、1%マルベック

2006年は・・・77%カベルネ・ソーヴィニヨン、12%メルロー、5%カベルネ・フラン、3%プティ・ヴェルド、3%マルベック

Opus One Red Wine Napa Valley
★オパス・ワン レッド ナパ 2002 ¥26,250 1本
Opus One Red Wine Napa Valley
★オパス・ワン レッド ナパ 2001 ¥23,100 1本

2004年9月コンステレーションに買収されたロバート・モンダビ・カンパニー。モンダビ・ファミリー自らが手がけたオパス・ワンは貴重品になりました・・・

オパス・ワンのセカンド、オヴァチャー(Overture)はお問い合わせください。

こちらもどうぞ・・・

クリスチャン・ムエックスが、ナパ伝説のワイナリー「イングルヌック」の血を受け継ぐロビン・レイル女史と設立したのが「ドミナス・エステート」です。こちらもメリテージュの 筆頭銘柄の1つです。

ドミナスは1982年がファースト・ヴィンテージです。91年から現在のラベルに変わりました。また、96年にはドミナスのセカンド、ナパヌックが誕生しました。

Dominus Red Wine Napa Valley
★ドミナス レッド ナパ 2005 ¥14,490
Dominus Red Wine Napa Valley
★ドミナス レッド ナパ 1994 ¥35,700 WA99 2本
Dominus Napanook Red Wine Napa Valley
★ドミナス ナパヌック レッド ナパ 2007 ¥4,725

2005年は・・・92%カベルネ・ソーヴィニヨン、5%カベルネ・フラン、3%プティ・ヴェルド

1994年は・・・ドミナス歴代最高点のパーカー99点です!75%カベルネ・ソーヴィニヨン、13%メルロー、9%カベルネ・フラン、3%プティ・ヴェルド

金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

ジョセフ・フェルプス訪問時には、大型カスクが並ぶ特別ルームでインシグニアを含むたくさんのワインをテイスティングさせていただきました。しかし、午前中の2件目で、お昼からはあの「グレース・ファミリー」訪問ということで、ちゃっちゃとテイスティングを終わらせるスピード訪問でした・・・失礼しました(笑えない)・・・

ジョセフ・フェルプスのインシグニアを造り出したのは、創業時からワインメーカーを務めていた、現在ソノマ、カーネロスにある「シュグ」のオーナー、ウォルター・シュグ氏です。シュグ訪問時にはウォルター・シュグ氏から素晴らしい歓待を受けました。ウォルター氏とのツーショット写真も私のお宝の1つです・・・

この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。