いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１２年５月８日配信）。
スポット的な入荷はありましたが、２０１０年日本入荷が正式に決まったもののその後入荷が途絶え・・・今回またまた久しぶりの入荷となりました・・・
マスト・バイ・ワインです！
《 ＫＡＲＬ ＬＡＷＲＥＮＣＥ カール・ローレンス 》
マイケル・カール・トルヒロ（Michael Karl Trujillo）と、ブライン・ローレンス・ヘンリー（Bryan Lawrence Henry）の親友２人が、ナパのユニークでアウトスタンディングなテロワールから自分達の理想とするワインを造ろうと立ち上げたのが「カール・ローレンス」です。その名前は２人のミドルネームに由来します。
地元ショップでもカール・ローレンスの姿を見ることはほとんどありません。そのほとんどはフレンチ・ランドリーをはじめとするナパのトップ・レストランや、ベイ・エリアのトップ・レストラン及び高級ホテルへ供給されます。
（ちなみに私はフレンチ・ランドリーでカール・ローレンスを飲みました。ソムリエさんがいちおしで薦めてくれたからです。カール・ローレンスはまさに隠れた逸品なのです。余談ですが、レギュラーボトルがすでに売り切れで、出していただいたのはマグナムボトルでした。人数的に無理な量ではなかったので、ある意味超ラッキーでした・・・笑）
カール・ローレンスを隠れた逸品と呼ぶ理由の１つに、ソースとなる葡萄の出所が挙げられます。シングル・ヴィンヤード・ワインとして販売すれば日本では数万円ともなるワインを生み出す銘醸畑の葡萄がブレンドされています。もちろん極上の葡萄を際立たせるワインメーカー（マイケル・カール・トルヒロ）の力量も十分に備わっています。
２００３年にご紹介後入荷が途絶え、７年振りに２０１０年に念願の正規入荷が決まったもののまたもや入荷が途絶え・・・現地では本当にその力を認められたワインですので、なかなか日本へ出荷できないようです・・・
今回の入荷はなんとグレート・ヴィンテージです！マスト・バイです！
【今年の№１マスト・バイ・ワインはこれです！】（２０１０年４月１６日配信）
Karl Lawrence Cabernet Sauvignon Napa Valley
★カール・ローレンス カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００９ ￥９，４５０
Karl Lawrence Herb Lamb Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
★カール・ローレンス ハーブ・ラム リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００７ ￥１９，８４５
ワイナリーからまだデータが届いていませんが、関係ありません。重要なのは葡萄の出所です。その葡萄の出所は・・・
ナパ・ヴァレー北東、ハウエル・マウンテンのヒルサイドに位置する「ハーブ・ラム」です。優良生産者がその葡萄を望むハーブ・ラムですが、非常に低収量のため供給できず、３度のパーカー１００点を有するあのカルトワイン、コルギンとこのカール・ローレンスのみにハーブ・ラムの葡萄は供給されています。
ナパ・ヴァレー中央、ラザフォードのヴァレーフロアーに広がる「モリソリ」です。パーカー１００点生産者も排出しているラザフォード。ラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨンはラザフォード・ダストと言われる特有の豊かなアロマやフレーヴァーが特徴です。
ナパ・ヴァレーに数多くの銘醸畑を所有するアンディー・ベクストファーの２つの畑から。１つはセントヘレナに位置する「ドクター・クレイン」です。パーカー１００点生産者ポール・ホッブス、２０１１年プルミエール・ナパ・ヴァレー・オークションで第６位で入札された期待の新星レアムなどに供給されています。
そしてもう１つがオークヴィルに位置する「トゥー・カロン」です。１８６０年代に入植された歴史的ヴィンヤードであり、ナパにおけるカベルネ・ソーヴィニヨンの最高の畑の１つです。この畑の葡萄からシュレイダーが６度のパーカー１００点を獲得。ポール・ホッブスもパーカー１００点を獲得しています。
これらのシングル・ヴィンヤードの名を付けたワインなら日本で数万円はする銘醸畑です。これらの畑をブレンドしたのが隠れた逸品、いいえ最高作品カール・ローレンスです。マスト・バイです！お見逃しなく！
（ちなみに前回入荷の２００６年は、７３％モリソニ、１１％ハーブ・ラム、１０％トゥーカロン、６％クレインでした・・・１００％カベルネ・ソーヴィニヨンで、フレンチオークで約２０ヶ月の熟成です・・・）
輸入元定価はナパ・カベルネが￥１１，０２５、リザーブ・カベルネが￥２３，１００です。
 ナパ・カベルネ ２００９ |
 リザーブ・カベルネ ２００７ |
こちらもどうぞ・・・
Karl Lawrence Herb Lamb Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
★カール・ローレンス ハーブ・ラム リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ １９９９ ￥３１，５００ １本
Karl Lawrence Gary Morisoli Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★カール・ローレンス ゲイリー・モリソニ リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ １９９９ ￥３１，５００ １本
１９９７年から造られたシングル・ヴィンヤードのリザーブ・カベルネです・・・全ての条件を満たした年だけに生産されます・・・
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こじつけで（笑）こちらもご案内です・・・
Colgin IX Estate Red Wine Napa Valley
★コルギン ＩＸ エステート レッド ナパ ２００７ ￥４７，２５０ ＷＡ１００
Colgin IX Estate Red Wine Napa Valley
★コルギン ＩＸ エステート レッド ナパ ２００４ ￥５２，５００ ＷＡ９８
Colgin IX Estate Red Wine Napa Valley
★コルギン ＩＸ エステート レッド ナパ ２００３ ￥４７，２５０ ＷＡ９５＋
Colgin Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コルギン ティクソン・ヒル カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００２ ￥１２６，０００ ＷＡ１００
Colgin Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コルギン ティクソン・ヒル カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２０００ ￥４７，２５０ ＷＡ９２
Colgin Herb Lamb Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コルギン ハーブ・ラム カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２０００ ￥４７，２５０ ＷＡ９１
Colgin Herb Lamb Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コルギン ハーブ・ラム カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ １９９９ ￥６０，９００ ＷＡ９５
Colgin Cariad Red Wine Napa Valley
★コルギン カリアド レッド ナパ ２００２ ￥６３，０００ ＷＡ９７
Colgin Cariad Red Wine Napa Valley
★コルギン カリアド レッド ナパ ２０００ ￥４７，２５０ ＷＡ９４
サザビーズのワイン部門コンサルタントを務めていたアン・コルギン女史と夫フレッド・シュレイダー氏によって１９９２年に設立されたのが「コルギン・シュレイダー」です。（離婚により現在はアン・コルギンが「コルギン」を、フレッド・シュレイダーは「シュレイダー」を運営しています。）ヴィンヤード・マネージャーにデヴィッド・エイブリュー、ワインメーカーにヘレン・ターリーを招き、スタートからカルトワインとして注目されました。
２００２年からスタートしたコルギンの自社畑ＩＸエステートは、２００６年でパーカー１００点を獲得、翌年の２００７年もパーカー１００点を獲得しました。２００７年は、７０％カベルネ・ソーヴィニヨン、２１％メルロー、５％カベルネ・フラン、４％プティ・ヴェルドで、フレンチオークで約２０ヶ月熟成です。
２０００年からスタートしたティクソン・ヒルは１００％カベルネ・ソーヴィニヨンで、多くても約３００ケースの生産です。２００２年パーカー１００点を獲得。２００２年に対してパーカーは「純粋さ、調和、均整はけた外れだ。２００９年から２０２８年に最盛期を迎えるだろう。」とコメントしています。
１９９９年からスタートしたカリアドはデヴィッド・エイブリューが所有するマドロナ・ランチからの葡萄を使用するボルドースタイルのワインです。２００５年、そして２００７年でパーカー１００点を獲得しています。２００２年は５８％カベルネ・ソーヴィニヨン、２８メルロー、残りが同比率でカベルネ・フランとプティ・ヴェルドです。２０００年は、５５％カベルネ・ソーヴィニヨン、３５％メルロー、残りが同比率でカベルネ・フランとプティ・ヴェルドです。５００ケース前後の生産です。
ハーブ・ラムは希少２００ケース前後の生産です（多い年で３００ケース強）。２０００年は「エキゾチックなブーケを見せる。濃厚でリッチなフルボディのこの強力な作品は、１０～１２年は美味しく飲めるだろう。」、１９９９年は「卓越したバランスと濃密さを持つ。驚くほど甘いタンニンと広がりのあるフィニッシュが発達してきた。予想される飲み頃は２０２０年＋。」とロバート・パーカーはコメントしています。
ヘレン・ターリーの後を引き継いだのは自身のブランド「オベール」でも注目を集めているマーク・オベールでした。
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Schrader Cellars old Sparky Cabernet Sauvignon Napa Valley
★シュレイダー オールド・スパーキー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００９ マグナムボトル ￥１２６，０００
Schrader Beckstoffer Original To-Kalon Vineyard RBS Cabernet Sauvignon Napa Valley
★シュレイダー ベクストファー・オリジナル・トゥーカロン ＲＢＳ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００１ ￥２７，３００ ＷＡ９４
Schrader Beckstoffer Original To-Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★シュレイダー ベクストファー・オリジナル・トゥーカロン カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２０００ ￥２５，２００
Schrader Beckstoffer Georges Ⅲ Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★シュレイダー ベクストファー ジョージⅢ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００６ ￥３３，６００ ＷＡ９５
元コルギン・シュレイダーの共同経営者フレッド・シュレイダーが１９８９年に立ち上げたのが「シュレイダー」です。シュレイダーはラベルに“オリジナル・トゥーカロン・ヴィンヤード”の表示をしたことで、同じくトゥーカロンを所有するロバート・モンダビと裁判沙汰になるなどスタートからいろいろと話題を振りまきました。現在のワインメーカーはヘレン・タリーの下で修業した、今カベルネ・ソーヴィニヨンの造り手として最も注目されるトーマス・ブラウンです。
シュレイダーはワインの醸造を全てクローンごとに行います。トゥーカロンの３つのクローン（４、６、３３７）のキュヴェの配分を変えてブレンドしたものにＣＣＳ、ＲＢＳなどの名称を付けました。１００％カベルネ・ソーヴィニヨンで、ダナジューまたはタランソーにて約２０ヶ月の熟成です。
２００６年、２００７年、２００８年３年連続パーカー１００点を獲得したシュレイダーのオールド・スパーキー（電気椅子）です！日本国内で３本だけの販売です！オールド・スパーキーはトゥーカロン・ロットのブレンド（クローン４、６、３３７）で、ボルドーでもベストと言われ、ムートンなどが使用するダナジューDarnajou の新樽のみが使われます。マグナムだけの生産です。
また、ＣＣＳ（クローン４、３３７）カベルネ・ソーヴィニヨンも２００６年、２００７年、２００８年の３年連続でパーカー１００点を獲得しています。ＲＢＳカベルネ・ソーヴィニヨンはクローン３３７だけから造られています。
ジョージⅢはトゥーカロンからのワインではありません。以前ジョルジュ・ド・ラトゥールが所有していたラザフォードの畑で、現在はトゥーカロン同様アンディ・ベクストファーが所有しています。クローン３３７のみを使用しています。
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以下のワインはこちらからご覧ください・・・
【恒例の年末スペシャルです！ その１】（２０１１年１２月６日配信）
Realm Beckstoffer Dr.Crane Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★レアム ベクストファー ドクター・クレーン カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００８ ￥１８，０６０ ＷＡ９４＋
Realm Beckstoffer To-Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★レアム ベクストファー トゥー・カロン カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００８ ￥１９，９５０ ＷＡ９４＋
２０１１年プリミエール・ナパ・ヴァレー・オークションで第６位の入札額を記録した期待の新星「レアム」です。
２００２年ウェンデル・レイドリーとホアン・メルカードの２人によって設立されました。レアムには“王国、領土”という意味がありますが、シェークスピアによって１６世紀に書かれた史劇であり悲劇である「リチャード二世」の第二幕第一場のセリフからとられました。
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Paul Hobbs Beckstoffer To-Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ポール・ホッブス ベクストファー トゥーカロン カベルネ・ソーヴィニヨン ２００７ ￥２９，９２５ ＷＡ９８＋
Paul Hobbs Beckstoffer To-Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ポール・ホッブス ベクストファー トゥーカロン カベルネ・ソーヴィニヨン ２００１ ￥３５，７００ ＷＡ９８
ベクストファー・トゥーカロンの２００２年カベルネ・ソーヴィニヨンで遂にパーカー１００点を獲得した「ポール・ホッブス」です。
２度目のパーカー１００点なるかと期待した２００７年は残念ながら９８＋点でした。１００％カベルネ・ソーヴィニヨンで、１００％新樽のフレンチオーク（タランソー）にて２０ヶ月熟成。アンフィルター＆アンファイン。
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Robert Mondavi To-Kalon Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ロバート・モンダビ トゥーカロン リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ １９９９ ￥１９，９５０ ＷＡ９０－９２
ロバート・モンダビ時代最後のプロジェクトで、最高位の自社畑トゥーカロンの優秀な区画のみからの１００％カベルネ・ソーヴィニヨン。フレンチオーク（トロンセ）にて発酵、熟成。
Behrens & Hitchcock Beckstoffer Vineyard Dr.Crane Cuvee Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ベーレンズ＆ヒッチコック ドクター・クレイン・キュヴェ カベルネ・ソーヴィニヨン ２００１ ￥１３，６５０ ＷＡ９３
元レストランのオーナー、レズ・ベーレンズと元会計士、ボブ・ヒッチコックの２人が自分たちの理想のワインを造ろうとガレージでワインを造り始めました。
金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。
全米で３本の指に入る（１位に挙げる方も多々・・・）、ナパ・ヴァレーのレストランが「フレンチ・ランドリー」。２００１年幸運にも行くことができました。もちろんディナーです。（フレンチ・ランドリーの名前の由来は、ここがフランス人が営んでいた洗濯屋さんだったことからです）
その日は個室でした。少々緊張しながらも気になるのはやはり分厚いワインリスト。コネが十分役に立ったのか（笑）、オーナー・シェフからシャンパンの差し入れがありました。お料理が始まります。果てしなく続く（笑）アミューズの数々。大きなお皿に繊細に盛られた少量のお料理（なんかイメージ悪い表現ですね・・・笑えない）は、日本の上等な会席料理を思わせます。メニューと照らし合わせながらゆっくりお料理を観察、と思っていたのですがメンバーとの会話が楽しく、ワインも美味しく・・・そんなことはどうでもよくなって・・・なんとなんと５時間ディナーでした。高額な支払いを忘れさせる（笑）アットホームな雰囲気でした。
「さて、〆のワインは何にしましょうか・・・」と、メンバーで悩んでいる時にソムリエさんが（名前忘れました・・・）いちおしでおすすめしてくれたのがカール・ローレンス（１９９７年のマグナムボトル）でした。トップ・レストランのみに供給される、幻のワインです。
| フレンチ・ランドリー （２００５年ナパ訪問時にちょっと覗きこんでの撮影です・・・） |
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追伸
フロッグス・リープの副社長ジョーナ・ビアー氏が来日しました・・・
２度目のご対面です・・・セミナーのお話はこちらからどうぞ・・・
| 風見鶏ならぬ風見蛙です（笑）・・・ |  |
この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。
