いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０２１年９月３日配信）
番外編です・・・
ウサギ好きの方だけご覧ください（苦笑）・・・
| Les Lapin 2014 Beaujolais Villages Primeur (Last Vintage) |
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カナダから新しいウサギがやって来ました（喜）・・・
Rosewood Estate “Follow the White Rabbit” White Wine Niagara Peninsula
★ローズウッド・エステート “フォロー・ザ・ホワイトラビット” ホワイトワイン ナイアガラ・ペニンシュラ ２０１９ ￥３，１３５
世界３大アイスワインの１つを生み出すカナダ。ヨーロッパの主要ワイン生産地とほぼ同緯度にあるカナダのワイン生産地の２大産地はオンタリオ州（五大湖のオンタリオ湖の南）とブリティッシュ・コロンビア州（アメリカのオレゴン州の北）。世界最高峰のアイスワイン（自然凍結した葡萄から造られる極甘口ワイン）の生産地として知られるオンタリオ州ナイアガラ半島（アメリカのニューヨーク州やペンシルベニア州の北）で家族経営を営むのが「ローズウッド・エステート Rosewood Estate Winery 」です。ローズウッド・エステートはワインと自家製ハチミツを使ったミードで有名です。養蜂とミード作りに関しては９０年の歴史を持ちます。ワイン造りでは最先端の醸造テクノロジーを活用し、妥協を許さず高品質のワインを造り出しています。
新しく仲間入りしたウサギのフォロー・ザ・ホワイトラビットは、VQA ナイアガラ・ペニンシュラで栽培（サスティナブル農法）された、９７％シャルドネ、３％ピノ・グリです。天然酵母で発酵。2/3 はステンレスタンクで、1/3 はフレンチオーク（旧樽）で醸造しました。無清澄で瓶詰め。アプリコット、ネクタリン、モモのアロマ。少しのスパイスやストーンのアロマも。旨味のあるさわやかな味わいです。ワイン名は「不思議の国のアリス」にインスパイアされたとかで。アリスが白ウサギを追って不思議の国に導かれたように、自らの野心を追いかけてチャレンジを続けるマインドを表しました。ラベルには不思議の国への入口（黒い穴）も描かれています（苦笑）。
９７％シャルドネ、３％ピノ・グリ
ステンレスタンクとフレンチオークで醸造
ＡＬＣ１３％
輸入元上代￥３，３００（税抜￥３、０００）
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その他ウサギは（苦笑）・・・
イタリアのウサギです・・・デイリー価格の人気者です・・・
Velenosi Falerio Marche
★ヴェレノージ ファレーリオ マルケ ２０１９ ￥１，２６５
Velenosi Rosso Piceno Marche
★ヴェレノージ ロッソ・ピチェーノ マルケ ２０１９ ￥１、２６５
イタリアのアドリア海沿岸部に位置するマルケ州の「ヴェレノージ」です。この地におけるロッソ・ピチェーノ（DOC）の最良の生産者として知られ、ロバート・パーカーも「マルケ南部のリーダー的存在になりつつある」とコメントしています。ヴェレノージのトップキュヴェはガンベロ・ロッソでも高い評価を受け、ドルチェ＆ガッバーナがミラノに開いたリストランテ「ゴールド」にもオンリストされました。
ファレーリオ（白）とロッソ・ピチェーノ（赤）は常時在庫を持つ番外編ワインです（苦笑）。ファレーリオはトレッビアーノ、ペコリーノ、パッセリーナのブレンド。華やかな香りを持つ、ドライでシャープな果実味です。緑のタヌキ、いえいえ、緑のウサギです。ロッソ・ピチェーノはサンジョヴェーゼとモンテプルチアーノのブレンド。赤い風味の十分な果実味を持ち、モダンなスタイルに仕上がっています。赤いキツネ、いえいえ、赤いウサギです。「赤いウサギと緑のウサギ」のマルちゃんみたいなセットでのご購入はいかがでしょうか（笑）。ちなみにこのワインはラベルをウサギに変えてから日本市場で売り上げがかなりアップしたようです（苦笑）。
【来たぁ・・・２年振りの入荷となります（喜）・・・溺愛のあのワインです（笑）・・・】（２０１８年６月７日配信）
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そしてご存じカリフォルニアのウサギです・・・
Rabbit Ridge Estate Grown Westside Zinfandel Paso Robles
★ラビットリッジ エステート・グロウン ウエストサイド ジンファンデル パソ・ロブレス ２０１８ ￥３，６３０ ２月より値上げ（涙）
Rabbit Ridge Estate Grown Westside Zinfandel Paso Robles
★ラビットリッジ エステート・グロウン ウエストサイド ジンファンデル パソ・ロブレス ２０１６ ￥３，３００ 売り切れ
溺愛ワイナリー（笑）のご存じ「ラビットリッジ」です。残念ですが、２月から値上げとなりました（涙）。
ラビットリッジの創業は１９８１年。ルシアン・リヴァー・ヴァレー北部の、ロキオリやウイリアムズ＆セリエムなどが立ち並ぶウエストサイドロードにワイナリーを造り上げました。僅か４樽のワインでスタートしましたが、その後たくさんのワインを造り出しました。その中でも１番の人気はジンファンデル。偉大なるジンファンデルの生産者である、Ridge、Ravenswood、Rosenblum と共に「ジンファンデル４大Ｒ」と言われる理由はここにあります（笑）。（ちなみに当店は最大で１８アイテムのラビットリッジを取り扱いしておりました。。。）
ワイナリーはソノマからパソ・ロブレスへ移転しました。ジンファンデルの銘醸地パソ・ロブレスで造り出されるこのウエストサイド・ジンファンデルはラビットリッジの顔とも言えるワインです。２０１８年は非常にいい感じに仕上がりました。ジンファンデルのあるべき姿を表現しているスタイルで、エリック・ラッセル（オーナー）がカリフォルニアにおいて最も素晴らしいジンファンデルの造り手であることを示しています。ちなみに、２０１７年は夏に４０度を越える日が１９日もあり、良質なジンファンデルが収穫できず、このパソ・ロブレス・ジンファンデルは生産されませんでした。ということで１つヴィンテージをピョン（苦笑）して２０１８年になりました。
【ご存じ溺愛ワイナリーです（笑）・・・訳ありでやっと新ヴィンテージが到着しました（冷や汗）・・・】（２０２０年１１月１７日配信）
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金額は税込価格（含消費税１０％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。
余談ですが・・・
滋賀県近江八幡市の「Two Rabbits Brewing Company （二兎醸造）」さんが造るクラフトビールです。
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画像の Rabbit Kick Mountain IPA と Rabbit Punch Mountain IPA は日本最大級のクラフトビールのイベント「けやきひろばビール祭り」用に造られた限定醸造ビールですが、Two Rabbits Brewing Company ではウサギをモチーフにしたものや、その他楽しい美味しいクラフトビールを造り出しています。おヒマの時に是非こちらのサイトのぞいてみてください（笑）。
https://www.tworabbitsbrewing.com/
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この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。
