漢字ラベルで生まれ変わったあのダイアトムです!2011年入荷です(喜)!

いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2012年7月19日配信、9月18日追記)。

9月中旬まではクール便をご利用ください。通常便配送によるワインの劣化は責任を負えません。クール便到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化を与えたことによる液漏れやラベル不良の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけください。

昨年10月「神の雫」に登場し話題となった「ダイアトム」覚えていらっしゃいますか・・・

おかげさまで当店でもあっという間に売り切れてしまいましたが、その後もお問い合わせは後を絶たず・・・

《 DIATOM ダイアトム 》

ダイアトム」は「21世紀の注目すべきワインメーカー(W&S誌)」「新世代のスーパースター(WS誌)」と言われたグレッグ・ブリューワー氏が2005年ヴィンテージよりスタートしたプロジェクトです。素材である葡萄そのものを表現するという、純真、静寂、洗練をテーマに造り上げたワインです。そして、それはシャルドネのみにフォーカスします。

ダイアトムは樽を使用せず、シャルドネ本来の味わいを、そしてサンタ・リタ・ヒルズ(サンタ・バーバラ)の土壌のテロワールを見事に表現したカリフォルニア最高峰のシャルドネの1つです。

2010年変化が訪れました・・・ダイアトムはさらに向上しました・・・

2010年のダイアトムを表すのは、なんと“漢字”でした・・・

「花偲」「波紋」「美夜」「風音」「鼓動」の名が付いた5つのシャルドネでした・・・

それまでのダイアトムは、サンタ・バーバラの秀でたシングル・ヴィンヤードからのワインでした。パーカー・ポイントは90を一度も切ることなく非常に高い評価を得ていました。

しかし、2010年に誕生した新生ダイアトムが今までと全く違うのは、ラベルに表示されるのはA.V.Aサンタ・リタ・ヒルズのみ。ワインはシングル・ヴィンヤード・ワインに近いですが、どこの葡萄畑かは本人のみが知るところです。

「どこどこ畑の葡萄を使用したワイン」ではなく、「俺が造った旨いワイン」を飲んでくれ!とはグレッグ・ブリューワー氏のお言葉です。まさに男気を感じるワインです。

【「花偲」「波紋」「美夜」「風音」「鼓動」 2010年ダイアトムです!】(2011年10月25日配信)

ダイアトム 波紋 シャルドネ 2010

2011年ダイアトム入荷しました!

2011年もシングル・ヴィンヤード・ワインですが、2010年とは違う畑も使用され、造り方もそれに合わせて変更されているようです。2011年も非常に生産量が少なく、日本入荷も極少量です。

Diatom Hanashinobu Chardonnay Santa Rita Hills
★ダイアトム 花偲(ハナシノブ) シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ 2011 ¥4,935 WA88

生産量3,000本 日本入荷300本のみ
ALC13,8% 輸入元定価¥5,565

Diatom Kodou Chardonnay Santa Rita Hills
★ダイアトム 鼓動(コドウ) シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ 2011 ¥4,935 WA87

生産量1,200本 日本入荷180本のみ
ALC14,8% 輸入元定価¥5,565

Diatom Hamon Chardonnay Santa Rita Hills
★ダイアトム 波紋(ハモン) シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ 2011 ¥5,250 WA88

生産量2,760本 日本入荷360本のみ
ALC16,3% 輸入元定価¥5,985

Diatom Kazaoto Chardonnay Santa Rita Hills
★ダイアトム 風音(カザオト) シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ 2011 ¥5,250 WA88+

生産量2,280本 日本入荷360本のみ
ALC15,8% 輸入元定価¥5,985

Diatom Miya Chardonnay Santa Rita Hills
★ダイアトム 美夜(ミヤ) シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ 2011 ¥6,090 WA89

生産量900本 日本入荷60本のみ
ALC15,3% 輸入元定価¥6,930

I am a big fa of Greg Brewer and most of his wines, but I have to be honest that I don’t get what he is trying to accomplish with Diatom. Brewer says he is going for a pure, minimalist style that emphasizes the unique sites he works with, “like the perfect cut of toro tuna,” he adds.

The 2011 Chardonnay Hana Shinobu emerges from the glass with flowers, pears and white peaches,
all of wich come together on a rich, broad-shouldered frame. Intense saline notes from the finish. This is a pointed, focused wine that encapsulates the austere Diatom style. Anticipated maturity: 2012-2014. One of the more subtle wines in the lineu, the 2011 Chardonnay Kzaoto shows promise. There is a level of nuance and pure delineation that isn’t found in all the Diatom Chardonnays. Apricots, flowers and mint are woven into the juicy, creamy finish. This is one of the more open, expressive 2010 Diatom Chardonnays. Anticipated maturity: 2012-2015. The 2011 Chardonnay Hamon is another big wine. Dried
apricots, peaches, flowes and mint take shape in the glass. The lush,
expressive finish is buffered by the vibrancy, acidity and minerality of a very late harvest. Anticipated maturity: 2012-2014. At the outset, harmony is the name of the game in the 2011 Chardonnay Kodo. There is quite a bit of depth and intensity from the old vines and low yields that were the result of a spring frost. Ultimately, though, the wine’s austerity takes over the balance. Anticipated maturity: 2012-2015. In my view, the most complete and harmonious of these wines from Diatom is the 2011 Chardonnay Miya. It possesses good overall depth, richness and definition. Hints of peach, nectarine and light floral honey wrap around the expressive finish. Anticipated maturity: 2012-2016. - Antonio Galloni, Wine Advocate #202 -
2011 ダイアトム
「花偲」「鼓動」「波紋」「風音」「美夜」

そして、もう1つスペシャルなワインが届きました!

こちら、覚えておられますでしょうか・・・

Ch.igai Takaha SAMURAI BEAUTY Chardonnay Santa Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ サムライ・ビューティー 侍 シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ 2010 ¥6,090 売り切れました・・・

シャトー・イガイ・タカハ」は、カリフォルニアワインファンクラブを主宰する、ナパさんこと、杉本隆英さんがプロデュースしたワインです。2006年がデビュー・ヴィンテージです(パーカー95点獲得)。このワインを醸造するのもグレッグ・ブリューワー氏です。

「神の雫」に取り上げられ話題沸騰となった2010年ダイアトム。しかし「神の雫」では語られることがなかった幻のワインがあります。それがシャトー・イガイ・タカハの「サムライ・ビューティー・シャルドネ」です。ダイアトムはオーク不使用を基本コンセプトにしていますが、サムライ・ビューティーはニュートラルオークで仕上げられました。また、2010年についてはダイアトム同様ヴィンヤードの名前が明かされていませんが、「波紋」が40%、「美夜」が30%、「風音」が30%のブレンドとなっています。これはまさにダイアトムのシャトー・イガイ・タカハ・バージョンです。

【「神の雫」で語られなかったもう1つの幻のダイアトム!】(2011年11月10日配信)

サムライ・ビューティー 侍
シャルドネ 2010

なんとそのサムライ・ビューティーにピノ・ノワールが誕生!

名前は「エメラルド・ビューティー 園」です!

杉本氏の奥様、美代子さんの思いと考えをグレッグ・ブリューワーが表現したワインで、グレッグ・ブリューワーが初めて一個人のために造ったピノ・ノワールです!

Ch.igai Takaha EMERALD BEAUTY Pinot Noir Santa Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ エメラルド・ビューティー 園 ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ 2010 ¥7,980

ネーミングは、美代子さんの誕生石(エメラルド)と、名前の美(ビューティー)から。「園」は美代子さんの旧姓からの1文字のようです。美代子さんが書いた漢字がそのままラベルに使われました。

以下輸入元のコメントです・・・

「ミディアムボディながら、イチゴを煮詰めたような凝縮感と、ラズベリーを思わせる果実味は、大きく柔らかでタップリとしたボリューム感。飲み心地には、上質なグリップ感があり、しなやか。時間と共に、コーヒーやカカオ、バニラなどの香りが広がり始めると、限りなくパーフェクトに近い美味しさがお楽しみ頂けます。」

葡萄の出所はやはり不明ですが、ラベルには、Grown, Produced and Bottled by Brewer-Clifton の文字が・・・サムライ・ビューティーがダイアトムの進化ヴァージョンなら、エメラルド・ビューティーはブリュワー・クリフトンの進化ヴァージョンなのかもしれません・・・

生産量はわずか290本です!
ALC14,4% 輸入元定価¥9,240

エメラルド・ビューティー 園
ピノ・ノワール 2010

「今鏡のように静かな池に一匹の蛙が身を投じました・・・池の静寂はわずかに破られ・・・しかしすぐ元どうりに静まり返る・・・そして後には円心円状に・・・この世の理をおのずから表現するかのような・・・『波紋』が広がっていくのです・・・

漢字ラベルにしてアメリカ産!?

常夏の楽園に拡がる白き『波紋』。一青、我が“波”を得たり。

(2011年10月20日発売 週刊モーニング「神の雫」から)

グレッグ・ブリューワー氏と・・・

金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。