社長の私はお休みなしです。ウチの営業部長はお盆休みです。（苦笑）

ということでまたまた「江戸ッ子寿司（ユーカリが丘）」さんへ（苦笑）。

刺し身の中トロまいう～です。

いつも挑戦的なマリアージュを楽しんでいます（苦笑）。中トロはなんと赤ワイン（６０％カベルネ・ソーヴィニヨン、２０％カベルネ・フラン、２０％メルロー）で。これがいけます。

つぶ貝そしてアワビです。熟成したピノ・グリで。貝は難しいですがこれいけます。なかなかのマリアージュです。

イクラそしてウニです。ピノ・ノワールで。悪くはないのですが。以前挑戦したグルナッシュやシラーがいいですね。

「つぶ貝　江戸ッ子寿司」

タイのカマ（西京焼き風）を頂戴しました。これはやっぱり日本酒と楽しみたいです。ですから日本酒頼みました（苦笑）。

穴子です。マリアージュ無視して日本酒続行です（苦笑）。

★Etude Pinot Gris Carneros 2000
★Rhys Porcupine Hill Pinot Noir Anderson Valley 2013
★Arnot-Roberts Red Wine (CS CF MR) California 2022

寿司とカリフォルニアワインの挑戦的マリアージュ楽しいです（苦笑）。完全に酔っ払っています（大苦笑）

#寿司
#回らない寿司（苦笑）

#江戸ッ子寿司
#ユーカリが丘

【ということで（苦笑）。。。】（６月６日）

一足先にお墓参りに行って来ました。

「愛する仲間達よ 安らかに眠れ」

１匹のネコ（２５歳）と、３羽のウサギ（３歳、１０歳、７歳）が眠る（共同）墓地です。お花、お線香、お水、そしてバナナです（苦笑）。

父親や祖父母の前で手を合わす時間より、ここで手を合わす時間のほうが全然長いです（大苦笑）。。。

#お盆
#お墓参り

台風接近中ですが。。。（まだ本当に来るのかしらという空模様です。。。）

またまた「めんそーれふなばし ピザ屋」さんへ。

「マルゲリータ　ナポリピザ」

ランチピザは３種類です。久しぶりなので王道のマルゲリータを。スープが付きます。今日はさつまいものポタージュ風スープです。やっぱり出来立てピザまいう～です。（泡の出る黄色い液体飲みたかったけど。コカ・コーラで我慢です。いやいやピザとコカ・コーラは最高です。）

余談ですが、新店ラッシュで今注目の？本町２丁目に本格的なナポリピッツァのお店がオープンしました。オーナーさんはコンテンポラーネア部門で世界３位になった方とか。薪窯で焼き上げるようです。こちらもいずれ（苦笑）。

#マルゲリータ
#ナポリピザ #ピザ

#めんそーれふなばし
#めんそーれふなばしピザ屋

#沖縄屋台村めんそーれ
#沖縄料理
#船橋グルメ
#船橋の人気店

【ゴールデンウイークですから（苦笑）。。。その４】（５月５日）

【ランチがスタートしました。。。】（２０２５年１１月２９日）

【めんそーれ ふなばし ピザ屋】(２０２５年１０月１日)

ホントにまっすぐ帰れない男です（苦笑できない 笑）。久しぶりに下総中山の「炭火焼鳥 げん太」さんへ。

剣先するめいかのなめろうです。日本酒（鍋島）で。いかのなめろうって初めてかも。まいう～です。

そして焼き物です。

とろナス（群馬産）の炭焼きです。とろとろです。いちじく（京都産）の炭焼きです。炭焼きで甘味がましてまいう～です。

「京都産いちじくの炭焼き」

ちょっとだけなのでもう〆です。

〆は卵かけごはんを注文。名古屋コーチンの卵は小ぶりですがとても濃厚なお味です。

おかかごはんの上にお醤油をかけます。そしてその上に卵をかけます。卵の風味が濃厚でまいう～です。これ別腹ですね（苦笑）。５杯いけます（苦笑）。

「名古屋コーチン　卵かけごはん」

焼鳥屋さんで焼鳥食べないのはいけませんね（苦笑）。。。

#とろナス の炭焼き
#いちじく の炭焼き

#卵かけごはん
#名古屋コーチン の卵

#焼鳥 #炭火焼鳥
#炭火焼鳥げん太

#下総中山
#船橋市本中山

【避難して良かったです（苦笑）。。。】（６月１３日）

昨日飲み過ぎたのでラーメンでも食べようかなと思いましたが、暑くて止めました。暑くて体の中のアルコール半分くらい抜けたし（苦笑）。

「とうもろこしとじゃこの天バラ蕎麦　蕎や本田」

またまた蕎や本田さんに。今日は天バラ蕎麦（冷たいぶっかけ）がありました。とうもろこしとじゃこです。最高です。

とうもろこしがカリカリ？パラパラ？でまいう～です。お箸がすすむ君です。やっぱり冷たいものしか食べられません（苦笑）。。。

#とうもろこしとじゃこの天バラ蕎麦
#とうもろこし #じゃこ #天バラ蕎麦
#ぶっかけ #冷たい蕎麦

#蕎や本田
#船橋の名店
#船橋グルメ
#船橋の人気店

【訳ありでお昼は軽くです（苦笑）。。。】（７月４日）

厳選したカリフォルニアワインとカリフォルニアワインに合ったお料理を提供している「 California Wine & Italian Blue 」さんです。

人気のとんがりコーンです（苦笑）。焦がしバターのリアルとんがりコーンです。

本日のスペシャルかな。ラムです。まいう～です。

名物の US 産牛ハラミです。これまたまいう～です。

今日は特別にワインは創業年である２０１６年のワインを揃えたとか。常連さんでいっぱいです。お知り合いの方も多く、めっちゃ楽しくて、めっちゃ酔いました（苦笑）。

ブルー様、益々のご繁栄とご発展をお祈り致します。

#California Wine & Italian Blue
#カリフォルニアワイン・アンド・イタリアン #ブルー
#麻布十番

#２０１６年創業
#１０周年記念パーティー

#カリフォルニアワイン
#カリフォルニアワインの新聖地

暑くて冷たいものしか食べられません。でもお寿司なら食べられそうです。ということで（苦笑）。

スシローさんへ（苦笑）。

「 KAWAUMA HALLO KITTY　スシロー」

スシローさんは只今キティちゃんとコラボキャンペーン開催中です。ロング営業でなんと９月６日までです（苦笑）。

いろいろコラボ商品があります。ステッカー付のスイーツ（リンゴのミルクレープメルバ）を頂戴しました。ステッカーゲットです（苦笑）。

今日から大とろが１貫１皿１１０円です（画像は中とろですが）。またまただっこずしクイズ当たりました。えびウサギのハンドタオルゲットです（苦笑）。

食べた分だけ熊本地震の被災地に寄付しなくちゃ。。。

#KAWAUMA HALLO KITTY
#ハローキティ #キティちゃん

#スシロー
#回転寿司
#回る寿司（苦笑）

【当たりました！】（２月１８日）

【目的はもう１つありまして（苦笑）。。。】（２０２５年４月１６日）

例のタコスのお店「サンズ・タケリア」さんです。

「サンズ・タコス」

前回はメキシコスタイルのカルニータス・タコス（煮込んだ豚肉入り）でした。今日は沖縄スタイル？のサンズ・タコス（スパイシーな挽き肉入り）です。サルサソースは一番辛いのをチョイス（苦笑）。こちらもまいう～でした。

#SAND’S TAQUERIA
#サンズ・タケリア

#タコス
#メキシコ料理

#元 Sprout Coffee Stand の場所
#船橋市本町４丁目

【なんかまたブーム来そうですね。。。】（７月２６日）

またまた「天婦羅 天良」さんへ。前回は４月に５名で。今回は６名です（苦笑）。

お刺身いただきながら天ぷらを待ちます。

まずは「海老」「帆立」です。共に塩と天つゆで。まいう～です。

「帆立」

「アスパラ」「トウモロコシ」です。夏と言えばトウモロコシですね。まいう～です。野菜は他に蓮根と玉ねぎが出ました。

「フグの煮凝り」「からすみ」です。箸休めがめっちゃ素敵です。

「銀杏」「穴子」です。穴子は本日のメインです。塩と天つゆでまいう～です。

「穴子」

「稚鮎」です。コースの天ぷらは６品です。稚鮎がありましたので追加で注文しました。稚鮎は本日で終了とのことでした。ラッキーでした。

「天茶」です。ごはんは、天バラ、天茶、かき揚げから選択。私は天茶です。

★Arnot-Roberts Ribolla Gialla Bengier Vineyard Napa Valley 2023
★Scarlett Sauvignon Blanc Rutherford Napa Valley
★Inglenook Sauvignon Blanc Napa Valley 2013
★The Hilt Estate Chardonnay Sta. Rita Hills 2022
★Piedrasassi Aligote Sweeney Road Vineyard Sta. Rita Hills 2022
★Arnot-Roberts Zinfandel Kirschenkann Vineyard Mekelumne River 2023

ワインは持ち込みです（持ち込み料をお支払いして）。ドライな味わいのワインは塩で。少しフルーティーな味わいのワインは天つゆで。塩と天つゆといろいろマリアージュさせて楽しみました。最後の稚鮎（塩）は前回と同じくジンファンデルと。やっぱりこれが笑っちゃうほど美味しいのです。

またまた大満足の夜でした。。。

#天ぷら

#天良
#天婦羅天良
#船橋グルメ
#本町２丁目
#船橋

【天婦羅 天良（船橋市本町２丁目）】（４月１１日）

【かき揚げ天丼大好き（苦笑）。。。】（３月１４日）

またまた夜は豪華な和食なので昼は町中華で軽く（苦笑）。。。

ということでまたまた「大輦」さんへ（大苦所）。。。

「冷やし担々麺」

今週のおすすめは冷やし担々麺です。ピリ辛で旨々でまいう～です。

昼は白いゴハンが食べられません。泡の出る黄色い液体があれば食べられるかもしれませんが（大苦笑）。

#冷やし担々麵
#担々麵
#冷やし麵

#大輦
#中華料理大輦
#町中華
#赤いカウンター
#船橋グルメ
#船橋の人気店

【町中華で軽く（苦笑）。。。】（７月２５日）

【超超超久しぶりに頂戴しました。。。】（５月２３日）