★カレラ キュヴェ・ブイ ピノ・ノワール セントラル・コースト 2013(2月12日、13日)

いつもお世話になります。

週末の有料試飲です。(2月12日、13日)

 Calera Cuvee V Pinot Noir Central Coast
★カレラ キュヴェ・ブイ ピノ・ノワール セントラル・コースト 2013 ¥5,076

試飲は50ミリで¥300です。多めに注いでおります(笑)・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

ご存じ”カリフォルニアのロマネ・コンティ”と例えられる「カレラ」です。

オーナーのジョシュ・ジェンセンはドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティなどでワイン造りを学び、帰国後、当時カリフォルニアでは不可能と言われたピノ・ノワールを生産するために、ピノ・ノワールに適した土地を探しました。ジョシュ・ジェンセンは、フランスでの体験からピノ・ノワール造りに一番大切なものは土壌であると考えました。その土壌は石灰質が豊富に含まれたものでなければなりませんでした。

2年の歳月を経て見つけた場所は、サンフランシスコの南、サン・ベニート群のマウ
ント・ハーラン
でした。カリフォルニアで最も高い、最も冷涼な、標高2,200フィト
の山頂付近でした。カレラの名前はその地にあった石灰岩でできた「窯」に由来します。1975年にロマネ・コンティから持ち帰った?苗木を植え、DRCの血が流れる畑ジェンセン・ヴィンヤードが誕生しました(有名な話ですが、これは事実ではありません・・・)。その後リードセレックミルズの畑が誕生しました。

この4つの畑からのピノ・ノワールが長きに亘りカレラの時代を作りましたが、2006
年にはカレラ5番目の畑ライアンからのピノ・ノワール(2003年のセカンド・ヴィンテージ)が日本に上陸しました。そして、2010年には6番目の畑ド・ヴィリエ(2007年のファースト・ヴィンテージ)が日本に上陸しました。

日本限定キュヴェの「キュヴェ・ブイ」が入荷しました・・・

 Calera Cuvee V Pinot Noir Central Coast
★カレラ キュヴェ・ブイ ピノ・ノワール セントラル・コースト 2013 ¥5,076

キュヴェ・ブイは、セントラル・コーストの葡萄に自社畑マウント・ハーランの葡萄をブレンドした日本限定キュヴェです(通常のセントラル・コーストには自社畑の葡萄はブレンドされていません・・・)。主にレストランに出荷されています。

厳選されたセントラル・コーストの葡萄に、自社畑マウント・ハーランの葡萄を15%ブレンド。手摘みで収穫。天然酵母で小さなオープントップのタンクにて発酵。フレンチオーク(新樽10%)にて11ヶ月熟成。ラッキングなし。通常のセントラル・コーストと比べると、さらにふくよかさを感じる美味な味わいです。

ALC14,4%
輸入元定価¥5,940(税別¥5,500)

週末の有料試飲【カレラ ヴィオニエ セントラル・コースト 2013】(2015年5月15日、16日)

 160121_1629

こちらもどうぞ・・・

 Calera Josh Jensen Selection Pinot Noir Central Coast
★カレラ ジョシュ・ジェンセン・セレクション ピノ・ノワール セントラル・コースト 2013 ¥4,644

初めて自らの名を冠した入魂のワイン、ジョシュ・ジェンセン・セレクションです。NHK大河ドラマなどにも作品を提供している女性書道家紫舟(シシュー)氏がラベルを作成しました。2012年がファースト・ヴィンテージです。

このワインもカレラの誇る自社畑マウント・ハーランの葡萄を15%ブレンド。残り85%は厳選されたセントラル・コーストの畑から(50% Pedregal、20% Gimelli、15% Solomon Hills)。

ALC14,3%
輸入元定価¥5,400(税別¥5,000)

【あのカレラから新アイテムが誕生しました!】(2013年12月10日配信)

 150808_1837

エステートのピノ・ノワールはこちらです・・・

 Calera Jensen Vineyard Pinot Noir Mt.Harlan
★カレラ ジェンセン・ヴィンヤード ピノ・ノワール マウント・ハーラン 2012 ¥17,496 WA96 売り切れました・・・
 Calera Ryan Vineyard Pinot Noir Mt.Harlan
★カレラ ライアン・ヴィンヤード ピノ・ノワール マウント・ハーラン 2012 ¥9,072 WA94
 Calera de Villiers Vineyard Pinot Noir Mt.Harlan
★カレラ ド・ヴィリエ・ヴィンヤード ピノ・ノワール マウント・ハーラン 2012 ¥8,586 WA95

2012年のジェンセンは過去最高評価WA97(2009年)に次ぐWA96。ライアンは同銘柄歴代1位のWA94です(2010年もWA94)。ド・ヴィリエは同銘柄歴代2位のWA95です(2009年は過去最高評価のWA96+で、ジェンセンに次ぐ得点でした)。

ちなみにセレックはWA98、ミルズはWA96、リードはWA91です。

【号外 WA最新号#220で高得点を得ました・・・】(2015年8月31日公開)

【2012年カレラ・ジェンセン入荷!(申し訳ありません、販売に条件がございます・・・)】(2015年8月10日配信)

 150808_1836

Calera
金額は税込価格(含消費税8%)です。

【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。