★レッド・カー トロリー ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2012(6月26日、27日)

いつもお世話になります。

週末の有料試飲です。(6月26日、27日)

 Red Car Trolley Pinot Noir Sonoma Coast
★レッド・カー トロリー ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2012 ¥6,156

試飲は50ミリで¥400です。多めに注いでおります(笑)・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

奇抜さ(失礼)、希少さに関して言えばなんといってもあのシン・クア・ノン。そしてプチ・シン・クア・ノンと言われるオリン・スウィフト。オリン・スウィフトと共に次世代ローヌ・レンジャーの筆頭に挙げられるのが「レッド・カー」。昨年日本正規入荷しました。

レッド・カー」は、マーク・エストリンキャロル・ケンプによって2000年に設立されました。2人は共にハリウッドで活躍。マークはスクリーン・ライター、キャロルはフィルム・プロデューサーでした。ハリウッドからの引退後の2000年に僅か50ケースのシラーを造り、レッド・カーを立ち上げました。このシラーはパソ・ロブレス、サンタ・マリア・ヴァレーからのシラーで、シャトー・マルゴーのために造られた樽で熟成されました。ロバート・パーカーからいきなり90点を獲得し、鮮烈なデビューを飾りました。(残念ながらマーク・エストリンは病のため2005年に57歳という若さでこの世を去りました。)

レッド・カーの意図は単純明快です。レッド・カーは誰が飲んでも美味しいワインを造りたいという一心で始まりました。古典的醸造法に最新の技術を取り入れた、斬新なキャラクターとオリジナリティーを持つワイン、素晴らしい葡萄からの素晴らしいワインを造ることに専念します。現在はソノマ・コーストらしさを表現できる畑を厳選しています。

レッド・カーのワインは3つのカテゴリーに分けられます。「BOXCAR」「TROLLEY」「RESERVE」です。このワイナリーを象徴するのが「トロリー」。ワイナリー名は1960年代初頭からロサンゼルス市内を走った思い出の電気トロリー、レッド・カーにちなみ名付けられました。まさにワイナリーのフラッグシップと言えるワインです。

ロバート・パーカーも初リリースに90+点を付け、大いに関心を寄せるコメントをしました。リリースされるワインのほとんどが僅か数百ケース。メーリング・リストの顧客への販売が主で、市場に出回ることはありません。そんな希少なレッド・カーが一昨年日本へ正規入荷となりました。

「レッド・カーはノスタルジックでロマンチックな記憶を蘇らせ、当時の人々のエネルギーを感じさせます。リリースされすぐにレストランからオーダーがきました。ナパのマティーニ・ハウス、ヨントヴィルのフレンチ・ランドリー。トーマス・ケラーから連絡があった時は嬉しかった。(キャロル・ケンプ)」

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 Red Car Trolley Chardonnay Sonoma Coast
★レッド・カー トロリー シャルドネ ソノマ・コースト 2012 ¥5,292

レッド・カーは2010年に初めてシャルドネを生産しました。この12年が3度目のリリースになります。

葡萄の出所は過去2回とほぼ同じです。ウイリアムズ・セリエムで有名なホーク・ヒルHark Hill 、オベール、レミー、ポール・ホッブスで有名なリッチー Ritchie 、そして Zephyr Farms と、初めての Weeks から。低めの糖度(20-22 brix)で収穫された葡萄は直ちに圧搾され、除梗せずに全房発酵されます。最小限の人手の介入により醸されたワインは濾過、清澄も行いません。フレンチオーク(10%新樽)にて12ヶ月熟成。

偉大なヴィンテージとなった2012年ですが、ビックにならず、むしろトロリーのシャルドネは過去のヴィンテージより繊細さを表しています。ピュアで透明感のある酸、奥行きのある心地良いミネラル感、ナチュラルでバランスのとれた味わいです。アルコール度数も低めです。

ALC13,7%
輸入元定価¥5,940(税抜¥5,500)

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 Red Car Trolley Pinot Noir Sonoma Coast
★レッド・カー トロリー ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2012 ¥6,156

ローヌ・レンジャーとしてスタートしたレッド・カーは2007年から僅かなピノ・ノワールを生産しています。

レッド・カーの2012年ピノ・ノワールは、34%エステートの自社畑 Red Car Estate、33%ボヘミアン・ステーション Bohemian Station を主体とし、15% Hagen、8% Platt、6% Weeks、4% Zephyr Farms から供給されました。使用クローンは、カレラ、828、777、667です。フレンチオーク(10%新樽)にて12ヶ月熟成。

2012年は長く穏やかな育成期間を経て、最高品質の葡萄が収穫できました。フォート・ロス、フリーストーン、オクシデンタルといった最も冷涼な地区の葡萄を選んだことで、必然的にアルコールが低く、酸がしっかりと乗った、ナチュラルな旨味を含んだエレガントな味わいに仕上がりました。

ALC13,7%
輸入元定価¥7,020(税抜¥6,500

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 Red Car Ritchie Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★レッド・カー リッチー・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト 2012 ¥9,288

上級のリザーブ・シリーズです!エチケットが変わりました!

ブレンドによる楽しみを表すトロリーに対して、個々の畑の存在や個性を表すのが上級のリザーブ・シリーズです。リザーブ・シリーズは毎年エチケットを変えていたため、その点でシン・クア・ノンやオリン・スウィフトと比較されていましたが、2012年ヴィンテージから統一ラベルが誕生しました。エチケットにはソノマ・コーストの断面図が描かれ、畑の場所がマークで示されています(標高や海岸からの距離も表示されています)。

リッチー・ヴィンヤードは、オベール、デュモル、レミー、ポール・ホッブスなどパーカー95点以上を獲得している極上のシャルドネを造り出している生産者に供給しているソノマ・コーストのグランクリュ畑。かつて海底だったミネラル豊富な土壌に樹齢40年以上のオールド・ヴァインが存在します。レッド・カーのシャルドネはオールド・ウエンテ。フレンチオーク(13%新樽)にて14ヶ月熟成。

こちらも偉大なヴィンテージ2012年のリザーブですが、けっしてビッグになり過ぎることなく、リッチー特有のミネラル感を重視した造りです。しっかりした骨格を持ちながらも豊かな酸が全体を引き締めています。高い位置付でバランスのとれた味わいになっています。

ALC13,9% 生産量440ケース
輸入元定価¥10,260(税抜¥9,500)

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 Red Car Estate Vineyrad Pinot Noir Fort Ross-Seaview
★レッド・カー エステート ピノ・ノワール フォート・ロス・シーヴュー 2012 ¥9,612

上級のリザーブ・シリーズです!エチケットが変わりました!

ブレンドによる楽しみを表すトロリーに対して、個々の畑の存在や個性を表すのが上級のリザーブ・シリーズです。リザーブ・シリーズは毎年エチケットを変えていたため、その点でシン・クア・ノンやオリン・スウィフトと比較されていましたが、2012年ヴィンテージから統一ラベルが誕生しました。エチケットにはソノマ・コーストの断面図が描かれ、畑の場所がマークで示されています(標高や海岸からの距離も表示されています)。

レッド・カーはソノマ・コースト北部のフォート・ロスに自社畑を持ちます。フォート・ロスはマーカッシン、マルティネリ、フラワーズ、ピーター・マイケルなどが畑を持つソノマ・コーストの一等地です。最も新しいAVAとして非常に注目を集めている地域です。2005年に植樹。ピノ・ノワールとシラーが植えられ、ピノ・ノワールのクローンは777、828、カレラです。ソノマ・コーストのキングリッジの北西の角で、標高は1,000フィートです。土壌はゴールドリッジで水分保有率が高く、開花シーズンに降る雨と霧の水分で葡萄の過熟を防ぎみずみずしさを与えてくれます。

クローンは Jackson 16、777、828。10%のステム。フレンチオーク(20%新樽)にて15ヶ月熟成。微気候(マイクロクライメット)、土壌共にキャロル・ケンプの理想とする素晴らしい畑で、2012年はバランス良く熟した葡萄が収穫できました。木イチゴやラズベリーの赤系果実の風味が満載で、ふくよかな味わいの中にさわやかなスパイシーさを持つ綺麗な味わいです。

ALC13,8% 生産量510ケース
輸入元定価¥10,800(税抜¥10,000)

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【近年非常にエレガントな味わいになっています・・・印象的なラベルのレッド・カーです・・・】(2014年7月24日配信)

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IPOB( In Pursuit of Balance )は、カリフォルニアの(特に)ピノ・ノワールとシャルドネのワインにおける優れたバランスを探求するワイン生産者が構成する非営利団体です。今年4月日本で開催されたことはすでにお話しましたね。IPOBにとって初めての海外での開催となりました。33の加盟ワイナリーのうち、今回24のワイナリーが参加しました。

レッド・カーもIPOBに加盟しています。キャロル・ケンプ氏が来日しました。

【いよいよ彼らがやってきます・・・海外で初の開催です・・・】(4月14日配信)

ブログ【 IPOB Japsn Tour 2015 】(4月16日)

 キャロルさんと・・・  CIMG1711

金額は税込価格(含消費税8%)です。

【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。