あの幻(マボロシ)からまたまた新アイテムが誕生しました・・・マボロシ

いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。(2021年9月1日配信

9月中旬まではクール便をご利用ください。通常便配送によるワインの劣化は責任を負えません。クール便到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化を与えたことによる液漏れやラベルの不良化の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけください。

あのマボロシからまたまた新アイテムが誕生しました・・・

生産量は僅か63ケースです・・・日本入荷も限られた数量です・・・売り切れ御免です・・・

《 MABOROSHI WINERY 幻(マボロシ) 》

ラベルに(シャガール調で)ムートン(シャトー・ムートン)とイーグル(スクリーミング・イーグル)が描かれたご存じ「幻(マボロシ)」です。

ラ・ターシュに魅了され、ワイン造りへの道をまっすぐに突っ走った私市(きさいち)友宏さん。夢を求めてフランスに旅立ち、そして夢を実現させるためにカリフォルニアに移住しました。

1999年にメルローでデビュー。2004年には念願のピノ・ノワールが誕生しました。ワインを造るなんて、そんなこと “夢か幻みたいな話” と言われたことが自身のワインの名前になりました。

幻(マボロシ)の詳しいお話はこちらからどうぞ・・・

【このピノ・ノワールも本当に美味しいです・・・「幻」の私市さんが来日しました・・・】(2018年4月3日配信)

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その幻(マボロシ)からまたまた新アイテムが誕生しました・・・今度はシラーです・・・生産量は僅か63ケースです・・・売り切れ御免です・・・

 Maboroshi Syrah Sonoma Valley
★マボロシ シラー ソノマ・ヴァレー 2018 ¥10,450 数量限定品

マボロシからまたまた新アイテムが誕生しました!シラーです!生産量は僅か63ケースです!

以下私市さんのコメントです・・・

「ソノマ・ヴァレーの2018年はほぼ完璧と言える葡萄の育成期間があり、十分にハングタイムが取れました。ブラウン・ヴィンヤードのこのシラーは素晴らしいハングタイムを経て完熟した葡萄の実を付けました。このような偉大なヴィンテージならではの伝統的かつ昔ながらの醸造方法を用いて、シラー本来の自然な味わいを最大限に生かした旧世界のスタイルのシラーを造る機会に恵まれたことを大変嬉しく思います。シラー本来の味わいを引き出すために、何も足すことなくコントロールすることもなく造りました。100%自然酵母を使い、亜硫酸の添加もしていません。ゆっくりと26ヶ月樽熟成した後ボトリングしました。ワインはこの長い熟成期間中ずっと眠っているようでした。その結果、目を見張るほど深みのあるワインが出来上がりました。間違いなく長期熟成も楽しみなワインです。

黒スグリの香りと共に様々なスパイスの香りが次々と感じられます。寝かせたフランスワインのニュアンスにハッとし、心ときめきます。深みのあるダークブラックベリーの味わいに、微かにブラックペッパーやクローブやダークチョコレートの味わいがさざ波のように重なり、豊潤で力強い果実味溢れる余韻へと続きます。ビーフリブを使った濃厚な味わいの料理、スパイスを効かせたアジアンフード、少し甘めのソースを使ったコリアンバーベキューなどと合わせてどうぞ。(私市友宏氏)」

スパイスとビターチョコレートの魅惑のアロマ。複雑味を持ちながらもふくよかでジューシーなアタック。美味です。生産量は僅か63ケース。日本入荷は10ケースほどです。売り切れ早いかもです。

100%シラー
収穫BRIX 24,6度
フレンチオーク(20%新樽)にて26ヶ月熟成
ALC14,1%
生産量63ケース(12本入)
輸入元定価¥11,000(税抜¥10,000)

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こちらもどうぞ・・・

 Maboroshi Sauvignon Blanc Napa Valley
★マボロシ ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー 2019 ¥10,450 数量限定品

 Maboroshi Chardonnay Los Carneros Napa Valley
★マボロシ シャルドネ ロス・カーネロス 2020 ¥10,450 新ヴィンテージ
 Maboroshi Chardonnay Los Carneros Napa Valley
★マボロシ シャルドネ ロス・カーネロス 2018 ¥10,450 残少

こちらもマボロシの新アイテムで、2017年に誕生したソーヴィニヨン・ブランです。2019年は3度目のリリースとなります。葡萄はナパ・ヴァレーの中心に位置するラザフォードの単一畑から。バレル発酵後フレンチオークで熟成。心地良い柑橘類の風味と綺麗な酸を持つソーヴィニヨン・ブランです。生産量は僅か58ケースです。(今年5月にご紹介しました・・・下記 URL からご覧ください・・・)

そして2007年に誕生したシャルドネです。今までロス・カーネロスのカティング・ヴィンヤードの葡萄を使用していましたが、この2020年はカティング・ヴィンヤードのご近所のラインケ・ヴィンヤードからとなりました。ラインケもカティング同様著名ワイナリーに葡萄を供給する秀逸な畑です。野生酵母で発酵。発酵が終わった後も手作業でワインをかき回し、クリーミーで凝縮した果実味を引き出しました。ナパのシャルドネらしい味わいを持ちながらも上品さを兼ね備えます。(ちなみに2019年はシャルドネの生産はありませんでした。)

100%シャルドネ
収穫BRIX 23,8度
フレンチオーク(20%新樽)にて6ヶ月熟成
ALC14,2%
生産量68ケース(12本入)
輸入元定価¥11,000(税抜¥10,000)

【3度目のリリースです・・・日本入荷は今回少し増えて120本です・・・ですが売り切れはやはり早いと思われます・・・】(5月14日配信)

【2度目のリリースです・・・日本入荷は今回も60本のみ・・・】(2019年11月14日配信)

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新ヴィンテージのピノ・ノワールも到着です・・・

 Maboroshi Maboroshi Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★マボロシ マボロシ・ヴィンヤード ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2018 ¥13,640 新ヴィンテージ

 Maboroshi Maboroshi Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★マボロシ マボロシ・ヴィンヤード ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2017 ¥13,640 売り切れ
 Maboroshi Maboroshi Vineyard Pinot Noir Russian River Valley

★マボロシ マボロシ・ヴィンヤード ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2016 ¥12,540 残少
 
自社畑マボロシ・ヴィンヤードからのマボロシ・ピノ・ノワールです。2004年がファースト・ヴィンテージです。ワインはクローン115と667を半分ずつ使用しています。

自社畑マボロシ・ヴィンヤードは2012年にバイオダイナミック(ビオデナミ)の認証を取得しました。ソノマにおけるバイオダイナミック農法の先駆者として、デローチなどの他ワイナリーへも葡萄を供給しています。その葡萄のクオリティの高さは各品評会でも高い評価を得ています(2016年ヴィンテージから認証シールが付けられました)。最新ヴィンテージの2018年ピノ・ノワールは100%ピノ・ノワールで、フレンチオーク(25%新樽)にて12ヶ月熟成。生産量123ケースです。ブルゴーニュファンに飲んでいただきたいピノ・ノワールです。

【3度目のリリースです・・・日本入荷は今回少し増えて120本です・・・ですが売り切れはやはり早いと思われます・・・】(5月14日配信)

【3度目のリリースです・・・日本人女性のような力強さと繊細さを持ち合わせたワインです・・・】(2020年9月29日配信)

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最後にこちらもどうぞ・・・

 Maboroshi Merlot Napa Valley 2018
★マボロシ メルロー ナパ・ヴァレー 2018 ¥14,520 数量限定品
 Maboroshi Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018
★マボロシ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2018 ¥16,500 数量限定品

良年のみに生産されるマボロシのメルローカベルネ・ソーヴィニヨンです。

ピノ・ノワール(2004年が初リリース)で有名なマボロシですが、デビューは1999年のメルローです。奥様のレベッカさんがパルメイヤーのハーベストに参加した際にあのカリスマ・ワインメーカーのヘレン・タリーと知り合いになり、そしてパルメイヤーが使用していた畑のメルローを譲り受けたのでした。マボロシのメルローは翌年2000年、01年、03年、13年、そしてこの18年の6回だけの生産。葡萄の出来の極めて良い年にしか醸造されないレアアイテムなのです。葡萄はスプリング・マウンテンのヨーク・クリーク・ヴィンヤードから。100%メルローで、タランソーとカディウスのフレンチオーク(20%新樽)で22ヶ月熟成。華やかな黒系果実の香りと風味。ピュアでリッチな味わい。今飲んでも楽しめますが、熟成させたいワインでもあります。生産量はなんと僅か33ケースです(驚)。

そしてマボロシのカベルネ・ソーヴィニヨンです。メルロー同様カベルネ・ソーヴィニヨンも葡萄の出来の良い年だけに生産されます。2002年が初リリースで、03年、12年、14年、17年、そしてこの18年の6回だけの生産です。葡萄はナパ・ヴァレー南部オーク・ノールのメイヤー・ヴィンヤードから。良質のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す畑として有名です。100%カベルネ・ソーヴィニヨンで、タランソーとカディウスのフレンチオーク(20%新樽)で18ヶ月熟成。ブラックベリーや様々なスパイスの香りと風味。きめ細やかなタンニンを持つ典型的なカベルネ・ソーヴィニヨンです。こちらも生産量は僅か71ケースの希少ワインです。

【3度目のリリースです・・・日本入荷は今回少し増えて120本です・・・ですが売り切れはやはり早いと思われます・・・】(5月14日配信)

【3度目のリリースです・・・日本人女性のような力強さと繊細さを持ち合わせたワインです・・・】(2020年9月29日配信)

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ピノ

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