レア・カベルネ大集合! スケアクロウ他

この度の東日本大震災により亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。また、被災された皆様、そのご家族、ご親族の方々に心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復旧、復興を心からお祈り申し上げます。

いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2011年4月21日配信)。

久しぶりにレアなカベルネ系です・・・
日本入荷が非常に少ないものばかりです・・・売り切れ御免です・・・

《 レア・カベルネ大集合! 》

Scarecrow  Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スケアクロウ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2008 ¥69,825 WA93+
Scarecrow  Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スケアクロウ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2007 ¥78,750 WA100

昨年暮れにご紹介しました「スケアクロウ」です。今やカルトの新帝王!

デビューは2003年ヴィンテージで、パーカー98点。04年95点、05年96点、06年94+点、07年で100点満点を獲得しました。08年が入荷しました!

スケアクロウは、J.J.コーン・エステートの葡萄を使用しています。このカベルネは第二次世界大戦後イングルヌックのカベルネに使われ始め、オパス・ワン、ニーボム・コッポラ、ダックホーン、インシグニアにも使われました。1960年半ばのフィロキセラで多くの生産者が壊滅的な被害を受けましたが、コーンでは1945年に植樹したセント・ジョージ・ルーツ・ストックが僅かに残り、今では「オールド・マン」として珍重され、その葡萄がスケアクロウに使われています。

J.J.(ジョゼズ・ジャドソン・)コーンはロシア移民の子としてハーレムで貧困の中に育ちましたが、長じてMGM社のプロダクション・チーフに上り詰め、「ベン・ハー」「オズの魔法使い」などの作品によりハリウッド黄金時代を築き上げた方です。スケアクロウの現オーナー、ブレッド・ロペスはコーンの孫です。ブランド・ネームは「オズの魔法使い」の案山子のキャラクターとコーンに敬意を表して付けました。ブレッド・ロペスは商業写真専門のカメラマンで、顧客にリーヴァイス、ホンダ、ハーレイ・ダヴィッドソン、シボレー、コカ・コーラがありました。1998年引退し、J.J.コーン・エステートを継ぎました。

ワインメーカーは、次世代の主役として期待され、ライジング・スター賞を授与された時の人、シリア・ウェルチ・マチェスキ女史。オレゴンで生まれ育ったマチェスキさんはUCデイヴィス卒業後ニュージーランドやオーストラリアでワイン造りに携わりました。帰国後「シルバラード・ヴィンヤーズ」「ロバート・ペピ」に参加します。その後「スタッグリン」「ハートウェル」「コーナーストーン」「ハリウッド&ヴァインセラー」などの一流ワイナリーでワインメーカーを務めました。1999年にワインメーカー殿堂入りを果たし、2008年にはフード&ワイン誌のワインメーカー・オブ・ジ・イヤーに選ばれました。

最新ヴィンテージ2008年のスケアクロウは100%カベルネ・ソーヴィニヨン。ラザフォードの8ヶ所畑の葡萄を使用。上述のオールド・マンとその他に分けてフレンチオーク新樽で熟成後、2009年夏にブレンドし、さらに11ヶ月熟成させてからアンファイン&アンフィルターで2010年7月にボトリングされました。

シリア・ウェルチさんのコメントです・・・

「雨が少なく暖かい年で収量が少なかったことから、熟したベリー類、ダークチョコレートと焦がしたオークの美しいアロマに加え、味わい深いバニラ、腐葉土の甘美な匂いとローストしたピーカンナッツの香りがグラスに立ち昇り、時間と共に変化します。ダークベリーや新鮮なチェリーにアニスのフレーバーが豊かなフルボディのワインを作り出します。後味は長く、ゆっくりと続きます。」

After a perfect wine 2007, I suppose the 2008 is something of a letdown. A hundred percent Cabernet Sauvignon (800 cases), this is still an outstanding wine, with classic graphite, creme de cassis, blueberry and floral notes all well-presented in the perfumed aromatics of this full-bodied, rich, concentrated wine. It has some noticeable tannins to be resolved and is not as seamless and flawless as the monumental 2007. Nevertheless, this is a gorgeous wine to drink over the next 20+ years. – Robert Parker, Wine Advocate #192 -

5ヴィンテージ目でついにPP100です!

 

Hollywood & Vine Cellars  2480 Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ハリウッド&ヴァイン 2480 カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2007 ¥12,600 WA92

こちらもシリア・ウェルチさんが造るワインです!久しぶりの入荷になります!
(2002年ヴィンテージ以来の入荷です・・・)

俳優から監督、脚本家になったダグ・バーは1990年代初めにハリウッドからナパ・ヴァレーに引越し、ウルトラ・プレミアムワインを造ろうと長年の友人であるブルース・オズロを呼び寄せ、「ハリウッド&ヴァイン・セラーズ」を設立しました。

2480の意味は・・・ダグ氏はナパの小さな土地をメイナード・アメリンという人物から購入しました。その場所が2480番地でした。メイナード・アメリン氏はカリフォルニア・ワイン産業のパイオニア的人物であり、作家、そしてUCデイヴィスの教授でもありました。(よく日本のソムリエ試験にカリフォルニアの積算温度区分の問題がでますが、ご存知でしょうか?アメリン教授はウインクラー教授と一緒にこの積算温度区分を発表しました。葡萄栽培地域の気候区分を、世界で最も科学的に分類したものとして知られています。)アメリン氏が書いた本がダグ氏にとっての教科書となりました。ボトルに書かれた2480の数字は、アメリン氏の醸造技術や芸術への貢献のみならず、ハリウッド&ヴァインを造り出すインスピレーションを与えてくれたことへの敬意を表しています。

100%カベルネ・ソーヴィニヨン。ナパ・ヴァレーの5ヶ所の畑から。マウント・ヴィーダーの高地の凝縮感、オークヴィルとラザフォード・ベンチの非凡な個性、セント・ヘレナの古樹、そして注目のクームスヴィルの葡萄を別々に醸造します。醸しを含めて3週間かけて発酵し、フレンチバレル(60%NEW)に移し6ヶ月経過後ブレンドし、小さなオーク樽で熟成させます。総熟成期間は約18ヶ月。総生産量は1,210ケースです。

シリア・ウェルチさんのコメントです・・・

「2007年はお手本通りの見事なシーズンで春に霜がなく、夏季に以上気象なくすごしました。7、8月のおだやかな暑さと9月の涼しさは、急かすことない、ゆっくりとした収穫を可能にしました。ビング・チェリー、ダーク・チョコレート、ブラックベリーの香りがグラスから立ち上がり、暖かく息づく、熟した黒い果実、ボイズンベリーやブラックベリー、そしてチェリー・ジュースを想わせるフレーバーがあります。パイプ・タバコの仄かな香りとアニスがフィニッシュを導きます。後味は暖かいベリー・パイを想わせます。」

The real winner here is the 2007 Cabernet Sauvignon 2480. Opaque ruby purple, the wine possesses plenty of new oak but also luxurious amounts of black currant fruit, licorice, graphite and spice. This is a full-bodied, moderately tannic Cabernet Sauvignon that should be cellared for another 2-3 years and drunk over thefollowing 15. - Robert Parker, Wine Advocate #192 -

2480の数字が印象的なボトルです・・・

Ovid Red Wine Wine Napa Valley
★オーヴィッド レッド ナパ 2007 ¥27,300 WA97
EO.4 Experiment Red Wine Napa Valley
★EO.4 イクスペリメント レッド ナパ 2004 ¥13,440

「最もエキサイティング」(ワインスペクテーター誌)

オーナーは、PCソフトウェア業界で検索プラットフォームのメーカーとして有名なマーク・ネルソン氏とダナ・ジョンソン氏。オヴィディウスは帝政ローマ初期の詩人で、「恋の技法」や、後世の文学・美術に大きな影響を与えた叙事詩「メタモルフォセス(転身物語)」「悲歌」「黒海からのたより」などの作品により英米文学界では広く知られる人物です。葡萄が卓越したワインに変身することを詩人の代表作「メタモルフォセス」になぞらえ、「オーヴィッド」と命名しました。

オーヴィッドの自社畑はオークヴィルを見渡すナパ・ヴァレー東の1400フィートに15エーカーです。ナパのトップ・ヴィンヤード・マネージャー、デヴィット・エイブリュー氏のアドバイスを受けました。ワインメーカーは今最も注目されるアンディ・エリクソン氏。ハーラン・エステート、アリエッタなどでワイン造りに参加し、現在あのスクリーミング・イーグルのワインメーカーを務めます。ミシェル・ロラン氏もコンサルタントとして参加しています。

オーヴィッドは2005年(WS94)がデビュー・ヴィンテージでした!ご紹介のグレート・ヴィンテージ2007年は、47%カベルネ・ソーヴィニヨン、35%カベルネ・フラン、11%メルロー、7%プティ・ヴェルドです。30以上のキュヴェを14ヶ月別々に熟成、ブレンド後さらに2、3ヶ月熟成後瓶詰めし、瓶熟を1年します。

EO.4 イクスペリメントはオーヴィッドを生み出すための試作品?だったワインですかね。ファミリー用と思っていたのですが、出来が良かったので販売することにしたようです(たしかに美味しいです・・・笑)。若木(2000年に植樹)ですが、非常に洗練された味わいです。56,19%カベルネ・ソーヴィニヨン、12,38%カベルネ・フラン、15,24%メルロー、16,19%プティ・ヴェルドです。フレンチオーク(100%新樽)にて18ヶ月熟成。エチケットがユニークです。

The 2007 is a dense bluish purple blend of 47% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 11% Merlot, and 7% Petit Verdot. It displays beautifully perfumed blue and black fruits intermixed with some pen ink, acacia flowers, and black raspberries. Gorgeous, subtle smoke and a floral character follow through into the sweet tannins of full-bodied, opulent wine, which builds incrementally and has a gloriously luxurious texture. There’s not one trace of astringency to this seamlessly wrought wine, which is the liquid equivalent of haute couture. Already drinking well, it should continue to evolve for two decades or more.- Robert Parker, Wine Advocate #192 -

Colgin  IX Estate Red Wine Napa Valley
★コルギン IX  エステート レッド ナパ 2007 ¥47,250 WA100

2006年に続き、2年連続100点満点です!

「サザビーズ」のワイン部門コンサルタントを務めていたアン・コルギン女史と夫フレッド・シュレイダー氏によって1992年に設立されたのが「コルギン・シュレイダー」(現在はアン・コルギン女史が「コルギン」を運営し、フレッド・シュレイダー氏は「シュレイダー」を運営しています)。ヴィンヤード・マネージャーにデヴィッド・エイブリュー氏、ワインメーカーにヘレン・ターリー女史を招き、スタートからカルトワインとして注目されました。

2002年ティクソン・ヒル・カベルネでパーカー100点満点を獲得(下記にあります・・・)。2002年からスタートしたコルギンの自社畑「IXエステート」は2006年に100点満点を獲得。2年連続で2007年も100点満点です。70%カベルネ、21%メルロー、5%フラン、4%プティ・ヴェルドで、フレンチオークにて約20ヶ月熟成です。

The staggeringly rich, complex, harmonious, impeccabley well-balanced 2007 IX Proprietary Red Estate (1,400 case produced) exhibits aromas of spring flowers, cedarwood, Asian spices, licorice, blueberries, and blackberries. A distinct liqueur of minerals buttresses the full-bodied, massive concentration, giving an overall impression of elegance, purity,and harmony. This is another seamless tour de force in winemaking. It should drink well for 25 or more years.  – Robert Parker, Wine Advocate #186 -

Colgin  Tychson Hill vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コルギン ティクソン・ヒル カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2002 ¥126,000 WA100
Colgin  Tychson Hill vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コルギン ティクソン・ヒル カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2000 ¥47,250 WA92

Colgin  IX Proprietary Red Wine Estate Napa Valley
★コルギン IX エステート ナパ 2004 ¥52,500 WA98
Colgin  IX Proprietary Red Wine Estate Napa Valley
★コルギン IX エステート ナパ 2003 ¥47,250 WA95+
Colgin  Cariad Proprietary Red Wine Napa Valley
★コルギン カリアド レッド ナパ 2002 ¥63,000 WA97
Colgin  Cariad Proprietary Red Wine Napa Valley
★コルギン カリアド レッド ナパ 2000 ¥42,000 WA94

Colgin  Herb Lamb vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コルギン ハーブ・ラム カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2000 ¥47,250 WA91
Colgin  Herb Lamb vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コルギン ハーブ・ラム カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 1999 ¥60,900 WA95

2000年がファースト・ヴィンテージになる「ティクソン・ヒル」は、100%カベルネで300ケースの生産。そしてティクソン・ヒルの2002年ヴィンテージはなんとパーカー・ポイント100点です。

2002年がファースト・ヴィンテージになる「IXエステート」は、自社畑からの極上のボルドースタイル・ワイン。2003年は64%カベルネ、31%メルロー、5%フラン他で、1280ケース。2004年は、59%カベルネ、22%メルロー、13%フラン、6%プティ・ベルドで、1258ケース。
1999年がファースト・ヴィンテージになる「カリアド」は、デヴィッド・エイブリュー氏が所有する「マドロナ・ランチ」からの葡萄を使用するボルドー・スタイルのワインです。2002年ヴィンテージはパーカー・ポイント97点です。

ヘレン・ターリーの後を引き継いだワインメーカーは、自身のブランド「オべール」でも注目を集めているマーク・オベール氏でした。

Schrader  Old Sparky Beckstoffer To-Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon Napa
★シュレイダー オールド・スパーキー カベルネ ナパ 2008 マグナム ¥108,150 WA96-98+
Schrader  Beckstoffer To-Kalon Vineyard CCS Cabernet Sauvignon Oakville Napa
★シュレイダー べクストファー・トゥーカロン CCS カベルネ ナパ 2006 ¥57,750 WA100
Schrader  Beckstoffer To-Kalon Vineyard Schrader Cabernet Sauvignon Oakville Napa
★シュレイダー べクストファー・トゥーカロン シュレイダー カベルネ ナパ 2006 ¥36,750 WA98+
Schrader  Beckstoffer Georges Ⅲ Vineyard Cabernet Sauvignon Oakville Napa
★シュレイダー べクストファー・ジョージ゙Ⅲ カベルネ ナパ 2006 ¥33,600 WA95

「CCS カベルネ」は、06年、07年、08年と3年連続パーカー100点です!

フレッド・シュレイダーは98年に「シュレイダー・セラーズ」を立ち上げました。シュレイダーはラベルに「オリジナル・トゥーカロン・ヴィンヤード」の表示をしたことで、同じくトゥーカロンを所有するロバート・モンダヴィと裁判沙汰になるなど、立ち上げからいろいろと話題を振りまきました。ワインメーカーはヘレン・ターリーの下で修行した、今注目のトーマス・ブラウンです。

2006年は、オールド・スパーキーとCCSの2つのカベルネでパーカー100点を獲得。30年のアドヴォケイトの歴史でも1人のプロデューサーから1つのヴィンテージで2つの100点が出たのは初めてのことでした。シュレイダーではクローンごとに醸造を行います。クローンはクローン4、6、337の3種類です。このクローンの配分を変えてブレンドし、CCS、RBS、T6、オールド・スパーキーなどのワインを造り出しています(ジョージⅢはトゥーカロンではなく、ボリュー・プライベート・リザーブにも使われる畑です)。総生産料は2,000ケース以下で、各々200ケース前後です。(ちなみに2007年は、オールド・スパーキーとCCSが2年連続パーカー100点で、RBSが99点です・・・さらにワインスペクテーターでCCSは100点を獲得し、WA、WAのダブル100点を獲得しました。)

CCSはクローン4と337で、フレッドの妻、キャロル・コールズウォーシー・シュレイダーの頭文字です。トゥーカロン・シュレイダーは大部分がクローン4(一部6と337)。ジョージⅢは以前ジョルジュ・ド・ラトゥールが所有していたラザフォードの畑で、クローン337のみを使用。マグナムのオールド・スパーキーはトゥーカロン・ロットのブレンド(4、6、337)で、このワインにはボルドーでもベストと言われ、ムートンなどが使用するダナジュー(Darnajou)の新樽(100%NEW)のみが使われます。

The 2006 Cabernet Sauvignon Beckstoffer To-Kalon CCS is utter perfection in Cabernet Sauvignon. Extraordinay power, fruit depth, and perfume (not dissimilar from its siblings’) as well as a seamlessness, monumental richness, and a staggering finish are the stuff of legends. Again, the dominant characteristics are creme de cassis, graphite, espresso, blackberries, chocolate, and subtle background new oak. - Robert Parker, Wine Advocate #180 -

Lewis Cellars  Cuvee L Red Wine Napa Valley
★ルイス キュヴェ・エル レッド ナパ 2007 ¥42,000
Lewis Cellars  Cuvee L Red Wine Napa Valley
★ルイス キュヴェ・エル レッド ナパ 2005 ¥52,500
Lewis Cellars  Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ルイス リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2006 ¥18,375 WA95

熱烈なコアファンを持つトップ・カルトの1つ「ルイス・セラーズ」です。

ルイスのワインのラベルにはただ1文字だけ、「L」のアルファベットが書かれています。ランディ・ルイス氏はインディやフォーミュラー5000などで活躍した元プロのカー・レーサーです。ヨーロッパを転戦した時に各地で出会ったワインに魅了され、その後本国に帰りレーサー生活を終えた後にワインメーカーに
転身しました。1992年にルイス・セラーズを設立しました。

1997年が初ヴィンテージになるルイスのフラッグシップが「キュヴェ・エル」!(このワインは、ポール・ホッブス氏の下で誕生しました・・・)最上のロットから選ばれたベスト・バレルから造られます。ただし、キュヴェ・エルは毎年生産されているワインではありません。またキュヴェ・エルが市場に出回ることはほとんどありません。(この2007年と2005年は、正規輸入元に極極少量入荷したものです・・・)パーカーポイントなんて不要のワインです。

2007年は、ワイナリーからまだデータが届いていません・・・

2005年は、96%カベルネ・ソーヴィニヨン、4%カベルネ・フランで、100%NEWフレンチオークにて熟成。アンフィルター&アンファイン。ALC14,5%。生産量はなんと150ケースのみ!ここにあるのが不思議です・・・

リザーブ・カベルネも希少品です・・・

2006年は、96%カベルネ・ソーヴィニヨン、4%カベルネ・フラン。ALC14,5%。生産量は2,000ケースです。

Paul Hobbs  Cabernet Sauvignon Beckstoffer To-Kalon vineyard Oakville Napa
★ポール・ホッブス カベルネ・ソーヴィニヨン べクストファー・トゥーカロン オークヴィル ナパ 2007 ¥29,925 WA98+
Paul Hobbs  Cabernet Sauvignon Beckstoffer To-Kalon vineyard Oakville Napa
★ポール・ホッブス カベルネ・ソーヴィニヨン べクストファー・トゥーカロン オークヴィル ナパ 2001 ¥35,700 WA98
Paul Hobbs  Cabernet Sauvignon Hyde vineyard Carneros
★ポール・ホッブス カベルネ・ソーヴィニヨン ハイド・ヴィンヤード カーネロス  ナパ 2000 ¥18,900

昨年11月に来日されたポール・ホッブス氏。2度目のご対面でした!

ポールさんはUCデイヴィス時代から注目された方で、ロバート・モンダビ入社後まもなくオパス・ワンの醸造チームに参加しました。1981年からはオパス・ワンの醸造長になり、4年間その地位に留まりました(私は81年のオパス・ワン凄く印象に残っています・・・)。その後ソノマの老舗シミに移り、ワインメーカー兼副社長としてシミの再建に力を発揮します。1991年「ポール・ホッブス・ワイナリー」を設立。2002年べクストファー・トゥーカロン・カベルネ・ソーヴィニヨンでパーカー100点満点を獲得しました。また、2008年ピノ・ノワールは、昨年のワインスペクテーター誌年間トップ100の第8位に選ばれました(08年は売り切れました・・・)

From the amazing Beckstoffer To-Kalon Vineyard, Hobbs’ 2007 Cabernet Sauvignon is a slightly more opulent, broader, savory effort that comes close to the perfect 2002. The 2007 has more noticeable tannin than the 2002 did at the same stage as well as more obvious minerality, but notes of graphite, black currant liqueur, licorice, cedar, and spice box are found in this full-bodied, multidimensional, fabulously concentrated wine. It was aged in 100% new Taransaud French oak barrels. Give it 5-6 years of cellaring, and drink it over the following three decades. – Robert Parker, Wine Advocate #186 -

惜しくも2002年(PP100)の再現ならず・・・

Joseph Phelps  Insignia Red Wine Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス インシグニア レッド ナパ 2007 ¥23,100 WA98
Joseph Phelps  Insignia Red Wine Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス インシグニア レッド ナパ 2005 ¥25,200 WA93-96
Joseph Phelps  Backus Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス バッカス カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2005 ¥31,500 WA94+

オパス・ワンと対比される「インシグニア」です!

ナパでは老舗と言える「ジョセフ・フェルプス」はカリフォルニアにおいて最も成功したワイナリーの1つであり、今もカリフォルニア・ワインのベンチマークとしての存在は変わりません。このワイナリーを象徴するワインが「インシグニア」です。

2002年インシグニアは、ワイン・スペクテーターの2005年度年間ベスト100にて第1位(96点)に選ばれました(ちなみに2000年には1997年ヴィンテージ(WS96)が第5位に、1997年には94年ヴィンテージ(WS96)が第3位に選ばれています・・・)。また、ロバート・パーカー氏がつけた最高得点は1995年ヴィ ンテージの97点です。2007年はそれを上回ると予想される97-100点が付けられましたが、最終的に98点の評価でした・・・

The 2007 Insignia (a 13,500-case blend of 88% Cabernet Sauvignon, 8%Merlot, and 4% Petit Verdot) offers a seamless introduction to this flagship cuvee. Its inky/purple color is followed by aromas of creme de cassis, incense, crushed rocks, lead pencil shavings, cedar, and spice box. It prossesses a massive, opulent mouthfeel, serious tannins, and no hard edges. This stunning efort should hit its peak in 5-8 years, and last 40 years. I would not be surprised to see it become the greatest Insignia to date and close in on a perfect score. - Robert Parker, Wine Advocate #186 -

2005年インシグニア及びバッカスのお話はこちらから・・・

【絶対に裏切らないワインです・・・】(2009年2月10日配信)

初のPP100ならず(涙)・・・でも過去最高点です!

Ghost Block  Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ゴースト・ブロック カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2007 ¥10,500 WA89
Ghost Block  Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ゴースト・ブロック カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2005 ¥13,650 WA93

グルメやワイン情報満載のサンフランシスコ・クロニクル紙が2008年春に次世代カルトワインとして10のワイナリー(Buccella, DR Stephens, Futo, Ghost Block, Jonata, Keefer Ranch, Leviathan, Levy&McClellan, Salinia, Tor Kenward)を選びました。その1つ「ゴースト・ブロック」です。

醸造設備を持たない生産者がワインメークを行なうオークヴィルのナパ・ワイン・カンパニー。ここのセラーマスター、ロブ・ローソン氏が造り出す注目のワインです。ゴースト・ブロックの畑はオークヴィルの一等地に位置します。ご近所はハーラン・エステート、オパス・ワン、ロバート・モンダビのトゥーカロン・ヴィンヤードなど。この畑は100年以上も前から1つの家族に受け継がれてきた、いわば家宝です。この畑の特徴的な一画から生まれたワインがゴースト・ブロックです。カベルネ発祥の地とも言われるオークヴィルの南端の墓地に150年前から眠りにつくナパのパイオニアと称されるワインメーカー達に敬意を表して名づけられました。2004年(WS92)がファースト・ヴィンテージです。

2007年は100%カベルネ・ソーヴィニヨン(100%オークヴィルの100%オーガニック)。フレンチオークで27ヶ月熟成です。

The 2007 Cabernet Sauvignon exhibits notes of roasted herbs, black currants, loamy soil and underbrush, a generous mouthfeel and the vintage’s tell-tale flamboyance and exuberance. Already drinkable, it should continue to evolvefor 10-12 years. - Robert Parker, Wine Advocate #192 -

「次世代カルト」と評価されるゴースト・ブロックです・・・

Continuum  Red Wine Napa Valley
★コンティニュアム レッド ナパ 2008 ¥20,790
Continuum  Red Wine Napa Valley
★コンティニュアム レッド ナパ 2006 ¥20,790 WA96

モンダビ・ファミリー復活!で話題になった「コンティアム」です。

ロバート・モンダビ・ワイナリー売却後次男ティム・モンダビ氏を中心に、長女のマルシアさん、ロバート・モンダビ氏、ロバート氏の奥様マーグリット・ビーヴァーさんによって誕生したブランドです。2008年5月ロバート氏逝去後、彼の意志を受け継いだティム氏は初ヴィンテージの2005年(WA95)を1,000ケースリリースしました。ラベルに描かれているのは、ティム氏の次女でアーティストのキアラが作成したカベルネ・フランの樹の陰です。コンティニュアムはラテン語で「継続」「継承」を意味します。

2005年(P95)、2007年(P98)は残念ながらございません・・・

2006年は、59%カベルネ・ソーヴィニヨン、25%カベルネ・フラン、16%プティ・ヴェルドで、100%の新樽フレンチオークにて熟成後、無濾過、無清澄で瓶詰めされました。

最新ヴィンテージの2008年は、71%カベルネ・ソーヴィニヨン、17%カベルネ・フラン、7%プティ・ヴェルド、5%メルローで、100%新樽フレンチオークにて20ヶ月熟成後、無濾過、無清澄で瓶詰めされました。

Tim Mondavi’s new project continues to display exceptional promise. The 2005 Continuum (a 1,000-cases blend of 65% Cabernet Sauvignon and the rest equal parts Cabernet Franc and Petit Verdot) has changed very little from last year. The Cabernet Franc component is beginning to reveal more earthy, floral notes, but overall this remains a dense purple-colored 2005 with a big, sweet nose of black currants, subtle burning embers, and wood smoke. It is a full-bodied effort with terrific purity, and plenty of substance allied with elegance. Possibly even better, the 2006 Continuum is composed of 59% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, and 16% Petit Verdot. Its opaque purple color is followed by a rich, sumptuous bouquet of blackberries, cream de Cassis, incense, graphite, and a hint of burning embers. This powerful, full-bodied, rich wine possesses conciderable precision as well as purity. Both vintages will benefit from 2-3 years of cellaring, and both should age beautifully for 25-30 years. Kudos to Tim Mondavi for continuing the legacy of his family.  – Robert Parker, Wine Advocate #186 -

人気は相変わらずです・・・さすがモンダビ・ファミリーです!


Amuse Bouche  Red Wine Napa Valley
★アミューズ・ブーシェ レッド ナパ 2007 ¥52,500 WA93 WS91

Jones Family  The Sisters Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョーンズ・ファミリー ザ・シスターズ カベルネ ナパ 2008 ¥7,140
Jones Family  Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョーンズ・ファミリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2007 ¥16,800 WA94+

Jones Family  Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョーンズ・ファミリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2005 ¥15,225
Jones Family  Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョーンズ・ファミリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2003 ¥11,550 特価!

Lamborn Family Vineyards  Cabernet Sauvignon Howell Mountain Napa Valley
★ランボーン・ファミリー カベルネ・ソーヴィニヨン ハウエル・マウンテン ナパ 2005 2005 ¥14,700

ペトリュス、ルパンを目標とする「アミューズ・ブーシュ」です。ワインメーカーはナパの女神ハイジ・バレット女史。レストラン事業展開会社のオーナー、ジョン・シュワルツ氏とのジョイントベンチャーとして生れたナパ・メルローの最高傑作です。ジョン・シュワルツ氏は昨年5月に来日されました。サイン頂戴しましたが・・・「Kampai Shimasho ! (乾杯しましょう!)」ってサインなんなの・・・楽しい方でした(笑)・・・

07年は93%メルロー、7%カベルネ・フラン。毎年変わるエチケットがとても印象的で素敵です・・・

毎年センスのいいラベルが素敵なアミューズ・ブーシュです・・・

スタートからハイジ・バレットさんがワインメーカーを務めた「ジョーンズ・ファミリー」です。2003年、2005年はもちろんハイジさんの作品です。そして、2007年がハイジさん最後のワインになります(涙)。また、2007年は、次期ワインメーカー、トーマス・ブラウンとの共作になります。トーマス・ブラウンはカルト・ジンのTurleyターリーで一躍名を高め、3年連続パーカー100点を獲得したシュレイダーで現在ワインメーカーを務める時の人です。ロバート・パーカーも「ハイジ・バレットとトーマス・ブラウンの共作の2007年はジョーンズ・ファミリーの中で最高のワイン」とコメントしています。

2007年(WA94+)はエステートの100%カベルネ・ソーヴィニヨン。フレンチオーク(50%NEW)にて20ヶ月熟成。生産量はわずか636ケースです。ザ・シスターズはセカンド・ワインです。94%カベルネに6%のフランとプティ・ヴェルドをブレンド。エステート・カベルネより希少な466ケースです。

A gorgeous offering, the 2007 Cabernet Sauvignon Estate comes from a hillside vineyard located between St.Helena and Calistoga. Its dense blue/purple color is accompanied by complex aromatics of white flowers, creme de cassis, blueberry pie, charcoal, and a hints of subtle oak. With full-bodied power, stunning purity, concentration, and texture, an undeniable minerality, and a 45-second finish filled with fruit and tannin, this may be the finest wine yet produced by Jones Family Vineyards. It should evolve for 20-25 years. -Robert Parker, Wine Advocate #186 -

2003年、2005年はこちらから・・・

【今年の№1マスト・バイ・ワインはこれです!】(2010年12月9日配信)

2009年のマスト・バイ・ワイン「ランボーン・ファミリー」です。シルキーで深みのあるタンニンはさすがハイジさんです。これからが飲み頃です!

【日本初入荷!ハイジさんの・・・】(2009年12月1日配信)

ランボーン・ファミリー カベルネ 2005

金額は全て税込価格です。
クール代は送料とは別途ご請求になります

その他2007年ヴィンテージの今後の予定ですが・・・

4月に来日予定だったダグさんのシェイファー(ヒルサイド・セレクト)はパーカー99~100点の予想でしたが・・・惜しくも98+点です・・・

The 2007 Cabernet Sauvignon Hillside Select has the potential to be a perfect wine in 5 to 6 years. Although it has shut down since I tasted it last year, it is unquestionably Shafer’s finest Hillside Select since the 2001 and 2002. It needs 2-3 years of bottle age and should keep for 35+ years. This selection is made from the Eisele clone of Cabernet Sauvignon planted in a choice 50-acre parcel. It takes concentration, graciousness and complexity to its highest level in Napa Valley. An inky/blue/purple color is followed by sweet aromas of blueberries, blackberries, charcoal and subtle toast. The wine possesses fabulous concentration, a seamless/flawless personality, a textbook integration of alcohol, wood, tannin and acidity, an almost endless finish and a voluptuous texture. Exhibiting more tannin structure than it did last year, this is a colossal wine that will still be going strong in 2050. - Robert Parker, Wine Advocate #192 -

そして、このワイナリーからは初のパーカー100点満点が誕生しました!ハーランが造るもう1つのブランド、ボンドです!

ヴァシィーナ(Vecina)が100点!セント・エデン(St.Eden)が惜しくも99点!です。プルリバス(Pluribus)が98+点、メルバリー(Melbury)が97点、クエラ(Quella)も97点です。

A perfect wine, the 2007 Vecina provides a prodigious display of blackberries, charcoal, black currants, burning embers and a La Misson Haut-Brion-like hot rock/gravelly character. The most tannic as well as most concentrated and layered of the 2007s, this is a long-term, but utterly brilliant wine. In many ways it reminds me of the Harlan Estate itself given its prodigious build and potential for extended longevity. It merits 4-5 years of bottle age and should drink well for three decades thereafter. - Robert Parker, Wine Advocate #192 -

そして、〆はやはりここでしょうか・・・

ハーランのエステート・レッドがなんと5回目のパーカー100点満点です!

The prodgious 2007 Harlan Estate reminds me of a hypothetical blend of the 2002 with a touch of the controversial 1997.Dense plum/purple-colored with sweet aromas of barbecue smoke, blueberries, blackberries, cassis, licorice, hot rocks and subtle oak, it is a splendidly opulent, pure wine with a skyscreper-like texture as well as stunningly deep fruit that expands gracefully across the palate. The finish lasts nearly a full minute. Because of its overwhelming richness and sweet tannins, this brilliant wine seems to be approachable now, but I suspect further nuances and complexity will emerge after 4-5 years in the bottle. This wine will still be going strong at age 25-30. - Robert Parker, Wine Advocate #192 -

ちなみに・・・

スクリーミング・イーグルもパーカー100点満点でございます・・・

The most profound Screaming Eagle since the 2002 and 1997, The 2007 Cabernet Sauvignon (an 800-case blend of 77% Cabernet Sauvignon, 20% Merlotand 3% Cabernet Franc) offers up a prodigiously pure, complex nose of cassis, spring flowers, licorice and black currants, the latter component being so intense and lingering that it makes this cuvee stand apart from other Napa Valley wines.Full-bodied in the mouth, like a ballerina on her toes, this wine glides gracefullyacross the palate with a cascade of purity, equilibrium and compelling comp-lexity. Extraordinary balance and elegance combined with power make for an utterly stunning wine that should drink well for two decades or more. - Robert Parker, Wine Advocate #192 -

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