いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０１６年８月２日配信）

９月中旬まではクール便をご利用ください。通常便配送によるワインの劣化は責任を負えません。クール便到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化を与えたことによる液漏れやラベル不良の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけください。

全米トップ・レストラン御用達？・・・ゆえに現地ショップでも全く見かけることがないワインです・・・

そんなワインが日本へ正規入荷しました・・・

≪　ＬＯＳＴ　ＡＮＤ　ＦＯＵＮＤ　ロスト・アンド・ファウンド　≫

Jean Georges （３★）、Per Se （３★）、Eleven Madison Park （３★）、Marea （３★）、Blue Hill Stone Barns （１★）、Ai Fiori （１★）、The Modern 、Union Square Café をはじめとするニューヨークの有名レストランや、The French Laundry （３★）、Benu （３★）、Meadowood （３★）、Gary Danko （１★）、MIchael Mina （１★）、The Farmhouse Inn （１★）、Redd 、RN74 などのカリフォルニアの有名レストランがまるで競うかのように採用しているカリフォルニアのピノ・ノワールがあります。しかし、カリフォルニアのワインショップでは全く見かけることがないワインです。それが「Lost and Found ロスト・アンド・ファウンド」です。

こんなにも多くの有名レストランがこのワインを採用しているのは、ワインが美味しいことに加え、このワインをプロデュースしているのがマスターソムリエの Geoff Kruth ジェフ・クルスだからです。

マスターソムリエは、１９６９年にイギリスで最初の試験が行われ、全世界でこれまでに僅か２３０名（うちアメリカは１４７名）しか合格していない超難関の最高位の資格です。ジェフはワインに関わるプロフェッショナルの教育普及あるいはネットワークの拡大を目指す NPO GUILD SOMM のプレジデントも務めています。マスターソムリエを目指す人達が GUILD SOMM のサイトを通して学ぶ教材は全てジェフが書いており、マスターソムリエの中でも彼は博識、別格、天才などと呼ばれています。残念ながら日本では公開されていませんが、マスターソムリエを受験する人達を描いたドキュメンタリー映画「SOMM」や第２作の「INTO THE BOTTLE」にもコメンテイターあるいはブラインドテイスティングの指導者として登場しています。

ワインメーカーは Megan Glaab ミーガン・グラーブ。ミーガンは以前ソムリエを務めていた時にジェフと一緒に働いていました。その後ワインメーカーに転身。あのピゾーニ・ワイナリーでも働いていました。今はウインド・ギャップでアシスタント・ワインメーカーを務めていたご主人と、ピノ・ノワールやイタリア品種ワインを造るワイナリー、Ryme Cellars リム・セラーズのワインメーカーであり共同経営者です。

ロスト・アンド・ファウンドのラベルデザインは、まるで忘れ物が見つかったかのようなちょっとコミカルなものですが、もう少し複雑な物語があります。２０世紀初頭イタリア移民 Domenic Giobanetti は妻の Cate と共にルシアン・リヴァー・ヴァレーのフォレストヴィルに入植し、農業を始めました。息子の Dom は若い時からよく働き、農場と葡萄畑を立派なものにしましたが、第２次世界大戦で招集され、フィリピン・ルソン島の戦いで日本軍の手榴弾により戦死しました。この知らせにドミニクは非常に悲しみ落胆し、いつしか農場と葡萄畑は荒れ果てしまいました。

１９９０年ドミニクとケイトの曾孫にあたる Catherine と Joe はフォレストヴィルの農場再建に取りかかりました。ドミニクとドンが開いた葡萄畑（現在は Bartolomei Family Vineyard と呼ばれています）には２０世紀初頭一般的だったジンファンデルが植えられていましたが、キャサリーンの夫でワインライターのロッド・スミスとも相談して、ルシアン・リヴァー・ヴァレーのテロワールを生かせるピノ・ノワールに植え替えられました。またフォレストヴィルの近くに土地を購入し、Farmhouse Inn & Restaurant を始めました（併設のレストランは現在ミシュラン１つ星を獲得するまでの成功を収めています）。

そしてバルトロミー・ファミリー・ヴィンヤードで収穫されるピノ・ノワールからワインを造ることにしました。その実現に尽力したのが Farmhouse Inn & Restaurant のワインディレクターを務めていたマスターソムリエのジェフ・クルスです。

ジェフは日頃ポマールやヴォルネイなどのピノ・ノワールをよく飲むそうですが、ロスト・アンド・ファウンドを造る際は、タンニンとストラクチャーを大事にし、甘いピノ・ノワールは造りたくなかったと言いました。また、カリフォルニアのピノ・ノワールはどれも出荷が早く、もう少し寝かせてから出荷したいと考えていました。このような考えのもと、「一度は忘れられた畑」からピノ・ノワールのワインが復活しました。ファースト・ヴィンテージは２０１０年です。僅か８エーカーのバルトロミー・ファミリー・ヴィンヤードから造られるワインは僅か５００ケースほどです。

（以上輸入元の資料を参考としました・・・）

Mr. ジェフ・クルス

　Lost & Found Bartolomei Family Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★ロスト・アンド・ファウンド　バルトロミー・ファミリー・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１２　￥８，３１６

ニューヨーク、カリフォルニアのトップ・レストランがまるで競うかのように採用している「ロスト・アンド・ファウンド」です。現地ショップでは全く見かけることはないワインです。

マスターソムリエ、ジェフ・クルスのコメントです・・・

「ロスト・アンド・ファウンドは、カリフォルニア・ピノ・ノワールが持つクラシックな果実味、レッドチェリー、ストロベリー、ラズベリーを持っていますが、より繊細な表情やクラシカルなストラクチャーも併せ持っています。ワインは通常より長い年の瓶熟成期間を経てリリースされ、第３アロマやピノ・ノワールの魅力的なアロマを見せます。すなわち、かすかなタバコ、スミレやスパイスです。ワインのアルコール度数は中程度ですが、フィニッシュにグリップや深みを持っています。（ジェフ・クリス）」

クローンは 113 、777 、Jackson です。113 は全房発酵。１００％フレンチオーク（１５％新樽）にて１０ヶ月熟成。初の日本正規入荷は僅か１４ケースです。

ＡＬＣ１３，６％
輸入元定価￥９，２８８（税抜￥８，６００）

ついでに王道のルシアン・リヴァー・ヴァレーもどうぞ・・・

　Shasseur Pinot Noir Russian River Valley
★シャスール　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１３　￥６，４８０

マーカシン、キスラー、オベール、ロキオリ、ハートフォード、モレと共にロバート・パーカーからソノマ７大ピノ・ノワールの称号を授与されている「シャスール」です。

久しぶりの入荷です。２０１２年に続き、２０１３年も少量生産ながら質量豊かな年となりました（ちなみに１２年はＷＡ８９です）。１００％フレンチオーク（５０％新樽）にて１５ヶ月熟成。生産量は僅か３５０ケースです。

【希少です！ソノマ７大ピノ・ノワールの１人、シャスールです！】（２０１２年７月１２日配信）

　Merry Edwards Pinot Noir Russian River Valley
★メリー・エドワーズ　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１２　￥８，６４０
　Merry Edwards Pinot Noir Sonoma Coast
★メリー・エドワーズ　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト　２０１２　￥７，７７６

”クィーン・オブ・ザ・ピノ・ノワール”と言われる「メリー・エドワーズ」です。彼女はまさにカリフォルニアのマダム・ルロワです。。。

【”クィーン・オブ・ザ・ピノ・ノワール”と言われる「メリー・エドワーズ」です・・・】（２０１５年５月１２日配信）

　Rochioli Estate Chardonnay Russian River Valley
★ロキオリ　シャルドネ　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１３　￥７，８８４　ＷＳ９３　ＷＥ９３　ＷＡ８７
　Rochioli Estate Pinot Noir Russian River Valley
★ロキオリ　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１３　￥９，２８８　ＷＡ８８－９０

ルシアン・リヴァー・ヴァレーのパイオニア、ご存じ「ロキオリ」です。これを飲まずしてルシアン・リヴァー・ヴァレーを語ることなかれ。。。

【２０１２年に続き、２０１３年も非常に良い年になりました・・・】（２０１５年５月２１日配信）

　Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir Russian River Valley
★ウイリアムズ・セリエム　ウエストサイド・ロード・ネイボアズ　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１０　￥１９，９８０　ＩＷＣ９３　３本

こちらもルシアン・リヴァー・ヴァレーのパイオニアで、ブティックワイナリーのパイオニアでもある、ご存じ「ウイリアムズ・セリエム」です。一時期カリフォルニアで最も入手困難なピノ・ノワールの１つとして注目されました。。。

【ルシアン・リヴァー・ヴァレー新旧対決！デュモル、ウイリアムズ・セリエム】（２０１２年６月２１日配信）

最後にこちらも・・・

　Freeman Pinot Noir Rusian River Valley
★フリーマン　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１３　￥７，７７６

カリフォルニア唯一の日本人女性醸造家であるアキコ・フリーマンさんが造る「フリーマン」です。シャルドネは昨年ホワイトハウスの公式晩餐会でサーブされました。エステートワインも誕生し、ますます注目されるフリーマンです。。。

【遂に販売開始です！カリフォルニア唯一の日本人女性ワインメーカーのアキコさんが造る「フリーマン」です！】（３月１５日配信）

金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。