いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１４年８月２８日配信）。
番外編から・・・
号外です！先週末輸入元から突然連絡が来ました！
新井順子女史が白のヌーボーを造ります！
数量限定品！ご予約承ります！
Domaine des Murettes Coteaux Bourguignons Blanc Nouveau Vinifie par Junko Arai
★ドメーヌ・デ・ムレット コトー・ブルギニョン ブラン・ヌーボー ヴィニフィエ・パ・ジュンコ ２０１４ ￥３，０７８（予定）
葡萄はシャルドネです！収穫から醸造までを初のシャルドネで手掛ける白のヌーボーです！
販売はボジョレー・ヌーボーと同時に行う予定です。数量限定品！ご予約承ります！
カンシー・オン・ボジョレー村のドメーヌ・デ・ムレット。ここの通常キュヴェのコスパの良さは評判ですが、ここのヴィエイユ・ヴィーニュの畑の葡萄からヌーボーを造ります。
以下新井順子女史のコメントです・・・
「２０１１年１１月２４日にボジョレー地方で新しく認可された AOC コトー・ブルギニョン。オーセロワからボジョレーまでのブルゴーニュ全域で造ることが可能であり、複数品種のブレンドが認められています。当然ヌーボーも認可されています。２０１３年１０月３０日、この年のボジョレー・ヌーボーの瓶詰めが終わり、その後ジャン・ルイの仕込んだワインを飲みに行った時のことでした。
その時ある計画が浮かびました。そうです！２０１４年からシャルドネ１００％でとびっきりの美味しい白のヌーボーを作ろう！その相棒はカンシー・オン・ボジョレー村生まれの Jean-Louis Trichard 氏。彼の造るワインはウルトラ誠実です。私の白の畑が無くなり、もう白の新酒はしばらく造れない寂しさと、このジャン・ルイのワインの綺麗な酸味を長いＭＬＦでない方法で表現してみたいな！と試飲中に感じたからです。
だからまた新しいスタイルを挑戦したくなったのです！それも私が醸造を担当します。ここの白の醸造に関してジャン・ルイは私に一任してくださっております。こんなチャンスはありません。もう気持ちはこのシャルドネです！それもヴィエイユ・ヴィーヌです！
ご存じの方もいらっしゃると思いますが、彼のワイナリーを少し説明します。ジャン・ルイで５代目の生産者で、お爺様がすでにボジョレーのワインを販売しておりましたが、販売に関しては農協に一切任せ、自社販売はしておりませんでした。３名男子兄弟で、ジャン・ルイともう１人がお父様の畑を継ぎ、それぞれのワイナリーを経営しています。（５ha の畑を半分づつ分け、２，５haづつにしました）１９８６年に２，５haの Domaine des Murettes を購入し、２年前に０，５haをお婆様から購入し、現在は５，５haのオーナーです。ブルゴーニュの畑はたとえボジョレーと言えどちょっと複雑ですね（笑）。４，２haはガメイ、１，３haはシャルドネ。実はジャン・ルイは近所のジョベールさんに影響され、３年前から３，５haの畑をビオに切り替えました。今、少しづつ残りの畑も徐々に切り替えている最中です。１７歳になる息子さんが農業に興味を持ちはじめ、高校は農業学校に進学。その最愛の息子さんのためにも畑を１００％無農薬にしたいと考えていらっしゃいます。さて生まれて初めてのシャルドネ、是非楽しみにしててくださいね。（新井順子 １０月３０日）」
現在ラベルを製作中とのことです。順子ちゃんから情報が届きましたらまたお知らせ致します。
販売はボジョレー・ヌーボーと同時に行う予定です。数量限定品！ご予約承ります！
新井順子女史は２０１０年に初めてボワ・ルカのプリムール（白）を造りました。翌年２０１１年にもプリムール（白）を造りましたが、発酵が終わらず不安定なため出荷を中止しました。結局１年熟成させてスペシャル・キュヴェとして日本入荷となりました。
その時の悔しい思いがあってか、今回白のヌーボーを造ることを決意したようです・・・
（下記ページのワイン全て売り切れておりますが・・・）
【入荷します！あのボワ・ルカのプリムールが姿を変えて・・・】（２０１２年１１月６日配信）
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そして久しぶりに新井順子女史の「ボワ・ルカ」から・・・
こちらも数量限定品です！売り切れ御免です！
Domaine des Bois Lucas Touraine Sauvignon Blanc
★ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ トゥーレーヌ ソーヴィニヨン・ブラン ２０１１ ￥４，６４４
２００２年トゥーレーヌでワイン造りをはじめ、これが１０年目のヴィンテージになります。
そしてこれが最後のソーヴィニヨン・ブランになります（涙）。。。
覚えている方もいらっしゃると思いますが、新井順子女史は２０１２年にトゥーレーヌの畑を売却しました。いろいろな意味で再出発をしたのですが、残念ですがとにかくこの２０１１年ヴィンテージが最後となります。
以下新井順子女史のコメントです・・・
「ボア・ルカにとってトゥーレーヌ最後のソーヴィニヨン・ブラン。醸造方法は毎年同じ。収穫後すぐに搾り、新樽のみで発酵＆熟成させます。２００６年にスペシャル・キュヴェを造り、新樽と古樽の熟成ではうちの場合新樽でも大丈夫と確認してからずっと同じ方法を続けてきました。そのボア・ルカ節の白ソーヴィニヨン・ブランはもうこのスタイルで決定です。あとはヴィンテージの個性が味わいに反映します。このスタイルを確立し、それを今後サンセールのステージで２０１２年から表現します。味わいはいつ飲んでもボワ・ルカのソーヴィニヨン・ブランです。ワイン教室の初心者にブラインドで飲んでもらっても皆絶対に当てられます。ガスがまだあり、今飲んでもフレッシュです。でも本当は１０年位寝かせてもらいたい、そしてその頃は私は何故この畑を手放してでも次のステージに出発したかの結果が出ている頃、このワインの真価を味わってもらいたい思いです。（新井順子）」
天然アルコール度数１４，１３度
輸入元定価￥５，４００
（下記ページのワインは全て売り切れておりますが・・・）
【新春第一弾はこれだぁ～！ボワ・ルカのソーヴィニヨン・ブランです！】（２０１３年１月１４日配信）
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今年のボジョレー・ヌーボーはこんなラインナップです・・・
ご予約承ります！
Nicolas Testard Beaujolais Villages Primeur “Les Lapins”
★ニコラ・テスタール ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール ”ラパン” ２０１４ ￥３，４５６（予定）
フレデリック・コサールはニコラ・テスタールと共にラパンを醸造してきました。フレデリックは、近年の質の高さにニコラが１人立ちするタイミングが来たと判断しました。
この２０１４年よりラパンは、フィリップ・パカレ、フレデリック・コサールのヴァンナチュールの巨人と経験を積んだニコラ・テスタールの単独プロジェクトへ移行します。
Fredric Cossard & Kewin Descombes Beaujolais Villages Primeur
★フレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール ２０１４ ￥３，６７２（予定）
フレデリックの新たなる挑戦！もちろん初リリースです！
シャソルネイのフレデリック・コサールが、ボジョレーの若手注目生産者ケヴィン・デコンブとタッグを組み、ボジョレー・ヴィラージュ・プリムールを仕込みまます。
Le Pont du Diable Beaujolais Villages Primeur Vinifie par Junko ARAI
★ル・ポント・ドゥ・ディアーブル ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール ２０１４ ￥３，２４０（予定）
６回目になります！毎年順子ちゃんのヌーボーはホントに好評です！
ワイン学校の同級生新井順子女史。今や日本のワイン業界で彼女の名前を知らない人はいないほど。さらに日本人よりフランス人のほうが彼女のことをよく知っている（凄）。２００９年に初めて１人でヌーボーに挑戦しました。
詳しくはこちらからどうぞ・・・
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その他フランス自然派ワインのご紹介です・・・
Domaine Ginglinger Changala Alsace
★ガングランジェ シャンガラ アルザス ２０１３ ￥２，４３０
フランス、アルザス地方コルマール市から南に１０ｋｍほど南下した小さな村ファッフェンハイムでビオデナミを実践する「ドメーヌ・ガングランジェ」です。
シャンガラはガングランジュの顔とも言えるワインです。ガングランジュで使用するアルザス品種のブレンドですが、そのクオリティーはガングランジュの単一キュヴェに決してひけをとりません。容量１，０００ｍｌも魅力です。
２０１３年はシルヴァネール（６０％）が主体。残りはリースリング、シャスラ、ピノ・ブラン、ミュスカです。発酵は自然酵母で２ヶ月。熟成は２５hl のフードル（大樽）で６ヶ月。ノンフィルター。
２０１３年は厳しいミレジムでしたが、葡萄の成熟を待ったことで事なきを得ました。ライム、シトラス、白い花の香り。ピュアでミネラリーな果実味。優しく広がるエキスと心地良いほろ苦さがバランスを取っています。
容量は１リットルです。コスパ最高！
ＡＬＣ１３，４％
輸入元定価￥２，７００
詳しくはこちらからどうぞ・・・（ワインは売り切れております・・・）
【番外編！ 昨年も大好評でした・・・コスパ最高の１リットル瓶のシャンガラです・・・】（２０１３年９月１９日配信）
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こちらもどうぞ・・・販売中です・・・
Puzelat-Bonhomme Vincoeur Vincul Blanc Touraine
★ピュズラ・ボノーム ヴァンクール・ヴァンキュ ブラン トゥーレーヌ ２０１３ ￥２，５９２
ご紹介のヴァンクール・シリーズはコストパフォーマンス溢れるワインです。お値段はお安いのですが、このシリーズを「総合的に見て、ティエリの中でも最高傑作！」と断言する方もいるほど魅力的なワインです。
７月末にティエリ・ピュズラとオリビエ・ボノームが来日しました。
Patapon Chapelle Rouge VdF
★パタポン シャペル ルージュ ２０１２ ￥３，４０２
クリスチャンショサールの代名詞とも言われる「パタポン」。そのパタポンのスペシャル・キュヴェ「パタポン・シャペル」が入荷しました！２度目の日本入荷です！
２０１２年９月収穫を直前に亡くなったクリスチャン。独り残され深い悲しみで途方に暮れた妻のナタリーですが、クリスチャンのために、クリスチャンのワインを待つ人々のために懸命に仕込みました。ナタリーが造り上げた特別な至極のワインです。
詳しくはこちらからどうぞ・・・
【番外編！ ２０１４年ボジョレー情報！ and ピュズラ・ボノームとパタポン・シャペルが来たぁ～！】（８月７日配信）
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