★メルヴィル エステート ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ 2013(6月16日、17日)

いつもお世話になります。

週末の有料試飲です。(6月16日、17日)

 Melville Estate Pinot Noir Sta. Rita Hills
★メルヴィル エステート ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ 2013 ¥6,210 WE93 WA92

試飲は50ミリで¥400です。多めに注いでおります(笑)・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・

学生時代からワインコレクターだったロン・メルヴィルは、ソノマのナイツ・ヴァレーに畑を購入し、遂にグロワー(葡萄栽培者)としてのキャリアをスタートさせました。ピノ・ノワールの栽培に興味を持ったロン・メルヴィルは、1996年サンタ・バーバラのサンタ・リタ・ヒルズに土地を購入し、ピノ・ノワールとシャルドネを植えました(その後シラー、ヴィオニエも植樹)。ボナコルシ、レーン・タナー、オハイ、ジェファーズなどのサンタ・バーバラのトップワイナリーに葡萄を供給すると共に、「メルヴィル」を立ち上げました。

サンタ・リタ・ヒルズがAVAとして認可されたのが2001年。この認可に多大な功績を残し、立役者となったのがロン・メルヴィルです。サンタ・バーバラ・カウンティのAVA American Viticultural Areas 栽培指定地域は3つ。オー・ボン・クリマ、キュペ、フォクセン、バイロンなどがあるサンタ・マリア・ヴァレー、ザカ・メサ、フェス・パーカー、ヒッチング・ポストなどがあるサンタ・イネズ・ヴァレー、そしてサンフォード、バブコック、シー・スモーク、そしてメルヴィルなどがあるサンタ・リタ・ヒルズです。サンタ・リタ・ヒルズは小さな地域で、そのほとんどがサンタ・イネズ・ヴァレーの中にあるのでサンタ・イネズ・ヴァレーのサブ・アぺレーションと捉えられてもいます。海から近いため、寒流の海からの冷たい風と冷たい霧の影響を受け、樹勢と収量を抑える痩せた土壌が広がります。)

ロン・メルヴィルの息子チャッド・メルヴィルはワイナリー立ち上げからヴィンヤードの葡萄栽培に携わりました。また、オーストラリア、ニュージーランド、フランス、南アフリカで葡萄栽培を研究し、UCデイヴィスで醸造も学びました。立ち上げから長きに亘りワインメーカーを務めたグレッグ・ブリュワーがメルヴィルを去り、チャッド・メルヴィルは一昨年からヘッド・ワインメーカーに就任しました。サンタ・リタ・ヒルズを熟知したチャッド・メルヴィルだからこそ造れる、サンタ・リタ・ヒルズのテロワールにフォーカスしたワイン造りを行なっています。

メルヴィルは、100%自社畑からのワインです。畑はオーガニック&サスティナブル(環境保全)。非常に密樹で、1本の樹からの収量を制限します。leafing という、日当たりを良くするために非常に多くの葉を落とす栽培は他の畑には見られないものです。畑は120エーカーで、Anna’s、Block M、Donna’s、Sandy’s、Terraces などと名付けられています。ワインは天然酵母で発酵。除梗は年と畑によって変わります。新樽はほとんど使いません。古樽にて10~15ヶ月熟成。アンフィルター&アンファイン。ピノ・ノワールのクローンは16種類です。冷涼な気候の中で生み出された、赤黒系の凝縮した果実味とエレガントさが融合したスタイルです。ファースト・ヴィンテージは1999年です。

新ヴィンテージのエステート・ピノ・ノワールが入荷しました・・・

 Melville Estate Pinot Noir Sta. Rita Hills
★メルヴィル エステート ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ 2013 ¥6,210 WE93 WA92

エステート・ピノ・ノワールは、強い日差しと冷たい海風が造り出す、まさにサンタ・リタ・ヒルズの風味を詰め込んだこのワイナリーを表現する逸品。メルヴィルの畑を記載する他のワイナリーのピノ・ノワールならこの価格では済まされないです。薔薇の花、ハーブの香り。赤系果実の果実味。華やかで生き生きとした果実味ながら、しっかりとした味わいを醸し出すピノ・ノワールです。

エステート・ピノ・ノワールは、100%自社畑の葡萄を使用。667、777、113、114、115、ポマール、カレラ、スワン、マウント・エデンなどの16種類のピノ・ノワールを使用。約40%を全房プレス。約60%は丁寧に除梗。小樽でオープントップのまま発酵。スキンコンタクト30日。フレンチオーク(古樽)にて熟成。シュール・リー状態で6月まで寝かせました。2012年に続き、2013年も非常に良い出来となりました。ワイン・エンスージアスト誌が93点を付けました。

One of the best values in Pinot Noir out there is Melville’s 2013 Pinot Noir Estate and it overdelivers in just sbout every vintage. Firing on all cylinders on this occasion, with complex red fruits, rose petal and sous bois aromas and flavors all soaring from glass, it’s medium-bodied, ripe and expansive, with lots of Sta. Rita character, integrated acidity and a clean, nicely focused finish. Mostly destemmed (60%) and aged 11 months in nuetral oak, it’s a beauty to buy by the case and enjy over the coming 4-5 years. Anticipated maturity: 2015-2020. – Jeb Dunnuck, Wine Advocate #220 –

ALC14,0%
輸入元定価¥7,020(税抜¥6,500)

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 Melville Terraces Pinot Noir Sta. Rita Hills
★メルヴィル テラスズ ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ 2012 ¥9,504 WA95 G93

クロ・ド・ラ・ロシュのカリフォルニア・ヴァージョン(ロバート・パーカー)」と言われた、メルヴィルのフラッグシップワインの1つ、テラスズ・ピノ・ノワールです。サンタ・バーバラを代表するワインでもあります。(もう1つは、ブロックМのピノ・ノワール。2010年までは Carrie’s という名称でした・・・)

2012年テラスズ・ピノ・ノワールは、約1/ 3を全房プレス。ステンレスタンクにて発酵。フレンチオーク(古樽)にて熟成。樽は5~20年使用の樽。クローンは、スワン、マウント・エデン、115、667、777。2012年のメルヴィルのピノ・ノワールは、Block M がWA97、Sandy’s がWA96、Terraces がWA95を獲得するなど、軒並み高評価でした。アントニオ・ガローニも93点を付けています。

ALC14,0%
輸入元定価¥10,260(税抜¥9,500)

【昨年に続きチャッド・メルヴィル氏が来日しました!(メルヴィル)】(1月31日)

【サンタ・リタ・ヒルズを代表するワイナリー「メルヴィル」のチャッド・メルヴィル氏が初来日しました・・・】(2016年3月5日配信)

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メルヴィルはデビューまもなく2002年のテラスズ・ピノ・ノワールがWA誌にて95点を獲得。いちやくサンタ・リタ・ヒルズを代表するワイナリーとなりました。立ち上げからメルヴィルのワインメーカーを務めたのがグレッグ・ブリュワー。メルヴィル、イコール、グレッグのイメージは拭えませんが、残念ながら一昨年暮れをもってメルヴィルを去りました。

グレッグ・ブリュワーとスティーブ・クリフトンが立ち上げたのが「ブリュワー・クリフトン」。サンタ・リタ・ヒルズのテロワールに特化したワインです。今年5月ブリュワー・クリフトンはソノマの巨大帝国グループ、ジャクソン・ファミリー・グループの傘下に入りました。

 Brewer-Clifton Pinot Noir Sta. Rita Hills
★ブリュワー・クリフトン ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ 2013 ¥7,128 残少

2014年ワインスペクテーター誌年間トップ100ワインの第8位に輝いた「ブリュワー・クリフトン」です。(受賞の2012年は残念ながら日本入荷はありませんでした・・・)

2013年は、自社畑 3-D とMashado のブレンド。ブリュワー・クリフトンのピノ・ノワールは100%全房発酵。長い発酵、醸しの後、プレスされそのまま樽に移されます。樽はニュイ・サン・ジョルジュのシルジュのクーパーのものだけを使用します。赤黒系の果実味は果実本来の力強さも持ちながら、非常にバランスのとれた味わいを持ちます。

ブログ【ブリュワー・クリフトン ワインセミナー】(2016年2月19日)

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ついでにこちらもどうぞ・・・残り僅かです・・・

 Domaine de la Cote La Cote Vineyard Pinot Noir Sta. Rita Hills
★ドメーヌ・ド・ラ・コート ラ・コート ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ 2013 ¥16,200 WA91 数量限定品
 Domaine de la Cote La Cote Vineyard Pinot Noir Sta. Rita Hills
★ドメーヌ・ド・ラ・コート ラ・コート ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ 2012 ¥14,580 1本

昨年活動を終了した IPOB (In Pursuit of Balance) の発起人の1人、ラジャ・パーの「ドメーヌ・ド・ラ・コート」です。

全米トップのレストラン・グループ、マイケル・ミーナのワイン・ディレクターを務めたラジャ・パー。ドメーヌ・ド・ラ・コートはサンタ・リタ・ヒルズの一番海に近い西の端、標高250mの丘の上の白亜の土壌の自社畑から造られます。トップ・キュヴェの1つ、ラ・コートはまさにグランクリュ・クラスのピノ・ノワールです。2012年は100%全房発酵で、フレンチオークにて20ヶ月熟成。2013年も100%全房発酵で、フレンチオーク(新樽20~30%)にて20ヶ月熟成です。

【サシ・ムーアマン氏来日!(ドメーヌ・ド・ラ・コート)】(4月18日)

【いよいよ彼らがやってきます・・・海外で初の開催です・・・】(2015年4月14日配信)

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 Sea Smoke Chardonnay Sta. Rita Hills
★シースモーク シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ 2013 ¥11,664 WA95 売り切れました
 Sea Smoke “Ten” Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シースモーク ”テン” ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ 2013 ¥14,580 2本

”キスラーやマーカッシンをも驚愕するピノ!”と言われた「シースモーク」です。

残念ながら日本初入荷となった希少なシャルドネは売り切れました。ご紹介の2013年はWA95を獲得。歴代最高評価でした。そして、鮮烈デビューから今もなおカリピノファンを魅了するシースモークのフラッグシップのピノ・ノワールのテン。2012年はWA94でした。

【2度目の日本正規入荷です・・・キスラーやマーカッシンをも驚愕するするピノ!と言われたシースモークです・・・】(2015年12月17日配信)

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金額は税込価格(含消費税8%)です。

【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。