いろいろ入荷しております・・・これからの時期にピッタリなワインです・・・(最後にスペシャルなワインがございます・・・)

いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。(2023年4月25日配信、5月10日追記

いろいろ入荷しております・・・

これからの時期にピッタリなワインです・・・

八村

新ヴィンテージが入荷です・・・

 Alma de Cattleya Sauvignon Blanc Sonoma County 2022
★アルマ・デ・カトレア ソーヴィニヨン・ブラン ソノマ・カウンティ 2022 ¥4,730 新ヴィンテージ 値上げ(涙)

 Alma de Cattleya Sauvignon Blanc Sonoma County 2021
★アルマ・デ・カトレア ソーヴィニヨン・ブラン ソノマ・カウンティ 2021 ¥4,400 WS誌年間トップ100ワイン28位 残少
 Alma de Cattleya Chardonnay Sonoma County 2021
★アルマ・デ・カトレア シャルドネ ソノマ・カウンティ 2021 ¥5,390 残少
 Alma de Cattleya Pinot Noir Sonoma County 2021
★アルマ・デ・カトレア ピノ・ノワール ソノマ・カウンティ 2021 ¥5,940 残少
 Alma de Cattleya Red Wine Sonoma County 2019
★アルマ・デ・カトレア レッドワイン ソノマ・カウンティ 2019 ¥5,390 残少

昨年のワイン・スペクテーター誌年間トップ100ワインで28位にランクインした「アロマ・デ・カトレア」です。

ビビアナ・ゴンザレス・レーヴはコロンビア生まれ。必ずワインメーカーになると決意しフランスへ。ボルドー大学で醸造を学び、ボルドーではシャトー・オー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオンで、そしてローヌ、アルザス、ブルゴーニュで研修しましたが、フランス人社会に溶け込むことは難しく、南アフリカ、カリフォルニアへ渡ります。カリフォルニアではラ・クレマ、ペイ、オー・ボン・クリマ、キュペで研修を積み、リンマー・エステートで2009年から2012年までワインメーカーを務めました。ここからビビアナの大躍進が始まります。2012年パルメイヤーのソノマ・コーストにおける新ブランド「ウェイフェアラー」の立ち上げに参加。コンサルティング・ワインメーカーとして栽培と醸造に携わり、ウェイフェアラーをパーカー97+点を得るまでに磨き上げました。その後「パルメイヤー」でもワインメーカーとして参画しています。2015年サンフランシスコ・クロニクル紙でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。

ソーヴィニヨン・ブラン

2018年パルメイヤーで収穫そして仕込みを終了後、惜しまれて退任。2012年から少量ながら造り続けてきた自身のブランド「カトレア」に専念することにしました。母国コロンビアの国花カトレアをエチケットに描きました。トップ・キュヴェと共にカジュアルブランドの「アルマ・デ・カトレア」の生産も始めました。そのアルマ・デ・カトレアが昨年11月に日本初入荷となりました。その後発表になった、ワイン・スペクテーター誌年間トップ100ワインでアルマ・デ・カトレアのソーヴィニヨン・ブランが28位にランクインしました。名誉あるトップ100ワインに初のランクインです。

アルマ・デ・カトレアの新ヴィンテージのソーヴィニヨン・ブランが入荷しました。2022年はウエスト・ソノマ・コーストの5つの畑からで、クローン1とムスケ・クローンです。明け方の涼しい時間帯に収穫。丁寧に選果を行い、優しく圧搾し、一晩落ち着かせて大きな澱を取り除きました。フレンチオーク(数年使用)で発酵、そして良好な澱と共に6ヶ月熟成。今年の2月1日に瓶詰めしました。DIAM コルク使用。レモングラス、切ったばかりのメロン。そしてドライハーブのアロマ。ピュアな果実味と生き生きとした酸味。岩塩を思わせるミネラル感があります。美味なソーヴィニヨン・ブランです。

ALC13,17%
輸入元定価¥5,280(税抜¥4,800)

【アルマ・デ・カトレアの次は・・・トップ・キュヴェのカトレアです・・・そしてシェアード・ノーツです・・・】(2022年11月29日配信)

【遂に日本正規入荷です・・・セカンドワインですが、トップ・キュヴェに見劣りしないワインです・・・】(2022年11月4日配信)

アルマ・デ・カトレア

新ヴィンテージで久しぶりの入荷です・・・

 Bedrock Riesling Wirz Vineyard Cienega Valley 2021
★ベッドロック リースリング ウィルツ・ヴィンヤード シエネガ・ヴァレー 2021 ¥4,620 新ヴィンテージ 数量限定品
 Bedrock Sauvignon Blanc Sonoma Valley 2022
★ベッドロック ソーヴィニヨン・ブラン ソノマ・ヴァレー 2022 ¥5,500 新ヴィンテージ 数量限定品

カリフォルニアの大物中の大物醸造家の1人で、レイヴェンズウッドの創業者ジョエル・ピーターソンの息子モーガン・ピーターソンが2007年に立ち上げた「ベッドロック」です。

モーガン・ピーターソンは、2015年にサンフランシスコ・クロニクル紙で ”ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー” を受賞。時間の問題と言われていたように、2016年10月にベッドロックのワインはパーカー100点を獲得しました。2017年のワイン・スペクテーター誌年間トップ100ワインではオールド・ヴァイン・ジンファンデルが12位にランクイン、そして2018年の年間トップ100ワインではフラッグシップワインとも言えるザ・ベッドロック・ヘリテージ・レッドワインが10位にランクインし、遂にトップ10入りを果たしました。カリフォルニアのワインメーカーでは初となるマスター・オブ・ワインを取得しています。話題の尽きないモーガン・ピーターソンです。

そのベッドロックが少量だけ生産するリースリングです。前回入荷は2018年ヴィンテージでした。葡萄はモントレーから少し内陸部に入ったガビラン丘陵にある AVA シエネガ・ヴァレーに位置するウィルツ・ヴィンヤードから。有名なカレラのマウント・ハーランが西側に隣接します。石灰岩と花崗岩が風化堆積した土壌です。2021年ウィルツ・ヴィンヤード・リースリングはほぼ100%リースリングで、混植されたフランケン・リースリング(シルヴァネール)が少量含まれます。梗を付けたまま優しくプレス。天然酵母で数年使いの樽で発酵そして熟成。いわゆるリースリングが持つペトロ―ル香も持ちますが、石灰岩と花崗岩に由来する石のようなミネラル感と塩っぽい旨味が印象的です。熟成も楽しみです。

ALC13,5%
輸入元定価¥4,950(税抜¥4,500)

週末1005

そしてベッドロックが造るソーヴィニヨン・ブランです。前回入荷は2017年ヴィンテージでした。2022年ソーヴィニヨン・ブランは、100%ソーヴィニヨン・ブランで、自社畑ベッドロック・ヴィンヤードを含むソノマ・ヴァレーの3つの畑から。ベッドロック・ヴィンヤード(ブロック3から)はハーブのニュアンスを、ソノマ・マウンテンの山裾に位置するウボルディ・ヴィンヤードは骨格と酒質を、サブ AVA のベネット・ヴァレーに位置するジャッジ・ファミリー・ヴィンヤードは香り高い柑橘やオイルのニュアンスをワインに与えました。醸造では、ハンガリー製の樽(ストッキンジャー製)、シガー樽(横長の葉巻のような形の樽)、ステンレスタンクの3つの発酵槽を使用しました。ブレンドし落ち着かせてからボトリング。柑橘系のリッチなアロマとハーブのニュアンス。カリフォルニア版のプイィ・ヒュメを目指す、辛口ながら濃厚な仕上がりのソーヴィニヨン・ブランです。

ALC14,1%
輸入元定価¥6,050(税抜¥5,500)

【カリフォルニアにも美しい白ワインがございます(苦笑)・・・】(2020年1月14日配信)

週末1005-1

こちらもどうぞ・・・残り僅かです・・・

 Bedrock Cuvee Karatas White Wine Sonoma County 2021
★ベッドロック キュヴェ・カラタス ホワイトワイン ソノマ・カウンティ 2021 ¥8,690 日本初入荷 数量限定品 残少

希少生産のボルドーブラン・スタイルのホワイトワイン(キュヴェ・カラタス)です。昨年の暮れに日本初入荷しました。

ベッドロックは以前よりボルドーブラン・スタイルのホワイトワインを生産していましたが、2021年は記念すべきヴィンテージとなりました。現存する1892年の書類に、現自社畑ベッドロック・ヴィンヤードセミヨンが植樹されていたという記載がありました。これを見てベッドロックの一角に近年植樹したセミヨンが非常に良好な状態に育ったので、この2021年ヴィンテージのワインに約70%を使用することにしました。今までは、少量のこのセミヨンの若木の葡萄と大部分の買い付け葡萄で生産していましたので、以前とは違うスタイルになりました。もうエステート・ワインと言っても良いワインですね。

【日本初入荷の白ワインと新ヴィンテージのフラッグシップワインが入荷しました・・・】(2022年11月1日配信)

週末1005-5

そして希少限定ワインです・・・

 Bedrock Monte Rosso Vineyard Zinfandel Sonoma Valley 2021
★ベッドロック モンテロッソ・ヴィンヤード ジンファンデル ソノマ・ヴァレー 2021 ¥15,180 希少限定品

特別醸造の希少キュヴェです。山カベならぬ山ジン(山のジンファンデル)のモンテロッソ・ヴィンヤード・ジンファンデルです。

ソノマ・ヴァレー・ジンファンデル4大畑の1つであるモンテロッソ・ヴィンヤードは、マヤカマスのソノマ側の山頂(標高220~380m)近くに位置し、その名の通り赤土(鉄分を多く含む火山性堆積土壌)に広がる急斜面の畑です。1880年代に入植され、樹齢100年以上の古樹が存在します。カベルネ・ソーヴィニヨンとジンファンデルを中心に、メルロー、シラー、プティ・ヴェルド、マルベック、サンジョヴェーゼ、セミヨン、フォール・ブランシュなどが入植されています。その葡萄は、古くはベリンジャーに、そして現在は、リッジ、レイヴェンズウッド、ローゼンブルム、カーライルなどの限られた生産者のみに供給されます。

ベッドロックが造るモンテロッソ・ヴィンヤード・ジンファンデルは、毎年生産されることはなく、また生産量も少ない希少キュヴェです。まだ最新ヴィンテージのデータは届いておりませんが、モンテロッソ・ヴィンヤードの特別な区画のブレンドで、ほぼ100%ジンファンデルです(約95%がジンファンデルで、残りはアリカンテ・ブ―シュやグラン・ノワールなどをブレンド)。品種の特性よりもテロワール(赤土土壌)の特性が優先する、赤いベリーのアロマが印象的なジンファンデルです。希少限定入荷です。

ALC14,5%
輸入元¥16,500(税抜¥15,000)

【息子(ベッドロック)に続き、父親(ワンス&ヒューチャー)のワインが到着しました・・・】(1月27日配信)

週末1005-2

そして最後にスペシャルです・・・

 Freeman Yu-ki Estate Rose Brut Sparkling Wine West Sonoma Coast 2020
★フリーマン ユーキ・エステート ロゼ ブリュット スパークリングワイン ウエスト・ソノマ・コースト 2020 ¥12,980 希少限定品
 Freeman Yu-ki Estate Blanc de Blancs Sparkling Wine 20th Anniversary 2019
★フリーマン ユーキ・エステート ブラン・ド・ブラン スパークリングワイン ソノマ・コースト 創業20周年記念 2019 ¥10,450 売り切れ

 Freeman Akiko’s Cuvee Pinot Noir Sonoma Coast 2018
★フリーマン アキコズ・キュヴェ ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2018 ¥11,990 JD93 AG93 WE92 残少
 Freeman Yu-ki Estate Pinot Noir Sonoma Coast 2018

★フリーマン ユーキ・エステート ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2018 ¥10,780 JD92 AG94 WE95 残少

カリフォルニアにおける女性醸造家のパイオニアであるアキコ・フリーマンさんのご存知「フリーマン・ワイナリー」です。

そのフリーマンが創業20周年を記念してスパークリングワインを造りました。初めてのスパークリングワインです。自社畑ユーキ・エステートのシャルドネを使ったブラン・ド・ブランです。ユーキ・エステートは太平洋からわずか8kmほどの、トゥルー・ソノマ True Sonoma と呼ばれる非常に冷涼なオキシデンタル地区に位置します。2007年にこの畑を購入し、アキコさんの甥っ子の名前を付けました。この畑にはピノ・ノワールのディジョン・クローンを植えましたが、2017年にレッドウッドの森の陰になる涼しい区画(0,2ha)のピノ・ノワールにシャルドネを接ぎ木しました。翌年ユーキ・エステート初となるシャルドネを収穫し、そのポテンシャルを確認しました。泡好きのアキコさんはこのシャルドネから創業20周年記念にスパークリングワインを造り上げました。

そしてこの度ロゼ・スパークリングワインが日本入荷となりました。ただしいわくつきです。ご存じのように、2020年は8月に山火事が発生したため、その煙の影響を受ける前に(少しでも葡萄を救いたい思いで)急いで収穫をしました。例年の収穫よりかなり早かったため、ユーキ・エステートのピノ・ノワールの糖度は 16,5 Brix と、赤ワインに仕上げるには非常に低く、苦肉の策としてスパークリングワインを造り上げました。シュラムスバーグの元醸造家だったクレイグ・ローマーの協力を得て、ブラン・ド・ブラン同様、畑の特徴とフリーマンのエレガントなハウススタイルを余すところなく表現できるよう、醸造はミニマルな姿勢を取りました。澱と共に1次発酵させたことでユーキの特徴である果実味さらに豊かになり、フレンチオークの旧樽を使用することでワインの骨格とアロマは高まり、無濾過によりボディを削ぎ落とすことなく、かつ自然の透明感を得ることができました。さらなる瓶内熟成により酵母の香りと特徴が一層引き立つことでしょう。新たに認可された AVA ウエスト・ソノマ・コーストの文字が記載されています。

※このロゼ・スパークリングワインは当初現地のワインクラブ会員限定の予定でしたが、極少量日本入荷となりました。希少入荷です。申し訳ありませんが、お1人様1本の販売とさせていただきます

100%ユーキ・エステート(ウエスト・ソノマ・コースト)
100%ピノ・ノワール(クローン828)
瓶内2次発酵(シャンパーニュ製法)
100%マロラクティック発酵
無濾過、無清澄 ごく少量の SO2 添加
フレンチオーク(旧樽)にて10ヶ月熟成
ALC11,5%
輸入元定価¥13,750(税抜¥12,500)

【久しぶりにカリフォルニアからたくさんの生産者が来日されました・・・「California Wines ALIVE Tasting 2023」】(3月3日配信)

【ご存じフリーマン・ワイナリーが創業20周年を記念してスパークリングワインを造りました・・・】(2022年4月12日配信)

フリーマン

こちらもどうぞ・・・

 Black Samurai Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019
★ブラック・サムライ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2019 ¥26,400 初リリース 稀少限定品

あの八村塁がプロデュースする「ブラック・サムライ」です。

八村塁は富山県富山市出身。明星高校(宮城県)を経てゴンザガ大学(ワシントン州)へ留学。そしてみなさんもご存じだと思いますが、2019年6月日本人で初めて NBA ドラフト1巡目でワシントン・ウィザーズに指名されました(ちなみにドラフト指名された日本人は他にもいます)。今年2023年1月に名門ロサンゼルス・レイカーズに移籍しました。ウィザーズでは8番を付けましたが、米プロ・バスケ界のスーパースターのコービー・ブライアントがレイカーズで付けていた8番は永久欠番になっていますので、残念ですが八村塁は現在28番を付けています。ちなみにもちろん32番(マジック・ジョンソン)も永久欠番です。

その八村塁がプロデュースする「ブラック・サムライ」です。老舗のファーニエンテ Far Niente が1997年に新たに立ち上げた、ニッケル&ニッケル Nickel & Nickel でワインメーカーを務めるジョー・ハーデンが醸造を担当しました。この2019年が初リリースです。ナパ・ヴァレー南部の冷涼地クームスヴィルからの100%カベルネ・ソーヴィニヨンで、フレンチオーク(55%新樽)にて21ヶ月熟成。冷涼地のカベルネらしく、凝縮した果実味は甘くならずタイトです。ラベルは漢字の八と侍の刀でしょうか。芸能界やスポーツ界の方がワインをプロデュースすることが多くなりましたが、どういう経緯で彼がワイン業界に参入したのかが気になります。

100%カベルネ・ソーヴィニョン
フレンチオーク(55%新樽)にて21ヶ月熟成
ALC14,5%
輸入元定価¥28,600(税抜¥26,000)

ハチムラ

金額は税込価格(含消費税10%)です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

4年振りのサインです(嬉涙)・・・

ナパにおけるメルロー造りのパイオニアであるダックホーン・ヴィンヤーズ。そのダックホーン・ヴィンヤーズで2014年からチーフワインメーカーを務めるレネ・アリー女史が来日しました。彼女が醸造責任者として初めて造り上げた2014年スリーパームス・ヴィンヤード・メルローは、2017年ワインスペクテーター誌年間トップ100ワインでワイン・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。

ちょっと内田有紀似のチャーミングな方です(苦笑)。わりと早口なので私の耳が追い付きませんでしたけど(苦笑できない)。。。

ブログ【4年振りのサインです!レネ・アリー女史来日!(ダックホーン)】(4月20日)

ブログ【ダックホーン・ヴィンヤーズ(ナパ・ヴァレー)】(4月21日)

ダックホーン9
ダックホーン12

こちらはレネさんの来日のために用意されたワインです・・・

 Duckhonn Vineyards Patzimaro Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016
★ダックホーン・ヴィンヤーズ パッツィマロ・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2016 ¥14,850 数量限定品

ご存じナパ・ヴァレーにおけるメルロー造りのパイオニアである「ダックホーン・ヴィンヤーズ」です。

メルローのイメージが強いダックホーンですが、カベルネ・ソーヴィニヨンも高い評価を得ています。現在ダックホーンはナパ・ヴァレーに9つの自社畑を所有します。その1つがご紹介のパッツィマロ・ヴィンヤードです。

パッツィマロはセントヘレナの西側に位置し、カリフォルニアのシャトー・マルゴーと言われるパーカー100点生産者のスポッツウッドの畑、そしてトップ・ヴィンヤードマネージャーのデヴィッド・エイブリューが造り出すワインの供給元であるマドロナ・ランチの畑に隣接し、さらに近隣にはベクストファーの3つの畑(ドクター・クレイン他)もあるという、この地区最高のロケーションに位置する畑です。レネさんのお話では、パッツィマロはダックホーンの自社畑の中で最も安定して素晴らしい葡萄を供給する畑である、とのことです。

2016年パッツィマロ・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨンは、76%カベルネ・ソーヴィニヨン、19%メルロー、5%カベルネ・フランで、100%フレンチオーク(85%新樽)で18ヶ月熟成。上品な口当たりのふくよかな果実味です。現在穏やかに熟成中です。日本市場にダックホーンのシングルヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨンが出回ることは非常に少ないです。しかもバックヴィンテージです。お見逃しなく。。。

ALC14,5%
輸入元定価¥16,500(税抜¥15,000)

パッツィマロ

この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。