急遽またまた「和食処 徳竹」さんへ・・・
営業ですよ・・・営業（笑）・・・
| お造り |  |
| 穴子の醤油焼き |  |
| 和栗のコロッケ |  |
| 油揚げのピザ |  |
これら以外にもいろいろ頂いておりまして。全てが美味しく大大満足でした。ちょっとチャレンジで、カリフォルニアのボルドースタイルワインと合わせてみましたが、意外なものとマリアージュしたりして面白かったです。最後は日本酒を頂き、おしんこで。
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大将のお料理はトラディショナルな中にちょっとした工夫が加わっていて、楽しくて最高です。おっとり女将もとても魅力的です。
みなさま、間違って茅場町にお降りの際は是非是非「和食処 徳竹」さんへどうぞ・・・
（現在徳竹さんでは、シエラ・フットヒルズにおけるローヌ系品種のパイオニア「シダーヴィル」のグルナッシュとジンファンデルが、そしてナパ・ヴァレーのライジング・スター「アルファ・オメガ」の秘蔵ワインのレッドⅡがお楽しみいただけます。）
