ハッピー・イースター！ 発見（苦笑）。 「デンマーククリームチーズケーキ（モロゾフ）」 ウサギさんはホワイトチョコパウダーです。 #ハッピー・イースター #チーズケーキ #モロゾフ 【またもろたぁ（喜）。。。】（３月３日 … 続きを読む →

年度末ではありますが・・・ さっさと仕事を終わらし（苦笑）・・・ 船橋におけるワインバルのパイオニアである「ヴァンヴィーノ」さんへ。 「富山産蛍烏賊と茗荷のマリネ」「赤穂の生牡蠣」「広島産大粒牡蠣のアヒージョ」「蛍烏賊と … 続きを読む →

２０２１年に日本初入荷した「メートル・ド・シェ」から創業者の２人が来日しました。輸入元が主催した試飲会に参加しました。 メートル・ド・シェは、カリフォルニアの自然派？の先駆者のスコリウムで長きに亘りアシスタントワインメー … 続きを読む →

来たぁ！（喜） ウサギのラベルのワイン来たぁ！（喜） #Amevive Wine #California Wine #ウサギ の ラベル #卯年は終わってしまったけど（苦笑） 【もろたぁ（喜）。。。】（２０２３年１２月２ … 続きを読む →

またまたワイン会です。 またまたカリフォルニアワインの新聖地「イル・ド・コリンヌ」に集合です。 カリフォルニアの５大カルト・シャルドネと言われるオベール Aubert を水平そして垂直で楽しみました。   お料理は相変わ … 続きを読む →

祝日ですね。 お買い物帰りに・・・ 超久しぶりに「鈴屋」さんへ。JR 市川の駅近の名店です。 「ゲソ天そば」 こちらのつゆもお江戸のコテコテ濃厚のつゆではなく、出汁の効いた美味いつゆです。ゲソは細かく切って揚げてあります … 続きを読む →

体内からアルコール放出されたのに。。。 ホントにちょっとだけ（苦笑）。。。 「（ちっちゃい）のどぐろ　開き焼き」 まっすぐ帰れない男です（苦笑）。。。 #のどぐろ #作清 #純米吟醸 #和悦 #清水清三郎商店 #三重県 … 続きを読む →

昨夜は最高に楽しかったのですが、 昨夜の濃ゆ～いアルコールを体内から追い出すにはスープ麺しかないと。。。 近くの「ディンタイフォン」さんへ（苦笑）。 「海老と豚肉入りのワンタン麵」 無事に体内からアルコールは放出されまし … 続きを読む →

ワイン仲間の K さんのワイン会に乱入（苦笑）。 新橋のワイン会の聖地、持ち込みワイン会の聖地の「ピアット・デル・ベオーネ」さんです。 ジンファンデル・ファンには垂涎のマルティネリのジンファンデルが水平で並びました（喜） … 続きを読む →

試飲会帰りの午後２時過ぎです。 半蔵門線で錦糸町で乗り換えなので、久しぶりに。。。 「タンメン　（タンメンしゃきしゃき）」     タンメンと餃子の専門店。タンメンは王道の味わいですね。個人的には細麺が好きです。ここは許 … 続きを読む →

カリフォルニアワイン業界のトップに君臨する（株）中川ワインさんの春の試飲商談会が開催されました。 この試飲会に、母国イスラエルでキャリアをスタート後カリフォルニアへ渡り、ダラ・ヴァレ、スクリーミング・イーグルで修行した、 … 続きを読む →

本日はお仕事である方にお会いする約束がありました。 超大昔女の子とデートでしていたような格好で会いに行きました（苦笑）。 パステルブルーのボタンダウンシャツにレモンイエローのクルーネックセーター。ブラックウォッチ柄のウー … 続きを読む →

まじどこにもない。。。 ３月で販売終了です（涙）。 かろうじてこれをゲットしましたが。。。 #チェルシー #明治チェルシー #販売終了（涙） #ほらチェルシー ♪ #もひとつチェルシー ♪ #あなたにもチェルシーあげたい … 続きを読む →

寒くてまっすぐ帰れない。。。 ということでご近所の「しん歩」さんへ。 ちょっとだけですよ。ちょっとだけ（苦笑）。 「炙りしめ鯖」 「ほっけの半身干し焼き」 炉端でゆっくりゆっくり焼きます。焼魚好きには楽しいお店です。 # … 続きを読む →

またまた新橋です。またまたセミナーの前に食事したいのですが、時間がありません。 ということでまたまた「うさぎや」さんです（苦笑）。 「わかめそば」 そばが見えません（苦笑）。 よ～く考えよう。うさぎは大事だよ。その２です … 続きを読む →

ナパ・ヴァレー屈指のヴィンヤード・コンサルタントであるスティーブ・マサイアソン氏が来日しました。７年振りの来日です。輸入元主催のセミナーに参加しました。 スティーブ・マサイアソン氏はナパ・ヴァレー屈指のヴィンヤード・コン … 続きを読む →

お仕事で東京ビッグサイトへ。 最寄り駅の国際展示場駅の改札へ向かうと・・・ 手塚治虫先生のアニメの大きな壁画がありました。 最後のウサギのような子はなんだろう（苦笑）？ #手塚治虫 先生 #鉄腕アトム #ジャングル大帝 … 続きを読む →

またもろたぁ（喜）。。。 ６歳の女の子から頂戴しました。 バレンタインデーは外されたけど（大苦笑）。。。 #Miffy #ミッフィー #モロゾフ #チョコレート 【これももろたぁ（喜）。。。】（２月２５日） 【ゲット（喜 … 続きを読む →

今日は定食の気分です（苦笑）。 久しぶりに近くの沖縄へ（苦笑）。「沖縄屋台村めんそーれ」さんへ。 「ゴーヤチャンプル定食」 ここのゴーヤは苦くて旨くてめっちゃ美味しいのです。 ちなみにオーナーは生まれも育ちも地元船橋の人 … 続きを読む →

新しいバーボンが入荷したとのことで。 お気に入りのオーセンティックバーの「クーパレッジ」さんへ。 Freeland Spirits Bourbon Whiskey Portland Oregon アメリカ人女性がオレゴン … 続きを読む →

引き続き丼の気分です（苦笑）。 昨年秋にウチのすぐ裏にオープンした「美膳鶏あかつき」さんへ。 「親子丼」　焼鳥屋さんのランチです。 親子丼の鶏は炭火焼きした大山鶏とのこと。お出汁が効いた優しい味わいです。鶏スープは濃すぎ … 続きを読む →