丼の気分(苦笑) その2

引き続き丼の気分です(苦笑)。

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昨年秋にウチのすぐ裏にオープンした「美膳鶏あかつき」さんへ。

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「親子丼」 焼鳥屋さんのランチです。

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親子丼の鶏は炭火焼きした大山鶏とのこと。お出汁が効いた優しい味わいです。鶏スープは濃すぎずさらりとした感じです。

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夜はコースでの提供のようです。串、小鉢、〆の御飯の13品で6,930円(松コース)とか。〆は親子丼または焼きおにぎりとか。

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オーナーさんはワイン好きのようですね。ちなみにドン・ペリニヨン6万円で、オパス・ワンが12万円です。それってバブル時代のワインリストやん(苦笑)。

#親子丼
#焼鳥屋さんが造る親子丼

#美膳鶏あかつき
#焼鳥 #焼き鳥

【丼の気分(苦笑)】(2月28日)

 

 

 

 

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