友人の誕生日の前祝いです（苦笑）。。。
お料理が素晴らしい、人気のオーセンティックバー「バー篠崎」さんへ。。。
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「金目鯛の炙りカルパッチョ」
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「湾内蛍烏賊のトマトソース」
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「黒毛和牛の昆布〆タリアータ」
「ガーリックライスと和牛のユッケ」
友人はバー篠崎のお料理がとてもお気に入りで。。。誕生日は２２日なのですが、まん防解禁を待てなかったようです（苦笑）。。。
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★Charles Heidsieck Blanc des Millenaires 1995
★Roses de Jeanne Creux d’Enfer NV (2010 based)
★Kistler Cuvee Cathleen Chardonnay Sonoma Valley 2015
★Peter Michael Les Pavots Red Wine Knight Valley 1999
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