焼鳥今井(文京区千駄木)

今日は「焼鳥今井」さんへ・・・

ワインラヴァーには有名なお店です。地鶏の各部位の焼き物をはじめ、レバーパテ、チーズ焼き、ホワイトアスパラ、シャンピニオン、フォアグラなど、ワイン好きにとってはたまらない焼き物がたくさんあります(季節によって食材変わります)。ワイン会会場としても超人気店というのがよくわかります(予約取るのが超大変ですが)。

 Georges Roumier
Chambolle Musigny
 いまい
 いまい3

ジョルジュ・ルーミエ Georges Roumier のシャンボール・ミュジニー Chambolle Musigny の2005年から2012年までを垂直で(2007年はプルミエ・クリュ、レ・クラ Les Cars )。友人のNさんの貴重コレクションを頂戴しました。

メインはハト(フランス産)でした。〆は土鍋で炊いた5合のご飯(5合が一番美味しく炊けるとか)。おかわりは温かい麦茶でお茶漬け風に(8人でペロリとたいらげました・・・笑)。全てが大満足のお味でした。ごちそうさまでした。

 

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