今日は千葉中央へ。「アクア・エ・ソーレ」さんに。。。
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かつて千葉を代表した某トップ・イタリアンレストランの支配人がこちらに参入。素敵なお店に生まれ変わりました。ファミリーでも楽しめる大人のサイゼリヤ、失礼、まじ本格的なトラットリアです。
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「ムール貝と２種のキウイのサラダ」（ニュージーランドフェア実施中）
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「岩牡蠣のオリーブ焼き」
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「旭市産まことのたまごオムレツ ゴルゴンゾーラソース」
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「大多喜産猪のぐるぐるサルシッチャ」
「千葉で一番辛いアラビアータを目指したペンネ・アラビアータ」（１人前ポーション）
確かにアラビアータ辛～い（笑）。でも美味し～い（喜）。その他注文ありで、ワインのツマミが楽しくてメイン料理にたどり着かなかった（大笑）。
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最後に頂戴した自家製リモンチェロがめっちゃヤバいです（苦笑）。。。
★Scribe Estate Riesling Sonoma County 2019
★Cedarville Estate Viognier El Dorado 2019
★Cedarville Estate Grenache El Dorado 2019
ちなみに。。。大昔のサイゼリヤはまさしく大人のレストランだったと思います（感慨深い）。。。
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