近況報告会です（苦笑）。。。
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今年５月に訳ありでいったん閉店したピアット・デル・ベオーネ（新橋）に集まるメンバーが船橋に集合しました。
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隠れ家フレンチの「ECURIE エキュリー」さんです。
茹で落花生でスタートです。スパークリングの後はブラインドです。見事に外しました（品種は当たりましたが生産国は違いました）。真鯛のカルパッチョ、つぶ貝のバター焼きと続きます。
「渡り蟹のトマトクリームパスタ」
そして人気の渡り蟹のトマトクリームパスタです。めっちゃまいう～です。
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メインは名物料理の佐助豚のスペアリブです。そして最後にあのスープカレーです。けっこうお腹は十分でしたが、このスープカレーは別腹です（笑）。
★高畠ワイナリー レ・トロワ・シゾード・オオウラ・エン・カミワダ シャルドネ ２０２３ ブラインド
★Aubert Lauren Vineyard Chardonnay Sonoma Coast 2019 WA97-100
★Kistler Laguna Ridge Vineyard Pinot Noir Russian River Valley 2018 WA95
★Hourglass Cabernet Sauvignon Napa Valley 2004
みなさんはエキュリーさんは初めて。お料理の素晴らしさに驚いておられました。みなさん月一でここに集まりたいと申しておりました（苦笑）。
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