祝 緊急事態宣言解除
岩手県産佐助豚をメインとする隠れ家フレンチ「エキュリー」さんにて、久しぶりにゆっくりとディナーです。
「佐助豚の肩ロースのしゃぶしゃぶサラダ トマトのピクルス添え」
「新秋刀魚のコンフィ」
「佐助豚のトントロのステーキ」
「佐助豚のスペアリブ オリエンタル風(自家製タレ)」
「特製 佐助豚のスープカレー」
どれも超まいう~です。
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輝く太陽の下で育ったカリフォルニア・ワインが大好きです!
訪問したワイナリーやお会いしたオーナーのお話を交えて、スタンダードなワインからカルトなワインまでご紹介します!