今日は暮れのご挨拶が３件です（苦笑）。。。
 |
|
今や全国にその名が知れ渡る、生ハムとシェリーに特化したオーセンティックバーの「バー篠崎」さんへ。
 |
|
 |
|
旬のフルーツを使ったフルーツカクテルも人気です。まずは苺のプレミアム・ジントニックです。
「生ハム ハモンイベリコ ３０グラム」
オーナーは生ハムのカッティング・コンテストで日本一になられた方です。現在アカデミー・デュ・ヴァンやスペイン・生ハム協会のイベントなどで実践し指導しています。
 |
|
 |
|
生ハムはデコイ・リミテッド（ダックホーン）のカベルネ・ソーヴィニヨンで。そして〆のジンライムです。ブードルスを指名です（苦笑）。
 |
|
驚くほどお料理が素晴らしいのです。特に魚料理が。船橋市場で毎朝こだわりの仕入れをしています。完璧なオーセンティックバーながら美味しいお料理が楽しめるフードバーでもあります。
#生ハム
#ハモンイベリコ
#ハモンイベリコデベショータ
#Bar 篠崎
#バー篠崎
#オーセンティックバー
#フードバー
#船橋の名店
#船橋の夜の名店（苦笑）
#船橋グルメ
#船橋バー
