映画「SIDEWAYS（サイドウェイ）」で注目を浴びたカリフォルニア南部のワイン生産地サンタ・バーバラから「オー・ボン・クリマ」のジム・クレンデネン氏と「オハイ」のアダム・トルマック氏が来日しました。この２つのワイナリーを取り扱う輸入元（株）中川ワインさん主催のセミナーに参加してきました。

アンリ・ジャイエを師と仰ぎ、サンタ・バーバラを「カリフォルニアのコート・ドール」と言わしめた「オー・ボン・クリマ」のジム・クレンデネン氏。カリフォルニアでブルゴーニュ・スタイルのワインを造り上げた先駆者です。「オハイ」のアダム・トルマック氏は日本初来日です。実はジムさんとアダムさんは旧友で、２人は１９８２年に共同経営で会社（オー・ボン・クリマ）を設立しました。オー・ボン・クリマ初のワインは僅かな量のピノ・ノワールから造ったロゼワインだったとか。９１年に２人は独立し、ジムさんはオー・ボン・クリマを続け、アダムさんはオハイを立ち上げました。

実は９１年以降お２人はなぜか顔を合わせることがなかったとか（決して仲が悪くて別れたわけではありません）。まして２人で海外に出向き、一緒にセミナーを開くなど思いもよらなかったとのことです。２２年の時が経った今、良きライバルとして、良き友人として対峙し、自らのワイン哲学を語るという希有な機会に遭遇することができました。

テイスティング・ワインはこちらです・・・

Au Bon Climat Hildegard White Blend Wine Santa Maria Valley
★オー・ボン・クリマ　ヒルディガード　ホワイト・ブレンド　サンタ・マリア・ヴァレー　２００７
Au Bon Climat Knox Alexander Pinot Noir Santa Maria Valley
★オー・ボン・クリマ　ノックス・アレキサンダー　ピノ・ノワール　サンタ・マリア・ヴァレー　２００９
Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir California
★オー・ボン・クリマ　イザベル　ピノ・ノワール　２００９
Ojai Kick On Ranch Reisling Santa Barbara County
★オハイ　キック・オン・ランチ　リースリング　サンタ・バーバラ　２０１０
Ojai Bien Nacido Vineyard Pinot Noir Santa Maria Valley
★オハイ　ビエン・ナシード　ピノ・ノワール　サンタ・マリア・ヴァレー　２０１０
Ojai Presidio Vineyard Syrah Santa Barbara County
★オハイ　プレシディオ　シラー　サンタ・バーバラ　２００７

ヒルディガードは、ブルゴーニュにシャルドネが植えられる前の品種を使用。２００７年は、５５％ピノ・グリ、４０％ピノ・ブラン、５％アリゴテです。新樽で熟成しますが、新樽に負けないこれらの品種に驚きです。見事にバランスが取れています。ノックスはジムさんの息子さんの名前、イザベルは娘さんの名前で、（イザベルちゃんはめっちゃかわいかったです・・・）オー・ボン・クリマのフラッグシップです。ノックスはサンタ・バーバラの銘醸畑の１つ、ビエン・ナシードから。北向きの区画でディジョン・クローン主体です。アンリ・ジャイエの教えに背き、オレゴンとカリフォルニアの葡萄をブレンドしたことで有名になったのがイザベルです。現在もアンダーソン・ヴァレー、ルシアン・リヴァー・ヴァレー、アロヨ・グランデ・ヴァレー、サンタ・リタ・ヒルズ、サンタ・マリア・ヴァレーの葡萄をブレンドしています。クローンは２０種類ほど。共に赤系果実の風味満載で、ドライハーブやスパイスの風味も感じられる、バランスの良いエレガントなお味です。やっぱりジムさんのピノ・ノワールは美味いです。

日本ではシラーの造り手として有名なオハイですが、実は白ワインがとても興味深いです。彼の造るソーヴィニヨン・ブランやリースリングはとても美味です。キック・オン・ランチ・リースリングは、オーストリアのリースリングをイメージして造ったそうです。本当に美しい香りと美しい味わいです。オーストリアは８ｇ以下で辛口、ドイツは９ｇ以下で辛口ですが、なんとオハイは残糖分５ｇなのです。ドライでクリスプです。ピノ・ノワールは、ジムさんのノックス・アレキサンダーと同じビエン・ナシードから。ジムさんとは違うクローン（マティーニ、７７７）を使っていますので、ちょっと味わいが違います。年号が若いせいもありますが、どちらかといえば黒系果実の風味です。でもタイトで引き締まっています。最後にシラーです。比較的温暖な場所と冷涼な場所で育ったシラーはやはり味わいに違いが出ます。オハイのシラーは冷涼な場所から。スパイス（ブラックペッパー）の香りが心地良く、非常に凝縮した味わいですが、クールで美しい味わいです。

セミナー終了後お２人のところへ。ジムさんとは２００９年以来のご対面でした。握手をしてご挨拶。そして、アダムさんにご挨拶。「あの～このシャツにサインいただけますか？」と話しかけるとジムさんが「こいつジャイアンツにクレージーなのさ・・・サインしてやれよ・・・」って（苦笑）。「ジムさんは野球よりバスケットが好きで、ロサンゼルス・レイカーズのファンです。アダムさんはジャイアンツのファンですか？」と訊ねると「もちろん（ちょっと不審な笑顔）」とのお答えでした。もちろんジムさんのおとなりにサイン頂戴しました（笑）。

ジムさん、「ＧＯ！東京スワローズ」とかジョーク言って（笑）・・・

このお２人が並ぶことは本当にないことだそうです。ということでお２人並んでの記念撮影ではみなさんバチバチ（笑）シャッター押してました・・・

ジムさん（右）とアダムさん（左）です・・・

ちなみに、只今ジムさんの超希少な限定生産ピノ・ノワール販売中です・・・

Au Bon Climat Larmes de Grappe Pinot Noir Santa Rita hills 2005
★オー・ボン・クリマ　ラーム・ド・グラップ　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２００５　￥２２，０５０

【注目のサンタ・リタ・ヒルズから・・・老舗が造り出した新ブランド「ラフォン」です・・・】（２月２１日公開）