すみません・・・このご時世ですが・・・
ワインの配達に佐倉市まで行ってきました。お届けしたお家のすぐ近くに面白いお店があるとのことで、ついつい座り込んでしまいました（苦笑）。。。
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「ピッツァ マルゲリータ」
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「生雲丹のクリームパスタ」
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「牛ミスジの炭火焼きビステッカ」
佐倉市のイタリアンレストラン「オリベート」と成田市の「ゆめ牧場」のコラボで誕生したティラミスです。令和元年に訪日されたローマ教皇フランシスコの昼食会（バチカン大使館）で日本で唯一提供されたティラミスです。「法王のティラミス」と呼ばれます。
オリジナルブレンドのコーヒー豆。イタリア産トリュフと有機カカオニブ。北海道産のマスカルポーネ。そしてゆめ牧場のソース（ヨーグルトと塩麴）を使用。香り高くクリーミーで、まさにとろける味わいでした。。。
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★Domaine des Tengeijis ”Secret” Petillant Rose Nirasaki Japan 2018
★Au Bon Clomat “唯一 ” Nuits-blanche Chardonnay Santa Maria Valley 2017
★Dancing Hares Vineyard Red Wine Napa Valley 2009
ワインは持ち込みさせて頂きました（持ち込み料あり）。。。
#法王のティラミス
#オリベート
#佐倉市
