作成者別アーカイブ: yamashiroya

「ECURIE (エキュリー)」(船橋市本町)

近くにまた素敵なお店が出来ました! 「ECURIE (エキュリー)」さんです。お料理は佐助豚をメインとしたフレンチベースの創作料理です。佐助豚は岩手県二戸市の久慈ファームの折爪三元豚の佐助です。その他お料理の食材は千葉県 … 続きを読む

18年10月10日 昨年に続き、希少貴重なシングル・ヴィンヤード・ワインが入荷しました・・・ロキオリ

ケンタの〇〇〇〇〇がけっこう美味しい。。。

「ケンタの月見サンド」がけっこう美味しい。。。 ケンタッキー・フライド・チキンの「月見チキンフィレサンド」がけっこう美味しいです。。。 包み紙にウサギがいないのが超残念です。包み紙にウサギがいたら最高です(笑)。。。 【 … 続きを読む

18年10月05日 番外編!2018年ボジョレー・ヌーボー情報! その2

★デコイ メルロー ソノマ・カウンティ 2016(10月5日、6日、7日)

本日よりレンタル開始!

10月3日本日よりレンタル開始!   エンドロールに梅三郎がいないかもう一度チェック(涙)。。。 (もしいたら DVD 購入です・・・) 【映画「ピーターラビット」】(5月23日)     … 続きを読む

18年10月03日 昨年ワイン・オブ・ザ・イヤーを獲得したあのダックホーンが造る安旨ワインです・・・さらにお安くなりました・・・デコイ

久しぶりに堪能しました。。。

地元の人気のトスカーナ料理店「カンティーナ・イル・グッフォ」さんに。。。 久しぶりにお料理堪能しました。。。 「サンマと彩り野菜のカルパッチョ」でスタート。「8層に仕上げたシーフードミルフィーユ(ラザニア)」「フレッシュ … 続きを読む

「マンマ・ミーア! ヒア・ウィー・ゴー」

初作「マンマ・ミーア!」に続き公開された「マンマ・ミーア! ヒア・ウイー・ゴー」を見てきました。相変わらずの、笑って、ちょっと泣いて、そして笑って、です。個人的にはお気に入りの映画です。 (ちなみに劇団四季の「マンマ・ミ … 続きを読む

18年09月26日 昨年の夏にファースト・ヴィンテージをご紹介しました・・・セカンド・ヴィンテージが到着です・・・ピルクロウ、フロッグス・リープ

十五夜

本日は十五夜です。。。 # 十五夜 # 中秋の名月 # 満月 # 月見バーガー            

オレンチ゛クラシック

「バャリース オレンチ゛クラシック」です。 1970年代の味わいの限定復刻品です。 でもバヤリースはやっぱり瓶でないとね。。。 ちなみに発売当初は「バヤリース」ではなく「バャリース」だったとか。「ヤ」が小さいんです。覚え … 続きを読む

★ラビットリッジ エステート・グロウン ウエストサイド ジンファンデル パソ・ロブレス 2016(9月21日、22日、23日)

久しぶりに(涎)。。。

久しぶりに「鼎泰豊(ディンタイフォン)」へ行ってきました(涎)。。。 「A菜の炒め(ニンニク風味)」と「腸詰め」は必需品です。 「秋限定の小籠包」は松茸とトリュフです。 「鶏肉の唐揚げ(ユウリンソース)」は上品なお味です … 続きを読む

18年09月19日 9月21日(金)はグルナッシュデイです! Grenache Day 2018

またまた献杯です。。。

またまた献杯です。。。 旨いなぁ(涙)。。。 「FC VINVINO ヴァンヴィーノ」さんにて・・・        

18年09月14日 初の日本正規入荷です・・・ソノマ・コーストのパイオニア「フラワーズ」から魅惑のワインが入荷です・・・

しつこいですが、またまた鮨ナイトへ(笑)・・・

しつこいですが、またまた「徳竹」さんの鮨ナイトへ(笑)・・・ 相変わらず先付や八寸も素晴らしいです。八寸は鱧のたらこ和えがめっちゃ美味でした。お椀(土瓶蒸し風)は涙ものの美味しさでした。鮨のネタはどれも楽しいけれど、今回 … 続きを読む

18年09月12日 文句のつけようのない美味しさです・・・愛娘オグスティナさんとお会いできました・・・ポール・ホッブス

一周忌

一周忌 2017年9月11日午前1時19分でした(涙)。。。                      

ただのスヌーピーではございません・・・

ただのスヌーピーではございません・・・ ガルガンチュワ(帝国ホテル)のスヌーピーでございます(笑)。。。            

18年09月07日 先日輸入元主催の試飲会で久しぶりにチェックしたらとても美味しかったので・・・グラマシー・セラーズ

オグスティナ・ホッブスさん来日!(ポール・ホッブス)

ワイン・シーズンに向けて8月最終週から各社の試飲会が続いております。 本日は、カルトからデイリーまでカリフォルニアワインを幅広く取り扱うワイン・イン・スタイル(株)さんの試飲会に参加しました。素敵な女性がとあるブースにい … 続きを読む

18年09月05日 これを飲まずしてルシアン・リヴァー・ヴァレーを語ることなかれ・・・ロキオリ、レミー、ミウラ

お土産にしていただきました・・・

お土産にしていただきました。   「キーマカレーのナンピザ」です。まいう~です。 「FC VINVINO ヴァンヴィーノ」さんにて・・・          

みんみん

「みんみん」 蝉じゃありませんよ・・・ 宇都宮みんみんです(笑)。。。          

明日は満月

明日は満月です。。。   元気かな。。。            

★ブレッド&バター カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 2016(8月24日、25日)

超久しぶりに・・・

超久しぶりに出会ったので、超久しぶりに購入しました(笑)・・・   暑いからあまりすすままいかなと思ったら思いのほかすすみました(笑)。。。        

幻の豚

「幻の豚」 イタリアのトスカーナ州シエナ地方の黒豚(白い縦縞あり)の「チンタセネーゼ」です。 脂身が超まいう~です。繊細で軽く、蕩けます。 「Winedining CONCERTO コンチェルト」さんにて・・・ &nbs … 続きを読む

メ~モリ~

「メ~モリ~」 久しぶりに劇団四季「CATS」へ。首都圏開催は6年ぶりです。 1983年日本初演。今年11月には35周年を迎え、なんと1万回の上演になるとか。 「新キャッツシアター(大井町)」にて・・・   & … 続きを読む

お墓参り

お墓参りへ。。。   もうすぐ1周忌です。。。            

復刻版です(懐)。。。

復刻版です(懐)。。。   ペヤングやUFOよりもこれが好きでした(笑)。。。            

★ペイ・ヴィンヤーズ セップ ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2016(8月10日、11日)

18年08月09日 ヨーロッパスタイルのワインを造り出している「シュグ」から新ワインが誕生しました・・・

台風13号

台風13号 関東地方に超接近中・・・ ということで、今日はお店にお泊りです(涙)。。。            

とにかく暑くて。。。

とにかく暑くて。。。 レモンサワーがまいう~です(笑)。。。 「FC VINVINO ヴァンヴィーノ」さんにて・・・          

18年08月04日 番外編!2018年ボジョレー・ヌーボー情報! その1

千葉県民なら・・・

千葉県民なら・・・ これは気になるはずです(笑)。。。        

ふなばし市民まつり 2018 その2

明け方大雨となり心配しましたが、本日は開催されることになりました。 某店の出店にて「鶏モモ肉の炭火焼き」です(笑)。 (そういえば隅田川の花火も延期となり、本日開催です・・・) 【ふなばし市民まつり 2017 その2】( … 続きを読む

ふなばし市民まつり 2018 その1

本日28日(土)、明日29日(日)は「ふなばし市民まつり」ですが・・・ 本日は台風のため中止となりました(涙)。。。 (明日は大丈夫だと思うのですが・・・)         &nb … 続きを読む

ワインエイド2018

「WINE AID for EAST JAPAN 2018」 東日本大震災復興支援として始まったワインエイド。ワイン業界有志によるチャリティイベントです。今年で8回目となりました。 「アグネスホテル東京(新宿区神楽坂)」 … 続きを読む

18年07月27日 追加でこれも来たぁ・・・おっとこれは日本初入荷ですよ・・・初入荷(喜)・・・ターリー

2倍、2倍、って感じです(笑)

2倍、2倍、って感じです(笑)。。。 「夜マック 倍フィレオフィッシュ」です。。。          

夜遊び

例の場所で・・・ 夜遊びです(笑)。。。 「SPROUT Coffee Stand」さんにて・・・ 【「Sprout Coffee Stand(船橋)」】(5月9日)       &nbsp … 続きを読む

Pinot Noir Celebration Japan 2018

「Pinot Noir Celebration Japan 2018」 前回開催は2015年7月。今回で7回目の開催となる、世界のピノ・ノワールの祭典「ピノ・ノワール・セレブレーション・ジャパン 2018」。今回のグラン … 続きを読む

18年07月19日 番外編!2018年第3弾です!新井順子女史の日本酒「順子」です!

「千葉」来たぁ~!

「千葉」来たぁ~! 【コカ・コーラ 地域デザインボトル (スリムボトル)】(6月23日)          

暑い。。。

暑い。。。 コーラ冷えてます(笑)! #cocacola #cola #coke  #コカ・コーラ #コーラ #コーク #コーラは瓶が最高 #王冠のコーラの瓶が最高 #コーラ冷えてます #山城屋 #船橋 #Instagr … 続きを読む

18年07月14日 もちろん初リリースです!あの「マボロシ」からソーヴィニヨン・ブランが誕生しました!