作成者別アーカイブ: yamashiroya

頂戴しました(喜)。。。

頂戴しました(喜)。。。 素敵です(喜)。。。          

19年02月16日 久しぶりに来日しました・・・しかもなんと親子揃ってでです(興奮)・・・ベッドロック、ワンス&フューチャー

ジョエルさん、モーガンさん、クリスさん来日!(ベッドロック、ワンス&フューチャー)

ジョエル・ピーターソン氏、モーガン・ピーターソン氏、クリス・コトレル氏が来日しました。憧れワインメーカーの1人であるジョエルさんとは3度目のご対面。ちょっと久しぶりの懐かしいご対面です。モーガンさんとクリスさんとは2度目 … 続きを読む

またまたカルビーから(笑)・・・

またまたカルビーから(笑)・・・ 昔エビバーガーよく食べました(笑)。。。 【47都道府県の味 第2弾】(1月30日)          

★トルシャード ピノ・ノワール カーネロス ナパ・ヴァレー 2014(2月8日、9日、10日)

19年02月08日 ”クノールの申し子””真のリースリング王子”と言われるタトマーです・・・またまた新アイテムが入荷しました・・・タトマー

本日もハードでした(苦笑)。。。

今週は大きな試飲会が3つあります・・・ 本日はグレートなカリフォルニアワインが勢揃いでした。。。 本日もハードでした(苦笑)。。。 【なかなかハードです(苦笑)。。。】(1月23日)     &nbs … 続きを読む

「大とら」新年会 2019年

恒例の「大とら」新年会です。。。 テーブルA ★Moet & Chandon Nectar Imperial Rose ★グランポレール 山梨勝沼自園シャルドネ 樽発酵 2017 ★Ultima Tulie Ch … 続きを読む

47都道府県の味 第2弾

カルビーポテトチップスの47都道府県の味の第2弾は・・・ B-1 グランプリでも有名な「勝浦タンタンメン」でした。。。 前回は「さんが焼き」でしたね。。。 もうちょっと辛くてスパイシーかなと思っていましたが(苦笑)。。。 … 続きを読む

〇〇〇がいます(笑)。。。

ユニークなカリフォルニアのクラフト・ヴェルモットが入荷したとのことで。。。 テッドがいます(笑)。。。 「バー クーパレッジ Cooperage」さんにて・・・ 【「服従」と「驚き」】(1月13日)   &nb … 続きを読む

★トルシャード ジンファンデル カーネロス ナパ・ヴァレー 2014(1月25日、26日)

なかなかハードです(苦笑)。。。

先週の「TASTE NAPA VALLEY」に続いて・・・ 【TASTE NAPA VALLEY 2019 春】(1月16日) 一昨日はカリフォルニアの自然派ワインの試飲会へ・・・ そして本日はオレゴン州とワシントン州の … 続きを読む

佐世保バーガー

佐世保バーガーの人気ランキングで上位に入る「ベルビーチ」です。 東武百貨店船橋店の長崎物産展にて。長崎物産展は今回30回目とのことで、30周年記念のスペシャルバーガーになっています。さて中身は(笑)。。。   … 続きを読む

19年01月19日 かなり久しぶりのご紹介になります・・・今回の「TASTE NAPA VALLEY」に参加したワイナリーです・・・トルシャード

「TASTE NAPA VALLEY 2019 春」

ナパ・ヴァレーから約30のワイナリーが来日し、「TASTE NAPA VALLRY」が15日から19日まで開催されます。東京、京都、大阪で、Napa Valley Vintners と Napa Valley Vintn … 続きを読む

「服従」と「驚き」

「服従」と「驚き」 ”5秒で虜にさせられる”というキャッチフレーズを持つ Submission と、その味わいはその名の通り”驚きの赤”である Incredible Red です。 「バー クーパレッジ Cooperag … 続きを読む

またまた立ち食い焼肉へ。。。

またまた立ち食い焼肉へ。。。 生ビールを1杯。タン元、ハラミ、イチボ、そして上ミノです。 所要時間は約30分。さておいくらでしょうか。。。 【「STAND BY MEAT」(船橋市本町)】(2018年11月28日) &n … 続きを読む

★エバレー カベルネ・ソーヴィニョン パソ・ロブレス 2014(2019年1月11日、12日、13日)

19年01月10日 新年第一弾のワインは・・・ラベルに「金の猪」が・・・エバレー

神田明神様へ

今年も神田明神様へお詣りに。。。 明神様の後はやはりここへ(笑)。。。 「キッチンカロリー(聖橋)」さんです。        

体にとても悪い(笑)

毎年年末に「徳竹」さんからカラスミを購入しています。 そしてお正月にカラスミ・パスタを作ります。 体にとても悪いパスタです(笑)。。。 【極上の鮟鱇!】(2018年11月21日)       … 続きを読む

19年01月04日 謹賀新年

ムンク展

世界で最もよく知られる名画の1つ「叫び」を描いた西洋近代絵画の巨匠エドヴァルド・ムンク。約100点が展示された「ムンク展」へ行ってきました。 A Retrospective  ー共鳴する魂の叫びー 販売グッズがなかなかお … 続きを読む

あけましておめでとうございます。

謹賀新年 あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。   今年もゆっくりとスタートです。元旦夜はいつも通り船橋大神宮様へ。 小吉でした。。。身分相応かな(笑)。。。   &nbsp … 続きを読む

業務終了です。。。

最後は床にワックスを。。。これをしないと締めくくれません。。。 2018年業務終了です。。。            

18年12月28日 今年もたくさんの方とお会いできました・・・2018年

メリークリスマス!

メリークリスマス!です。 自分へのクリスマスプレゼントはこれにしようかな(笑)。。。 【夜遊び】(7月21日)            

さっそく開けてみました。。。

さっそく開けてみました。。。 例のブツです(笑)。。。 【奥浅草】(12月19日)                

★スリー ジンファンデル オールド・ヴァインズ コントラ・コスタ 2015(12月21日、22日)

奥浅草

目的は合羽橋でのお買い物でしたが、今話題の気になる奥浅草へと(笑)。。。 マツコ・デラックスの TV「夜の巷を徘徊する」で紹介された丸千(マルセン)へ。浅草寺の裏で、言問通りの路地です。米の卸問屋ですが、おせんべいなどの … 続きを読む

予想通りのお姿ですが・・・

予想通りのお姿ですが・・・ 可愛いお顔が見えません(笑)。。。 クリスマスまであと少しですね。。。        

★パイパー・ソノマ ブリュット スパークリングワイン ソノマ・カウンティ NV(12月14日、15日)

18年12月14日 日本初入荷のコスパに優れた泡です・・・スパークリングワインとデザートワインのご紹介です・・・パイパー・ソノマ

テレビチャンピオンで優勝!

久しぶりに千葉ロッテマリーンズのホームタウン、JR幕張本郷駅そばの「OLLIE’s オーリーズ」さんへ。めっちゃ楽しいアメリカンダイニングです。 実は、オーナーは11月3日に放映されたテレビチャンピオン極「ご … 続きを読む

けっこうお腹いっぱいです(笑)。。。

けっこうお腹いっぱいです(笑)。。。   案外食べられないものですね(再笑)。。。 さて、どこの回転寿司でしょうか。。。          

18年12月08日 WS誌年間トップ100ワインで遂にトップ10入りしたベッドロックから希少アイテムが入荷しました・・・ベッドロック

18年12月07日 ちょっと久しぶりのご紹介となります・・・以前のご紹介時よりもグーンとお安くなりました・・・ポール・ラトー

18年12月05日 ソノマ伝説の醸造家ゲリー・ファレルが築き上げたワイナリーです・・・ゲリー・ファレル

今度はサブウェイへ(笑)。。。

今度はサブウェイへ(笑)。。。 牛肉の名店「格之進」とコラボした「金格バーグ」です。。。 岩手県の地元ブランド牛を中心に扱う牛肉の名店「格之進」が造るハンバーグを挟んだサブウェイの期間限定サンドイッチ。11月1日からの先 … 続きを読む

久しぶりです。。。

お土産頂戴しました。これは久しぶりです。。。。 習志野市谷津の菓子工房「金のうさぎ」です。人気のサブレ頂戴しました。 http://www.cheers-californiawine.com/金のうさぎ/   … 続きを読む

★クヴェゾン エステート ピノ・ノワール カーネロス 2015(11月30日、12月1日)

「STAND BY MEAT」(船橋市本町)

立ち食い焼肉は船橋では初めてでしょうか。。。 立ち食い焼肉バルの「STAND BY MEAT」さんに行ってきました。すぐ近くです(笑)。 芝浦食肉市場から仕入れたA4~A5の国産牛を使用。お肉は1切れづつ注文します。希少 … 続きを読む

またまたケンタへ。。。

またまたケンタへ。。。 期間限定ではありますが、ケンタッキー・フライド・チキンの冬の定番?のポットパイです。。。 チキンクリームです。まあまあのお味でございました。。。 【ザ・ダブル (THE DOUBLE)】(11月3 … 続きを読む

★フォートレス カベルネソーヴィニヨン ソノマ・カウンティ 2015(11月23日、24日)

極上の鮟鱇!

極上の鮟鱇が入荷!ということで、またまた「徳竹」さんへ。。。 極上!と言うだけあって、とても素晴らしい美味しさでした。あん肝は今まで食べた中で一番美味しかったかも。鮟鱇のお刺身も揚げ物も美味でした。鮟鱇鍋は味噌仕立て。〆 … 続きを読む

18年11月21日 カリフォルニア・シャルドネ3本指と言われるご存じコングスガードです・・・新ヴィンテージが入荷しました・・・コングスガード

すばらしいです。。。

2018年の出来は。。。   すばらしいです。。。 【解禁!】            

18年11月16日 ご存じカリフォルニア唯一の日本人女性醸造家アキコ・フリーマンさんが造る「フリーマン」です・・・新ヴィンテージが入荷しました・・・フリーマン

解禁!

2018年ボジョレー・ヌーボー解禁です! 旧友順子ちゃんが造るボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーは今年で10周年を迎えました。記念のヴィンテージです。さらに「2018年は私が10年作っているなかの最高の出来となりました」 … 続きを読む

残念です(涙)。。。

渋谷区神泉のらぁめん屋「うさぎ」です。 いつも行列できてますが、今日は行列もなく席も2つ空いてました。 しかし今日は時間がなく。。。 残念です(涙)。。。 【発見(喜)!】(2016年8月29日)   &nbs … 続きを読む