かたづけしてたら・・・ またまた出てきました（笑）・・・ いろいろ思い出のあるお店です。。。 （そういえば、昔は訪れた喫茶店とかレストランとかショップとかのマッチを集めていました・・・まだ出てくるかも・・・笑） 【かたづ … 続きを読む →

桜の写真を撮り忘れちゃったなぁ。。。 最後の最後に。。。 夜はロゼワインで乾杯です（笑）。。。 「FC VINVINO ヴァンヴィーノ」さんにて・・・           … 続きを読む →

かたづけしてたら・・・ またまた出てきました（笑）・・・ 「ああ　それが青春」って感じでしょうか（笑）。。。 大学時代はこういうお店に入り浸りでした。お金なかったから見学ですけど（笑）。そしてたまにシャツとか購入するとも … 続きを読む →

久しぶりに行徳へ。。。「コンチェルト」さんに行ってきました。。。 シェフが私のために本日のおすすめ料理をスペシャル仕立てにしてくださいました。 「馬肉モモのタルタル　プンタレッラのサラダ仕立て」　プンタレッラ（アスパラガ … 続きを読む →

「ブロック・セラーズ」のクリス・ブロックウェイ氏と「ローファイ・ワインズ」のマイク・ロス氏が来日しました。”ニュー・カリフォルニアワイン（カリフォルニアの新潮流）”と言われる生産者で、いわゆる自然派ワイン的な醸造から繊細 … 続きを読む →

これまた超超超久しぶりに・・・ お店の前はよく通るのですが（苦笑）。。。 【超超超久しぶりに・・・】（３月９日） 【銀座の彼女と船橋の彼女】（３月２日）         &nbsp … 続きを読む →

かたづけしてたら・・・ またまた出てきました（笑）・・・ ご存じ日清カップヌードルは１９７１年（昭和４６年）９月に発売。これは、「２１世紀も変わらぬおいしさ」ということで、２０１０年に開封することを想定して商品化されたカ … 続きを読む →

小腹が空いたので（笑）・・・ 例の立ち食い焼肉へ（笑）・・・ ハラミ（２枚）、イチボ（２枚）、コプチャン、〆のカレーです。レモンサワーを１杯で、さておいくらでしょう。。。 【またまた立ち食い焼肉へ。。。】（１月１２日） … 続きを読む →

久しぶりに「徳竹」さんの鮨ナイトへ（笑）。。。  鮨ナイト   トリガイ 自然薯とろろとそら豆の後に、最初はトリガイ。いきなり美味です。 ミルガイ ホタテ ミルガイ ホタテ 白魚竿干し 蕗味噌 マコガレイ モンゴイカ 蕗 … 続きを読む →

もうすぐ始まりますね。。。 生イチローをちょっとだけ。。。 久しぶりに投げてみたけど（苦笑）。 そして久しぶりの「ババ・ガンプ」でした。ここのポテトはめっちゃ美味しいです。 「ババ・ガンプ　シュリンプ　東京」さんにて・・ … 続きを読む →

ウサギを極める人生です（笑？）。。。その２ これも美味いなぁ。。。 またまた「FC VINVINO」さんにて・・・ 【ウサギを極める人生です（笑？）。。。】         &nb … 続きを読む →

この時期恒例の、カリフォルニアワイン・インスティテュート主催による CALIFORNIA WINES SPRING TRADE TASTING 2019 に参加しました。４０以上のインポーターが一堂に会する、国内最大規模 … 続きを読む →

発見！ おお！という感じのお味です！（笑）            

超超超久しぶりに・・・ 昔はよく行ったのですが（苦笑）。。。            

ちょっとかたづけしてたら・・・ 出てきました（喜）・・・ 今は無き名店です（涙）。。。        

今週水曜日は銀座の彼女と久しぶりのご対面でした（笑）。。。 本日は船橋の彼女と久しぶりのご対面でした（笑）。。。 銀座の彼女はちょっと首が長いような気がします（笑？）・・・       &n … 続きを読む →

まさに”時の人”です。多様性と新潮流で話題のニュー・カリフォルニアワインの生産者の１人で、カリフォルニアの次世代を担うワインメーカーであるマイケル・クルーズが来日しました。来日に伴い、輸入元が特別試飲会を開催しました。 … 続きを読む →

ウサギを極める人生です（笑？）。。。 美味いなぁ。。。 またまた「FC VINVINO」さんにて・・・            

いろいろ訳ありで（笑えない）・・・ お祓いをしていただくために成田山新勝寺様に。。。 参道のこの子とまたまた再会（笑）。。。何度目かな（笑）。。。 別角度で（再笑）。。。 参道にはもう１羽違う子がいます（喜）。。。 成田 … 続きを読む →

頂戴しました（喜）。。。 素敵です（喜）。。。          

ジョエル・ピーターソン氏、モーガン・ピーターソン氏、クリス・コトレル氏が来日しました。憧れワインメーカーの１人であるジョエルさんとは３度目のご対面。ちょっと久しぶりの懐かしいご対面です。モーガンさんとクリスさんとは２度目 … 続きを読む →

またまたカルビーから（笑）・・・ 昔エビバーガーよく食べました（笑）。。。 【４７都道府県の味　第２弾】（１月３０日）          

今週は大きな試飲会が３つあります・・・ 本日はグレートなカリフォルニアワインが勢揃いでした。。。 本日もハードでした（苦笑）。。。 【なかなかハードです（苦笑）。。。】（１月２３日）     &nbs … 続きを読む →

恒例の「大とら」新年会です。。。 テーブルＡ ★Moet & Chandon Nectar Imperial Rose ★グランポレール　山梨勝沼自園シャルドネ　樽発酵　２０１７ ★Ultima Tulie Ch … 続きを読む →

カルビーポテトチップスの４７都道府県の味の第２弾は・・・ B-1 グランプリでも有名な「勝浦タンタンメン」でした。。。 もうちょっと辛くてスパイシーかなと思っていましたが（苦笑）。。。 前回は「さんが焼き」でしたね。。。 … 続きを読む →

ユニークなカリフォルニアのクラフト・ヴェルモットが入荷したとのことで。。。 テッドがいます（笑）。。。 「バー　クーパレッジ Cooperage」さんにて・・・ 【「服従」と「驚き」】（１月１３日）   &nb … 続きを読む →

先週の「TASTE NAPA VALLEY」に続いて・・・ 【TASTE NAPA VALLEY 2019 春】（１月１６日） 一昨日はカリフォルニアの自然派ワインの試飲会へ・・・ そして本日はオレゴン州とワシントン州の … 続きを読む →

佐世保バーガーの人気ランキングで上位に入る「ベルビーチ」です。 東武百貨店船橋店の長崎物産展にて。長崎物産展は今回３０回目とのことで、３０周年記念のスペシャルバーガーになっています。さて中身は（笑）。。。   … 続きを読む →

ナパ・ヴァレーから約３０のワイナリーが来日し、「TASTE NAPA VALLRY」が１５日から１９日まで開催されます。東京、京都、大阪で、Napa Valley Vintners と Napa Valley Vintn … 続きを読む →

「服従」と「驚き」 ”５秒で虜にさせられる”というキャッチフレーズを持つ Submission と、その味わいはその名の通り”驚きの赤”である Incredible Red です。 「バー　クーパレッジ Cooperag … 続きを読む →

またまた立ち食い焼肉へ。。。 生ビールを１杯。タン元、ハラミ、イチボ、そして上ミノです。 所要時間は約３０分。さておいくらでしょうか。。。 【「STAND BY MEAT」（船橋市本町）】（２０１８年１１月２８日） &n … 続きを読む →

今年も神田明神様へお詣りに。。。 明神様の後はやはりここへ（笑）。。。 「キッチンカロリー（聖橋）」さんです。        

毎年年末に「徳竹」さんからカラスミを購入しています。 そしてお正月にカラスミ・パスタを作ります。 体にとても悪いパスタです（笑）。。。 【極上の鮟鱇！】（２０１８年１１月２１日）       … 続きを読む →

世界で最もよく知られる名画の１つ「叫び」を描いた西洋近代絵画の巨匠エドヴァルド・ムンク。約１００点が展示された「ムンク展」へ行ってきました。 A Retrospective  ー共鳴する魂の叫びー 販売グッズがなかなかお … 続きを読む →

謹賀新年 あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。   今年もゆっくりとスタートです。元旦夜はいつも通り船橋大神宮様へ。 小吉でした。。。身分相応かな（笑）。。。   &nbsp … 続きを読む →

最後は床にワックスを。。。これをしないと締めくくれません。。。 ２０１８年業務終了です。。。            

メリークリスマス！です。 自分へのクリスマスプレゼントはこれにしようかな（笑）。。。 【夜遊び】（７月２１日）            

さっそく開けてみました。。。 例のブツです（笑）。。。 【奥浅草】（１２月１９日）