作成者別アーカイブ: yamashiroya

かたづけしてたら・・・その4

かたづけしてたら・・・ またまた出てきました(笑)・・・ いろいろ思い出のあるお店です。。。 (そういえば、昔は訪れた喫茶店とかレストランとかショップとかのマッチを集めていました・・・まだ出てくるかも・・・笑) 【かたづ … 続きを読む

最後の最後に。。。

桜の写真を撮り忘れちゃったなぁ。。。 最後の最後に。。。 夜はロゼワインで乾杯です(笑)。。。 「FC VINVINO ヴァンヴィーノ」さんにて・・・           … 続きを読む

かたづけしてたら・・・その3

かたづけしてたら・・・ またまた出てきました(笑)・・・ 「ああ それが青春」って感じでしょうか(笑)。。。 大学時代はこういうお店に入り浸りでした。お金なかったから見学ですけど(笑)。そしてたまにシャツとか購入するとも … 続きを読む

久しぶりに行徳へ。。。

久しぶりに行徳へ。。。「コンチェルト」さんに行ってきました。。。 シェフが私のために本日のおすすめ料理をスペシャル仕立てにしてくださいました。 「馬肉モモのタルタル プンタレッラのサラダ仕立て」 プンタレッラ(アスパラガ … 続きを読む

19年04月05日 この度さらなる向上を目指しリニューアルとなりました・・・アルファ・オメガの秘蔵ワイン Ⅱ Red Wine です・・・

ブロック・セラーズのクリスさんとローファイ・ワインズのマイクさんが来日しました!

「ブロック・セラーズ」のクリス・ブロックウェイ氏と「ローファイ・ワインズ」のマイク・ロス氏が来日しました。”ニュー・カリフォルニアワイン(カリフォルニアの新潮流)”と言われる生産者で、いわゆる自然派ワイン的な醸造から繊細 … 続きを読む

超超超久しぶりに・・・その2

これまた超超超久しぶりに・・・ お店の前はよく通るのですが(苦笑)。。。 【超超超久しぶりに・・・】(3月9日) 【銀座の彼女と船橋の彼女】(3月2日)         &nbsp … 続きを読む

かたづけしてたら・・・その2

かたづけしてたら・・・ またまた出てきました(笑)・・・ ご存じ日清カップヌードルは1971年(昭和46年)9月に発売。これは、「21世紀も変わらぬおいしさ」ということで、2010年に開封することを想定して商品化されたカ … 続きを読む

小腹が空いたので(笑)・・・

小腹が空いたので(笑)・・・ 例の立ち食い焼肉へ(笑)・・・ ハラミ(2枚)、イチボ(2枚)、コプチャン、〆のカレーです。レモンサワーを1杯で、さておいくらでしょう。。。 【またまた立ち食い焼肉へ。。。】(1月12日) … 続きを読む

久しぶりに鮨ナイトへ(笑)。。。

久しぶりに「徳竹」さんの鮨ナイトへ(笑)。。。  鮨ナイト   トリガイ 自然薯とろろとそら豆の後に、最初はトリガイ。いきなり美味です。 ミルガイ ホタテ ミルガイ ホタテ 白魚竿干し 蕗味噌 マコガレイ モンゴイカ 蕗 … 続きを読む

生〇〇〇〇をちょっとだけ。。。

もうすぐ始まりますね。。。 生イチローをちょっとだけ。。。 久しぶりに投げてみたけど(苦笑)。 そして久しぶりの「ババ・ガンプ」でした。ここのポテトはめっちゃ美味しいです。 「ババ・ガンプ シュリンプ 東京」さんにて・・ … 続きを読む

ウサギを極める人生です(笑?)。。。その2

ウサギを極める人生です(笑?)。。。その2 これも美味いなぁ。。。 またまた「FC VINVINO」さんにて・・・ 【ウサギを極める人生です(笑?)。。。】         &nb … 続きを読む

CALIFORNIA WINE TASTING 2019 春

この時期恒例の、カリフォルニアワイン・インスティテュート主催による CALIFORNIA WINES SPRING TRADE TASTING 2019 に参加しました。40以上のインポーターが一堂に会する、国内最大規模 … 続きを読む

19年03月14日 サクラアワード2019でダブルゴールドを受賞、そして最高位のダイアモンドトロフィーを受賞しました・・・シダーヴィル

おお!

発見! おお!という感じのお味です!(笑)            

超超超久しぶりに・・・

超超超久しぶりに・・・ 昔はよく行ったのですが(苦笑)。。。            

19年03月07日 超久しぶりにあの希少アイテムが入荷です・・・”頬を赤く染める蛙”(笑)です・・・フロッグス・リープ

かたづけしてたら・・・

ちょっとかたづけしてたら・・・ 出てきました(喜)・・・ 今は無き名店です(涙)。。。        

銀座の彼女と船橋の彼女

今週水曜日は銀座の彼女と久しぶりのご対面でした(笑)。。。 本日は船橋の彼女と久しぶりのご対面でした(笑)。。。 銀座の彼女はちょっと首が長いような気がします(笑?)・・・       &n … 続きを読む

マイケル・クルーズ氏来日!(クルーズ・ワイン、ウルトラマリン)

まさに”時の人”です。多様性と新潮流で話題のニュー・カリフォルニアワインの生産者の1人で、カリフォルニアの次世代を担うワインメーカーであるマイケル・クルーズが来日しました。来日に伴い、輸入元が特別試飲会を開催しました。 … 続きを読む

ウサギを極める人生です(笑?)。。。

ウサギを極める人生です(笑?)。。。 美味いなぁ。。。 またまた「FC VINVINO」さんにて・・・            

またまた再会(笑)。。。

いろいろ訳ありで(笑えない)・・・ お祓いをしていただくために成田山新勝寺様に。。。 参道のこの子とまたまた再会(笑)。。。何度目かな(笑)。。。 別角度で(再笑)。。。 参道にはもう1羽違う子がいます(喜)。。。 成田 … 続きを読む

頂戴しました(喜)。。。

頂戴しました(喜)。。。 素敵です(喜)。。。          

19年02月16日 久しぶりに来日しました・・・しかもなんと親子揃ってでです(興奮)・・・ベッドロック、ワンス&フューチャー

ジョエルさん、モーガンさん、クリスさん来日!(ベッドロック、ワンス&フューチャー)

ジョエル・ピーターソン氏、モーガン・ピーターソン氏、クリス・コトレル氏が来日しました。憧れワインメーカーの1人であるジョエルさんとは3度目のご対面。ちょっと久しぶりの懐かしいご対面です。モーガンさんとクリスさんとは2度目 … 続きを読む

またまたカルビーから(笑)・・・

またまたカルビーから(笑)・・・ 昔エビバーガーよく食べました(笑)。。。 【47都道府県の味 第2弾】(1月30日)          

★トルシャード ピノ・ノワール カーネロス ナパ・ヴァレー 2014(2月8日、9日、10日)

19年02月08日 ”クノールの申し子””真のリースリング王子”と言われるタトマーです・・・またまた新アイテムが入荷しました・・・タトマー

本日もハードでした(苦笑)。。。

今週は大きな試飲会が3つあります・・・ 本日はグレートなカリフォルニアワインが勢揃いでした。。。 本日もハードでした(苦笑)。。。 【なかなかハードです(苦笑)。。。】(1月23日)     &nbs … 続きを読む

「大とら」新年会 2019年

恒例の「大とら」新年会です。。。 テーブルA ★Moet & Chandon Nectar Imperial Rose ★グランポレール 山梨勝沼自園シャルドネ 樽発酵 2017 ★Ultima Tulie Ch … 続きを読む

47都道府県の味 第2弾

カルビーポテトチップスの47都道府県の味の第2弾は・・・ B-1 グランプリでも有名な「勝浦タンタンメン」でした。。。 もうちょっと辛くてスパイシーかなと思っていましたが(苦笑)。。。 前回は「さんが焼き」でしたね。。。 … 続きを読む

〇〇〇がいます(笑)。。。

ユニークなカリフォルニアのクラフト・ヴェルモットが入荷したとのことで。。。 テッドがいます(笑)。。。 「バー クーパレッジ Cooperage」さんにて・・・ 【「服従」と「驚き」】(1月13日)   &nb … 続きを読む

★トルシャード ジンファンデル カーネロス ナパ・ヴァレー 2014(1月25日、26日)

なかなかハードです(苦笑)。。。

先週の「TASTE NAPA VALLEY」に続いて・・・ 【TASTE NAPA VALLEY 2019 春】(1月16日) 一昨日はカリフォルニアの自然派ワインの試飲会へ・・・ そして本日はオレゴン州とワシントン州の … 続きを読む

佐世保バーガー

佐世保バーガーの人気ランキングで上位に入る「ベルビーチ」です。 東武百貨店船橋店の長崎物産展にて。長崎物産展は今回30回目とのことで、30周年記念のスペシャルバーガーになっています。さて中身は(笑)。。。   … 続きを読む

19年01月19日 かなり久しぶりのご紹介になります・・・今回の「TASTE NAPA VALLEY」に参加したワイナリーです・・・トルシャード

「TASTE NAPA VALLEY 2019 春」

ナパ・ヴァレーから約30のワイナリーが来日し、「TASTE NAPA VALLRY」が15日から19日まで開催されます。東京、京都、大阪で、Napa Valley Vintners と Napa Valley Vintn … 続きを読む

「服従」と「驚き」

「服従」と「驚き」 ”5秒で虜にさせられる”というキャッチフレーズを持つ Submission と、その味わいはその名の通り”驚きの赤”である Incredible Red です。 「バー クーパレッジ Cooperag … 続きを読む

またまた立ち食い焼肉へ。。。

またまた立ち食い焼肉へ。。。 生ビールを1杯。タン元、ハラミ、イチボ、そして上ミノです。 所要時間は約30分。さておいくらでしょうか。。。 【「STAND BY MEAT」(船橋市本町)】(2018年11月28日) &n … 続きを読む

★エバレー カベルネ・ソーヴィニョン パソ・ロブレス 2014(2019年1月11日、12日、13日)

19年01月10日 新年第一弾のワインは・・・ラベルに「金の猪」が・・・エバレー

神田明神様へ

今年も神田明神様へお詣りに。。。 明神様の後はやはりここへ(笑)。。。 「キッチンカロリー(聖橋)」さんです。        

体にとても悪い(笑)

毎年年末に「徳竹」さんからカラスミを購入しています。 そしてお正月にカラスミ・パスタを作ります。 体にとても悪いパスタです(笑)。。。 【極上の鮟鱇!】(2018年11月21日)       … 続きを読む

19年01月04日 謹賀新年

ムンク展

世界で最もよく知られる名画の1つ「叫び」を描いた西洋近代絵画の巨匠エドヴァルド・ムンク。約100点が展示された「ムンク展」へ行ってきました。 A Retrospective  ー共鳴する魂の叫びー 販売グッズがなかなかお … 続きを読む

あけましておめでとうございます。

謹賀新年 あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。   今年もゆっくりとスタートです。元旦夜はいつも通り船橋大神宮様へ。 小吉でした。。。身分相応かな(笑)。。。   &nbsp … 続きを読む

業務終了です。。。

最後は床にワックスを。。。これをしないと締めくくれません。。。 2018年業務終了です。。。            

18年12月28日 今年もたくさんの方とお会いできました・・・2018年

メリークリスマス!

メリークリスマス!です。 自分へのクリスマスプレゼントはこれにしようかな(笑)。。。 【夜遊び】(7月21日)            

さっそく開けてみました。。。

さっそく開けてみました。。。 例のブツです(笑)。。。 【奥浅草】(12月19日)