作成者別アーカイブ: yamashiroya

テレビチャンピオンで優勝!

久しぶりに千葉ロッテマリーンズのホームタウン、JR幕張本郷駅そばの「OLLIE’s オーリーズ」さんへ。めっちゃ楽しいアメリカンダイニングです。 実は、オーナーは11月3日に放映されたテレビチャンピオン極「ご … 続きを読む

けっこうお腹いっぱいです(笑)。。。

けっこうお腹いっぱいです(笑)。。。   案外食べられないものですね(再笑)。。。 さて、どこの回転寿司でしょうか。。。          

18年12月08日 WS誌年間トップ100ワインで遂にトップ10入りしたベッドロックから希少アイテムが入荷しました・・・ベッドロック

18年12月07日 ちょっと久しぶりのご紹介となります・・・以前のご紹介時よりもグーンとお安くなりました・・・ポール・ラトー

18年12月05日 ソノマ伝説の醸造家ゲリー・ファレルが築き上げたワイナリーです・・・ゲリー・ファレル

今度はサブウェイへ(笑)。。。

今度はサブウェイへ(笑)。。。 牛肉の名店「格之進」とコラボした「金格バーグ」です。。。 岩手県の地元ブランド牛を中心に扱う牛肉の名店「格之進」が造るハンバーグを挟んだサブウェイの期間限定サンドイッチ。11月1日からの先 … 続きを読む

久しぶりです。。。

お土産頂戴しました。これは久しぶりです。。。。 習志野市谷津の菓子工房「金のうさぎ」です。人気のサブレ頂戴しました。 http://www.cheers-californiawine.com/金のうさぎ/   … 続きを読む

★クヴェゾン エステート ピノ・ノワール カーネロス 2015(11月30日、12月1日)

「STAND BY MEAT」(船橋市本町)

立ち食い焼肉は船橋では初めてでしょうか。。。 立ち食い焼肉バルの「STAND BY MEAT」さんに行ってきました。すぐ近くです(笑)。 芝浦食肉市場から仕入れたA4~A5の国産牛を使用。お肉は1切れづつ注文します。希少 … 続きを読む

またまたケンタへ。。。

またまたケンタへ。。。 期間限定ではありますが、ケンタッキー・フライド・チキンの冬の定番?のポットパイです。。。 チキンクリームです。まあまあのお味でございました。。。 【ザ・ダブル (THE DOUBLE)】(11月3 … 続きを読む

★フォートレス カベルネソーヴィニヨン ソノマ・カウンティ 2015(11月23日、24日)

極上の鮟鱇!

極上の鮟鱇が入荷!ということで、またまた「徳竹」さんへ。。。 極上!と言うだけあって、とても素晴らしい美味しさでした。あん肝は今まで食べた中で一番美味しかったかも。鮟鱇のお刺身も揚げ物も美味でした。鮟鱇鍋は味噌仕立て。〆 … 続きを読む

18年11月21日 カリフォルニア・シャルドネ3本指と言われるご存じコングスガードです・・・新ヴィンテージが入荷しました・・・コングスガード

すばらしいです。。。

2018年の出来は。。。   すばらしいです。。。 【解禁!】            

18年11月16日 ご存じカリフォルニア唯一の日本人女性醸造家アキコ・フリーマンさんが造る「フリーマン」です・・・新ヴィンテージが入荷しました・・・フリーマン

解禁!

2018年ボジョレー・ヌーボー解禁です! 旧友順子ちゃんが造るボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーは今年で10周年を迎えました。記念のヴィンテージです。さらに「2018年は私が10年作っているなかの最高の出来となりました」 … 続きを読む

残念です(涙)。。。

渋谷区神泉のらぁめん屋「うさぎ」です。 いつも行列できてますが、今日は行列もなく席も2つ空いてました。 しかし今日は時間がなく。。。 残念です(涙)。。。 【発見(喜)!】(2016年8月29日)   &nbs … 続きを読む

KOIKEYA PRIDE POTATE

「幻の今金男しゃく」 その希少性から、”幻のじゃがいも” と呼ばれる北海道産「今金男しゃく」。じゃがいも作りのプライドと湖池屋のプライドが1つになって生まれた、特別なポテトチップスです。(数量限定) KOIKEYA PR … 続きを読む

18年11月09日 この人が造るピノ・ノワールは間違いなく美味しいです・・・ブルゴーニュ・ファンをも唸らせる味わいです・・・サンドラー

★ハーン SLH エステート・グロウン ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ 2016(11月9日、10日)

もう何回目の参加かわかりません(笑)。。。鮨ナイトです。。。

もう何回目の参加かわかりません(笑)。。。「徳竹」さんの鮨ナイトです。。。 相変わらず前菜や八寸も素晴らしいです。鮨のネタもいつもどれも楽しく美味しいけど、今回のお気に入りはスルメ烏賊肝のせと金目鯛粕漬けでした(あれ?し … 続きを読む

18年11月07日 あのトップ・ワイナリーが造るもう1つのブランドです・・・新ヴィンテージが入荷です・・・ルシア

ザ・ダブル (THE DOUBLE)

ケンタッキー・フライド・チキンから数量限定で販売された「ザ・ダブル」です。2枚のチキンでベーコンとチーズをはさみ、バーベキューソースとマスタードレリッシュで仕上げたサンドです。(2012年に販売された「チキンフィレダブル … 続きを読む

18年11月01日 番外編!2018年ボジョレー・ヌーボー情報! その3

HAPPY HALLOWEEN !!!

HAPPY HALLOWEEN !!! ちょっとお久し振りのご対面です。 被り物が倒れちゃって見えないけど、まあいいか(笑)。。。 #happyhalloween #halloween #ハッピーハロウィン #ハロウィン … 続きを読む

CALIFORNIA WINES GRAND TASTING 2018

カリフォルニアワイン・インスティテュート主催による「カリフォルニアワイン グランドテイスティング 2018」が開催されました。40以上のインポーターと、日本未輸入ワイナリーを含むワイナリーの代表者(オーナー、プレジデント … 続きを読む

35周年なので3,5倍だそうです(笑)。。。

先日はマルちゃんでしたが、今度はエースコックです。 こちらもたまにお世話になりました。1983年発売の「わかめラーメン(ごま・しょうゆ)」です。35周年なので、わかめ3,5倍だそうです(笑)。。。3分経ってフタを開けたら … 続きを読む

18年10月26日 すでにご紹介済み(9月5日)ですが、「ミウラ」の説明の補足です・・・希少貴重なワインが再入荷します・・・そして新入荷のワインもございます・・・

★ハーン SLH エステート・グロウン シャルドネ サンタ・ルシア・ハイランズ 2016(10月26日、27日)

フェルメール展

「フェルメール展」へ行ってきました。 日本初公開の「ワイングラス」「赤い帽子の娘」「取り持ち女」を含む、「マルタとマリアの家のキリスト」「牛乳を注ぐ女」など、日本美術展史上最多の9点が展示されます。また17世紀のオランダ … 続きを読む

フレッシュ・ポルチーニ

フレッシュ・ポルチーニが入荷したとのことで・・・ でか(笑)   仔羊(4番目の画像)がこれまた美味でした・・・ 「Winedining CONCERTO  コンチェルト」さんにて・・・ 【幻の豚】(8月18日 … 続きを読む

18年10月18日 こっそりと(笑)取り扱っていたこのワイナリーですが・・・あのワインが新ラベルで日本市場に復活です・・・ハーン

発見(喜)!

発見(喜)! とある試飲会にて・・・              

「ECURIE (エキュリー)」(船橋市本町)

近くにまた素敵なお店が出来ました! 「ECURIE (エキュリー)」さんです。お料理は佐助豚をメインとしたフレンチベースの創作料理です。佐助豚は岩手県二戸市の久慈ファームの折爪三元豚の佐助です。その他お料理の食材は千葉県 … 続きを読む

赤いきつねと緑のたぬき

ご存じマルちゃんの「赤いきつね」と「緑のたぬき」です。 赤いきつねは1978年に発売。緑のたぬきは1980年に発売。赤いきつね40周年を記念して復刻版が発売されました。やっぱり買っちゃいますよね(笑)。 1978年って青 … 続きを読む

18年10月10日 昨年に続き、希少貴重なシングル・ヴィンヤード・ワインが入荷しました・・・ロキオリ

ケンタの〇〇〇〇〇がけっこう美味しい。。。

「ケンタの月見サンド」がけっこう美味しい。。。 ケンタッキー・フライド・チキンの「月見チキンフィレサンド」がけっこう美味しいです。。。 包み紙にウサギがいないのが超残念です。包み紙にウサギがいたら最高です(笑)。。。 【 … 続きを読む

18年10月05日 番外編!2018年ボジョレー・ヌーボー情報! その2

★デコイ メルロー ソノマ・カウンティ 2016(10月5日、6日、7日)

本日よりレンタル開始!

10月3日本日よりレンタル開始!   エンドロールに梅三郎がいないかもう一度チェック(涙)。。。 (もしいたら DVD 購入です・・・) 【映画「ピーターラビット」】(5月23日)     … 続きを読む

18年10月03日 昨年ワイン・オブ・ザ・イヤーを獲得したあのダックホーンが造る安旨ワインです・・・さらにお安くなりました・・・デコイ

久しぶりに堪能しました。。。

地元の人気のトスカーナ料理店「カンティーナ・イル・グッフォ」さんに。。。 久しぶりにお料理堪能しました。。。 「サンマと彩り野菜のカルパッチョ」でスタート。「8層に仕上げたシーフードミルフィーユ(ラザニア)」「フレッシュ … 続きを読む

「マンマ・ミーア! ヒア・ウィー・ゴー」

初作「マンマ・ミーア!」に続き公開された「マンマ・ミーア! ヒア・ウイー・ゴー」を見てきました。相変わらずの、笑って、ちょっと泣いて、そして笑って、です。個人的にはお気に入りの映画です。 (ちなみに劇団四季の「マンマ・ミ … 続きを読む

18年09月26日 昨年の夏にファースト・ヴィンテージをご紹介しました・・・セカンド・ヴィンテージが到着です・・・ピルクロウ、フロッグス・リープ

十五夜

本日は十五夜です。。。 # 十五夜 # 中秋の名月 # 満月 # 月見バーガー            

オレンチ゛クラシック

「バャリース オレンチ゛クラシック」です。 1970年代の味わいの限定復刻品です。 でもバヤリースはやっぱり瓶でないとね。。。 ちなみに発売当初は「バヤリース」ではなく「バャリース」だったとか。「ヤ」が小さいんです。覚え … 続きを読む

★ラビットリッジ エステート・グロウン ウエストサイド ジンファンデル パソ・ロブレス 2016(9月21日、22日、23日)

久しぶりに(涎)。。。

久しぶりに「鼎泰豊(ディンタイフォン)」へ行ってきました(涎)。。。 「A菜の炒め(ニンニク風味)」と「腸詰め」は必需品です。 「秋限定の小籠包」は松茸とトリュフです。 「鶏肉の唐揚げ(ユウリンソース)」は上品なお味です … 続きを読む

18年09月19日 9月21日(金)はグルナッシュデイです! Grenache Day 2018

またまた献杯です。。。

またまた献杯です。。。 旨いなぁ(涙)。。。 「FC VINVINO ヴァンヴィーノ」さんにて・・・