作成者別アーカイブ: yamashiroya

17年12月15日 1位はご存じモンテレーナ!そして3位はシャローン!パリスの審判40周年記念ラベルのシャローン・シャルドネです!

寒い夜だから。。。

寒い夜だから。。。 またまた「Fc Vinvino ヴァンヴィーノ」さんにて・・・            

17年12月13日 アメリカにグランクリュ畑があるとすれば・・・まさにこれはアメリカのグランクリュです・・・ハーシュ

いわゆる(笑)・・・らしい味わいの・・・

「いろいろな品種の、いわゆる(笑)カリフォルニアワインらしい味わいのカリフォルニアワイン会」を開催しました。。。 「カンティーナ・イル・グッフォ」さんにて・・・        

17年12月07日 やはりこのワインは外せません・・・パーカー5★生産者のご存じ「ターリー」です・・・

来たぁ(喜)。。。

来たぁ(喜)。。。   「徳竹」さんのカラスミです。。。        

California KIZUNA Project

「California KIZUNA Project」 日本の若手ソムリエが中心となり、ナパ&ソノマの大規模火災被害支援のチャリティー・イベント「California KIZUNA Project」が開催されました。 現 … 続きを読む

焦ります。。。

とうとう12月です。。。 なんだか焦ります。。。            

お宝ですよ・・・お宝(笑)・・・

お宝ですよ・・・お宝(笑)・・・ なんとカリフォルニア産のバルベーラです・・・しかも16年熟成です・・・   ★Rabbit Ridge Grand Reserve Barbera Mark Lyon Vine … 続きを読む

7歳の誕生日です。。。

今日は7歳の誕生日です。。。   こちらも今日到着。。。いちおう今年も購入しました。。。        

あふれてます(笑)。。。

あふれてます(笑)。。。 近所でこれが見られなくなると思うと非常に寂しいです(涙)。。。        

17年11月25日 2015年は非常に素晴らしい出来栄えです・・・カリフォルニア・シャルドネの3本指のご存じ「コングスガード」です・・・

17年11月24日 今年のワイン・オブ・ザ・イヤーはこれです・・・2017年ワイン・スペクテーター年間トップ100ワイン

今巷を賑わす。。。

今巷を賑わすワインです。。。 Duckhorn Vineyards Three Palms Vineyard Merlot Napa Valley 2002 ナパ・ヴァレーにおけるメルロー造りのパイオニアのダックホーンで … 続きを読む

久しぶりに銀座の彼女と。。。

久しぶりに銀座の彼女と。。。   そのお洋服ちょっと早すぎない?(笑)          

17年11月20日 California KIZUNA Project (ナパ&ソノマ火災被害支援チャリティ・イベント)

美味しかったです。。。

フランス自然派ワインのファンになりそうなくらい美味しかったです。。。 だめだめ。やっぱりカリフォルニアワインが好きですから(苦笑)。。。 「FC VINVINO  ヴァンヴィーノ」さんにて・・・   &nbsp … 続きを読む

17年11月18日 ご存じカリフォルニア唯一の日本人ワインメーカーのアキコさんが造る「フリーマン」から新アイテムが入荷しました・・・フリーマン

本日解禁です。。。

本日解禁です。。。 【番外編!2017年ボジョレー・ヌーボー情報! その3 (最終のご案内です・・・)】          

17年11月16日 リースリングはお好きですか?リースリングのスペシャリスト「タトマー」から新アイテムが入荷しました・・・タトマー

わんたんめん(塩)

ラーメンは、塩ラーメン、タンメン、支那そばが好きです(喜)。。。 そしてワンタンが好きです(笑)。。。 今日は、わんたんめん(塩)です。。。 「支那ソバ 小むろ(市川市行徳)」さんにて・・・     … 続きを読む

北カリフォルニア大規模火災被害支援パーティー(中川ワイン)

日本におけるカリフォルニアワイン輸入のパイオニアであり、カリフォルニアワイン業界のトップに君臨する(株)中川ワインさん主催の北カリフォルニア大規模火災被害支援パーティーに参加しました。 会費の 2/3 は寄付に回します。 … 続きを読む

国民的行事?

これを購入するのは国民的行事?でしょうか。。。   「Finally」Namie Amuro      

★カモミ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2015(11月10日、11日)

タルタルソース

タルタルソース大好きです。。。ということで。。。   美味でした(笑)。。。        

素晴らしいお味でした。。。

素晴らしいお味でした。。。 極上金華鯖のカルパッチョです。。。 「Winedining CONCERTO」さんにて・・・          

★ヘンドリー HRW カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2013(11月3日、4日)

17年11月02日 番外編!2017年ボジョレー・ヌーボー情報! その3 (最終のご案内です・・・)

スキレット・スライダー(ミニバーガー)

アメリカンテイストのミニバーガー、Skillet Sliders スキレット・スライダーです。 喉を滑り落ちるくらい(スライダー)小さいミニバーガーをスキレット(鉄鍋)でジューシーに焼き上げました。。。 「赤坂あじる亭カ … 続きを読む

49日

49日です。 無事にお月様に到着したかな(涙)。。。                  

「秋の大感謝弁当」です。。。

船橋東武百貨店40周年記念の「秋の大感謝弁当(各日数量限定)」です。 迷いましたが(笑)「崎陽軒」を選択。 シウマイ少ない(涙)。。。ゴハン少ない(涙)。。。        

★フープラ ザ・マット レッド・ワイン ナパ・ヴァレー 2014(10月27日、28日)

17年10月26日 ナパやソノマのみなさんのために、ナパやソノマのワインを飲もうではありませんか!

ワールドシリーズ

ワールドシリーズ始まりましたが・・・ ワールドシリーズは見ません(笑わない)・・・ Go! Giants        

台風接近です。。。

台風接近です。。。 非常食です(笑えない)。。。          

★フロッグス・リープ プティ・シラー ギャレロン・ヴィンヤード ラザフォード ナパ・ヴァレー 2013(10月20日、21日)

Buono! です。。。

Buono! です。。。   鶏モモ肉のマスタード・パン粉焼きです。。。 某日「カンティーナ・イル・グッフォ」にて・・・          

秋の味覚が満載です。。。

秋の味覚が満載です。。。 ゆで落花生、銀杏の唐揚げ、栗の唐揚げ、目光りの唐揚げ、鰆のこうじ焼き、針魚の酒盗焼き。素敵なお味でした。。。 某日「徳竹」さんにて・・・        

★エッジ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2014(10月13日、14日)

17年10月12日 パーカー100点生産者のご存じ「シェイファー」から新しいワインが誕生しました・・・シェイファー

マスターソムリエのジェフ・クルス氏来日!(California Wine Grand Tasting 2017)

ワイン・インスティテュート・オブ・カリフォルニアが主催する国内最大の試飲会カリフォルニアワイン・グランド・テイスティングが開催されました。この試飲会に際して、マスターソムリエの Geoff Kruth ジェフ・クルス氏が … 続きを読む

ぎょぎょぎょ。。。

まさにぎょぎょぎょです。。。 銀鱈のかぶと煮です。 某日「徳竹」さんにて・・・        

17年10月06日 日本初上陸です・・・世界最高水準のカリフォルニアワインを造ることを目的としています・・・スリー・スティックス

★ルリ ソーヴィニヨン・ブラン アロヨ・セコ 2016

モンサンミッシェル

もちろんモンサンミッシェル。   ムール貝とアサリのワイン蒸しです。 某日「CONCERTO」さんにて・・・      

17年10月04日 非常にコスパ溢れる人気のあのワインです・・・久しぶりにソーヴィニヨン・ブランが入荷しました・・・ルリ

17年10月01日 おしらせです(送料無料について)

またまた献杯です(涙)。。。

とある集まりに参加です。。。(あの日以来公の場所は久しぶりです。。。) 梅三郎を知る方が多かったので、みなさんに献杯していただきました(涙)。。。          

つきみうさぎ

頂戴しました。。。 「京線香 つきみうさぎ」(京線香香彩堂)        

★ブレッド&バター ミッション・ランチ ピノ・ノワール アロヨ・セコ 2013(9月29日、30日)