作成者別アーカイブ: yamashiroya

こりもせずまたまた鮨ナイトへ(笑)。。。

こりもせずまたまた「徳竹」さんの鮨ナイトへ(笑)。。。 人気の八寸も素敵でした(ピンボケで画像なし・・・涙)。寿司は金目鯛の粕漬けが超美味でした。京菜花昆布〆と唐墨、千枚漬けと甘海老の塩辛もおもしろかったです。 【八寸】 … 続きを読む

インスタ映え?(笑)

インスタ映え?(笑) お皿より上にのるものが大事ですが(苦笑)。。。          

ふなっしーも参加してるとか(笑)。。。

日本全国から伝統の祭りと美味なご当地グルメが勢揃いする「ふるさと祭り東京」へ行ってきました・・・ たてもん祭り(富山県魚津市)、青森ねぶた祭(青森県青森市)を見てきました。にぎわい市には各県各市の名産品が並びます。全国ご … 続きを読む

超いい感じ(笑)

お昼ごはんです。。。   超いい感じの焼け具合です(笑)。。。        

18年01月12日 新ヴィンテージが入荷です・・・あのシン・クア・ノンにも葡萄を供給するストルプマンの・・・ストルプマン

神田明神様へ

神田明神様へお詣りに。。。 明神様の後はやはりここへ(笑)。。。 「キッチン カロリー(聖橋)」さんです・・・        

18年01月10日 新ヴィンテージが入荷しました(喜)・・・残念ですがまたまた値上がりですが(涙)・・・アルファ・オメガ

3日はここへ。。。

3日はここへ。。。 「MOA 美術館」「来宮神社」へ行ってきました。     超久しぶりの熱海でした。。。 【心と体を癒しに。。。】        

18年01月04日 謹賀新年

心と体を癒しに。。。

昨年はいろいろありましたので。。。 心と体を癒しに。。。   さてどこへ行ったのでしょうか(笑)・・・      

あけましておめでとうございます。

謹賀新年 あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。   今年はちょっとゆっくりとスタートです。夜はいつも通り船橋大神宮様へ。 いちおう大吉でした(笑)。。。     & … 続きを読む

飲み納めです(笑)。。。

2017年飲み納めです(笑)。。。 ★Cayuse Bionic Frog Syrah Walla Walla Valley Washington 2002&2010 ★Sloan Red Wine Napa V … 続きを読む

17年12月29日 今年もたくさんの方とお会いできました・・・2017年

2017 The Picture of The Year !!!

2017 The Picture of The Year !!! こちらです・・・   残念ですがもううさんぽはできません(涙)・・・ 【うさんぽ(笑)】(5月4日)      

17年12月27日 只今たくさんのお問い合わせを頂戴しておりますが・・・ナパ・ハイランズ

またまたいっぱいです(笑)。。。

またまたいっぱいです(笑)。。。 【あふれてます(笑)。。。】          

17年12月23日 最後にこれ来たぁ(喜)・・・ご存じ溺愛(笑)ワイナリーからレアアイテムが入荷です・・・フロッグス・リープ

17年12月22日 惜しくもWS年間トップ100ワインのトップ10は逃しましたが・・・やはり注目すべきワインメーカーです・・・ベッドロック

今年最後の・・・

今年最後の営業ですよ・・・営業(笑)・・・ 牛ホホ肉赤ワイン煮込みのペンネを頂戴しました。。。 Frog’s Leap Merlot Napa Valley 2004 「Winedining CONCERTO … 続きを読む

17年12月20日 寒い夜にはしっとりとしたメルローが似合います(笑)・・・ホール、シェイファー、ダックホーン

欠かせません(笑)。。。

これは・・・ 欠かせません(笑)。。。          

17年12月15日 1位はご存じモンテレーナ!そして3位はシャローン!パリスの審判40周年記念ラベルのシャローン・シャルドネです!

寒い夜だから。。。

寒い夜だから。。。 またまた「Fc Vinvino ヴァンヴィーノ」さんにて・・・            

17年12月13日 アメリカにグランクリュ畑があるとすれば・・・まさにこれはアメリカのグランクリュです・・・ハーシュ

いわゆる(笑)・・・らしい味わいの・・・

「いろいろな品種の、いわゆる(笑)カリフォルニアワインらしい味わいのカリフォルニアワイン会」を開催しました。。。 「カンティーナ・イル・グッフォ」さんにて・・・        

17年12月07日 やはりこのワインは外せません・・・パーカー5★生産者のご存じ「ターリー」です・・・

来たぁ(喜)。。。

来たぁ(喜)。。。   「徳竹」さんのカラスミです。。。        

California KIZUNA Project

「California KIZUNA Project」 日本の若手ソムリエが中心となり、ナパ&ソノマの大規模火災被害支援のチャリティー・イベント「California KIZUNA Project」が開催されました。 現 … 続きを読む

焦ります。。。

とうとう12月です。。。 なんだか焦ります。。。            

お宝ですよ・・・お宝(笑)・・・

お宝ですよ・・・お宝(笑)・・・ なんとカリフォルニア産のバルベーラです・・・しかも16年熟成です・・・   ★Rabbit Ridge Grand Reserve Barbera Mark Lyon Vine … 続きを読む

7歳の誕生日です。。。

今日は7歳の誕生日です。。。   こちらも今日到着。。。いちおう今年も購入しました。。。        

あふれてます(笑)。。。

あふれてます(笑)。。。 近所でこれが見られなくなると思うと非常に寂しいです(涙)。。。        

17年11月25日 2015年は非常に素晴らしい出来栄えです・・・カリフォルニア・シャルドネの3本指のご存じ「コングスガード」です・・・

★ナパ・ハイランズ シャルドネ ナパ・ヴァレー 2014(12月1日、2日)

17年11月24日 今年のワイン・オブ・ザ・イヤーはこれです・・・2017年ワイン・スペクテーター年間トップ100ワイン

今巷を賑わす。。。

今巷を賑わすワインです。。。 Duckhorn Vineyards Three Palms Vineyard Merlot Napa Valley 2002 ナパ・ヴァレーにおけるメルロー造りのパイオニアのダックホーンで … 続きを読む

久しぶりに銀座の彼女と。。。

久しぶりに銀座の彼女と。。。   そのお洋服ちょっと早すぎない?(笑)          

17年11月20日 California KIZUNA Project (ナパ&ソノマ火災被害支援チャリティ・イベント)

美味しかったです。。。

フランス自然派ワインのファンになりそうなくらい美味しかったです。。。 だめだめ。やっぱりカリフォルニアワインが好きですから(苦笑)。。。 「FC VINVINO  ヴァンヴィーノ」さんにて・・・   &nbsp … 続きを読む

17年11月18日 ご存じカリフォルニア唯一の日本人ワインメーカーのアキコさんが造る「フリーマン」から新アイテムが入荷しました・・・フリーマン

★タトマー スタインヒューゲル リースリング カリフォルニア 2016(11月17日、18日)

本日解禁です。。。

本日解禁です。。。 【番外編!2017年ボジョレー・ヌーボー情報! その3 (最終のご案内です・・・)】          

17年11月16日 リースリングはお好きですか?リースリングのスペシャリスト「タトマー」から新アイテムが入荷しました・・・タトマー

わんたんめん(塩)

ラーメンは、塩ラーメン、タンメン、支那そばが好きです(喜)。。。 そしてワンタンが好きです(笑)。。。 今日は、わんたんめん(塩)です。。。 「支那ソバ 小むろ(市川市行徳)」さんにて・・・     … 続きを読む

北カリフォルニア大規模火災被害支援パーティー(中川ワイン)

日本におけるカリフォルニアワイン輸入のパイオニアであり、カリフォルニアワイン業界のトップに君臨する(株)中川ワインさん主催の北カリフォルニア大規模火災被害支援パーティーに参加しました。 会費の 2/3 は寄付に回します。 … 続きを読む

国民的行事?

これを購入するのは国民的行事?でしょうか。。。   「Finally」Namie Amuro      

★カモミ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2015(11月10日、11日)

タルタルソース

タルタルソース大好きです。。。ということで。。。   美味でした(笑)。。。        

素晴らしいお味でした。。。

素晴らしいお味でした。。。 極上金華鯖のカルパッチョです。。。 「Winedining CONCERTO」さんにて・・・          

★ヘンドリー HRW カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2013(11月3日、4日)