作成者別アーカイブ: yamashiroya

19年01月19日 かなり久しぶりのご紹介になります・・・今回の「TASTE NAPA VALLEY」に参加したワイナリーです・・・トルシャード

「TASTE NAPA VALLEY 2019 春」

ナパ・ヴァレーから約30のワイナリーが来日し、「TASTE NAPA VALLRY」が15日から19日まで開催されます。東京、京都、大阪で、Napa Valley Vintners と Napa Valley Vintn … 続きを読む

「服従」と「驚き」

「服従」と「驚き」 ”5秒で虜にさせられる”というキャッチフレーズを持つ Submission と、その味わいはその名の通り”驚きの赤”である Incredible Red です。 「バー クーパレッジ Cooperag … 続きを読む

またまた立ち食い焼肉へ。。。

またまた立ち食い焼肉へ。。。 生ビールを1杯。タン元、ハラミ、イチボ、そして上ミノです。 所要時間は約30分。さておいくらでしょうか。。。 【「STAND BY MEAT」(船橋市本町)】(2018年11月28日) &n … 続きを読む

★エバレー カベルネ・ソーヴィニョン パソ・ロブレス 2014(2019年1月11日、12日、13日)

19年01月10日 新年第一弾のワインは・・・ラベルに「金の猪」が・・・エバレー

神田明神様へ

今年も神田明神様へお詣りに。。。 明神様の後はやはりここへ(笑)。。。 「キッチンカロリー(聖橋)」さんです。        

体にとても悪い(笑)

毎年年末に「徳竹」さんからカラスミを購入しています。 そしてお正月にカラスミ・パスタを作ります。 体にとても悪いパスタです(笑)。。。 【極上の鮟鱇!】(2018年11月21日)       … 続きを読む

19年01月04日 謹賀新年

ムンク展

世界で最もよく知られる名画の1つ「叫び」を描いた西洋近代絵画の巨匠エドヴァルド・ムンク。約100点が展示された「ムンク展」へ行ってきました。 A Retrospective  ー共鳴する魂の叫びー 販売グッズがなかなかお … 続きを読む

あけましておめでとうございます。

謹賀新年 あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。   今年もゆっくりとスタートです。元旦夜はいつも通り船橋大神宮様へ。 小吉でした。。。身分相応かな(笑)。。。   &nbsp … 続きを読む

業務終了です。。。

最後は床にワックスを。。。これをしないと締めくくれません。。。 2018年業務終了です。。。            

18年12月28日 今年もたくさんの方とお会いできました・・・2018年

メリークリスマス!

メリークリスマス!です。 自分へのクリスマスプレゼントはこれにしようかな(笑)。。。 【夜遊び】(7月21日)            

さっそく開けてみました。。。

さっそく開けてみました。。。 例のブツです(笑)。。。 【奥浅草】(12月19日)                

★スリー ジンファンデル オールド・ヴァインズ コントラ・コスタ 2015(12月21日、22日)

奥浅草

目的は合羽橋でのお買い物でしたが、今話題の気になる奥浅草へと(笑)。。。 マツコ・デラックスの TV「夜の巷を徘徊する」で紹介された丸千(マルセン)へ。浅草寺の裏で、言問通りの路地です。米の卸問屋ですが、おせんべいなどの … 続きを読む

予想通りのお姿ですが・・・

予想通りのお姿ですが・・・ 可愛いお顔が見えません(笑)。。。 クリスマスまであと少しですね。。。        

★パイパー・ソノマ ブリュット スパークリングワイン ソノマ・カウンティ NV(12月14日、15日)

18年12月14日 日本初入荷のコスパに優れた泡です・・・スパークリングワインとデザートワインのご紹介です・・・パイパー・ソノマ

テレビチャンピオンで優勝!

久しぶりに千葉ロッテマリーンズのホームタウン、JR幕張本郷駅そばの「OLLIE’s オーリーズ」さんへ。めっちゃ楽しいアメリカンダイニングです。 実は、オーナーは11月3日に放映されたテレビチャンピオン極「ご … 続きを読む

けっこうお腹いっぱいです(笑)。。。

けっこうお腹いっぱいです(笑)。。。   案外食べられないものですね(再笑)。。。 さて、どこの回転寿司でしょうか。。。          

18年12月08日 WS誌年間トップ100ワインで遂にトップ10入りしたベッドロックから希少アイテムが入荷しました・・・ベッドロック

18年12月07日 ちょっと久しぶりのご紹介となります・・・以前のご紹介時よりもグーンとお安くなりました・・・ポール・ラトー

18年12月05日 ソノマ伝説の醸造家ゲリー・ファレルが築き上げたワイナリーです・・・ゲリー・ファレル

今度はサブウェイへ(笑)。。。

今度はサブウェイへ(笑)。。。 牛肉の名店「格之進」とコラボした「金格バーグ」です。。。 岩手県の地元ブランド牛を中心に扱う牛肉の名店「格之進」が造るハンバーグを挟んだサブウェイの期間限定サンドイッチ。11月1日からの先 … 続きを読む

久しぶりです。。。

お土産頂戴しました。これは久しぶりです。。。。 習志野市谷津の菓子工房「金のうさぎ」です。人気のサブレ頂戴しました。 http://www.cheers-californiawine.com/金のうさぎ/   … 続きを読む

★クヴェゾン エステート ピノ・ノワール カーネロス 2015(11月30日、12月1日)

「STAND BY MEAT」(船橋市本町)

立ち食い焼肉は船橋では初めてでしょうか。。。 立ち食い焼肉バルの「STAND BY MEAT」さんに行ってきました。すぐ近くです(笑)。 芝浦食肉市場から仕入れたA4~A5の国産牛を使用。お肉は1切れづつ注文します。希少 … 続きを読む

またまたケンタへ。。。

またまたケンタへ。。。 期間限定ではありますが、ケンタッキー・フライド・チキンの冬の定番?のポットパイです。。。 チキンクリームです。まあまあのお味でございました。。。 【ザ・ダブル (THE DOUBLE)】(11月3 … 続きを読む

★フォートレス カベルネソーヴィニヨン ソノマ・カウンティ 2015(11月23日、24日)

極上の鮟鱇!

極上の鮟鱇が入荷!ということで、またまた「徳竹」さんへ。。。 極上!と言うだけあって、とても素晴らしい美味しさでした。あん肝は今まで食べた中で一番美味しかったかも。鮟鱇のお刺身も揚げ物も美味でした。鮟鱇鍋は味噌仕立て。〆 … 続きを読む

18年11月21日 カリフォルニア・シャルドネ3本指と言われるご存じコングスガードです・・・新ヴィンテージが入荷しました・・・コングスガード

すばらしいです。。。

2018年の出来は。。。   すばらしいです。。。 【解禁!】            

18年11月16日 ご存じカリフォルニア唯一の日本人女性醸造家アキコ・フリーマンさんが造る「フリーマン」です・・・新ヴィンテージが入荷しました・・・フリーマン

解禁!

2018年ボジョレー・ヌーボー解禁です! 旧友順子ちゃんが造るボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーは今年で10周年を迎えました。記念のヴィンテージです。さらに「2018年は私が10年作っているなかの最高の出来となりました」 … 続きを読む

残念です(涙)。。。

渋谷区神泉のらぁめん屋「うさぎ」です。 いつも行列できてますが、今日は行列もなく席も2つ空いてました。 しかし今日は時間がなく。。。 残念です(涙)。。。 【発見(喜)!】(2016年8月29日)   &nbs … 続きを読む

KOIKEYA PRIDE POTATE

「幻の今金男しゃく」 その希少性から、”幻のじゃがいも” と呼ばれる北海道産「今金男しゃく」。じゃがいも作りのプライドと湖池屋のプライドが1つになって生まれた、特別なポテトチップスです。(数量限定) KOIKEYA PR … 続きを読む

18年11月09日 この人が造るピノ・ノワールは間違いなく美味しいです・・・ブルゴーニュ・ファンをも唸らせる味わいです・・・サンドラー

★ハーン SLH エステート・グロウン ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ 2016(11月9日、10日)

もう何回目の参加かわかりません(笑)。。。鮨ナイトです。。。

もう何回目の参加かわかりません(笑)。。。「徳竹」さんの鮨ナイトです。。。 相変わらず前菜や八寸も素晴らしいです。鮨のネタもいつもどれも楽しく美味しいけど、今回のお気に入りはスルメ烏賊肝のせと金目鯛粕漬けでした(あれ?し … 続きを読む

18年11月07日 あのトップ・ワイナリーが造るもう1つのブランドです・・・新ヴィンテージが入荷です・・・ルシア

ザ・ダブル (THE DOUBLE)

ケンタッキー・フライド・チキンから数量限定で販売された「ザ・ダブル」です。2枚のチキンでベーコンとチーズをはさみ、バーベキューソースとマスタードレリッシュで仕上げたサンドです。(2012年に販売された「チキンフィレダブル … 続きを読む

18年11月01日 番外編!2018年ボジョレー・ヌーボー情報! その3

HAPPY HALLOWEEN !!!

HAPPY HALLOWEEN !!! ちょっとお久し振りのご対面です。 被り物が倒れちゃって見えないけど、まあいいか(笑)。。。 #happyhalloween #halloween #ハッピーハロウィン #ハロウィン … 続きを読む

CALIFORNIA WINES GRAND TASTING 2018

カリフォルニアワイン・インスティテュート主催による「カリフォルニアワイン グランドテイスティング 2018」が開催されました。40以上のインポーターと、日本未輸入ワイナリーを含むワイナリーの代表者(オーナー、プレジデント … 続きを読む

35周年なので3,5倍だそうです(笑)。。。

先日はマルちゃんでしたが、今度はエースコックです。 こちらもたまにお世話になりました。1983年発売の「わかめラーメン(ごま・しょうゆ)」です。35周年なので、わかめ3,5倍だそうです(笑)。。。3分経ってフタを開けたら … 続きを読む

18年10月26日 すでにご紹介済み(9月5日)ですが、「ミウラ」の説明の補足です・・・希少貴重なワインが再入荷します・・・そして新入荷のワインもございます・・・

★ハーン SLH エステート・グロウン シャルドネ サンタ・ルシア・ハイランズ 2016(10月26日、27日)

フェルメール展

「フェルメール展」へ行ってきました。 日本初公開の「ワイングラス」「赤い帽子の娘」「取り持ち女」を含む、「マルタとマリアの家のキリスト」「牛乳を注ぐ女」など、日本美術展史上最多の9点が展示されます。また17世紀のオランダ … 続きを読む