全米に１，０００以上あるワイナリーでも、アフリカン・アメリカンがオーナーやワインメーカーを務めるワイナリーは７つしかないそうです。「ビジョン・ワインセラーズ」のオーナーで、アフリカン・アメリカンのマック・マクドナルド氏が … 続きを読む →

地元に新しくオープンしたシェリーバーへ。。。 （オーセンティックなバーですが、シェリーの品揃えが多いのです・・・）     まずはキンタのフィノとスペイン産カラスミ（タラ、ボラ、マグロ）で乾杯。〆にはなんと蕗の佃煮にゴン … 続きを読む →

超久しぶりに機種変更しました・・・   パスワード忘れてしまって、もろもろ再設定大苦戦（涙）・・・ 待ち受けだけはチャッチャとできましたけど（笑）・・・    

あの伝説の（笑）「ＣＷＦＣ（California Wine Fan Club）」が復活することになり、復活ワイン会が開催されました・・・ 最後のピノ・ノワールは超レアものです・・・（存在さえ知らなかったです・・・） 赤坂 … 続きを読む →

カリフォルニアワイン業界トップの規模を誇るソノマの帝王「ケンダル・ジャクソン・ワインズ」。このグループのナパにおける象徴でもある、ロコヤ（Ｐ１００）、ラ・ホタ（Ｐ９８）、カーディナル（ＷＥ１００）でワインメーカーを務める … 続きを読む →

「いわ井」さんの後、秘密のワインバーへ（笑）・・・ Sine Qua Mon 2010 The Monkey

何度かお伺いしたことのある「天冨良いわ井」さんが、移転され、新装オープンとなりました・・・       相変わらず素晴らしいです・・・ （下手くそな写真は失礼なので載せられません・・・）  

「Pinot Noir Celebration Japan 2015」   今回で６回目の開催となる、ピノ・ノワールの祭典「ピノ・ノワール・セレブレーション・ジャパン　２０１５」。今回のグランド・テイスティングには、８ヶ … 続きを読む →

隠れ家です・・・ ちなみに恵比寿です（笑）・・・    

昨夜は東麻布「紫玉蘭」さんにてワイン会でした。。。 ３階の個室にて。〆に５色麻婆豆腐を頂戴することができました。定番の麻婆豆腐（赤）から時計回りに、山芋（白）、アヒルの塩玉子（黄）、春の七草なずな（緑）、そしてイカスミ（ … 続きを読む →

コカ・コーラのコンツアーボトル誕生１００周年記念の限定販売ボトルです。。。 （コカ・コーラの誕生は１８８６年・・・現在の形のボトル、コンツアーボトルは１９１５年に誕生しました・・・） （もう１つ１００周年記念ボトルが発売 … 続きを読む →

（２回分投稿しませんでしたので、久しぶりですが・・・） 定期検診に行ってきました。。。 お口、お耳、お腹、お尻、異常なし。ちょっと歯が伸びていました（心配）。。。 いちおう暴れないように先生と助手の２人がかりで・・・ ま … 続きを読む →

今週は外食が多くて。。。（ちょっとお疲れです。。。） いろいろ頂きましたが、これは美味でした。。。   「まんぼうの腸の塩焼き」です。。。    

今日は〇〇記念日でした。。。 「グランボッカ」にて。。。      

WARNING! SECURITY RABBIT 「猛兎注意！」玄関に貼るステッカーです。。。 効果はないと思いますが（笑）。。。      

友人がワインバーを始めました。本日オープンでした。 「Mon Plaisir」 神楽坂の路地裏です。。。 私の楽しみ（モン・プレジール）です。。。    

これはなんでしょう？ ニンジンのはっぱです。。。 あのお方の大好物でございます。。。    

ナパにおけるメルロー造りのパイオニア「ダックホーン Duckhorn 」。ダックホーンは現在６つの独立したブランドを持ちます。その１つで、メンドシーノでピノ・ノワールに特化したブランド「ゴールデンアイ Goldeneye … 続きを読む →

いちおうお休みですが、決算の集計、倉庫の整理とセラーの掃除（汗＆涙）。。。 そして溺愛の「鳥獣戯画」発見（喜＆笑）。。。 ★Rabbit Ridge “Sweet Susie” Late Harv … 続きを読む →

おフランスのオレンジワインでございます。。。 （白でもない、赤でもない、オレンジワインと言われるワインです。赤ワインを造るように白葡萄を果皮浸漬して色素を引き出します。）     エチケットが素晴らし … 続きを読む →

昨日はちょっと銀座へ。。。 銀座へ行った時は必ず彼女のところへ寄ります（笑）。。。 （実は船橋にも似たような娘がいるんですけど・・・再笑）  

「人生はニャンとかなる！」展 やばい。。。来週水曜日までだぁ。。。

ついにゲットォ～！   http://kikusui-do.jp/      

ブルゴーニュファンをも唸らす、高品質でかつ非常に繊細でエレガントなピノ・ノワールとシャルドネを造り出している「リトライ」。先月来日したＩＰＯＢの象徴的存在のワイン生産者でもあります。オーナー兼ワインメーカーのテッド・レモ … 続きを読む →

そろそろ出てきました。。。 美丈夫（高知）　夏酒　特別純米　１，８００ミリ　￥２，３７６ ちなみにこの清酒は「山城屋」という酒屋で買えるかもしれません（笑）・・・    

ワイン友人のご紹介で・・・ 「仏国ブランドとよんじょうワールド」     フランス・ニース在住の画人よんじょうさん。昨年から個展を開いています。なんとな～く心が休まる、そしておもしろいすてきなタッチの絵です。 （写真ピン … 続きを読む →

２日続けてハーランのお話です（笑）・・・ カルトの帝王「ハーラン・エステート」。オーナーのビル・ハーラン氏の長男で、２代目当主ウィル・ハーラン氏が来日しました。エステート・ディレクターのドン・ウィーヴァー氏も同行来日しま … 続きを読む →

カルトの帝王「ハーラン・エステート」。オーナーのビル・ハーラン氏の長男で、２代目当主であるウィル・ハーラン氏が来日しました。エステート・ディレクターのドン・ウィーヴァー氏も同行来日しました（ドン・ウィーヴァー氏とは４度目 … 続きを読む →

なにげに好きなジャスミン茶です。。。 ６日鎌倉にて。。。    

近くまで来たので、ちょっと様子をうかがいましたが。。。 無理（涙）。。。 （混雑状況チェックしてましたから、無理なのはわかってましたが。。。） 【来たぁ～！】（２月４日）  

地元の人気居酒屋「大とら」さんのゴールデンウィーク明けの名物料理。。。   静岡での手摘み新茶の天ぷらです。。。まいう～。。。      

訳ありで鎌倉へ。。。   てことで、ちょっと足を延ばしました。。。 （もう有名な場所ばかりですから説明はいりませんね・・・笑）       大仏様、何十年振りでしょうか。。。       長谷寺も。。。和み地蔵さまとツー … 続きを読む →

ゴールデンウィーク！！！ どこにお出かけしようかな。。。      

早起きしてお散歩に。。。 実は、まわりはワンちゃんばかりでビビる梅三郎でございます（笑）。。。    

例のサッポロ黒ラベルの千葉ロッテマリーンズ缶です・・・ ２０１５年春バージョンが発売されました！  ２０１５がんばれ！千葉ロッテマリーンズ ”翔破”　熱く！勇ましく！！泥臭く！！！　   ちなみにこの缶ビールは山城屋とい … 続きを読む →

Umesaburo & Kousaku 「二人のカンケイは？」 好きな名前の「コカ・コーラ」ネームボトルが作れます。。。 http://www.cocacola.jp/    

お店を閉めてから、急いでお知り合いの鍛冶町（千代田区）のお店の１周年記念に駆けつけました・・・なんとか終了２０分前に到着でした（汗）・・・ お腹が空いてしまったので、その後お知り合いの茅場町（中央区）のお店に・・・終了し … 続きを読む →

IPOB Japan Tour 2015 ＩＰＯＢ（ In Pursuit of Balance ）は、カリフォルニアの（特に）ピノ・ノワールとシャルドネのワインにおける優れたバランスを探求するワイン生産者が構成する非営 … 続きを読む →

これ、おもしろい。。。 （なんだか気に入っちゃって何度も見ております。。。笑） http://www.koo-ki.co.jp/archives/blog/6987   最後の女性（画像）、構えといい、スイング … 続きを読む →

小雨の土曜日です。。。 これで見納めです。。。 満開の桜より舞い散る桜が好きです。。。    

「梅ちゃんに・・・」ってことでプレゼント頂戴しました（喜）。。。 （お菓子の代わりにニンジンが２本入ってます・・・笑） Ｙ子さん、ありがとうございました。。。

桜と桜です。。。 （超ピンボケで驚きです・・・まぁ飲んでますし・・・笑） 【今年もこの「桜」がやってきましたぁ・・・】   花より団子の方もいます（爆）。。。    

今日は「焼鳥今井」さんへ・・・ ワインラヴァーには有名なお店です。地鶏の各部位の焼き物をはじめ、レバーパテ、チーズ焼き、ホワイトアスパラ、シャンピニオン、フォアグラなど、ワイン好きにとってはたまらない焼き物がたくさんあり … 続きを読む →

カエルが元気にジャ～ンプしているラベルで有名な、当店ではもうお馴染みのワイナリー、フロッグス・リープです。オーナー兼ワインメーカーは、ナパのバイオダイナミック＆オーガニックの第一人者であるジョン・ウイリアムス氏です。 ジ … 続きを読む →

溺愛（笑）ワイナリー、フロッグス・リープの社長ジョナ・ビアーさんが来日しました。 楽しい人です（笑）。。。 あじる亭カリフォルニアにて

いつ使うの？   電車に乗る時使います。。。    

〇〇〇〇さん、復活しました！ 昨日お邪魔してきました。。。 （３月３日オープン）    白づくし （カブとチーズのカブレーゼ、カリフラワーの生姜風味のガリフラワー他）    切り干し大根のナポリタン        サザエ … 続きを読む →

風邪ひきました。。。 でも今夜はお出かけしなければなりません。。。  

白魚の天ぷら！ この１週間で２回！ （１ヶ月前にもちょっと食べましたが・・・笑）  大とら（船橋市本町）    徳竹（中央区新川）   やめられない、とまらない、の美味しさです。。。 （カルビー・ポテトチップスのうす塩よ … 続きを読む →

さてさてお味は。。。 コカ・コーラ「ライフ」（３月９日発売） ステビア使用のカロリーひかえめ。。。 （コカ・コーラはカロリーひかえめにしなくていいと思います・・・笑）