チョコバナナ・シフォンサンド 素敵なパティシエさんがいます。。。 「Cafe & Dining OLLIE’s」さんにて・・・ 【OLLIE’s （幕張本郷）】（６月１０日）  

ご存じ”カリフォルニアのロマネ・コンティ”と言われる「カレラ」のジョシュ・ジェンセン氏と、”ナパ・ヴァレーのシャトー・マルゴー”と言われる「スポッツウッド」のべス・ノバック女史が来日しました。両ワイナリーのワインを取り扱 … 続きを読む →

恋豚です。。。   「恋する豚研究所（千葉県香取郡）」です。。。          

ある意味。。。   超レアなワインなのです。。。 「FC VINVINO」さんにて・・・            

カップが欲しくて買ってみました（笑）。。。 マックです。。。Mサイズの２倍の量です。。。   グランドコーク（直径１０cm、高さ１７cm）です・・・    

６月９日ＪＲ幕張本郷駅近くにオープンしました！ 「OLLIE’s（オーリーズ）」さんです。イケイケの楽しいお店です。 千葉市花見川区幕張本郷２－８－９ 「Cafe & Dining OLLIER … 続きを読む →

壺の中から。。。 （ハクション大魔王ではございませんが・・・笑）   琥珀色の綺麗なシャルドネです。。。 「FC VINVINO」さんにて・・・        

ロワールとカリフォルニアのシュナン・ブランはどう違うのか。。。 カナダ産オマール海老のリングイネ（トマトソース）と一緒に検証です。。。   営業ですよ・・・営業（笑）・・・ 「Winedining CONCER … 続きを読む →

「にゃんこ」 ２５年一緒に暮らしたネコがいましたので、にゃんこも好きです。。。 そういえば梅三郎は雑誌に載ったことがあります（笑）・・・ 【梅三郎が雑誌に載りましたぁ～】（２０１２年６月２７日）   &nbsp … 続きを読む →

友遠方より来る。。。 「カンティーナ・イル・グッフォ」さんにて・・・          

ナパ・ヴァレーにおけるメルロー造りのパイオニアである「ダックホーン・ヴィンヤーズ」。ダックホーンは現在６つのブランドを持ちますが、その１つである「パラダックス」のワインメーカー、ドン・ラボード氏が初来日しました。また、海 … 続きを読む →

梅三郎の恋人候補（笑）のモモちゃんにお会いできました。。。 モモちゃん、梅三郎もお世話になっているあおぞら病院にネイルのお手入れ（爪切り）に来ていました。。。   たしかに似てます（笑）。。。 【モモちゃん】 … 続きを読む →

ブルゴーニュファンをも唸らす、テロワールを反映させた非常に繊細でエレガントなシャルドネとピノ・ノワールを造り出している「リトライ」。オーナー兼ワインメーカーのテッド・レモン氏が２度目の来日です。本日輸入元主催のセミナーに … 続きを読む →

例のサッポロ黒ラベルの千葉ロッテマリーンズ缶ですが・・・ 一昨年までは黒ラベルでの生産。昨年は生産なし。そして今年は格落ち。なんとなく理由は分かりますが。。。     ２０１７がんばれ！千葉ロッテマリ … 続きを読む →

この時期倉庫を掃除＆整理するのですが・・・   かわいい箱が捨てられないんです（苦笑）。。。    

手摘みです。。。 ＧＷ後恒例の「新茶の天ぷら（桜エビ入り）」です。。。   「大とら」にて・・・          

ＪＲ船橋駅改札内に「SWEETS BOX」が誕生。 １週間の限定販売です。。。 初の商品は「堂島ロール（モンシェール）」でした。。。      

地上降臨５周年だそうです（笑）。。。 ちなみにふなっしーの誕生日は１１月２２日だそうです。 ２０１１年１１月２２日ふなっしーは気まぐれで twitter (@funassyi) を始める。 ２０１２年４月某日ふなっしーは … 続きを読む →

うさぎ専門店「うさぎのしっぽ」へ・・・   ２０周年記念セールは見逃せません。。。 記念品も頂戴しましたぁ（喜）。。。      

早起きして、いつもの公園でうさんぽ（笑）です。。。 怖いワンちゃんがいないのを確認して、うさんぽスタートです・・・   ダッシュもしたし、ホリホリ（穴掘り）もしたし・・・ お家へ帰ります。。。   & … 続きを読む →

ちょっと銀ブラ。。。 まずは・・・ CACAO MARKET by MARIE BELLE NEW YORK   そして・・・ THE SECRET OF SIMPLICITY DICK BRUNA’ … 続きを読む →

久しぶりに「うま」。。。 カナダ馬肉フィレのタルタル仕立てです。。。 「CONCERTO」さんにて・・・        

”カリフォルニアワインの父”と呼ばれた故ロバート・モンダビ。ロバート・モンダビの孫であるカルロ・モンダビ氏が初来日しました。カルロは弟ダンテとワールドクラスのピノ・ノワール造りに挑戦しています。本日輸入元主催のセミナーに … 続きを読む →

Are You … 鮎です。。。          

週末の試飲ですが・・・   こんなものご用意する時もございます（笑）。。。      

久しぶりの銀座の彼女（笑）。。。 下は船橋の彼女です（笑）。。。        

サンタ・バーバラ・カウンティの「ドメーヌ・ド・ラ・コート」「サンディ」のワインメーカーで、ニュー・カリフォルニアを牽引するワインメーカーの１人であるサシ・ムーアマン氏が来日しました。本日輸入元主催のセミナーに参加してきま … 続きを読む →

ナパ・ヴァレーのトップ・ワイナリーの１つ、Hall ホールから・・・ Bunny Foo Foo  来たぁ！（喜）   本当は赤が欲しかったけど（笑）・・・ 【Bunny Foo Foo をご存じですか・・・】 … 続きを読む →