彼岸入りで、お墓参りに行ってきました・・・ 「愛する仲間達よ　安らかに眠れ」 父と祖父母の前より、ネコ（２５年）とウサギ（１０年６ヶ月と２年６ヶ月）の前で拝む時間のほうが長い（笑えない）・・・     … 続きを読む →

２００６年ナパ・ヴァレー、ダイアモンド・マウンテンに設立された新星カルトの「チェッカーボード Checkerboard Vineyards」。ワインメーカーは新３大女性醸造家の１人、マーサ・マクレラン女史（ハーラン、ボン … 続きを読む →

でたぁ～！ って、間違いなく発売されると思ってましたが（笑）・・・ （ソースラーメンは船橋のご当地ラーメン的存在のラーメンです・・・）            

いわゆる増税切手です・・・ まるまる１シートの大人買いしました・・・ 実は「１シートください・・・」ってビビリながら言ったんですけど、冷静に考えたら１００枚で２００円でしたね（笑）・・・     &n … 続きを読む →

シャトー・イガイ・タカハのプロデューサー、杉本隆英＆美代子ご夫妻をお招きして、焼肉やまとさんでワイン会を開催しました。 杉本さんのお話では、シャトー・イガイ・タカハ・ワイン会で最大規模（３０名）のワイン会になったとのこと … 続きを読む →

本日は、杉本隆英ご夫妻をお招きして、地元船橋の名店「焼肉やまと」でシャトー・イガイ・タカハのメーカーズ・ディナーを開催致します。 昨年１１月にリリースされた「漢字シリーズ」の「侍」「美夜」「波紋」のシャルドネ、そして２月 … 続きを読む →

カリフォルニアワイン・インスティテュート主催の試飲会に行ってきました。国内最大のカリフォルニアワインの試飲会です。ウェスティン東京（恵比寿）で開催されました。 ちょっと寄り道して、またまた五反田でランチです。お知り合いの … 続きを読む →

またまたＫ氏主催のワイン会に参加してきました・・・ 今回のテーマは「オベール」です。今やマーカッシンやキスラーをも追い越す人気と実力を持つブランドです。シャルドネ、ピノ・ノワール、メリテージュと、まさにオベールの世界を堪 … 続きを読む →

やっぱ好きゃねん・・・     ニンジンですけどなにか・・・      

年明け１月２日から江戸東京博物館で開催されていた「大浮世絵展」。３月２日で終了なので本日あわてて行ってきました・・・ 歌麿、写楽、北斎、広重をはじめ、江戸初期から明治にかけての浮世絵の大傑作が国内外から集められました。そ … 続きを読む →

いつものチンゲン菜が売り切れで（冷や汗）・・・ 久しぶりに小松菜を買いました・・・さてさて反応は・・・ パクパク食べてました・・・まぁ小松菜も好きなのはわかってましたけど（笑）・・・ ちなみにもちろん船橋産です（えばる） … 続きを読む →

昨日はまたまた試飲会でした・・・ その前にちょっとランチです・・・「俺のフレンチ・イタリアンＡＯＹＡＭＡ」に行ってきました・・・（お知り合いの方がここで働いてるもので・・・笑） さすが人気店ですね・・・超こみこみです・・ … 続きを読む →

「神の雫」に登場し話題となった「ダイアトム」。「花偲」「波紋」「美夜」「風音」「鼓動」の名が付いた５つのシャルドネでした。このワインを造り上げたグレッグ・ブリュワー氏が来日しました。 「２１世紀の注目すべきワインメーカー … 続きを読む →

ちょっとロフトへ・・・ またまた衝動買いです・・・ダイカットメモです・・・ ふなっしー、チーバくんには手を出しませんでしたが（笑）・・・        

またまた試飲会です・・・ 先日の「サンディ」「リオコ」のセミナーでお会いした、「オー・ボン・クリマ」のジムさんの愛娘イザベルちゃんとまたまたお会いしました・・・ 約２ヶ月の（株）中川ワインでのインターンシップを終え、明日 … 続きを読む →

只今換毛中です（笑）・・・   春は近いかな・・・    

Happy Valentine’s Day ! またまた雪ですが・・・    

昨日はまたまたカリフォルニアワイン仲間のＹ氏主催のワイン会に参加してきました。場所は私達のいつもの溜り場（笑）、新橋の路地裏にある美味しいイタリアン「ピアット・デル・ベオーネ」さんです。 http://www.pd-be … 続きを読む →

おかげさまで本日無事に父の三回忌を終えることができました・・・ 夜はＹ氏のワイン会に乱入です・・・ アホな３代目  

ちなみに梅三郎ではございません・・・店頭の飾りフィギュアでございます・・・ 本人は暖かいお部屋で寝ております（笑）・・・      

もう春に向けて今月は試飲会があちこちであります・・・ 本日はリッツ・カールトン東京で行われた某輸入元の試飲会へ行ってきました・・・ どれも気になるなぁ・・・      

ジム・クレンデネン氏（オー・ボン・クリマ Au Bon Climat ）、ブライアン・タリー氏（タリー Tally ）、トム・ピルズベリー氏（デュモル取締役 DuMOL ）が来日。本日この３社を取り扱う輸入元主催のセミナ … 続きを読む →

昨日は、当店のお客様との新年会でした・・・ 場所は当店のすぐ裏、地元では大人気の居酒屋「大とら」さんです。お料理も美味しいですし、日本酒や焼酎もなかなかの銘柄が揃っています。 http://r.gnavi.co.jp/a … 続きを読む →

本日午後６時から当店の裏にある地元の人気の居酒屋「大とら」で恒例の新年会です・・・ お１人１本ワインを持ち込むのですが、終わってみれば人数とワインの本数が合いません（笑）。ちなみに昨年は１６名で２２本でした（再笑）。 さ … 続きを読む →

Miss. Isabelle 昨日のセミナーで折り詰めを配っている外国人女性が・・・ カリフォルニアワイン・ファンならこのお名前聞いてピーン！とくると思いますが。。。 オー・ボン・クリマのフラッグシップ・ピノ・ノワールに … 続きを読む →

「 In Pursuit of Balance 」 「 In Pursuit of Balance 」は、酸がきれい、濃すぎない、アルコールが高すぎない、バランスがとれている、そういうワインを造るカリフォルニアの生産者グ … 続きを読む →

昨日は、２００１年に渡辺ケイさんが主催したナパ・ツアーに参加したメンバーとの新年会でした。もう１０年以上のお付き合い。このメンバーは最低でも毎年３回は集まります。完全に腐れ縁です（笑）。 久しぶりに港区白金の「ＯＲＥＸＩ … 続きを読む →

本日はディナーで「オレキス」さんに行ってきます。 久しぶりのフレンチです（喜）。 でも、ワインはやはりカリフォルニアです（笑）・・・ http://www.orexis.co.jp/    

昨日の夜食です・・・ 梅三郎のニンジンもちょっと拝借して（笑）・・・ 大好きな「サッポロ一番　塩ラーメン（袋）」です・・・ カップも販売されていますが、やっぱり袋ですよ・・・絶対袋ですよ・・・ そして、白ゴマとブラックペ … 続きを読む →

めっちゃ美味しそう・・・   食べるのは私ではありませんが（笑）・・・    

前日のブログの続きです・・・ 「園山」の元料理長、時田千春さんが腕を振るう家庭料理割烹「あふそや」です。 お料理は月替わりのコースのみ。季節ごとの新鮮な食材を使った、体に優しい、そして懐かしさと新しさが一体となった創作料 … 続きを読む →

お料理研究家、タレントの園山真希絵さんのお店家庭料理割烹「園山」は昨年２月に幕を閉じましたが・・・ 「園山」オープン当初から料理長を務めていた時田千春さんがお店を引き継ぎました。お店の名前は「あふそや」です。 http: … 続きを読む →