カテゴリー: ブログ

確定申告からの。。。

確定申告提出からの。。。 ランチパスタです。アスパラと白菜のカラスミ和えでございます。 泡のある麦ジュースも。。。経済活動ですよ。。。経済活動(笑)。。。 (本日は311ですから控えめに・・・) 「Cantina il … 続きを読む

お相手は(笑)。。。

ハードリカーはジンとライウイスキーが好きです。。。 お相手はいつも通りテッドです(笑)。。。 「バー クーパレッジ  Bar Cooperage」さんにて・・・ 【究極のドロップ】(2019年11月30日)   … 続きを読む

馳せ参じました。。。

まいどまいどの「徳竹(高円寺)」さんです。 前々日に10名の予約が入り、前日その10名からキャンセルされたとか。。。 (理由はともあれ、ちょっとひどいですよね・・・) ということで、本日急遽ワイン仲間と一緒に馳せ参じまし … 続きを読む

47都道府県の味 第3弾

カルビーポテトチップスの47都道府県の味の第3弾は・・・ 千葉県生まれ育ちなら醤油はやっぱり「キッコーマン」ですね。。。 ちょっと濃い味わいでしたが(苦笑)・・・ 【47都道府県の味 第2弾】(2019年1月30日) & … 続きを読む

選択順位は。。。

「タンメンしゃきしゃき」のタンメンです。まいう~です。 ちなみに私のラーメンの選択順位は、塩、タンメン、支那(中華)、醤油、辛味噌、味噌です。とんこつ(博多)はどこだ?(笑) #タンメン #タンメンしゃきしゃき #錦糸町 … 続きを読む

「カリフォルニアワイン・スプリング・テイスティング」中止

「カリフォルニアワイン・スプリング・テイスティング 2020 春」 本日カリフォルニア・インスティテュート主催の「カリフォルニアワイン・スプリング・テイスティング」に参加予定でしたが、政府方針により、開催中止となりました … 続きを読む

ドリップバッグ付き。。。

お気に入りのコーヒースタンドの巾着袋をゲット(喜)。     ドリップバッグコーヒー(5つ)付きです。。。 #Sprout Coffee Stand #スプラウトコーヒースタンド 【休憩中です(笑)。 … 続きを読む

なんだか無性に。。。その2

なんだか無性に美味しいお魚が食べたくなり(笑)。。。 本日のランチのお魚はクロソイのポワレ(西洋ネギのソース)です。 前菜盛り合わせは、平目の柚子ゼリー、名物佐助豚のパテ・ド・カンパーニュ、鰊のブランダード、蕪のフラン、 … 続きを読む

白子にはやっぱり。。。「ふぐナイト(天然とら河豚)」

久しぶりの「ふぐナイト」でした。まいどまいどの「徳竹(高円寺)」さんにて。 河豚とワインの相性はなかなか難しいです。ということで、今回はワインに合わせやすいように、”ポン酢を使わない” 河豚料理のコースを用意していただき … 続きを読む

久しぶりに。。。

久しぶりにゆっくりランチしました。。。   「ヤリイカと数種の青菜のスパゲティ(オイルベース)自家製カラスミ添え」 「Winedining CONCERTO コンチェルト」さんにて・・・ #ピッコロランチ #こ … 続きを読む

ご馳走になりました。。。

久しぶりの大切な友人と。素晴らしいワインをご馳走になりました。(私が譲ったワインですが・・・苦笑) Fisher Vineyards Wedding Vineyard Cabernet Sauvignon Sonoma … 続きを読む

バレンタインデー

チョコレートを頂戴したのですが・・・ メッセージが書かれたレターがとても可愛いのです(喜)。。。              

ZIN Fest!! 2020  (ジンファンデルだけの試飲会)

「ZIN Fest!! 2020」 カリフォルニアに ZAP (Zinfandel Advocates & Producers) という団体のジンファンデルに特化した試飲会がありますが、この度日本でも同じようにジ … 続きを読む

ましましです(笑)。。。

なんだか無性に食べたくなり。。。 焼売ましましです(笑)。。。 王道の美味しさですね。。。                  

負けました(笑)。。。

湖池屋 「プライドポテト 神のり塩」 「神」という言葉に負けました(笑)。。。 #神のり塩 #プライドポテト #ポテトチップス #湖池屋 #コイケヤ        

ずっと気になっていた。。。

素敵な女性とのランチが中止に(涙)。。。 なのでずっと気になっていた立ち食いそば屋へ(笑)。。。 名物のゲソ天そばです。天ぷらもそばもボリュームあり(器が少し大きいような)。出汁の旨味のあるつゆは美味でした。ゲソは出汁つ … 続きを読む

「大とら」新年会 2020年

恒例の「大とら」新年会です。。。 – White Wine – ★Scribe Estate Riesling Sonoma County 2018 ★Turley Estate Sauvignon Blanc Napa … 続きを読む

今年も。。。

佐世保バーガー「ベルビーチ」 今年もいただきました(笑)。。。 #佐世保バーガー #長崎物産展 #東武百貨店船橋店 【佐世保バーガー】(2019年1月19日)         &n … 続きを読む

好きなんです。。。

好きなんです。。。 巾着袋好きなんです(笑)。。。            

ミーはなにしに成田へ。。。

成田山新勝寺へ。。。 2019年亥年 2020年子年 参道が楽しい(笑)。 ミーはなにしに成田へ。。。って感じです(再笑)。 #成田山 #成田山参道 #成田山新勝寺      

とても寒いです。。。

小雪まじりの雨でとても寒いです。。。 お昼は、手抜き手作りチャーハンとこちらで(笑)。。。 #七味唐辛子 #八幡屋磯五郎 #長野県      

深川ワイナリー東京(東京都江東区)

2016年に東京下町(江東区古石場)に誕生した小さなワイナリーの「深川ワイナリー東京」です。ニューヨークやサンフランシスコなど近年世界の大都市で見られるようになったアーバン・ワイナリー(都市型ワイナリー)です。飲食店と小 … 続きを読む

なんだか無性に。。。

なんだか無性にハンバーグが食べたくなり(笑)。。。 しかも目玉焼き付きが(再笑)。。。 岩手県産佐助豚のハンバーグです。 ランチは、サラダ、スープ、ライス、デザート、コーヒーで1350円。トッピングの目玉焼きは200円。 … 続きを読む

残念無念です。。。

全国大学ラグビー選手権にて2連覇を狙った明治ですが、決勝で早稲田に敗れました(35-45)。残念無念です。。。 私はTV観戦でしたが、新国立観戦組とTV観戦組が信濃町で集合。残念会を開催しました(笑)。。。 さらに帰宅後 … 続きを読む

お雑煮

お餅大好き(笑)。。。お雑煮大好き(笑)。。。 例の梅三郎もちでお雑煮です(喜)。。。 ちなみに上が嫁さんのお雑煮で、下が母親のお雑煮です。 シンプル・イズ・ベストです(笑)。。。 【今年も到着(喜)!】(2019年11 … 続きを読む

さあ今年も始まりました(笑)。。。

さあ今年も始まりました(笑)。。。 「タコのマリネ サルピコン」 営業ですよ・・・営業(笑)・・・ 「FC VINVINO  ヴァンヴィーノ」さんにて・・・ 【カレーに合うワイン。。。】(2019年10月26日) &nb … 続きを読む

姪っ子のために。。。

水天宮様へ。 姪っ子のために安産祈願のお守りを頂戴しました。 水天宮様のすぐそばで。こちらは家族のために(笑)。 先に日本橋高島屋にもちょっとだけ寄りました。本館の「更科堀井」でお蕎麦を頂戴しました。ちょうど箱根駅伝のア … 続きを読む

まずはこれですよね。。。

やっぱまずはこれですよね。。。 ご存じ STAR WARS の最終作「スカイウォーカーの夜明け」です。1977年「新たなる希望(エピソード4)」からもちろん全てを観てきましたが、これで終了となるのはとても寂しいです(涙) … 続きを読む

あけましておめでとうございます。

謹賀新年 明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。 さあ2020年スタートですね。ちなみに大神宮様のおみくじは大吉でした。スタート良好です(笑)。 #2020年 #子年 【お札を頂戴しに。。。】(2 … 続きを読む

2019年 業務終了

2019年の業務終了です。 山城屋の形見として残った僅かな寄木細工の床。今年も大晦日の最後にワックスがけできることに感謝します。 さあ2020年ですね。。。         &nb … 続きを読む

2019年 最後の晩餐(笑)

千葉県民のワイン仲間と2019年最後の晩餐(笑)です。 千葉市中央区の「リストランテ さくら」さんへ。拘りの食材を使用した素晴らしいお料理が楽しめるイタリアンです。持ち込みワインに合わせたスペシャルコースを頂戴しました。 … 続きを読む

お札を頂戴しに。。。

大神宮様へお札を頂戴しに。。。 #船橋大神宮 #意富比神社 #日本武尊が東国平定の折に船橋へ #天照大神を祭り祈願 #徳川家康が東金での鷹狩りの際に船橋で宿泊 #子供の奉納相撲で徳川家康公をもてなす #以後400年以上続 … 続きを読む

クリスマスの夜は・・・

昨夜クリスマスの夜は・・・ やっぱりアメリカンダイニングでしょ!ということでまたまた幕張本郷の「オーリーズ Ollie’s」さんへ(笑)。。。 今週のおすすめは、アボカドベーコンチーズバーガーでした。ワオ!っ … 続きを読む

メリークリスマス!

メリークリスマス! 50年の歴史を誇る船橋駅前店は現在改装中ですが、クリスマスケーキの販売を行っています。ペコちゃんはいつもの通り店頭で頑張っています。 こちらは東武百貨店船橋店内のレストランのペコちゃんです。ペコちゃん … 続きを読む

マカロニグラタン

久しぶりに某有名レストランへ。 子供の頃大好きだったマカロニグラタンを注文しました。ここのマカロニグラタンはなんか昔っぽい味わい(笑)で美味でした。 そして超久しぶりにホットケーキも(笑)。ここのホットケーキはやはり子供 … 続きを読む

久しぶりに高円寺へ。。。

久しぶりに高円寺へ。。。「徳竹」さんです。。。 今年はいろいろありましたので、3月以来の訪問となりました。6名で軽く忘年会です(笑)。12月のコース料理を特別にアレンジしてくださいました(喜)。 先付けは自然薯とろろです … 続きを読む

バー篠崎(船橋市本町)

超久しぶりに「バー篠崎」さんへ。(いつも満席なんです。) バー篠崎(船橋市本町)さんはオーセンティックなバーですが、お料理がめちゃくちゃ美味しいのです。オーナーはシェリーにも造詣が深い方です。ゆえにシェリーの品揃え素晴ら … 続きを読む

ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー(北青山)

「Wolfgang’s Steakhouse Signature」 ニューヨーク発祥の有名なステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス」は2014年に日本に出店しましたが、今年6月北青山にワンランク上の高 … 続きを読む

うさぎや(新橋)

先日渋谷神泉へ。。。 神泉の「うさぎや」は相変わらずの行列でしたので、それではと新橋の「うさぎや」へ(笑)。残念ですが人気の天ぷらは売り切れでした(涙)。 おつゆが美味しいんです。 余談ですが、創業者の名前は卯三郎で卯年 … 続きを読む

配達ですよ・・・配達(笑)・・・

ワインの配達ですよ・・・配達(笑)・・・ 「コンチェルト(行徳)」さんへ・・・ で、座ってしまいました(大笑)・・・ 今週末に開催してる「牡蠣フェス(牡蠣フルコース)」のおこぼれ(失礼)頂戴しました。   生牡 … 続きを読む

平林園枝さんのワインメーカーズ・セミナーに参加しました・・・(シックス・クロ―ヴズ)

カリフォルニアにまたまた日本人女性醸造家が誕生しました。平林園枝さんです。輸入元主催によるメーカーズ・セミナーに参加しました。 平林園枝さんは2017年にカリフォルニアで「SIX CLOVES シックス・クローヴズ」をた … 続きを読む

またまたサシさんが来日しました!(ドメーヌ・ド・ラ・コート、サンディ、イヴニング・ランド)

サンタ・バーバラ・カウンティの「サンディ」「ドメーヌ・ド・ラ・コート」のワインメーカーで、ニュー・カリフォルニアワインを牽引するワインメーカーの1人であるサシ・ムーアマン氏が来日しました。輸入元主催のセミナーに参加しまし … 続きを読む

25年ぶりの全勝対決!

関東大学ラグビー対抗戦 明治大学 VS 早稲田大学 25年ぶりの全勝対決でしたが、見事勝利しました!   美味しいチョコレートはいかがですか。。。   BLACK が好きでした(笑)。。。 (MEIJI のロゴが変わりま … 続きを読む

究極のドロップ

「ヒメネス・スピノラ ペドロ・ヒメネス 100周年記念ボトル」 スペイン王室も愛飲するへレス秘蔵の最高銘柄のヒメネス・スピノラのペドロ・ヒメネスです。うっとりするほどアロマティック。まさに究極のドロップです。 お伴はテッ … 続きを読む

久しぶりに近くのトスカーナへ(笑)。。。

久しぶりに近くのトスカーナへ(笑)。。。 お気に入りのトスカーナ料理店「グッフォ」さんでランチです。 本日のランチパスタは「桜海老と生姜と白菜のクリームソース」です。 ランチパスタは3種類。自家製フォカッチャ、サラダ、デ … 続きを読む

特別なお皿(笑)

久しぶりに親愛なる仲間とホームパーティーでした。 親愛なる仲間は私のために特別なお皿を用意してくれました(笑)。。。 ずーとお喋りしていたので〆のワインと秘蔵ウイスキーだけパチリと(苦笑)。。。   &nbsp … 続きを読む

本日解禁です!

本日解禁です! もちろん今年の順子ちゃんのボジョレー・ヌーボーです。今年はどんな味わいなのか楽しみです。 【番外編!2019年ボジョレー・ヌーボー情報! その2】(10月12日)       … 続きを読む

ジンファンデルデーということで・・・

毎年11月の第3水曜日は「ジンファンデルデー  Zinfandel Day」なのです。 ということで、お気に入りのジンファンデルを持って「コンチェルト」さんへ(笑)。エゾ鹿のロースト(カシスソース)を頂戴しました。カシス … 続きを読む

今年も到着(喜)!

今年も到着(喜)! 「このもち食わずしてもちを語ることなかれ」 #梅三郎もち #幻のもち米 #このもち食わずしてもちを語ることなかれ #粘りと腰の強さは絶品 #お雑煮に最高のもち #限定品 #新潟県長岡市 #梅三郎は食べ … 続きを読む

ジャン・シャルル・ボワセ氏来日!(JCB by Jean-Charles Boisset)

ブルゴーニュの名門ボワセ家当主で、カリフォルニアを中心に展開する「JCB by Jean-Charles Boisset」のオーナーであるジャン・シャルル・ボワセ氏が来日しました。何度も日本を訪問しているジャン・シャルル … 続きを読む