友人とまたまた「徳竹」さんへ。。。 ワインも素晴らしかったのですが、八寸のお料理が素晴らしすぎました。。。 八寸です・・・ 生銀鱈の西京焼き、鴨の塩焼き、豆鯵の南蛮漬け、えぼ鯛のから揚げ、新生姜の肉巻き、新銀杏です。素敵 … 続きを読む →

どら焼きで有名な老舗和菓子屋がプロデュースする「うさぎや CAFE 」です。 カフェでは、限定のうさパンケーキ（笑）やうさ氷（笑）などを提供しています。 名物のどら焼きとうさぎまんじゅうを頂戴しました（喜）。。。 htt … 続きを読む →

「ウサオのこしあんぱん」です。 お顔はいまいちなのですが（失礼）、ネーミングはとても素敵だと思います（笑）。。。   「パン・リゾット Pan Rizotto 」さんのパンです。。。     … 続きを読む →

サマー・クリスマスです（笑）。。。   Clos du Val Zinfandel Napa Valley 2009 「FC VINVINO」さんにて・・・      

なんか美味しくてさっぱりしたものが欲しいです。。。 ナスのオーブン焼き、トマトサルサ添えです（笑）。。。 「FC VINVINO」さんにて・・・          

素晴らしいお味です。。。 近年非常に注目されている宮崎県の尾崎牛です。 太平洋を見下ろすテラスでＢＢＱでした。このサーロインは本当に美味でした。 私は麦わら帽子を被って参加です（笑）・・・     & … 続きを読む →

もちろんジャケ買いです（笑）。。。 北海道余市で造られているワインです。 Tomo Blanc M 2015 Domaine Atsushi Suzuki (Hokkaido JAPAN)     & … 続きを読む →

お盆ですね。。。 「愛する仲間達よ　安らかに眠れ」   またまた家のお墓にいるよりもここにいるほうが長い（苦笑）。。。          

つみた、たつみに行きました（笑）。。。 季節の野菜をメインにした、カジュアル・フレンチです。。。 柏市東上町３－３ 「たつみ」さんにて・・・      

こんなもの頂戴しました。。。 火鉢などで使う五徳です。。。 梅三郎のご飯入れでも載せますか（笑）。。。        

暑すぎます。。。 泡しか飲めません（笑）。。。 またまた幕張本郷のアメリカンダイナーの「Cafe & Dining OLLIE’s」さんへ。オーリーズさんの新メニューはビールにピッタリのアメリカン・ブ … 続きを読む →

「ブルー（麻布十番）」さんがオープン１周年となりました。 １周年記念限定の、トリュフたっぷりの手打ちパスタ（タリオリーニ）を頂戴しました。香り高く、濃厚でクリーミーでめっちゃまいう～です。 「Californiawine … 続きを読む →

今日は暑い。。。 氷点下（－４℃）まで冷やした、アイスコールドのコカ・コーラを買ってみました。 https://youtu.be/DDT2iGpV1hg セブンイレブンの一部店舗内にべンディングマシーンがあります。店舗内 … 続きを読む →

お祭りは今日がメインです。人気のよさこい踊り、そして神輿が登場です。 船橋の神輿の特徴は「ゆすりこみ」。大きく左右に神輿を振ります。。。 今年は当番で神輿を担がなくてはいけないのですが、またまたビール運びなどの裏方仕事に … 続きを読む →

今日明日はお祭りです（メインは明日です）。 さて山城屋の提灯はどこでしょう（笑）。。。        

西武百貨店渋谷店（夏フェス）でコカ・コーラのイベントが行われています（３１日まで）。。。   店舗内に、ココだけ！イマだけ！というイベント会場がいくつか設営されています。 ココだけ！：コカ・コーラ社　６０年の歴史展　（Ｂ … 続きを読む →

ワインを配達して、そのまま居座るという。。。 渡り蟹のトマトソース、リングイネです。。。 「CONCERTO」さんにて・・・            

本格的に暑くなる前に検診です。。。 体重は変わらず１，３０㎏。お口、お耳、お腹、お尻、全て異常なし。 久しぶりに現場復帰した先生（女性）に「梅ちゃん、元気だった？」と言われ、照れる梅三郎（笑）。今日は安心したのか暴れるこ … 続きを読む →

暑すぎます。。。 ということで、爽やかなワインで（笑）。。。 「FC VINVINO ヴァンヴィーノ」さんにて・・・      

今年２月末日をもって新川（中央区）で２０年続けたお店を閉めた「徳竹」さんですが、７月１０日高円寺（杉並区）で新店舗をオープンしました。 さっそくワイン仲間とお邪魔してきました。。。   新川では表に掛けられていた暖簾はビ … 続きを読む →

広島から大学同期が上京。東京近郊にいる仲間が嫌々（笑）集まりました。 集合はもちろんＪＲ御茶ノ水駅です。そしてすずらん通り商店街へ（笑）。。。   ここは知る人ぞ知る名店です。元祖冷やし中華のお店として有名です … 続きを読む →

またまた赤坂で・・・ 今度はオレゴンから美味しいワインが届きました。。。 「赤坂あじる亭カリフォルニア」さんにて・・・    

ここ数日は素晴らしいスパークリングを体験できました。。。   まさに泡泡泡です。。。        

今非常に注目を浴びるカリフォルニアのグレートなスパークリングワインです！ 「赤坂あじる亭レピス」さんにて・・・        

チョコバナナ・シフォンサンド 素敵なパティシエさんがいます。。。 「Cafe & Dining OLLIE’s」さんにて・・・ 【OLLIE’s （幕張本郷）】（６月１０日）  

ご存じ”カリフォルニアのロマネ・コンティ”と言われる「カレラ」のジョシュ・ジェンセン氏と、”ナパ・ヴァレーのシャトー・マルゴー”と言われる「スポッツウッド」のべス・ノバック女史が来日しました。両ワイナリーのワインを取り扱 … 続きを読む →

恋豚です。。。   「恋する豚研究所（千葉県香取郡）」です。。。          

ある意味。。。   超レアなワインなのです。。。 「FC VINVINO」さんにて・・・            

カップが欲しくて買ってみました（笑）。。。 マックです。。。Mサイズの２倍の量です。。。   グランドコーク（直径１０cm、高さ１７cm）です・・・    

６月９日ＪＲ幕張本郷駅近くにオープンしました！ 「OLLIE’s（オーリーズ）」さんです。イケイケの楽しいお店です。 千葉市花見川区幕張本郷２－８－９ 「Cafe & Dining OLLIER … 続きを読む →

壺の中から。。。 （ハクション大魔王ではございませんが・・・笑）   琥珀色の綺麗なシャルドネです。。。 「FC VINVINO」さんにて・・・        

ロワールとカリフォルニアのシュナン・ブランはどう違うのか。。。 カナダ産オマール海老のリングイネ（トマトソース）と一緒に検証です。。。   営業ですよ・・・営業（笑）・・・ 「Winedining CONCER … 続きを読む →

「にゃんこ」 ２５年一緒に暮らしたネコがいましたので、にゃんこも好きです。。。 そういえば梅三郎は雑誌に載ったことがあります（笑）・・・ 【梅三郎が雑誌に載りましたぁ～】（２０１２年６月２７日）   &nbsp … 続きを読む →

友遠方より来る。。。 「カンティーナ・イル・グッフォ」さんにて・・・          

ナパ・ヴァレーにおけるメルロー造りのパイオニアである「ダックホーン・ヴィンヤーズ」。ダックホーンは現在６つのブランドを持ちますが、その１つである「パラダックス」のワインメーカー、ドン・ラボード氏が初来日しました。また、海 … 続きを読む →

梅三郎の恋人候補（笑）のモモちゃんにお会いできました。。。 モモちゃん、梅三郎もお世話になっているあおぞら病院にネイルのお手入れ（爪切り）に来ていました。。。   たしかに似てます（笑）。。。 【モモちゃん】 … 続きを読む →

ブルゴーニュファンをも唸らす、テロワールを反映させた非常に繊細でエレガントなシャルドネとピノ・ノワールを造り出している「リトライ」。オーナー兼ワインメーカーのテッド・レモン氏が２度目の来日です。本日輸入元主催のセミナーに … 続きを読む →

例のサッポロ黒ラベルの千葉ロッテマリーンズ缶ですが・・・ 一昨年までは黒ラベルでの生産。昨年は生産なし。そして今年は格落ち。なんとなく理由は分かりますが。。。     ２０１７がんばれ！千葉ロッテマリ … 続きを読む →

この時期倉庫を掃除＆整理するのですが・・・   かわいい箱が捨てられないんです（苦笑）。。。    

手摘みです。。。 ＧＷ後恒例の「新茶の天ぷら（桜エビ入り）」です。。。   「大とら」にて・・・          

ＪＲ船橋駅改札内に「SWEETS BOX」が誕生。 １週間の限定販売です。。。 初の商品は「堂島ロール（モンシェール）」でした。。。      

地上降臨５周年だそうです（笑）。。。 ちなみにふなっしーの誕生日は１１月２２日だそうです。 ２０１１年１１月２２日ふなっしーは気まぐれで twitter (@funassyi) を始める。 ２０１２年４月某日ふなっしーは … 続きを読む →

うさぎ専門店「うさぎのしっぽ」へ・・・   ２０周年記念セールは見逃せません。。。 記念品も頂戴しましたぁ（喜）。。。      

早起きして、いつもの公園でうさんぽ（笑）です。。。 怖いワンちゃんがいないのを確認して、うさんぽスタートです・・・   ダッシュもしたし、ホリホリ（穴掘り）もしたし・・・ お家へ帰ります。。。   & … 続きを読む →

ちょっと銀ブラ。。。 まずは・・・ CACAO MARKET by MARIE BELLE NEW YORK   そして・・・ THE SECRET OF SIMPLICITY DICK BRUNA’ … 続きを読む →

久しぶりに「うま」。。。 カナダ馬肉フィレのタルタル仕立てです。。。 「CONCERTO」さんにて・・・        

”カリフォルニアワインの父”と呼ばれた故ロバート・モンダビ。ロバート・モンダビの孫であるカルロ・モンダビ氏が初来日しました。カルロは弟ダンテとワールドクラスのピノ・ノワール造りに挑戦しています。本日輸入元主催のセミナーに … 続きを読む →

Are You … 鮎です。。。          

週末の試飲ですが・・・   こんなものご用意する時もございます（笑）。。。      

久しぶりの銀座の彼女（笑）。。。 下は船橋の彼女です（笑）。。。