やっぱり塩が最高！ 先日久しぶりに醤油を頂戴したらどうしても塩が食べたくなりまして。。。 「ワンタンメン（塩）」 スープは鶏ガラ、豚ゲンコツ、香味野菜からのスープと、真昆布、煮干し、混合節からの和風出汁をブレンド。旨味あ … 続きを読む →

２０１７年に平林園枝さんが立ち上げた「シックス・クローブズ」です。園枝さんは醸造が一段落して凱旋里帰りしております。輸入元主催のワインメーカーズ・セミナーに参加しました。   平林園枝さんはニューヨークでの商社勤務時代に … 続きを読む →

美味しいライウイスキーが入荷しました！ ということで「クーパレッジ」さんへ。     Heaven’s Door Straight Rye Whiskey あのボブ・ディランがプロジェクトに参加しています。 … 続きを読む →

お仕事で日本橋へ。 「冷やしラーメン（醤油）」 おそらく今年最後の冷麺です（苦笑）。。。 冷麺の提供は今日（１７日）が最後。という連絡を受けまして（苦笑）。ということで大先輩と一緒に行ってきました。パクチーちょいのせ。や … 続きを読む →

今年もゲットしました！（喜） 「創業１１３周年　ペコちゃんオリジナルメダル」   本日は不二家の創業日です。今年で１１３周年です。おめでとうございます。本日限定で、１１３０円以上お買い上げで１１３周年記念のオリジナルメダ … 続きを読む →

Have a Break ! です。 ふと思ったのですが、ゴジラって犬かきで泳ぐのでしょうか（苦笑）。。。 こちらは検討中です（大苦笑）。 #ゴジラ -1,0 #Godzilla -1,0     & … 続きを読む →

目標はハーラン・エステートという、ダリオッシュ・ワイナリーのオーナーのダリオッシュ・ハレディ（カレディ）氏が来日しました。（公式には８年振りとか。） Darioush DARIUS Ⅱ ダリオッシュ・ハレディ氏は１９７０ … 続きを読む →

久しぶりに「イル・ド・コリンヌ」に集合です。 スティーブ・キスラーがキスラーのブランド売却後２０１１年に新たに立ち上げた「オクシデンタル」を飲み尽くしました。 キスラーのトップ・キュヴェでもあったキュヴェ・エリザベスです … 続きを読む →

本日イベント最終日です。 ということで再び（苦笑）。 「釜玉うどん　デラックス」 本日はデラックス（天ぷら添え）でございました。 ニッポンのカルボナーラ最高です（苦笑）。。。 #釜玉うどん #日の出製麵所 #最終日 #に … 続きを読む →

ヒマでちらりと東武百貨店船橋店のイベントプラザを見に行ったら凄い人。イートインも大行列です。うどん食べるの諦めました（昨日食べたし・・・苦笑）。 せっかく来たから購入です。 「ぶっかけうどん」 テレビ見ながら作りました。 … 続きを読む →

只今東武百貨店船橋店ではイベント「にっぽんの味」が開催中です。 「日の出製麵所」さんへ。 「釜玉うどん」 こちらもまいう～です（苦笑）。。。 ニッポンのカルボナーラ最高です（苦笑）。。。 #釜玉うどん #日の出製麵所 # … 続きを読む →

例のワン活ですが（苦笑）・・・ 久しぶりに「志那ソバ 小むろ」さんへ。 「ワンタンメン（醤油）」 スープは、鶏ガラ、豚ゲンコツ、香味野菜からのスープと、昆布、煮干し、混合節からの和風出汁をブレンド。旨味ありありですが重く … 続きを読む →

「スシロー」へ。 １０月２８日に放映された TV「ジョブチューン」という番組で、スシローのおすすめ１０品が全品合格という快挙を達成しました。（私、番組見てないですけど・・・苦笑） ということでめっちゃ混んでます（苦笑）。 … 続きを読む →

HAPPY HALLOWEEN ! ということで不二家へ。ラスいちゲットしました。 「ハロウィンおばけロール」 ペコちゃんはいちおう大人だから、これからわざわざ渋谷に行ったりはしません（苦笑）。。。 #HAPPY HAL … 続きを読む →

ゆっくりランチです（苦笑）。。。 先日もお伺いした、隠れ家フレンチの「ECURIE エキュリー」さんへ。 「佐助豚のハンバーグ」 やっぱりハンバーグに目玉焼きは必需だな（苦笑）。。。 #佐助豚 #ECURIE #エキュリ … 続きを読む →

またまた下総中山へ（苦笑）。。。 探索は続きます（苦笑）。。。 船橋の西の端、JR 下総中山駅周辺に立ち並ぶ焼鳥屋さんが本当にクオリティが高く、ユニークで楽しいのです。 ユニークな名前の「焼き鳥１/６（ロクブンノイチ）」 … 続きを読む →

間に合った（苦笑）。。。 ７月１５日からの開催でした（冷や汗）。イギリス出身の、２０世紀の現代美術を代表する１人であるデイヴィッド・ホックニーです。 「デイヴィッド・ホックニー展」 こちらは撮影 OK! です。 「春の到 … 続きを読む →

オーナーズディナーに参加しました。  Peter Luger Steak House 場所はピーター・ルーガー・ステーキハウスです。お初です（喜）。 ２００５年に ソノマで撮影 全米のステーキハウスのワインリストの中で最 … 続きを読む →

カップヌードルは・・・ やっぱりカレーやね（苦笑）。。。 #カップヌードル #カップヌードルカレー #特上スパイスカップヌードルカレー #特上 #スープも具材も特上 #特上スパイス #皮付きポテト 入り 【かたずけしてた … 続きを読む →

終了（涙）。 只今私の今年の野球シーズン終了しました（涙）。。。 #千葉ロッテマリーンズ 【ホーム最終戦（千葉ロッテマリーンズ）】（１０月７日）           &n … 続きを読む →

またまた赤いカウンターへ。 ワン活中ですが・・・ 今日は「もやしそば」の気分です（苦笑）。 食欲出てきて困ります（笑）。。。 #もやしそば #タンメン で有名なお店 が美味しいお店 #中華料理宝楽 #町中華 #船橋の老舗 … 続きを読む →

銀座へ。。。 お仕事ですよ・・・お仕事（苦笑）・・・ 今日は箱がいっぱい。お店がかたずいてないみたい。 疲れちゃって休憩中かな（苦笑）。 和光のディスプレイにネズミが（苦笑）。 #ペコちゃん #永遠の恋人（苦笑） #Pe … 続きを読む →

またまた献杯です。 なぜか数名の千葉県民と深い関係にある（苦笑）、京都中京区のワインバーのオーナーを船橋にお招きしました。 「秋刀魚のコンフィ」 「渡り蟹のトマトクリームパスタ」 「佐助豚のスペアリブ　オリエンタルソース … 続きを読む →

４年振りに「ふなばし市民まつり」が開催です。 さて本日日曜日は昨晩から土砂降りでして。その後お昼近くにだいぶ回復して、午後２時頃から神輿などの出し物を縮小して決行となりました。 午後６時。JR 船橋から京成船橋方向です。 … 続きを読む →

ピゾーニ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールと美味しい中華のマリアージュを楽しむという会に参加しました。 今年７月にお亡くなりになった、ピゾーニ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールを日本に広めた E 氏にまずは献杯です。 Pison … 続きを読む →

４年振りに「ふなばし市民まつり」が開催です。 本町通り 全国のモデルとなった商店街 海老川橋（海老川） 船橋地名発祥の地 １５０店くらい 出てるらしい（驚） 本日は本町通りを道路封鎖してフリーマーケットが行われます。ちら … 続きを読む →

先月からガンガン試飲会が続いております。 ★Frog’s Leap Sauvignon Blanc Napa Valley 2021 本日は溺愛（苦笑）ワイナリーを取り扱う輸入元でした。 #Frog̵ … 続きを読む →

祝日ですが、訳ありで早起き出勤です。 ということでワン活です（苦笑）。 「海老と豚肉入り　ワンタンメン」   早起きは三文の徳でございます（苦笑）。 お仕事ありますから「泡の出る黄色の液体」は我慢です（大苦笑）。 #ワン … 続きを読む →

ワン活（ワンタンメン活動）も開始です（苦笑）。。。 人気店の「拉麺いさりび」さんへ。 「自家製ワンタンメン」 好きなのは塩ラーメンとタンメンですが、ワンタンメンはやっぱり醤油ですね。 外人さんもいらっしゃいます。千葉の英 … 続きを読む →

２０２３シーズン・ホーム最終戦です。 VS バファローズ　（１４時プレイボール） いつもの席で。。。（最高のビール日和で。。。） いつものツマミです（苦笑）。。。 「サブロ～～～」のアナウンスで有名な谷保さん（ウグイス嬢 … 続きを読む →

タンメン大好き！タンメン最高！　その２です（苦笑）。 ということで、やはり老舗の町中華の「大輦（だいれん）」さんへ。 「タンメン」 以前もお話しましたが、こちらは大ブームとなった（苦笑）船橋ソースらーめんの発案者のお店で … 続きを読む →

おお！（驚） 新しいお店が１０月オープンらしい。。。 うさぎ屋さんではないことは確かだね（苦笑）。。。 #USAGI ONLINE STORE #東武百貨店船橋店 #東武百貨店まで徒歩５０歩（苦笑） #ほぼ毎日東武に行っ … 続きを読む →

タンメン大好き！タンメン最高！ ということで、久しぶりに老舗の町中華「宝楽」さんへ。 「タンメン」 今船橋本町地域で一番美味しいタンメンでしょうか。。。そして町中華のカウンターはやっぱり赤じゃないとね（苦笑）。。。 町中 … 続きを読む →

今日は満月です！中秋の名月です！ 「月を見る。心が上を向く。」 某ハンバーガー屋さんのセリフですが、これは名言ですね。 #満月 #中秋の名月 【いちおう購入（苦笑）。。。】（９月６日）     本日で「らんまん … 続きを読む →

発見！（驚） 「カルビー ポテトチップス　６Ｐチーズ味」 ご存じ６Ｐチーズ発売７０周年（１９５４年発売）を祝い、カルビーのポテトチップスと雪印メグミルクの６Ｐチーズとの初のコラボレーションです。期間限定販売です。 チーズ … 続きを読む →

訳ありで・・・ 火曜も夜ふかし（苦笑）です。。。 ちょっと飲み疲れです（笑）。 #Shot Bar Wel #ショットバーウェル #オーセンティックバー #隠れ家バー #船橋の夜の名店（苦笑） #船橋の深夜の名店（苦笑） … 続きを読む →

訳ありで・・・ 月曜から夜ふかし（苦笑）です。。。 また友達来てた（笑）。 #Bar Cooperage #バー クーパレッジ #オーセンティックバー #船橋の名店 #船橋の夜の名店（苦笑） 【自家製チョコ】（８月５日） … 続きを読む →

冷麺終了です（苦笑）。。。 この夏、こちらのお店の冷麺（夏季限定）は全て制覇したので（苦笑）、定番オンメニューに戻ります。 店いちおしの、人気の「こだわり麺の鶏白湯塩そば」です。 手羽先を長時間煮込み、クリーミーな鶏白湯 … 続きを読む →

夜はご近所のペコちゃんのところへ（苦笑）。。。 最後の１つをゲットしました（喜）。。。 「ミルキークリームロール」 練乳をたっぷり使用した、ミルキー風味のロールケーキです。 #ペコちゃん #永遠の恋人（苦笑） #不二家 … 続きを読む →

お仕事で銀座へ。 もちろん寄るよね（苦笑）。。。 休憩中かな（苦笑）。。。 ホールケーキが余裕で入る大型の保冷トートバッグを購入しました。３５cm × ５０cm くらいです（マチも大きい）。ワインも６本以上入りそうです（ … 続きを読む →

友達いなかったので金魚屋さんはさっさと退散です（苦笑）。 立ち飲みワインバーの「スパイス」さんへ。。。 ★Sandhi Chardonnay Sta. Rita Hills 2020 実に美味です。 これ、カリフォルニア … 続きを読む →

あれ？ 友達がいるはずだけどいない。。。 仕方ないから座っちゃいました（苦笑）。。。 「栃尾の油揚げ（辛みそ）」「船橋おでん」 酔鯨の秋上がり（ひやおろし）と黒龍の秋上がりで。 どうして船橋おでんなのかいまだに謎です（苦 … 続きを読む →