お餅大好き（笑）。。。お雑煮大好き（笑）。。。 例の梅三郎もちでお雑煮です（喜）。。。 ちなみに上が嫁さんのお雑煮で、下が母親のお雑煮です。 シンプル・イズ・ベストです（笑）。。。 【今年も到着（喜）！】（２０１９年１１ … 続きを読む →

さあ今年も始まりました（笑）。。。 「タコのマリネ　サルピコン」 営業ですよ・・・営業（笑）・・・ 「FC VINVINO  ヴァンヴィーノ」さんにて・・・ 【カレーに合うワイン。。。】（２０１９年１０月２６日） &nb … 続きを読む →

水天宮様へ。 姪っ子のために安産祈願のお守りを頂戴しました。 水天宮様のすぐそばで。こちらは家族のために（笑）。 先に日本橋高島屋にもちょっとだけ寄りました。本館の「更科堀井」でお蕎麦を頂戴しました。ちょうど箱根駅伝のア … 続きを読む →

やっぱまずはこれですよね。。。 ご存じ STAR WARS の最終作「スカイウォーカーの夜明け」です。１９７７年「新たなる希望（エピソード４）」からもちろん全てを観てきましたが、これで終了となるのはとても寂しいです（涙） … 続きを読む →

謹賀新年 明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。 さあ２０２０年スタートですね。ちなみに大神宮様のおみくじは大吉でした。スタート良好です（笑）。 #２０２０年 #子年 【お札を頂戴しに。。。】（２ … 続きを読む →

２０１９年の業務終了です。 山城屋の形見として残った僅かな寄木細工の床。今年も大晦日の最後にワックスがけできることに感謝します。 さあ２０２０年ですね。。。         &nb … 続きを読む →

千葉県民のワイン仲間と２０１９年最後の晩餐（笑）です。 千葉市中央区の「リストランテ　さくら」さんへ。拘りの食材を使用した素晴らしいお料理が楽しめるイタリアンです。持ち込みワインに合わせたスペシャルコースを頂戴しました。 … 続きを読む →

大神宮様へお札を頂戴しに。。。 #船橋大神宮　#意富比神社 #日本武尊が東国平定の折に船橋へ #天照大神を祭り祈願 #徳川家康が東金での鷹狩りの際に船橋で宿泊 #子供の奉納相撲で徳川家康公をもてなす #以後４００年以上続 … 続きを読む →

昨夜クリスマスの夜は・・・ やっぱりアメリカンダイニングでしょ！ということでまたまた幕張本郷の「オーリーズ Ollie’s」さんへ（笑）。。。 今週のおすすめは、アボカドベーコンチーズバーガーでした。ワオ！っ … 続きを読む →

メリークリスマス！ ５０年の歴史を誇る船橋駅前店は現在改装中ですが、クリスマスケーキの販売を行っています。ペコちゃんはいつもの通り店頭で頑張っています。 こちらは東武百貨店船橋店内のレストランのペコちゃんです。ペコちゃん … 続きを読む →

久しぶりに某有名レストランへ。 子供の頃大好きだったマカロニグラタンを注文しました。ここのマカロニグラタンはなんか昔っぽい味わい（笑）で美味でした。 そして超久しぶりにホットケーキも（笑）。ここのホットケーキはやはり子供 … 続きを読む →

久しぶりに高円寺へ。。。「徳竹」さんです。。。 今年はいろいろありましたので、３月以来の訪問となりました。６名で軽く忘年会です（笑）。１２月のコース料理を特別にアレンジしてくださいました（喜）。 先付けは自然薯とろろです … 続きを読む →

超久しぶりに「バー篠崎」さんへ。（いつも満席なんです。） バー篠崎（船橋市本町）さんはオーセンティックなバーですが、お料理がめちゃくちゃ美味しいのです。オーナーはシェリーにも造詣が深い方です。ゆえにシェリーの品揃え素晴ら … 続きを読む →

「Wolfgang’s Steakhouse Signature」 ニューヨーク発祥の有名なステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス」は２０１４年に日本に出店しましたが、今年６月北青山にワンランク上の高 … 続きを読む →

先日渋谷神泉へ。。。 神泉の「うさぎや」は相変わらずの行列でしたので、それではと新橋の「うさぎや」へ（笑）。残念ですが人気の天ぷらは売り切れでした（涙）。 おつゆが美味しいんです。 余談ですが、創業者の名前は卯三郎で卯年 … 続きを読む →

ワインの配達ですよ・・・配達（笑）・・・ 「コンチェルト（行徳）」さんへ・・・ で、座ってしまいました（大笑）・・・ 今週末に開催してる「牡蠣フェス（牡蠣フルコース）」のおこぼれ（失礼）頂戴しました。   生牡 … 続きを読む →

カリフォルニアにまたまた日本人女性醸造家が誕生しました。平林園枝さんです。輸入元主催によるメーカーズ・セミナーに参加しました。 平林園枝さんは２０１７年にカリフォルニアで「SIX CLOVES シックス・クローヴズ」をた … 続きを読む →

サンタ・バーバラ・カウンティの「サンディ」「ドメーヌ・ド・ラ・コート」のワインメーカーで、ニュー・カリフォルニアワインを牽引するワインメーカーの１人であるサシ・ムーアマン氏が来日しました。輸入元主催のセミナーに参加しまし … 続きを読む →

関東大学ラグビー対抗戦 明治大学 VS 早稲田大学 ２５年ぶりの全勝対決でしたが、見事勝利しました！   美味しいチョコレートはいかがですか。。。   BLACK が好きでした（笑）。。。 （MEIJI のロゴが変わりま … 続きを読む →

「ヒメネス・スピノラ　ペドロ・ヒメネス　１００周年記念ボトル」 スペイン王室も愛飲するへレス秘蔵の最高銘柄のヒメネス・スピノラのペドロ・ヒメネスです。うっとりするほどアロマティック。まさに究極のドロップです。 お伴はテッ … 続きを読む →

久しぶりに近くのトスカーナへ（笑）。。。 お気に入りのトスカーナ料理店「グッフォ」さんでランチです。 本日のランチパスタは「桜海老と生姜と白菜のクリームソース」です。 ランチパスタは３種類。自家製フォカッチャ、サラダ、デ … 続きを読む →

久しぶりに親愛なる仲間とホームパーティーでした。 親愛なる仲間は私のために特別なお皿を用意してくれました（笑）。。。 ずーとお喋りしていたので〆のワインと秘蔵ウイスキーだけパチリと（苦笑）。。。   &nbsp … 続きを読む →

本日解禁です！ もちろん今年の順子ちゃんのボジョレー・ヌーボーです。今年はどんな味わいなのか楽しみです。 【番外編！２０１９年ボジョレー・ヌーボー情報！　その２】（１０月１２日）       … 続きを読む →

毎年１１月の第３水曜日は「ジンファンデルデー  Zinfandel Day」なのです。 ということで、お気に入りのジンファンデルを持って「コンチェルト」さんへ（笑）。エゾ鹿のロースト（カシスソース）を頂戴しました。カシス … 続きを読む →

今年も到着（喜）！ 「このもち食わずして、もちを語ることなかれ」 #梅三郎もち #幻のもち米 #このもち食わずしてもちを語ることなかれ #粘りと腰の強さは絶品 #お雑煮に最高のもち #限定品 #新潟県長岡市 #梅三郎は食 … 続きを読む →

ブルゴーニュの名門ボワセ家当主で、カリフォルニアを中心に展開する「JCB by Jean-Charles Boisset」のオーナーであるジャン・シャルル・ボワセ氏が来日しました。何度も日本を訪問しているジャン・シャルル … 続きを読む →

「ポテトが辛くてなぜおいしい！」 カラムーチョは今年発売３５周年（１９８４年発売）とか。。。 こちらは、海苔が辛くてなぜおいしい！の「海苔カラムーチョ」です。。。 【やめられない、とまらない。。。】（１１月９日） &nb … 続きを読む →

祝賀御列の儀 即位祝賀パレードをテレビで見ました。   本日のお昼ごはんはさんまの塩焼きです（笑）。。。 【即位礼正殿の儀】（１０月２２日）           … 続きを読む →

やめられない、とまらない。。。 カルビー創業７０周年を記念して「The かっぱえびせん」が発売されました。The が付きます。限定販売です。 ちなみに、かっぱえびせんは発売５５周年（１９６４年発売）とのことです。 &nb … 続きを読む →

「檸檬堂」　こだわりのレモンサワー ２０１８年５月から九州限定で販売されていた缶チューハイ「檸檬堂」がコカ・コーラ ボトラーズ ジャパンから遂に全国発売となりました。１０月２９日全国発売。 「定番レモン」「鬼レモン」「塩 … 続きを読む →

終わっちゃいましたね。。。 久しぶりに血がたぎる１ヶ月でした。。。 【決勝トーナメント】（１０月２０日）              

３時のおやつです（笑）。 「和牛と黒豚のメンチかつサンド」 #メンチかつサンド #サンドイッチ #とんかつ和幸 #instagram    

「バターチキンカレー」です。まいう～です。 「カレーに合うワイン」で久しぶりに討論となりました（笑）。カレーにはいろいろタイプありますし。。。完璧なマリアージュはなかなか難しいですね。。。 「FC VINVINO  ヴァ … 続きを読む →

にっぽんのカルボナーラです。。。 釜玉うどん大好きです。ビフォーアフターで。 ぶっかけうどんもいただきました。 まいう～でした。。。 #さぬきうどん #日の出製麵所 #釜玉うどん　#ぶっかけうどん #にっぽんの味　#物産 … 続きを読む →